Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air pada panci, masukkan asam jawa.

Langkah 1

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Langkah 2

Masukkan cabe yang telah dihaluskan pada panci rebusan.

Langkah 3

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Kupas mangga, bengkuang dan mentimun lalu buang bijinya.

Langkah 6

Potong korek mentimun, bengkuang dan mangga.

Langkah 7

Masukkan potongan buah mangga, mentimun dan bengkuang pada larutan cabe. Masukkan ke dalam kulkas hingga dingin lalu sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Asam Jawa

Bengkoang

Cabe

Mangga

Timun

Asinan Mangga Timun dan Bengkuang

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, potong sayuran dan chicken luncheon.

Masukkan potongan wortel, aduk sampai wortel layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan pala lalu tunggu air sampai mendidih.

Masukkan kembang tahu, chicken luncheon, tunggu sampai mendidih kembali.

Sebelum diangkat, masukkan makaroni dan daun bawang prei. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Sup olah daging ayam yang ditambah dengan makaroni, sangat cocok dinikmati selagi hangat.

Bahan Bumbu

Garam

Lada

Pala

Daun Bawang

Wortel

Chicken Luncheon Soup

Siapkan sayuran pakis yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Siapkan udang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tuang santan secukupnya, sambil diaduk pelan dan mendidih.

Masukkan udang, sayur pakis. Sambil diaduk pelan masak sampai semua matang.

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bahan Bumbu:

Halal

No Alcohol

Udang

Santan

Kemiri

Lengkuas

Jahe

Jeruk

Kunyit

Serai

Gulai Pakis Udang

Panaskan margarin lalu panggang hingga berubah warna, angkat, sisihkan.

Beri pisang, olesi putih telur dicampur air. Gulung rapi.

Panaskan sedikit margarin, lalu panggang pisang roti sampai kecokelatan.

Margarin

Pisang

Roti Tawar

Pisrol Roti Tawar

Lalu masukan bahan cabe yang sudah di ulek kasar aduk rata

perpaduan sayur pokcoy dan bayam ditambah tumisan sambel hijau, duh rasanya bikin boros nasi, enak banget.

Bawang Merah

Bayam

Tumis Sayur Cabe Hijau

Siapkan bahan-bahan cabe bawang yang sudah di bersihkan dan cuci bersih.

Masukan cabe dan bawang merah kedalam chopper, kemudian chopper jangan terlalu lembut.

Panaskan minyak, goreng bawang putih yang sudah di geprek hingga harum lalu angkat ambil bawang putihnya, hanya di ambil aromanya saja.

Masukan cabe yang sudah di giling masak api kecil saja aduk rata.

Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, masak 15 menit api kecil sambil sesekali di aduk. Matikan kompor biarkan dingin.

Hasilnya jika sudah dingin warna lebih cantik, setelah benar-benar dingin masukan dalam jar atau toples tutup kedap udara, bisa untuk stok beberapa hari, banyaknya minyak adalah kegunaannya untuk pengawet bisa tahan lebih lama di suhu ruang.

Bawang Putih

Sambal bawang

Sangrai ketumbar hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan, lalu ulek/tumbuk kasar

Campurkan ayam dengan maizena, tapioka, garam, merica, kaldu bubuk, dan bumbu halus

Tambahkan ketumbar yang sudah diulek kasar

Aduk semua hingga rata. Adonan ayam harus kental jangan encer

Goreng ayam hingga matang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan

Bahan Penyedap

Bumbu halus

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Ketumbar

Masukkan sambal uleg. Masak sampai matang.

Masukkan tomat, aduk rata hingga tomat layu, cek rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak sebentar, aduk rata. Siap dinikmati

Sambal Uleg :

Telur Ceplok Sambal Gami

Masukkan labu dan jagung. Rebus hingga setengah matang

Setelah daun layu, beri garam, dan penyedap. Aduk, tes rasa. Masak hingga matang dan siap disajikan.

Jagung

Labu

Bening Labu Pucuk Ubi Campur

Haluskan jagung, bawang merah dan bawang putih menggunakan chooper.

Pindahkan ke wadah dan tambahan telur dan daun bawang, aduk rata.

Masukan tepung terigu, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga tercampur rata dan jadi adonan.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ampal Jagung

Rebus tomat, terong, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan terasi.

Kemudian haluskan, koreksi rasa dan sajikan.

Lagi viral, dan emang bikinnya gampang banget, biasanya terong bulat hanya dibuat lalapan (mentah), tapi kali ini diuleg jadi satu dengan sambalnya. Tentunya semua bahan direbus dulu ya. Rasanya enak banget loh 🤤🤤  yuk dicobain.

Terong

Sambal Terong Bulat Rebus

Mixer telur dan  vanila hingga sedikit berbuih.

Tambahkan gula pasir dan emulsifier . mikser lagi selama 10 menit atau hingga mengembang kaku.

Tambahkan tepung dan maizena. Aduk dengan Mikser atau spatula. Aduk perlahan hingga tercampur merata

Tambahkan minyak dan santan. Aduk kembali secara merata dengan spatula atau mikser

Beri pasta jika suka. Aduk merata kembali

Bisa kukus ataupun panggang. Kukus 20 menit. Panggang juga 20-30 menit. Suhu 150°C

Setelah dingin oles butter cream dan tabur meises

Bismillah

Ngabisin sisa putih telur
Resep asli sudah saya konversi menjadi 1/2 resep .
Yuk cobain
Yumm

Meses

Bolu Pandan Putih Telur

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur.

Siangi genjer tambahkan 1sdt garam kemudian remas-remas lalu cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata dan masak hingga mendidih jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelah dirasa pas masukkan genjer aduk rata.

Kencur

Tumis Genjer Bumbu Kencur Pedas

Masukkan keju parut, telur, margarin, kaldu ayam dan garam kedalam chooper.

Kemudian haluskan sambil halus dan tercampur rata.

Pindahkan ke wadah dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk, penggunaan tepung sesuai kebutuhan saja.

Gulung adonan dan langsung masukkan kedalam minyak goreng dingin, lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Kemudian nyalakan api kompor, biarkan sampai adonan mengembang dan mengambang, baru kemudian bisa diaduk-aduk.

Goreng sampai matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan. Simpan wadah tertutup dan siap disajikan.

Camilan kesukaan anak-anak dirumah, lama membuatnya tapi cepat sekali habisnya.

Keju

Widaran Keju

Campur gula ,tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk

Beri air lalu aduk hingga tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan pisang,goreng hingga keemasan

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Limpang Limpung Pisang Santan

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Cumi

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Tambahkan kaldu jamur saus tiram dan sejumput gula dan garam, terakhir tambahkan secukupnya air, aduk rata masak sampai layu.

Lalu masukkan minyak wijen dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Tauge

Tumis Kecambah Kua Nyemek

Jus daun pandan dan air terlebih dahulu utnuk membuat pasta pandan.

Campur semua bahan lainnya kedalam wadah aduk rata. Tuang pasta pandan perlahan sambil diaduk menggunakan whisk, tuang bertahap, sampai pasta pandan habis.

Aduk aduk hingga tercampur rata dan gula larut, jika perlu boleh disaring terlebih dahulu.

Tuang adonan ¾ ke dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak.

Panaskan pengukusan sampai banyak keluar uap panasnya. Kukus kue lumpang selama 15 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan.

Aduk rata kelapa dan garam kemudian kukus selama 10 menit.

Perdana bikin kue lumpang dan rasanya legit aroma pandannya saya suka sekali karena menggunakan pasta pandan homemade, pecinta jajanan pasar wajib coba kue ini, selain enak proses membuatnya juga cepat dan cepat. Happy Cooking Sobat Yummy..

Resep Jus Sirsak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Sirsak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya