Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan olgambas dari kulitnya, cuci kemudian potong bulat tebal.

Langkah 1

Pindahkan temu kunci, bawang merah, bawang putih dan garam. Uleh halus.

Langkah 2

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu masak 1-2 menit.

Langkah 3

Masukkan gambas masak sampai mulai layu jangan terlalu matang dan benyek.

Langkah 4

Tambahkan kaldu jamur, cek rasa matikan api.

Langkah 5

Jangan menir sebutan dari jangan bening/sayur bening dari jawa timur. Biasanya menggunakan bayam tapi kali ini saya memggunakan gambas/oyong.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jangan Menir Gambas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan air, tunggu mendidih. Masukkan garam, kacang, dan santan instant cair. Aduk sebentar. Matikan api, tunggu suhunya menghangat, kemudian tiriskan. Campurkan kacang yang sudah ditiriskan dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan selama 20 menit.

Panaskan minyak, setelah panas, masukkan kacang. Goreng sambil sesekali diaduk.

Tunggu hingga irisan bawang putih hingga mengapung dan kecoklatan.

Angkat bawang putih yang kecoklatan, tiriskan, lalu sisihkan. Angkat bawang putih ketika warnanya masih golden brown. Jika terlalu coklat, bawang putihnya akan terasa pahit setelah dingin.

Lanjutkan menggoreng hingga kacang kecoklatan saja. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Jika masih panas, kacang akan melempem, proses pematangan kacang akan berlanjut selama suhu kacang panas, meskipun sudah tidak terendam minyak. Jika sudah dingin, kacang akan kriuk. Setelah dingin, masukkan irisan bawang putih goreng tadi, aduk rata, simpan di toples atau wadah kedap udara.

Ini adalah salah satu camilan wajib yang ada di toples lebaran.

Cuzzz, eksekusi aja!

#selaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

No Pork

Kacang Tanah

Santan

Kacang Bawang Rasa Mete

Iris bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tuang secukupnya minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah diiris sebelumnya.

Masukkan buncis, tumis hingga buncis matang.

Masukkan tempe kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Resep simpel ala anak kos, mudah, murah meriah dan enak.

Selamat siang mba, terimakasih kasih resepnya, kebetulan masih punya stock tempe, jadilah untuk menemani buncis. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Kecap Manis

Oseng Buncis Tempe

Masak gula, air, dan daun pandan sampai gula larut. Biarkan sampai hangat atau dingin.

Tambahkan buah kelapa yang telah diserut juga.

Tambahkan air kelapa dan air gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata.

Es degan blewah memiliki rasa yang enak, segar, dan sangat cocok dijadikan sebagai menu buka puasa!

Vegetarian 

Diet

Blewah

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Kelapa Muda

Es Degan Blewah

Ayak tepung ketan hitam, susu bubuk, vanili bubuk dan garam, sisihkan

Kocok telur dengan kecepatan tinggi, sp dan gula pasir hingga putih mengembang (saya kocok selama 12 menit)

Turunkan speed, masukan ayakan tepung ketan tadi kocok hingga rata

Masukkan minyak goreng, kocok hingga tercampur rata

Tuang adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin dan tepung terigu

Panggang selama 45 menit dengan suhu 170°C atau sesuai dengan oven masing - masing

Dalam sehari membuat 3 bolu ketan hitam, tentunya dengan ada perbedaan dalam takaran, ini versi yang pertama di hari tadi..

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Susu

Vanilla

Bolu Ketan Hitam

Buat lapisan pisang : blender semua bahan lapisan pisang sampai halus.

Masukkan lapisan pisang ke wadah sebanyak ¾ bagian tinggi wadah. Kukus ±25 menit dengan api sedang. Lapisi tutup kukusan dengan serbet.

Buat lapisan gurih : masukkan santan, gula, susu kental manis, garam dan daun pandan. Aduk sampai rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan maizen. Aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih.

Tuang lapisan gurih ke lapisan pisang secukupnya hingga rata. Kukus kembali selama ± 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Lapis pisang khas makassar. Sajikan dingin lebih nikmat.

Pisang

Mandafa #JagoMasakMinggu9Periode3

Marinasi daging sapi dengan lada bubuk?bawang putih cincang dan kecap asin,diamkan kurleb 20 menit

Tusuk daging sapi lakukan sampai daging habis.

Sate di Indonesia sudah lama menjamur.Hari ini lagi pengen makan Sate dengan 2 macam bumbunya.Bumbu kacang dan bumbu kecap...yummyy

Daging Sapi

Sate Daging Sapi #JajanDiRumah

Cuci bersih ikan bandeng, keluarkan isi perut dan sisiknya.

Belah ikan kemudian kerok dagingnya dengan sendok, kulit ikan jangan sampai robek.

Haluskan bumbu dan daging bandeng dengan blender. Masukkan ke dalam baskom, tambahkan kelapa parut, garam dan penyedap. Aduk rata.

Masukkan kembali adonan ke dalam kulit ikan sehingga membentuk ikan yang utuh, Kukus selama 30 menit.

Kocok lepas telur, baluri otak-otak bandeng dengan telur. Kemudian goreng hingga coklat keemasan. Nikmati dengan nasi hangat. Dapat juga disimpan dalam bentuk frozen setelah dikukus.

Alternatif makan ikan bandeng selain dipresto.

Ikan

Kelapa

Otak-Otak Bandeng

Bersihkan dan potong kacang panjang sesuai selera.

Kocok telur bersama garam dan kaldu jamur. Lalu balur kacang panjang dengan telur.

Dalam wadah lain, campurkan terigu, tepung sagu dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan kacang panjang dalam tepung. Balur rata kembali.

Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang, cenderung kecil. Setelah matang, angkat, tiriskan. lalu siap disajikan.

Cara lain menikmati kacang panjang. Yummy.

Kacang

Tepung

Terigu

Garam

Kaldu

Jamur

Minyak

Kacang Panjang Krispy #JagoMasakMinggu9

Beri daun pre, cabe utuh dan cabe besar hijau.

Oya ini untuk sebagian saya tambahkan ulekan cabe rawit lagi ya.

Langkah 7

Langkah 8

Kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan bumbu halus

Cabe

Daun Pisang

Botok Tahu Tempe

Haluskan ikan cakalang, lalu taruh dalam wadah.

Tambahkan air dan uleni sampai benar-benar lembut, tidak ada daging ikan yang bergerindil. Lalu tambahkan garam dan aduk kembali menggunakan tangan NB: di sini saya uleni tangannya pakai sarung tangan plastik, supaya lebih mudah saat mengaduk. setelah benar-benar halus, tambahkan minyak goreng dan aduk sebentar sampai bahan menyatu.

Tambahkan tepung sagu, sebaiknya sedikit demi sedikit dulu ya.

Setelah adonan dirasa pas, tidak ke enceran dan tidak keras, adonan gampang dibentuk.

Ambil kurang lebih 50 30 gram adonan lalu bentuk sesuai selera, bisa lenjer, kapal selam, adaan dll ya. Untuk pempek kapal selam saya pakai isian telur puyuh rebus, bisa diganti dengan kocokan telur ya.

Didihkan air dan beri 1 sdm minyak sayur lalu rebus pempek sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kuah cuko didihkan air, masukan gula dan asam jawa. Masak sampai gula dan asam larut. Angkat dan saring.

Blender cabe rawit dan bawang putih hingga halus, masukkan ke dalam kuah cuko. Beri sedikit garam dan aduk hingga rata.

Goreng pempek secukupnya, tuang cuko dan beri irisan timun. Sajikan.

Haii chef, hari ini kulineran ke daerah Palembang yuk. Masakan nusantara yang khas dari kota Palembang siapa lagi kalau bukan pempek. Sebenarnya banyak ya masakan khasnya, tapi aku tuh paling suka sama pempeknya. Biasanya pempek itu dari ikan tenggiri/ tuna tapi aku buat pakai ikan cakalang, rasanya enak sih tapi kalah di warna ga bisa bersih ini cenderung eksotis ya 😁 dan saran aku juga untuk cuko pilih gula jawa yg hitam ya agar bagus hasilnya ini saya gulanya coklat jadi pucet warnanya.

Kuah Cuko

Pelengkap

Assalamualaikum, setor camilan sorenya nih chef, enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

Hallo Chef, saya recook pempeknya nya. menyesuaikan bahan yang ada di rumah.saya pakai ikan tenggiri. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Ikan Cakalang #JelajahBarat

campurkan telur, tahu putih, bawang merah dan bawang putih

tambahkan bihun, sayur, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk

masukkan dalam cetakan, kukus selama 30 menit. jika sudah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan

balur dengan telur, lalu goreng sampai kecoklatan. siap disajikan dengan saus sambal atau cabe rawit

ada tahu di rumah? ayo bikin tahu fantasi yang super enak dan simpel, sehat juga tentunya. ada tahu dan sayur yang dikukus kemudian digoreng dengan balutan telur. cocok buat ngemil sore sore 😄

Bayam

Wortel

Tahu Fantasi

Kupas labu, terong  petiki kangkung cuci bersih dan tiriskan

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang

Tambahkan bumbu daun, labu, terong, santan, aduk supaya santan tidak pecah

Setelah sayuran matang tambahkan kangkung, aduk sampai mendidih dan masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata dan koreksi rasa

Sayur lodeh sudah menjadi menu wajib di setiap rumah terlebih juga kalau hidangan lain turut melengkapinya

Daun Salam

Labu

Lengkuas

Terong

Lodeh Labu Terong

Rebus mie lidi, masukkan minyak, angkat dan tiriskan.

Giling halus cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan tomat.

Masukkan udang kecepe, giling halus dengan bumbu giling tadi.

Masukkan mie lidi dan tauge, aduk merata.

Masukkan daun sop, gula, garam dan air, tunggu hingga air meresap.

Angkat dan sajikan dengan telur mata sapi, bawang goreng, dan irisan tomat dan mentimun.

Buah

Cabai

Tomat

Jahe

Udang

Tauge

Mie Lidi Goreng #INDONESIAKAYA

Potong buncis 2 cm, iris juga wortel sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat, daun bawang, dan sosis.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukan buncis, sosis, wortel, dan cabe, aduk rata.

Tuang air, beri garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, dan daun bawang, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasanya matikan api.

Resep Kailan Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kailan Bawang Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!