Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai tanak.

Langkah 1

Masukkan ayam dan masak sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai ayam matang dan koreksi rasa.

Langkah 3

Rebus sohun dan tauge serta siapkan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 4

Sajikan soto kuah kuning dengan pelengkapnya.

Langkah 5

Soto ayam berkuah kuning ala rumahan. Yummy.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Soto Ayam Kuah Kuning

Goreng kentang yang sudah dicuci bersih, kemudian angkat dan sisihkan.

Goreng ikan hingga garing, kemudian sisihkan.

Tambahkan ikan yang sudah digoreng dan kentang.

Aduk hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa dan sajikan.

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Kentang

Tomat

Ikan Nila Kentang Balado

Masukkan telur, susu bubuk, dan margarin. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kukus selama 25-30 menit hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Vegetarian 

Keju

Labu

Susu

MPASI Snack Labu Keju Kukus

Tuang sedikit minyak dalam teflon, masukan tahu, masak sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

Iris bagian tengah tahu supaya bisa diisi.

Langkah 6

Tuang bumbunya. Sisa bumbu bisa buat cocolan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bismillah .. pagi mba nur aku recook dubu bap nya ya, aku modif nasinya pake nasi goreng jagung ala Korea makasih inspirasi nya #RecookYummy

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Tahu

Tepung

Wijen

Dubu Bap / Nasi Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Haluskan tahu, dan campur dengan bumbu hingga merata.

Bentuk adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga kecoklatan dan tiriskan. Perkedel tahu siap dihidangkan.

Bumbu

Udang

PERKEDEL TAHU

Mixer telur, gula, vanili, SP dan sejumput garam sampai mengembang dan kental berjejak dengan speed tinggi.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan tepung, mix sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan minyak, aduk balik dengan spatula.

Siapkan cetakan, olesi dengan margarin agak tebal supaya saat dilepas adonan tidak lengket. Kemudian tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan sebentar dan siap disajikan.

Salah satu kudapan khas Jogja tepatnya kota gede.

Garam

Gula

Tepung Terigu

Bolu Kembang Waru

Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam halus, penyedap rasa, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 30 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur besar adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri, sisihkan.

Isian:
Chopper daging ayam rebus, sisihkan. Chopper bakso ayam, sisihkan.
Campur jadi satu daging ayam cincang, bakso ayam cincang, tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, bumbu ngo hiong bubuk, bawang putih bubuk, merica hitam bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Tambahkan telur ayam, daun seledri, daun bawang dan aduk hingga tercampur dengan baik. Sisihkan.

Penyelesaian:
Susun kulit secara horizontal dimana sebelum disusun kulitnya dilem dahulu dengan sisa adonan kulit atau bisa juga lemnya dibikin dari tepung terigu dan air. Lalu tata isian memanjang.

Lipat sisi kiri dan kanannya untuk mengunci isian, bagian ujung kulit juga diberi lem dari adonan kulit lalu gulung sambil dipadatkan.

Goreng dengan api sedang hingga gohyong matang.

Langkah 8

Tata gohyong ayam di piring, siram dengan saus Bangkok dan sajikan!

Langkah 9

Gohyong ayam dengan saus bangkok enak dan sederhana favorite keluarga.
Untuk: 19 potong gohyong ayam.

Isian Gohyong Ayam

Gohyong Ayam Saus Bangkok

Panaskan minyak sedikit, masukan sambel yang uda diblender

Tambahkan gula merah, aduk rata, masak hingga tercampur rata

Beri garam, bila sambel sudah berwarna agak gelap, angkat,cek rasa sajikan.

Gula Merah

Sambel Bawang Pedas Manis

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Masukkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak bergerindil kemudian masukkan telur, aduk hingga rata.

Cuci udang rebon dengan air panas hingga bersih dari pasir, tiriskan. Masukan udang rebon ke dalam adonan yang sudah dicampur dengan bumbu peyek. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan secukupnya ke pinggiran wajan. Biarkan mengelupas. Goreng peyek hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Beras

Tapioka

Maizena

butir

Ketumbar

Kaldu

Peyek Udang Rebon #LebihSehat

Tumis bumbu halus bawang, cabai, kunyit dan kemiri hingga harum

Masukkan semua sayur, tomat dan daun salam

Tambahkan bumbu penyedap masakan hingga setengah layu

Masukkan potongan tahu dan tempe masak 3 menit

Masukkan santan instan lalu aduk terus agar tidak pecah dan masak 1 menit

Bumbu Penyedap

Santan

Sayur Tahu Santan

Ulek cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, kemiri dan bawang putih

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan salam dan laos

Tambah air secukupnya, masukkan uceng yang sudah dicuci bersih, garam, gula jawa dan penyedap rasa

Masukkan tempe dan daun so. Tunggu sampai matang

Koreksi rasa dan tumis ucengnya siap untuk disantap.

Uceng merupakan melinjo yang masih sangat kecil

Tumis Uceng

Potong-potong sayuran kemudian cuci bersih

Iris daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian tumis sampai harum dan matang

Lalu masukkan irisan cabe dan bumbu daun kemudian aduk

Setelah bunga pepaya layu masukkan kangkung, kemangi, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Karena aku orang manado jadi sayur bunga pepaya jadi favoritku 😃😄😅😅

Daun Jeruk

Daun Pandan

Kangkung

Kunyit

CAH BUNGA PEPAYA KANGKUNG

Campurkan semua bahan kulit risol, aduk hingga tercampur rata.

Tapis atau tiriskan hingga tidak ada gumpalan tepung

Nyalakan kompor, tunggu hingga teflon panas lalu beri sedikit adonan kulit risol lalu angkat (lakukan berulang)

Celupkan pada adonan basah, lalu celupkan pada tepung panir

Risol Mayo siap. Masukkan dalam kulkas dulu lalu goreng agar bentuk nya lebih kokoh.

Risol Mayo simple, bisa jadi ide jualan bakalan laku bangett

Bahan Kulit Risol

Bahan Isian Risol Mayo

Bahan Luar Risol

Mayonaise

Sosis

Risol Mayo simple

Potong-potong roti tawar sebelum di proses.

Chopper roti tawar bersama 200 ml air hingga lembut.

Masukkan DCC, roti tawar yang sudah di chopper, air, agar-agar plain, gula, dan kental manis ke dalam panci. Lalu aduk rata semuanya.

Masak hingga cokelat larut, sambil diaduk terus hingga mendidih.

Lalu tuang ke wadah saji. Biarkan set dan siap disajikan.

Puding roti tawar yang legit dan enak banget 😍

Agar-Agar

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Roti

Puding Cokelat Roti Tawar

Belah 2 jengkolnya, tumbuk jengkol agar bumbu lebih mudah meresap.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan semua rempah hingga wangi. Tambahkan 1 sendok sayur santan kental. Masak bumbu hingga matang.

Bila santan sudah menyusut, masukkan santan kental. Aduk perlahan. Tambahkan gula sejumput dan garam. Masak hingga beminyak. Tes rasa.


Bumbu Halus

Bumbu Rempah

Jahe

Serai

Rendang Jengkol

Masukkan semua bahan kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Ambil 1 bagian adonan. Giling menggunakan ampia hingga tipis. Kemudian iris sesuai selera.

Goreng di minyak panas api sedang cenderung kecil sampai berwarna kuning keemasan.

Margarin

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Goreng

Campur semua bahan kecuali mentega putih. Aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan mentega putih. Uleni sampai tidak lengket di tangan.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian (kurang lebih 7 atau 8).

Ambil 2 bagian, beri warna hijau untuk kelopak, bagi masing -masing menjadi 4 atau 5 bulatan, sisihkan. Sisanya warnai merah (atau sesuai selera) untuk mahkota bunga.

Ambil 1 bagian mahkota, bagi menjadi 6. 3 bagian sama besar, dan 3 bagian agak kecil. Gilas menggunakan rolling pin membentuk lingkaran, susun berderet 3 besar-3 kecil bersentuhan (sambung).

Gulung mulai dari bagian yang besar menuju bagian kecil. Lalu ambil 2 bagian kelopak hijau, tipiskan lalu gulung menutupi mahkota.

Lalu bagi 2 (pas di tengah), jadi ada 2 mawar dalam 1 gulungan ya.

Alasi dengan kertas bakpau atau baking paper di bawahnya, lalu kukus selama 15 menit. Menggunakan api sedang, alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan.

Kreasi dari resep bakpao simple, polos tanpa isian ya..cocol aja ama coklat atau selai, enakk .

Mentega

Pewarna Makanan

Ragi

Bakpao Mawar

Tumis tomat, rawit dan bumbu yang dicincang kasar hingga matang, sisihkan.

Rebus air pada wajan tumisan yang sama hingga mendidih.

Kemudian masukan kacang gude, daun jeruk, selasih mekah dan kepala ikan bakar. Biarkan hingga 10 menit.

Selanjutnya masukan tumisan bumbu. Aduk merata biarkan hingga 5 menit.

Bumbuhi dengan garam, lada & penyedap. Aduk merata kemudian angkat sajikan.

Kepala ikan bakarnya daripada dibuang sayang 😞 udah gitu ada kacang gude yang udah bosan dimakan kayak cemilan doank.. Mendingan dijadikan satu masakan biar bisa dimakan sama nasi putih 😉 Rasanya mantap lho bun.. 👍

Resep Kakap Merah Bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakap Merah Bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota