tumis bawang merah dengan 3 sdm Minyak goreng hingga harum.

Langkah 1

masukkan bumbu halus,daun salam dan serai Tumis hingga matang dan harum.

Langkah 2

masukkan daging sapi,aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Langkah 3

masukan air masak hingga mendidih dan daging empuk.

Langkah 4

Langkah 5

beri kecap manis,aduk dan masak hingga air berkurang.

Langkah 6

lalu masukkan kol,cabe rawit,garam,kaldu jamur dan gula pasir aduk rata

Langkah 7

masak sebentar lalu Matikan api. sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Enak😋 Di Makan Bareng nasi Hangat 😋

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Daging

Asam

Salam

Kecap

Buah

Cabe

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Merica

Jahe

Lengkuas

Tongseng Daging Sapi

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan petai, aduk sebentar, lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan sawi dan nasi putih, aduk merata.

Tambahkan garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan teri goreng, aduk sebentar saja. Matikan api dan siap disajikan.

Menu makan siang 😋 Lengkap banget! pakai acar, kerupuk, dan timun. . . yummy..

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Petai

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Teri Pete

Potong ikan lele yang sudah dibersihkan menjadi 2 bagian. Lalu goreng hingga kering.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan cabai hijau, cabai rawit, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan lele, belimbing wuluh dan tomat. Masak hingga mendidih kembali.

Tuang santan, aduk-aduk hingga santan mendidih. Tes rasa.

Pindahkan ke wadah saji dan hidangkan hangat.

Pedas dan asamnya bikin selera makan jadi yummy.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mbak setor recook lele pedasnya mantap terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Ikan Lele

Kunyit

Santan

Tomat

Lele Santan Pedas Belimbing Wuluh

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu.

Tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Ayam

Nanas

Ayam Nanas Pedas

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kacang panjang, beri air dan tunggu ½ empuk.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Tahu

Oseng Kacang Panjang dan Tahu

Campurkan semua bahan tepung ke dalam wadah, tambahkan merica bawang putih bubuk serta kaldu bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental. Cicipi rasanya jika masih terasa kurang asin, tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna golden brown. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Simple and yummy. Bisa dijadikan camilan, bisa juga di jadikan pendamping menu utama.

Adonan Pencelup

Hai Mbak Whenie,kirim recook tahu selimut nya. Enaak,buat lauk cocok apalagi buat di cemilin 😄. Terimakasih resepnya Mbak 🙏.

Daun Bawang

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Goreng Selimut

masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna

tambahkan kecap manis,saus tiram,garam,kaldu bubuk dan merica lalu tuang air aduk rata masak hingga matang dan koreksi rasa

masukkan potongan daun bawang aduk rata hingga layu,lalu matikan api

penyajian : dalam mangkuk tambahkan merica,lecap asin dan kuah ayam aduk rata tambahkan mie aduk rata lalu tambahkan pelengkap lainnya.

Kepengenya udah dari kemaren baru niat bikinnya sekarang.. ini enak banget dan gampang bikinnya

Pelengkap :

Bumbu Dalam 1 Porsi :

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Sawi

MIE AYAM JAMUR

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak goreng.

Tambahkan rempah aromatik dan tumis sampai harum.

Masukkan irisan belimbing wuluh, cabai hijau, dan cabai rawit utuh.

Tambahkan bumbu penyedap dan masak sampai matang, kemudian koreksi rasanya dan siap disajikan!

Rasa daging ikannya enak dan kuahnya segar!

Rempah Aromatik

Bumbu Penyedap

Halal

Diet

Ikan

Kembung Kuah Belimbing Wuluh

Panaskan mentega, tambahkan tepung terigu, aduk perlahan, tuang susu, aduk hingga mengental.

Tambahkan macaroni, kembang kol, aduk dan masukkan keju parut, keju mozzarella.
Tambahkan garam dan lada.

Tambahkan beberapa lembar keju slice di dasar nampan.

Kemudian tuang macaroni tadi, tambahkan lagi keju slice di atasnya, panggang kurang lebih selama 15 menit.

Setelah dipanggang sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.

Keju

Kembang Kol

Mentega

Susu

Mac and Cheese #JagoMasakPeriode4Week7

isian: masukkan ke dalam food processor ayam fillet, telur, panko, terigu, mrica bubuk, pala bubuk, garam dan bawang putih lalu giling sampai halus.

campur jadi satu hasil gilingan ayam, keju dan wortel. sisihkan.

kulit : aduk jadi satu telur, terigu, air dan garam. dadar dalam wajan teflon sampai berkulit. (saya jadi 3 lembar).

beri isian kulit dengan bahan isian. gulung perlahan.

masukkan dalam plastik dan bungkus rapat bagian kedua ujung gulungan. tusuk plastik agar ada udara, panaskan kukusan sampai air mendidih.

kukus gulungan rolade selama 30 menit sampai matang. buka plastik tunggu sampai dingin.

balur rolade dengan terigu, masukkan kocokan telur, lalu terakhir balur dengan tepung panko sampai rata.

panaskan minyak goreng, goreng rolade sampai matang di kedua sisi. angkat dan sisihkan.

saos keju : panaskan margarin sampai leleh, masukkan terigu aduk cepat sampai rata.

Langkah 9

masukkan susu cair sedikit-sedikit. aduk sampai licin, masukkan parutan keju, garam, merica dan pala. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. angkat dan sajikan dengan irisan rolade dan pelengkap.

Langkah 10

Isian:

Pelapis :

Saos Keju :

Ayam Cincang

Rolade Ayam Keju & Saos Keju

Siapkan panci, tuang sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum.

Masukan ayam yang sudah dipotong, masak hingga warnanya agak putih.

Masukan daun salam, daun jeruk purut, gula jawa, kecap, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak hingga air menyusut.

Tiriskan. Siapkan wajan, masukan minyak, tunggu hingga panas. Goreng ayam.

Gorengnya harus diawasi ya, soalnya cepet banget berubah warnanya. Source: Tintin Rayner

Asam Jawa

Gula Merah

Jinten

Kencur

Ketumbar

Serai

Ayam Goreng Manis Berempah

Campurkan tepung beras, tepung terigu, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubuk di wadah.

Tuang air secara bertahap hingga adonan tidak bergerindil. Tambahkan irisan daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng tempe hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Alat :

Tempe

Tempe Goreng Tepung Beras

Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tetelan sapi. Aduk rata dan masak hingga tetelan empuk.

Kemudian masukan irisan daun bawang, tomat dan kol.

Tuang air secukupnya, jangan terlalu banyak. Lalu masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan saos sambal dan irisan cabe rawit.

Mie Goreng Pedas Nyemek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci berisi air, didihkan. Di sisi lain, panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan santan sambil terus diaduk agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula, masak hingga ayam matang dan empuk.

Lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, aduk.

Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng, sesuaikan rasanya. Masak sampai bumbu meresap lalu matikan api.

Resep Kakiage #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Adonan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakiage #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Adonan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025