Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender beras yang sudah direndam bersama dengan kencur lalu saring dan tuang ke wadah, sisihkan.

Langkah 2

Blender kunyit, jahe dan air hingga halus.

Langkah 3

Tuang air kunyit dan jahe tadi ke panci sambil disaring,lalu masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan air beras dan kencur ke dalam panci, tambahkan gula dan asam, masak hingga mendidih dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Di bulan puasa ini tiba-tiba pengen minum jamu yang seger...ketemu resep yummy jamu beras kencur

Bahan Utama

Beras

Jahe

Kencur

Kunyit

Beras Kencur

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang daun, cincang bawang putih, dan bersihkan ayam.

Campurkan saus tiram, kecap asin, garam, jahe, tepung maizena dan marinasi sekitar 15-30 menit.

Kemudian masukkan bawang putih yang sudah ditumis kedalam beras yang dicuci, dan masukkan ayam kedalam rice cooker. Kemudian masak hingga matang.

Aduk nasi yang sudah matang dan tambahkan bawang daun. Sajikan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

Nasi Hainan

Belah jadi 3 bagian tanpa terputus (opsional).

Buat adonan pelapis, campur tepung pisang goreng, gula, garam dan biji wijen, tuang air es sedikit demi sedikit hingga kekentalan sedang.

Masukkan pisang ke dalam adonan pelapis lalu goreng sampai keemasan.

Tata di piring saji lalu taburi biji wijen sangrai.

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Thailand

Iris iris wortel, kol dan daun bawang memanjang, letakkan ke dalam wadah dan tambahkan tauge, sisihkan.

Kemudian belah tahu, keluarkan isian tahu, campur ke dalam sayuran.

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan campuran sayuran, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga sayuran matang dan sat, angkat dan biarkan hangat.

Setelah hangat, masukkan tumisan sayuran ke dalam tahu, isi hingga padat.

Campur semua bahan pencelup, aduk rata, lalu ambil tahu susur dan lumuri dengan tepung pencelup hingga terbalur semua.

Panaskan minyak dan goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabe rawit.

Langkah 7

Kenapa dinamakan tahu susur? Karena mirip mulut yang dijejali susur alias gulungan tembakau.

Tahu susur adalah nama lain dari tahu isi. Tahu susur umumnya diisi dengan aneka sayuran, seperti taoge, wortel, dan daun bawang. Isian tersebut dimasak dengan bumbu sederhana lalu disisipkan di tahu yang telah dibelah.

Bahan bumbu

Bahan Tepung Pencelup

Coklat

Tauge

Buah

Wortel

Lada

Kaldu

Tahu Susur/Tahu Isi

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masak bumbu lalu masukkan parutan kelapa.

Masukkan daun salam. Masak hingga kuah menyusut. Tuangkan urap di atas caisim, sajikan.

Olahan sayur yang segar cocok untuk yang sedang diet. Cobain yuk!

Gula Merah

Kelapa

Sawi

Terasi

Urab Sayur Caisim #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.

Tuang bumbu halus ke dalam air kaldu yang sudah mendidih.

Masukkan daging sapi, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Ambil secukupnya dalam wadah dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Daging Sapi Masak Kluwek

Campurkan DCC dan susu coklat. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tuang meizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk dan masak hingga meletup-letup.

Matikan api dan masukkan margarin kemudian dinginkan.

Haluskan alpukat dengan garpu agar tetap bertekstur dan hancurkan biskuit.

Tata biskuit dibagian dasar box. Masukkan alpukat di atasnya kemudian ratakan.

Beri topping dan simpan di kulkas sebelum disajikan.

Bahan Vla Coklat

Alpukat

Cokelat

Margarin

Susu

Avocado Dessert Box

Potong-potong pisang dan masukkan ke dalam blender.

Smoothie buah untuk si kecil. Bisa pakai susu yang dikonsumsi si kecil ya sobat yummy.

Pepaya

Smoothie Pisang dan Pepaya

Bawang merah, bawang putih dan cabai haluskan (bisa di blender, saya ulek agak kasar), jahe dan lengkuas di geprek.

Siapkan terong, cuci bersih tidak perlu dikupas kemudian potong-potong.

Goreng dengan minyak cukup (tidak terlalu banyak) hingga layu.

Tumis bumbu halus sampai aroma keluar. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Beri sedikit air aduk.

Masukkan terong goreng tadi. Aduk pelan dan rata hingga bumbu meresap. Aduk perlahan jangan sampai hancur dan gosong.

Koreksi rasa, dan angkat. Balado terong simple siap disajikan sebagai tambahan menu berbuka dan sahur. Selamat mencoba.

Serumah baru bosen makanan kuah, liat stok masih punya terong. Bisa buat buka puasa sama sahur kalau sisa.

Halal

Terong

Terong Balado Simple

kentang kleci dipotong agak tipis, dicuci bersih lalu tiriskan.

Kacang panjang dipotong 3 cm dan daun melinjo disobek kasar.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Rebus air bersama bumbu halus hingga mendidih lalu masukkan tempe. Masak hingga tempe matang.

Masukkan kentang kleci, masak hingga kentang kleci lunak.

Masukkan kacang panjang dan daun melinjo lalu masak hingga lunak.

Langkah 8

Masukkan santan cair instant, garam dan gula merah lalu didihkan. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 9

Kentang kleci yang biasanya dijual dalam bentuk direbus bisa juga lho kita olah dalam bentuk sayur lodeh. Olahan ini banyak kita jumpai di daerah Yogyakarta.

Bumbu halus

Hallo mb salam kenal ya, setor recook resepnya. Kebetulan aku ada sedikit leunca jadi aku campur jadi satu 😊 terima kasih..

#JagoMasakMaret

Kacang

Kacang Panjang

Santan

Sayur Lodeh Kentang Kleci

Goreng ikan gabus yang sudah dibersihkan hingga kecoklatan

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap (kecuali cabe hijau dan tomat hijau) hingga harum

Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, merica, gula pasir, biarkan, mendidih

Masukkan ikan gabus goreng, biarkan bumbu meresap

Masukkan cabe hijau dan tomat hijau, biarkan mendidih kembali

Masukkan santan kental, sambil sesekali diaduk

Masak hingga kuah agak sat atau sesuai selera, sajikan

Bahan bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Serai

Tomat

Mangut Gabus

Rendam kedelai selama 8 jam. Setelah itu pisahkan dengan kulitnya dengan cara diremas-remas. Kemudian cuci bersih.

Masukkan kedelai dalam blender lalu tambahkan 750 ml air. Blender hingga halus.

Saring jus kedelai tadi menggunakan kain dan buang ampasnya.

Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Lalu masak hingga matang. Angkat kemudian dinginkan.

Masukkan es batu ke dalam gelas. Tambahkan susu kedelai dan siap dihidangkan.

Daun Pandan

Es Susu Kedelai

Cuci cumi lalu didihkan air secukupnya. Rebus cumi sekitar 10 menit. Angkat, bilas dengan air mengalir lalu buang lendirnya tiriskan

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan salam, sereh, lengkuas dan jahe. Aduk hingga matang

Masukkan cumi dan air secukupnya. Aduk-aduk hingga mendidih lalu tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu. Aduk rata kembali, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyerap sempurna dan air menyusut. Sajikan

Resep Kakiage Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kakiage Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan