Kalio Cumi Sumbar #JagoMasakMinggu3

Resep Kalio Cumi Sumbar #JagoMasakMinggu3

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(4 Rating)

Rasa gurih pada kuahnya bikin lidah bergoyang

Bahan Utama

150 gr cumi

2 sdm santan kara instan

1 batang serai

3 cm lengkuas

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

Bahan isian :

1 butir telur

1 kotak tahu putih

1 batang daun bawang

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabai keriting

3 buah kemiri

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt gula merah sisir

1 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Blender halus semua bahan bumbu halus

Langkah 1

Blender halus semua bahan bumbu halus

Iris daun bawang, hancurkan tahu putih kemudian campur jadi satu. Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata

Langkah 2

Iris daun bawang, hancurkan tahu putih kemudian campur jadi satu. Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata

Cuci bersih cumi, buang dari tintanya. Kemudian isikan isian tadi, lekatkan kepala dengan tusuk gigi

Langkah 3

Cuci bersih cumi, buang dari tintanya. Kemudian isikan isian tadi, lekatkan kepala dengan tusuk gigi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan sedikit air dan masukkan santan, garam, serta kaldu jamur

Langkah 5

Tambahkan sedikit air dan masukkan santan, garam, serta kaldu jamur

Setelah kuah mendidih, masukkan cumi. Masak sampai matang

Langkah 6

Setelah kuah mendidih, masukkan cumi. Masak sampai matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement