Buat unti kelapa, masak gula aren, daun pandan dan air kelapa hingga gula larut, masukkan kelapa parut lalu masak hingga asat.

Langkah 1

Buat bahan kulit : campur tepung terigu, tepung sagu dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan air kelapa, aduk perlahan hingga adonan licin dan tidak bergerindil, terakhir masukkan pasta pandan dan minyak goreng bersih, aduk hingga tercampur rata. Diamkan adonan kulit ±30 menit, biar kulit elastis dan tidak gampang alot.

Langkah 3

Panaskan teflon, ambil satu centong adonan lalu buat dadar, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil selembar kulit dadar beri isian unti kelapa.

Langkah 5

Lipat dan gulung, lakukan hingga selesai, siap di sajikan.

Langkah 6

Ekonomis, bisa untuk ide jualan seribuan 😄.

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Dadar Gulung Pandan Tanpa Telur

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campur semua bahan isian, aduk rata kemudian sisihkan.

Campur semua bahan roti menjadi satu, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang kemudian kempeskan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan menjadi 16 kemudian bulatkan dan proofing selama 10 menit.

Ambil satu adonan pipihkan kemudian beri isian secukupnya dan bulatkan lakukan pada semua adonan yang lain.

Letakkan roti di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Moving selama 45 menit.

Setelah adonan mengembang olesi dengan bahan olesan kemudian tambahkan taburan keju.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Ini foto bagian dalamnya super enak banget kerasa susunya.

Langkah 8

Keluarkan roti dari loyang dan siap dinikmati. Serat roti sangat panjang dan lembut. Sajikan roti, Yummy.

Langkah 9

Saya mencoba membuat roti dengan tepung segitiga dan tepung kunci biru, hasilnya sangat memuaskan seratnya tidak kalah lembut dan panjang ketika menggunakan tepung Cakra. Yuk dicoba Chef.. Happy Cooking Sobat Yummy..

Filling : 

Topping :

Olesan :

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Roti Kasur Susu Super Lembut

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus brokoli dan wortel, beri sedikit garam

Masukkan brokoli, wortel dan tahu. Beri bumbu dan sedikit air, masak hingga bumbu meresap

Buah

Brokoli

Wortel

Minyak

Kaldu

Jamur

Tumis Tahu Brokoli Wortel

Ucie Yunawati

Tumis Tahu Buncis Tauge #JagoMasak2022

Tambahkan susu lemak nabati (potional 3 sdm susu cair atau 1 sdm kental manis).

Masukan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak.

Aduk rata kembali, agar tepung, maizena, dan baking powder tercampur rata dengan adonan pisang.

Jika sudah tercampur rata, ambil 1 sendok adonan kemudian beri lubang tengahnya. Tambahkan selai choconut, kemudian tutup kembali.

Bentuk adonan yang sudah terisi selai choconut menjadi bulat seperti ini. Ulangi semua proses membentuk adonan menggunakan sendok.

Setelah semua adonan selesai dibentuk bulat, goreng adonan dalam minyak yang banyak agar pisang di dalam matang sempurna.

Bila sudah mengambang dan kuning kecoklatan, baru angkat dan sajikan.

Langkah 10

Resep praktis pengganjal perut yg disukai anak-anak.

Pisang

Selai Kacang

Susu

Tepung Maizena

Choconut Banana Ball

Campurkan margarin yang telah dilelehkan dan air kemudian aduk rata. Tuang kedalam bahan kering dan uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat ± 1 jam (tergantung suhu ditempat masing-masing). Tutup dengan lap bersih atau plastik wrap.

Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 16 bagian. Pilin memanjang menggunakan dua tangan dengan arah yang berlawanan (misalkan tangan kanan ke arah atas, tangan kiri ke arah bawah), kemudian kepang adonan

Setelah seluruh adonan terbentuk kepang, diamkan kembali sampai mengembang dua kali lipat (bila dipegang ringan dan tidak berubah bentuk).

Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Sesekali balik supaya tidak meresap banyak minyak. Setelah berubah warna angkat dan tiriskan. Taburi Kkwabaegi dengan campuran gula halus dan bubuk kayu manis. Santap selagi hangat.

Donat kepang khas korea atau biasa disebut Kkwabaegi, biasa disajikan dengan tambahan topping gula halus dan bubuk kayu manis. Adonannya memang lembek tapi uleni saja terus, dan tambahkan sedikit tepung ketika kita memulai membentuknya.

Topping

Garam

Kayu Manis

Minyak Sayur

Ragi

Tepung Terigu

Kkwabaegi (Twisted Korean Doughnut) #KoreanFood

Masak hingga mendidih sambil diaduk dan warna teh menjadi coklat tua.

Saring teh susu dan siap disajikan selagi hangat.

Baru coba bikin teh susu, ternyata rasanya nikmat.

Jahe

Teh Susu Jahe Ala India

Siapkan cumi, kemudian bersihkan. Iris tipis bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang, cabe, dan lengkuas hingga harum dan layu.

Masak sebentar sampai cumi kaku dan tomat layu. Bumbui dengan gula dan garam.

Tambahkan air, masak lagi hingga mendidih dan cumi matang. Koreksi rasa, siap disajikan.

Bawang Putih

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Hitam Bumbu Iris

Cuci daging, potong dadu kecil lalu cuci kembali. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging, aduk-aduk hingga rata dengan bumbu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu kecilkan api. Masak hingga daging empuk.

Jika daging sudah empuk, masukkan air asam, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah hampir asat. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji. Hidangkan hangat.

Sajian khas dari Makassar yang bisa kita temui di hari raya Idul Adha.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Toppa Lada

Kukus kelapa terlebih dahulu lalu sisihkan.

Bentuk daun pisang menyerupai bambu cetakan putu.

Perciki tepung beras dengan 30 ml air pasta pandan dan masukkan garam, uleni hingga rata (tidak Kalis) lalu saring tepung.

Kepalkan tepung kemudian kukus selama 25 menit (panaskan pengukusan terlebih dahulu).

Setelah dikukus hancurkan tepung beras dan saring.

Tuang sisa air pasta pandan kedalam tepung beras uleni rata (tidak ulen kalis).

Saring kembali tepung beras supaya tidak bergelindir.

Masukkan tepung beras kedalam cetakan, sedikit ditekan supaya tepung sedikit padat lalu masukkan gula lalu tutup dengan tepung beras kembali pada bagian atasnya.

Cetak semua bahan  sampai tepung putu habis lalu,kukus putu selama 30 menit.

Tekan putu dari bawah menuju atas (proses jedul putu),sampai putu keluar. Sajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya. Yummy.

Siapa sih yang gak kenal makanan satu ini? Jelas tak asing ya, kalau pas lewat suaranya bunyi nging.. nging.. karena tempat pengukusan tidak ada Putunya, ketika tidak ada suara tandanya ada pembelinya hehe. Saya pakai daun pisang untuk cetakannya. Yummy..

Pelengkap :

Tepung Beras

Putu Jedul Pandan

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Cuci dan potong dua atau sesuai selera. Sisihkan.

Rajang bawang putih. Campur dengan asam dalam wadah berisi air. Remas-remas sampai asam melunak. Tambahkan ketumbar bubuk, penyedap dan garam.

Masukkan ikan ke dalam bumbu campur. Masak hingga mendidih. Diamkan hingga bumbu meresap ke dalam ikan.

Goreng ikan dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek halus bumbu sambal : cabai rawit, terasi, garam dan tomat.

Panaskan minyak. Tumis bumbu sambal hingga air tomat menyusut. Masukkan daun bawang yang sudah dipotong. Tambahkan penyedap rasa. Aduk sebentar. Koreksi rasa dan sajikan.

Asam Jawa

Cabe

Ikan

Ikan Kakap Goreng Sambal Tomat

Masukkan ke wadah, tepung, kuning telur, garam, margarin, dan gula pasir. Aduk-aduk dengan sendok.

Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni dengan tangan sampai tidak menempel.

Masukkan ke dalam plastik, simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

Olesi cetakan pie dengan minyak, kemudian bagi adonan menjadi 20 bagian (23-35 gr). Pipihkan di cetakan dan tusuk dengan garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung.

Buat isian Fla: campur semua bahan isian, aduk rata kemudian saring agar lembut.

Panaskan oven api atas bawah suhu 180 derajat celsius selama 5-10 menit. Sembari mengisi fla ke adonan pie.

Setelah oven panas, panggang kurleb 40 menit. Pada menit ke 30, bisa putar loyang agar panas merata. Angkat kemudian dinginkan di cooling rack. Setelah dingin, kulit mudah terkelupas.

Isian:

Pie Susu Bali

Masukkan belimbing yang sudah dibuang bijinya dan gula pasir ke dalam blender.

Masukkan es batu lalu tuang jus belimbing ke dalam gelas.

Belimbing

Es Batu

Jus Belimbing

Dalam wadah masukkan ikan giling, daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Kemudian masukkan tepung sagu, tepung terigu, air dan semua bumbu.

Panaskan panci kukusan. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok, lalu kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Angkat siomay, letakkan dipiring saji potong-potong siomay, lalu tuang bumbu kacang, tambahkan saus cabai, siap disajikan.

Siomay ikan hasil recook resepnya mbak Nungky, enak dan kenyal, untuk bumbu kacangnya saya menggunakan sambal pecel instan karena suami dah kepengen banget minta dibuatkan siomaynya.

Bumbu Siomay

Pelengkap

Siomay Ikan Bandung

Blender nanas beku, santan, susu dan es batu

Masukan pina colada nya dan beri toping nata decoco

Pina Colada adalah minuman koktail yang berasal dari Puerto Rico terbuat dari campuran jus nanas, santan dan rum. Karena tidak halal saya skip rum nya, dan Semua bahan kemudian dikocok/diblender dengan es batu. Sebagai tambahan saya beri toping nata decoco. Pina Colada versi Indonesia. Yummy!

Nanas

Nata de Coco

Santan

Pina Colada

goreng seperlunya hingga matang. angkat dan sajikan untuk sikecil. sisanya bisa untuk disimpan sebagai stok.

Finger food untuk MPASI 1+, pilihan sayuran hijaunya bebas ya moms.

Daun Bawang

Keju

Seledri

Potato Veggie Cheetos #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus bihun jagung hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuangi air kaldu sapi.

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel empuk.

Bumbui kuah dengan garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan bakso, masak hingga kuah mendidih dan bakso terapung.

Koreksi rasa, lalu masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Kuah sop dengan isian bakso, bihun dan wortel. Cocok sekali dinikmati dikala musim hujan.

Resep Kangkung Tauco Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kangkung Tauco Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol