Kangkung Telur Saus Lada Hitam

Resep Kangkung Telur Saus Lada Hitam

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(3 Rating)

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas

Bahan Utama

1 ikat kangkung, potong

1 butir telur ayam

4 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

1/4 bawang bombai, potong

1 buah cabai hijau, potong serong

1 sdt saus lada hitam

1/2 sdt garam

1 sdt gula

1/4 sdt lada hitam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Kocok telur, kemudian goreng dengan sedikit minyak sampai matang.

Langkah 1

Kocok telur, kemudian goreng dengan sedikit minyak sampai matang.

Iris-iris telur. Sisihkan.

Langkah 2

Iris-iris telur. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan bawang bombai sampai harum dan layu.

Masukkan air, gula, garam, lada hitam, dan saus lada hitam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan air, gula, garam, lada hitam, dan saus lada hitam. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Langkah 5

Masukkan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Kemudian masukkan telur. Aduk rata, icip rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Kemudian masukkan telur. Aduk rata, icip rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: