Rebus tulang ayam dan air hingga berkaldu dengan api kecil. Saya menggunakanan tulang bagian dada, sayap dan ceker.

Langkah 1

Setelah berkaldu, angkat tulang-tulangnya. Saring buih-buih yang timbul selama memasak kaldu agar hasilnya bening.

Langkah 2

Masukkan daun bawang yang diiris 1 cm, bawang putih geprek, kecap asin Jepang, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya lalu didihkan.

Langkah 3

Masukkan potongan tofu telur, bakso ikan dan daging yang diiris tipis. Masak hingga mendidih. Jika menggunakan daging khusus shabu-shabu, masukkan di akhir proses memasak bersama sayuran karena cepat matang.

Langkah 4

Masukkan sawi putih, pakchoy dan jamur enoki yang sudah dipotong bagian bawahnya, dicuci bersih dan diperas hingga kesat. Sajikan hangat.

Langkah 5

Kuah kaldu yang rasanya ringan membuat masakan ini terasa semakin segar, apalagi dinikmati saat hangat.

Bahan Utama

Ayam

Bakso

Bawang Putih

Jamur

Kentang

Sawi

Shabu-Shabu Rumahan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Panaskan margarin, tuang daun bawang dan cabai, masak sampai harum.

Langkah 6

Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica, aduk rata lalu angkat dan sajikan bersama telor ceplok.

Langkah 7

Coba cara masak yang lagi viral nih di korea. Yuk cobain juga.

halo chef.. setor recooknyaa yaa.. enak banget ini buat sarapan.. makasii resepnya chef #RecookYummy

Garam

Nasi

Nasi Goreng KFC

Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih cincang, lada ketumbar bubuk, Kecap Asin Indofood dan Kecap Manis Indofood.

Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu, marinasi selama 30 menit

Kukus ayam selama 15 menit hingga matang sempurna.

Bahan

Halal

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Ayam Kukus Kecap

Masukkan semua bahan adonan tepung kecuali air, aduk rata lalu tambahkan irisan cabe dan daun bawang.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk merata.

Masukkan potongan tahu kedalam adonan basah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Balikkan tahu, masak hingga crispy dan siap dinikmati.

Cabe

Daun Bawang

Tahu Crispy Cabe Iris

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan bumbu ikan, diamkan selama 15 menit

Goreng ikan sampai kering di minyak panas

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum tambahkan daun salam lengkuas dan serai

Masukan bumbu halus tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan ikan yang sudah digoreng

Masak sampai kuah agak menyusut tes rasa taburi daun bawang dan  siap disajikan saat berbuka puasa

 Bahan Pelengkap

Bumbu Sarden 

Bumbu Marinas Ikan 

No Alcohol

Cabe Merah Besar

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Serai Bumbu Sarden

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tahu po*ong

Golden Tofu

Golden Donuts

Golden Green

Golden Milk

Po Cha Tibet #JagoMasakPeriode4Week7

Udang Saus Kung Po

Golden Coco Calamansi

Golden Berry Juice

Golden Butter Rice

Campurkan nasi, tepung tapioka & bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata

Kukus +-10-15 menit hingga nasi & tepung tapioka lengket

Pindahkan pada wadah, tekan-tekan hingga nasi hancur

Buat adonan lonjong pada plastik yang telah dilumuri minyak goreng, agar tidak lengket

Lumuri pisau dengan minyak goreng, iris tipis-tipis adonan kerupuk

Jemur di bawah sinar matahari hingga kering

Langkah 8

Memanfaatkan nasi sisa yang masih layak makan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ketumbar

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung hunkwe, gula, perisa red velvet dan santan ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu nyalakan kompor dan masak dengan api sedang.

Masak tepung hunkwe di atas kompor hingga mengental. Setelah mengental, angkat dan sisihkan.

Masukkan adonan kedalam cetakan cendol lalu tekan cetakan hingga adonan cendol dapat keluar dari lubangnya dan hasilnya terendam dalam air es. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu sisihkan cendol yang telah jadi dan terendam dalam air es.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya. Setelah itu tambahkan cendol red velvet, nangka potong dan santan matang kedalamnya.

Tuangkan saus gula jawa ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin, lalu aduk saat ingin dinikmati.

Alpukat

Susu

Tepung

Es Cendol Red Velvet

Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan kelapa muda.

Kemudian masukkan air dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan kemudian lipat (lakukan hingga adonan habis).

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus adonan pais hingga matang (25-30 menit).

Daun Pisang

Gula

Pisang

Pais Pisang

Bersihkan ikan, beri garam dan perasan jeruk nipis.

Blender bumbu, jangan lupa beri sedikit garam.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam dan daun kunyit. Tumis hingga harum.

Masukkan santan kental dan tambahkan air secukupnya.

Setelah agak mendidih, masukkan ikan, tambahkan penyedap rasa. Masak hingga matang, sajikan.

Bawang Merah

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Gabus

Didihkan air, tambahkan bawang putih kemudian masukkan wortel.

Masukkan daun katuk, tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.

Koreksi rasa dan tambahkan tomat. Kemudian sajikan.

Tomat

Wortel

Sayur Katuk

Goreng kentang sampai matang, kering dan kecoklatan.

Tumis sebentar bumbu, beri air dan santan instan.

Tambahkan daun salam, gula, garam, merica, penyedap. Masak sampai kuah mengental.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ini biasanya ada di nasi kotak untuk hajatan, tapi buat lauk sehari hari juga enak.

Sambal Goreng Kentang

Berat pisang adalah berat tanpa kulit. Kupas pisang.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Bersihkan daun pisang, sobek sesuai selera. Beri adonan.

Masukan aci pisang ke dalam kukusan. kukus kurang lebih 20 menit.angkat dan siap di sajikan.

Tambah lagi wawasan saya soal kuliner daerah, kali ini jajanan daerah Jawa Barat namanya Aci Ciu. Yg artinya Aci Pisang.

Asalamualaikum chef,punya sisa pisang sedikit saya recook ciu nya enak banget manisnya pas apalagi hujan hujan gini makan yang anget anget cocok banget.terima kasih resepnya 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Aci Pisang #RabuEkstraPoin

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe sampe harum.

Masukkan pete, tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Masukkan tomat, tempe dan teri. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

lada hitam

Cungur Saus Lada Hitam Cabe Gendot

Enoki Chicken Roll Saus Lada Hitam

Ayam Tepung Lada Hitam

Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Udang Saus Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam

Bakmie Ayam Lada Hitam

Bakmi Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Tumis Brokoli Daging Lada Hitam

Bakmie Ayam Lada Hitam