Resep Kare Ceker Ayam

250 gr ceker ayam

4 butir telur

1 btg serai

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 papan tahu (goreng tipis)

500 ml air

500 ml santan cair

2 bh santan instan

Garam secukupnya

1/4 sdt gula

1 genggam cabe rawit utuh

7 siung bawang putih

12 siung bawang merah

5 butir kemiri utuh

1 telunjuk kunyit

1 jempol jahe

1 jempol lengkuas

1 sdt ketumbar

Sejumput jinten