Kupas ubi ungu, cuci bersih kemudian kukus dan haluskan.

Langkah 1

Campur ubi ungu, tepung tapioka, gula pasir dan garam. 
Tuang 3 sdm air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan secukupnya air kemudian masukan candil satu per satu. 
Masak hingga semua mengapung.

Langkah 4

Siapkan air dingin lalu masukkan candil ke dalamnya. 
Hal ini supaya candil tidak lengket satu sama lain.

Langkah 5

Rebus semua bahan kuah gula, masukkan larutan tepung maizena di tahap terakhir saat rebusan sudah mendidih. 
Aduk rata. 
Tiriskan candil kemudian masukan ke dalam kuah gula.

Langkah 6

Didihkan bahan kuah santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. 
Sajikan candil bersama kuah gula dan santan.

Langkah 7

Bahan Utama

Kuah Gula :

Kuah Santan :

#RecookYummy
Enak banget paling enak di makan saat hangat
trimakasih inspirasi resepnya.

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Bubur Candil Ubi Ungu

Campurkan semua bahan utama kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (20 menit).

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan bagi menjadi 20 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan meises dan keju, bulatkan. Gilas berbentuk persegi panjang, kerat dengan pisau seperti foto. Gulung dengan bagian keratan di pinggir. Kemudian satukan ujungnya hingga berbentuk lingkaran. Letakkan diatas kertas.

Diamkan hingga mengembang sekitar 20 - 30 menit. Olesi atasnya dengan susu cair dan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari oven dan oles atasnya dengan margarin leleh.

Langkah 8

Roti ekonomis dengan isian cokelat meises dan keju parut.

Bahan Isi Dan Olesan :

Halal

No Alcohol

Cokelat

Keju

Tepung

Roti Cokelat Keju

Siapkan toge lalu potong akarnya dan kepala yang berwarna hijau. Pisahkan. Setelah bersih dari ujung toge, cuci bersih lalu tiriskan.

Siapkan tahu lalu potong dadu. Siapkan panci berisikan air lalu rebus tunggu air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan dadu tahu.

Lalu masukkan garam, bubuk kaldu jamur dan gula. Cicipi dan koreksi rasa. Lalu masukkan sosin yg sudah dipotong2 ke dalam panci berisikan tahu.

Masak semuanya sampai matang. Lalu siap disajikan.

Di kulkas ada 3 bahan (toge, tahu dan daun sosin), mau dioseng tumis anak-anak request yang pengen berkuah kuah. Keidean dicoba bikin kuah bening aja semua 3 bahan. Alhamdulillah anak-anak makannya lahap. Dan juga ga rewel untuk makan sayuran hijau sosin, biasanya kalo ditumis sayuran hijau selalu disisihkan dipinggir piring. Alhamdulillah di masak sayur bening anak-anak mau makan. Yuuuu masak.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Tahu

Tauge

Sayur bening TTS (Toge Tahu Sosin)

Rebus bunga telang. Kemudian matikan kompor dan tutup panci selama 10 menit agar warnanya luntur.

Selanjutnya angkat bunga telang dan saring. Tambahkan gula dan bubuk jelly. Masak sampai mendidih.

Masukkan es batu ke dalam wadah. Tuang jelly telang. Kemudian aduk-aduk.

Larutkan fiber creme dengan air hangat. Kemudian tuang ke dalam wadah.

Tambahkan susu kental manis dan aduk lagi sampai rata. Es lumut bunga telang creamy siap disajikan.

Es lumut bunga telang dengan kuah creamy. Yummy.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Bunga Telang Creamy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Larutkan kopi instan dengan air panas, aduk hingga larut, sisihkan.

Siapkan sari kunyit, lalu tambahkan gula pasir, aduk-aduk, sisihkan.

Tambahkan susu cair kedalam sari kunyit, aduk rata, sisihkan.

Selanjutnya masukan campuran susu dan sari kunyit

Terahir,masukan kopi instan yang  telah dilarutkan dan siap disajikan

Di yummy app aku banyak sekali menemukan kreasi olahan kopi,dan kali ini aku recook salah satu resep dari Chef komunitas Yummy "Kopi latte melon", disini aku kreasikan jadi "Tumeric latte", karna sirup melonya aku ganti dengan sirup kinyit, jangan khawatir, rasa tetep enak dan seger.

Kopi

Kunyit

Tumeric Latte #RecookKreasiKopi

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih, aduk rata

Isi bagian tengah tahu dengan adonan ayam

Kukus hingga matang selama 30 menit, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan saus pedas, masak hingga mengental, sisihkan

Siapkan wadah, tata baso tahu ayam, beri siraman sambal kacang dan kucuri dengan jeruk limo, sajikan

Langkah 9

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kecap Manis

Saus Sambal

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Leleh kan coklat batangan secara di kukus (agar air tidak masuk kedalam wadah coklat)

Setelah leleh, masukan koko krunch secara bertahap. Aduk sampai coklat menutupi permukaan koko krunch.

Tuangkan ke dalam papper cupcase (wadah/alas kertas kecil)

Diamkan sampai mengeras. Dan coklat koko krunch pun siap di hidangkan

Kue kering ini biasa di jumpai pas hari raya idul fitri. Rasanya yang enak banget sehingga cepat habis. Yu kita coba resepnya modal 2 bahan saja loh guys.

Coklat

Kue Coklat Koko Krunch

Masak santan, air, garam, dan pandan hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Siapkan buah-buahan, potong sesuai selera.

Masukkan buah-buahan satu per satu ke dalam gelas, tambahkan potongan cincau, nata de coco, dan selasih.

Tambahkan es batu secukupnya, lalu masukkan sirup cocopandan.

Terakhir tuang air santan secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Anggur

Buah Naga

Cincau

Nata de Coco

Selasih

Semangka

Strawberry

Es Buah Santan

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan kemiri.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan airnya menyusut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ati Ampela

Bawang Merah

Kemiri

Lada

Tomat

Hati Ampela Masak Pedas

Siapkan kentang, tempe, dan kacang yang sudah di goreng.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampe harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan gula merah. Masukkan 2 sdm air.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai menjadi karamel.

Masukkan tempe, kacang dan kentang yang sudah di goreng. Aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan.

Bumbu

Orek kering Tempe Kentang Kacang

Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, minimal 15 menit. Kemudian bilas. Persiapkan bahan bumbu halus, aku haluskan menggunakan blender dengan tambahan minyak sayur.

Campurkan bumbu halus dengan kecap, saus sambal, air asam Jawa, garam, dan penyedap rasa.

Goreng ikan sebentar saja agar tidak mudah hancur saat dibakar.

Nyalakan bakaran/panggangan pada api kecil, letakan ikan kemudian oleskan margarin lalu bumbu bakarnya. Agar lebih mudah aku menggunakan jepitan ikan. Bolak-balik agar tidak cepat gosong, jangan lupa untuk 2-3 kali dioleskan bumbu.

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Kali ini aku pakai sambal kecap. Resepnya hanya mencampur irisan cabai  bawang merah, kecap, sedikit penyedap rasa ayam, dan perasan jeruk nipis.

Makan di rumah serasa makan di rumah makan

Ikan

Ikan Bakar Pedas Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Ikan Bawal Putih Masak Okra

Tumis Okra Terasi

Kari Ayam Okra

Tumis Sarden Okra

Tips Menyimpan Okra

Tempe Tumis Okra

Tumis Okra Tempe

Tumis Sayur Okra

Tumis Okra Wortel

Udang Masak Serai

Udang Masak Rawit

Rebus telur sampai matang kemudian kupas, sisihkan.

Potong-potong ayam kemudian rebus sampai empuk.

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan telur, ayam, gula, garam, lada bubuk, dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Serai

Jeruk

Lengkuas

Buah

Ketumbar

Jahe

Cabai

Kare Telur #LebihSehat

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kare Telur #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Telur #LebihSehat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta