Kare Telur Tahu #LebihSehat

Resep Kare Telur Tahu #LebihSehat

Riska Wijaya

Riska Wijaya

5.0

(1 Rating)

Goreng telur terlebih dahulu agak rasanya semakin sedap.

Bahan Utama

6 butir telur ayam, rebus

2 kotak tahu putih, potong-potong dan goreng

300 ml santan sedang

2 batang daun bawang, potong-potong

1 batang sereh memarkan

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Secukupnya garam

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

1 buah cabe besar merah, buang bijinya

8 buah cabe rawit

8 buah bawang merah

3 siung bawang putih

1/4 sdt ketumbar

2 butir kemiri

1/2 ruas kencur

1/2 ruas jahe

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, goreng tahu hingga matang dan siapkan juga bahan lainnya.

Langkah 1

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit, goreng tahu hingga matang dan siapkan juga bahan lainnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur, tahu, air, dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Masukkan telur, tahu, air, dan garam. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Langkah 4

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih, matikan kompor.

Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Langkah 5

Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: