Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Wadai Gandang Ramas

Wadai Gegauk Khas Banjar

Wadai Ipau Lipat

Wadai Pais Pisang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Wadai Paria Cokelat Kacang #KURCEPCEMILANANAK

Wadai pepare

Wadai untuk untuk

Wadai Untuk-Untuk

Wader Goreng Krispi

Wader Goreng Sambal Matah

Wader Super Krispy

Wafel Secang Lembut Tanpa Gluten

Wafer Cookies

Waffel Over Night

Waffle

Waffle Cheese Toast

Untuk membuat Mandai. Kupas kulit buah cempedak/tiwadak dalam keadaan utuh, jangan dibelah. Kupas sampai semua kulitnya bersih. Agar getah tidak lengket pada pisau, sebelumnya lumuri pisau yang akan digunakan dengan minyak goreng. Kemudian belah memanjang buah cempedak. Buka kedua sisinya sampai buahnya terlepas dari kulitnya. Ambil dan sisihkan buah cempedak ke mangkok lain. Lakukan sampai semua buah tidak menempel lagi pada daging kulitnya. Cuci bersih kulit cempedak dan pastikan tidak ada sisa buah muda yang masih menempel di sela-selanya. Setelah di cuci lalu tiriskan. Taburkan garam pada kulit cempedak, banyaknya garam tergantung banyaknya daging buah cempedak. Lalu remas dan balurkan sampai rata. Kemudian masukan ke dalam stoples atau wadah. Masukan air sampai semua daging buahnya terendam. Tutup dan simpan, asinan kulit cempedak atau mandai. Mandai tahan disimpan dalam jangka waktu panjang. Simpan selama 7-14 hari, baru bisa di olah masakan lain

Langkah 1

Ambil mandai sebanyak 200 gr. Suwir suwir mandai kemudian rendam dalam air lalu peras mandai agar kandungan garam di dalamnya keluar, lalukan beberapa kali agar rasa asinnya mandai berkurang. Goreng mandai sampai setengah matang, jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga agak layu, kemudian masukkan bawang putih, tumis hingga harum

Langkah 3

Langkah 4

Masukan mandai (kulit cempedak). Beri gula dan sedikit kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa, jika mandainya asin tidak perlu diberikan garam lagi. Masak sampai bumbu meresap lalu matikan api

Langkah 5

Fermentasi kulit cempedak yang direndam dalam air garam. Khas KalSel

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Rawit

Kaldu

Gula

Roti

Oseng Mandai #JagoMasakMinggu3

<p>Restoran Solaria adalah salah satu restoran keluarga yang cukup terkenal di Indonesia. Mereka menawarkan berbagai macam menu makanan dan minuman dengan beragam pilihan, mulai dari hidangan lokal Indonesia, makanan barat, hingga menu ala Chinese.</p>
<p>Restoran Solaria menarik minat pelanggan dengan konsep keluarga yang ramah dan suasana nyaman. Restoran ini menjadi destinasi yang populer bagi keluarga, teman, dan individu yang ingin menikmati makanan lezat dengan suasana yang santai.</p>
<p>Menu yang disediakan oleh Solaria biasanya mencakup berbagai hidangan, seperti nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, soto ayam, bebek panggang, ikan bakar, steak, spaghetti, pizza, hamburger, dan masih banyak lagi.</p>
<p>Mereka juga menyajikan berbagai hidangan sayuran dan makanan laut, serta beragam hidangan pembuka dan penutup untuk melengkapi pengalaman makan yang lengkap.</p>
<p>Tidak hanya itu, Solaria juga menawarkan berbagai minuman segar, seperti jus buah, es teh, kopi, serta berbagai pilihan minuman ringan dan air mineral untuk menemani hidangan makanan mereka.</p>
<p>Nah kali ini Yummy akan memberikan daftar menu Solaria lengkap dengan daftar harga menu Solaria terbarunya, simak selengkapnya ya.</p><h2>1. Menu Express Bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/e3e2eb455f810347ac65ff5aa7cde071.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Menu express bowl isi daging ayam, telur, nasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu express bowl (Solariaresto.co.id)</a></span></div><p><strong>Express Bowl Ayam</strong></p>
<ol>
<li>Express Bowl Ayam Rica: Rp23.000</li>
<li>Express Bowl Ayam Mentega: Rp23.000</li>
<li>Express Bowl Ayam Asam Manis: Rp23.000</li>
<li>Express Bowl Ayam Teriyaki: Rp23.000</li>
<li>Express Bowl Ayam Mayo: Rp23.000</li>
<li>Express Bowl Ayam Geprek: Rp23.000</li>
</ol>
<p><strong>Express Bowl Ikan</strong></p>
<ol>
<li>Express Bowl Ikan Rica: Rp27.000</li>
<li>Express Bowl Ikan Mentega: Rp27.000</li>
<li>Express Bowl Ikan Asam Manis: Rp27.000</li>
<li>Express Bowl Ikan Teriyaki: Rp27.000</li>
<li>Express Bowl Ikan Mayo: Rp27.000</li>
</ol>
<p><strong>Express Bowl Mix (Ayam, Ikan, dan Udang)</strong></p>
<ol>
<li>Express Bowl Mix Rica: Rp30.000</li>
<li>Express Bowl Mix Mentega: Rp30.000</li>
<li>Express Bowl Mix Asam Manis: Rp30.000</li>
<li>Express Bowl Mix Teriyaki: Rp30.000</li>
<li>Express Bowl Mix Mayo: Rp30.000</li>
</ol><h2>2. Menu Spesial untuk Keluarga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/52e9e610a1946c53a52018f3fd9b5290.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring spaghetti bolognese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti bolognese (Solariaresto.co.id)</a></span></div><ol>
<li>Spaghetti bolognese: Rp23.000</li>
<li>Nasi dan ayam crispy black pepper sauce:&nbsp;Rp29.000</li>
<li>Nasi dan ayam crispy chicken spicy mayo: Rp29.000</li>
<li>Mie ayam teriyaki: Rp35.000</li>
<li>Nasi ayam teriyaki: Rp35.000</li>
<li>Nasi dan ayam katsu teriyaki saos: Rp35.000&nbsp;</li>
<li>Mie dan ayam katsu teriyaki saos: Rp35.000</li>
<li>Nasi dan ayam lada hitam: Rp35.000</li>
<li>Nasi dan chicken bulgogi: Rp35.000</li>
<li>Nasi dan sapo tahu ayam: Rp40.000</li>
<li>Nasi dan sapo tahu sapi: Rp42.000</li>
<li>Nasi dan sapo tahu seafood: Rp45.000</li>
<li>Chicken cordon bleu dan nasi: Rp48.000</li>
<li>Chicken cordon bleu dan kentang: Rp48.000</li>
<li>Chicken mozarella dan nasi: Rp48.000</li>
<li>Chicken mozarella dan kentang: Rp48.000</li>
<li>Chicken steak chessy dan nasi: Rp48.000</li>
<li>Chicken steak chessy dan kentang: Rp48.000</li>
<li>Fish &amp; chips dan nasi: Rp54.000</li>
<li>Fish &amp; chips dan kentang: Rp54.000</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-udang-untuk-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Udang untuk Menu Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menu Bihun, Kwetiau, dan Mie</h2><p><strong>Menu Bihun</strong></p>
<ol>
<li>Bihun ayam: Rp24.000</li>
<li>Bihun ayam bakso: Rp32.000</li>
<li>Bihun ayam pangsit rebus: Rp30.000</li>
<li>Bihun ayam pangsit rebus bakso: Rp33.000</li>
<li>Bihun ayam goreng: Rp37.000</li>
<li>Bihun siram ayam: Rp37.000</li>
<li>Bihun kuah ayam: Rp37.000</li>
<li>Bihun goreng sapi: Rp41.000</li>
<li>Bihun siram sapi: Rp41.000</li>
<li>Bihun goreng <em>seafood:</em>&nbsp;Rp43.000</li>
</ol>
<p><strong>Menu Kwetiau</strong></p>
<ol>
<li>Kwetiau ayam: Rp28.000</li>
<li>Kwetiau ayam bakso: Rp36.000</li>
<li>Kwetiau goreng ayam: Rp40.000</li>
<li>Kwetiau ayam siram: Rp40.000</li>
<li>Kwetiau masak ayam: Rp40.000</li>
<li>Kwetiau sapi goreng: Rp43.000</li>
<li>Kwetiau sapi siram: Rp43.000</li>
<li>Kwetiau <em>seafood</em> goreng: Rp45.000</li>
<li>Kwetiau <em>seafood</em> siram: Rp45.000</li>
</ol>
<p><strong>Menu Mie</strong></p>
<ol>
<li>Mie ayam: Rp27.000</li>
<li>Mie ayam Solaria spesial (pedas): Rp27.000</li>
<li>Mie goreng Ayam: Rp38.000</li>
<li>Mie kuah ayam: Rp38.000</li>
<li>Mie siram ayam: Rp38.000</li>
<li>Mie goreng sapi: Rp42.000</li>
<li>Mie siram ayam: Rp42.000</li>
<li>Mie goreng seafood: Rp45.000</li>
</ol><h2>4. Menu Nasi Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/37540bf888c2a237a9cba774b03d37d4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng Solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu nasi goreng (Solariaresto.co.id)</a></span></div><ol>
<li>Nasi goreng: Rp31.000</li>
<li>Nasi goreng special: Rp37.000</li>
<li>Nasi goreng modern: Rp41.000</li>
<li>Smoked chicken fried rice: Rp40.000</li>
<li>Nasi goreng Italy: Rp40.000</li>
<li>Nasi goreng kambing: Rp41.000</li>
<li>Nasi goreng bebek cabe ijo: Rp41.000</li>
<li>Nasi goreng sapi cabe ijo: Rp41.000</li>
<li>Nasi goreng teri cabe ijo: Rp43.000</li>
<li>Nasi goreng teri Medan: Rp43.000</li>
<li>Nasi goreng petai: Rp41.000</li>
<li>Nasi goreng sosis: Rp41.000</li>
<li>Nasi goreng seafood: Rp43.000</li>
<li>Nasi goreng kepiting rajungan: Rp45.000</li>
<li>Nasi goreng tom yum ayam: Rp37.000</li>
<li>Nasi goreng tom yum seafood: Rp43.000</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-seminggu-hanya-50-puluh-ribu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Masakan Seminggu, Hemat Hanya 50 Ribu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Menu Paket</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/37540bf888c2a237a9cba774b03d37d4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sepiring nasi goreng Solaria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menu nasi goreng (Solariaresto.co.id)</a></span></div><ol>
<li>Nasi ayam cah jamur: Rp40.000</li>
<li>Nasi ayam cah kapri: Rp40.000</li>
<li>Nasi ayam cah kembang kol: Rp40.000</li>
<li>Nasi fu yung hai: Rp40.000</li>
<li>Nasi bistik ayam: Rp42.000</li>
<li>Nasi + ayam goreng mentega: Rp42.000</li>
<li>Nasi + ayam goreng tepung: Rp42.000</li>
<li>Nasi + ayam goreng rica-rica: Rp42.000</li>
<li>Nasi + ayam nanking: Rp42.000</li>
<li>Nasi + ayam asam manis: Rp42.000</li>
<li>Nasi + cap cay seafood: Rp40.000</li>
<li>Nasi + udang goreng tepung: Rp40.000</li>
<li>Nasi + bistik sapi mentega: Rp45.000</li>
<li>Nasi + bistik sapi tepung: Rp45.000</li>
<li>Nasi + cumi goreng mentega&nbsp;</li>
<li>Nasi + cumi goreng rica-rica</li>
<li>Nasi + cumi goreng tepung</li>
<li>Nasi + fillet ikan goreng mentega</li>
<li>Nasi + fillet ikan asam manis</li>
<li>Nasi + fillet ikan goreng tepung</li>
<li>Nasi + fillet ikan goreng rica-rica</li>
</ol><h2>6. Menu I Fu Mie dan Lo Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/b8e823bf2bdca816bf15b2520a1e1283.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="i fu mie dengan topping udang dan jamur kuping" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi i fu mie (instagram.com/subtleasian.cooking)</a></span></div><ol>
<li>Lo Mie: Rp40.000</li>
<li>I fu mie ayam: Rp40.000</li>
<li>I fu mie seafood: Rp45.000</li>
</ol>
<p><strong> Menu Snack</strong></p>
<ol>
<li>Fish ball satay: Rp40.000</li>
<li>Prawn ball satay: Rp19.000</li>
<li>Spring roll: Rp19.000</li>
<li>Fish cake: Rp19.000</li>
<li>Cuttlefish ball satay: Rp19.000</li>
<li>Crispy mini wonton: Rp19.000</li>
<li>Siomay: Rp19.000</li>
<li>French fries: Rp19.000</li>
</ol><h2>7. Menu Porsi Lainnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/724a168590811af342c345dc2b90e0b7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bistik ayam dengan kentang menu Solaria 2023" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bistik chicken (instagram.com/resep.masakanibu)</a></span></div><ol>
<li>Ayam cah jamur: Rp40.000</li>
<li>Ayam cah kapri: Rp40.000</li>
<li>Ayam cah kembang kol: Rp40.000</li>
<li>Fu yung hai: Rp40.000</li>
<li>Ayam goreng mentega: Rp42.000</li>
<li>Ayam goreng tepung: Rp42.000</li>
<li>Ayam goreng rica-rica: Rp42.000</li>
<li>Ayam nanking: Rp42.000</li>
<li>Ayam asam manis: Rp42.000</li>
<li>Bistik ayam: Rp42.000</li>
<li>Bistik sapi tepung: Rp45.000</li>
<li>Bistik sapi mentega: Rp45.000</li>
<li>Udang goreng tepung: Rp40.000</li>
<li>Cumi goreng mentega</li>
<li>Cumi goreng rica-rica</li>
<li>Cumi goreng tepung</li>
<li>Fillet ikan asam manis</li>
<li>Fillet ikan goreng mentega</li>
<li>Fillet ikan goreng tepung</li>
<li>Fillet ikan goreng rica-rica</li>
</ol><h2>8. Menu Lainnya</h2><ol>
<li>Nasi putih: Rp7.000</li>
<li>Soup ayam: Rp20.000</li>
<li>Cap cay kuah: Rp20.000 </li>
<li>Cap cay goreng ayam: Rp20.000</li>
<li>Cap cay seafood: Rp20.000</li>
</ol><h2>9. Special Drink</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230725/0138acbaba705871de8b2a74a4a3f43c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="2 gelas milkshake coklat dan kopi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake (instagram.com/fillupurbelly)</a></span></div><ol>
<li><em>Blueberry iced blended</em></li>
<li><em>Cookies &amp; cream iced blended</em></li>
<li><em>Vanilla latte iced blended</em></li>
</ol>
<p><strong>Menu minuman</strong></p>
<ol>
<li>Taro milkshake: Rp20.000</li>
<li>Teh Tarik: Rp18.000</li>
<li>Thai tea: Rp18.000</li>
<li>Kopi vietnam: Rp18.000</li>
<li>Caramel candy blend: Rp18.000</li>
<li>Blackcurrant: Rp18.000</li>
<li>Frozen cappuccino: Rp18.000</li>
<li>Orange juice: Rp18.000</li>
<li>Jus alpukat: Rp20.000</li>
<li>Jus melon: Rp20.000</li>
<li>Jus sirsak: Rp20.000</li>
<li>Jus mangga: Rp20.000</li>
<li>Jus tomat: Rp20.000</li>
<li>Es jeruk: Rp13.000</li>
<li>Milkshake strawberry: Rp17.000</li>
<li>Milkshake chocolate: Rp17.000</li>
<li>Milkshake vanilla: Rp17.000</li>
<li>Milkshake blackcurrant: Rp17.000</li>
<li>Milo: Rp13.000</li>
<li>Sjora: Rp13.000</li>
<li>Es lemon tea: Rp13.000</li>
<li>Es lemonade: Rp13.000</li>
<li>Melon lemonade: Rp13.000</li>
<li>Lychee tea: Rp13.000</li>
<li>Ice tea green: Rp13.000</li>
<li>Coke, sprite, dan fanta: Rp7.000</li>
<li>Teh botol sosro: Rp7.000</li>
<li>Air mineral botol: Rp9.000</li>
<li>Es teh manis: Rp7.000</li>
<li>Teh manis panas: Rp7.000</li>
<li>Es teh tawar: Rp7.000</li>
<li>Teh tawar panas: Rp7.000</li>
<li>Es batu: Rp2.000</li>
</ol><p>Nah, itu tadi ulasan dari seluruh menu yang disediakan oleh Solaria di tahun 2024. Dari makanan hingga minuman yang dapat kamu pilih sebagai peneman untuk makan bersama kerabat terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-rice-bowl-untuk-ide-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Rice Bowl untuk Ide Jualan, Kecil Modal Besar Untungnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut list menu Solaria 2024 dan harga terbarunya, cocok untuk makan bersama keluarga dan kerabat dekat.

Menu Solaria 2024 dan Harga Terbarunya, Lengkap

Daftar Menu Solaria 2024 dan Harga Lengkap Terbarunya

panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kunyit cincang, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tuang air, biarkan hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata kemudian tes rasa.

Masukkan ikan bandeng, masak hingga bumbu meresap, ikan matang dan kuah berkurang.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, aduk rata. Masak selama 3 menit, pindahkan ke piring saji.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

Tomat

Asem-Asem Bandeng #JagoMasakMinggu10Periode2

<p>Kota Parepare berada di provinsi Sulawesi Selatan dengan luas wilayah sebesar 99,33 kilometer persegi. Kota yang memiliki julukan Kota Bandar Madani ini terletak di jalur lalu lintas laut yang menghubungkan Kepulauan Maluku, Jawa-Makassar, hingga Kalimantan Timur.&nbsp;</p>
<p>Kota yang berada di wilayah pesisir ini ternyata memiliki banyak sekali tempat wisata yang wajib dikunjungi. Selain perbukitan yang menampilkan pemandangan indah, Parepare memiliki beragam cagar budaya yang bisa menambah pengetahuanmu.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin mengunjungi kota ini untuk berwisata, jangan lupa juga untuk mencicipi <strong>makanan khas Parepare,</strong> ya! Mau tau apa saja makanan khas dari Parepare? Berikut ini Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Bagi masyarakat Bugis, roti berre adalah makanan favorit yang wajib hadir di berbagai acara. Roti berbahan dasar tepung beras dan pisang ini dimasak di atas wadah tanah liat hingga kedua sisinya matang. Cara penyajiannya yang sederhana ini, membuat roti berre juga sering disantap sebagai menu sarapan.</p>
<p>Uniknya lagi, makanan ini juga dianggap sebagai pengganti nasi oleh masyarakat Parepare, lho! Biasanya, mereka akan memakan roti berre ini dengan tambahan saus madu atau pun kuah kari yang gurih. Menarik sekali, bukan?</p>
<p>Kalau kamu mengunjungi parepare kamu akan melihat bagaimana para pedagang roti berre sangat piawai membuat hidangan ini.</p><h2>2. Nasi Kanse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0615ae5c1ca03c3cb74a4e5b734972eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Kalau masyarakat Sunda mengenal nasi uduk, di Parepare ada yang namanya nasi kanse. Makanan berbahan dasar nasi santan ini&nbsp; biasanya disuguhkan dengan tambahan kuah gulai dan berbagai lauk, seperti telur, perkedel kentang, daging bebek, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan murah meriah ini cocok banget untuk kamu pencinta makanan gurih. Makanan ini bisa mudah kamu temui mulai dari pagi hari hingga malam hari.</p><h2>3. Baje Canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Pnecinta camilan kacang, wajib sekali mencoba makanan yang satu ini. Baje canggoreng kacang yang dibalut dengan gula merah ini sangat populer di Parepare. Cita rasanya yang manis dan bertekstur garing ini sukses menarik perhatian banyak orang!</p>
<p>Cara membuat makanan ini juga cukup unik. Kacang terlebih dahulu dicampurkan dengan saus gula merah. Lalu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan didiamkan hingga mengeras dan bertekstur garing ketika digigit. Karena waktu penyimpanannya juga lama, baje canggoreng ini juga bisa kamu beli sebagai oleh-oleh khas Parepare.</p><h2>4. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Siapa yang kenal dengan onde-onde? Di Parepare onde-onde ini disebut juga dengan nama kacipo. Berbeda dengan onde-onde pada umumnya, kacipo ini memiliki ukuran yang lebih kecil tanpa isian di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Teksturnya yang renyah ketika digigit dan rasanya yang gurih ini wajib kamu coba ketika berkunjung ke Parepare.</p><h2>5. Nasu Palekko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/4cc0c58a67e9b186ae4ec443c81c2258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan kaya rempah yang gurih, bukan? Begitu juga dengan makanan khas dari Parepare. Nasu palekko adalah olahan daging itik atau bebek yang dicincang.</p>
<p>Untuk bumbunya, nasu palekko ini menggunakan banyak sekali rempah tambahan, seperti sereh, lengkuas, daun salam, kunyit, daun jeruk, asam jawa, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan tersebutlah yang membuat makanan ini memiliki beragam cita rasa yang bikin ketagihan. Kalau makan hidangan ini jangan takut daging itik atau bebeknya berbau amis, ya. Sebab, sebelum diolah daging dilumuri perasan jeruk nipis dan cuka agar bau amisnya hilang. Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temui di berbagai rumah makan di Parepare dengan harga yang <em>affordable</em> banget.</p><h2>6. Apang Paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Pencinta makanan manis wajib merapat! Di Parepare ada makanan khas bercita rasa manis yang ternyata sudah ada sejak zaman Portugis. Apang paranggi memiliki adonan seperti kue <em>brownies</em> yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Biasanya makanan ini ramai diburu ketika bulan Ramadan tiba. Harganya juga sangat murah.&nbsp;Wajib dicoba untuk menemani kamu berwisata di Parepare!</p><h2>7. Mantau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Kalau kamu ke Parepare pasti akan sering melihat pedagang roti mantau di sepanjang jalan. Ternyata, makanan khas dari Parepare ini termasuk salah satu makanan yang sering dicoba para wisatawan. Biasanya roti mantau dijual dengan pilihan rasa, mulai dari keju, coklat, hingga kacang.</p><p>Unik-unik sekali bukan makanan khas Parepare di atas? Makanan mana yang berhasil menarik perhatianmu, nih? Jangan lupa untuk dicoba, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Parepare ini wajib dicoba saat kamu berwisata di sana. Ada yang cocok untuk jadi oleh-oleh juga, lho!

​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba

Haluskan bumbu masak habang, kecuali kayu manis dan telur rebus.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum, masukkan kayu manis dan telur rebus, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk , tes rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Didihkan santan, air kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam, masukkan beras, masak hingga cairan santan habis (aron).

Sajikan nasi kuning dengan telur masak habang diatasnya, tambahkan potongan timun (sesuai selera) sebagai pelengkap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Nasi

Telur

Nasi Kuning Banjar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Roti Metode Autolisis

Telur Bulat Saus Mentega

Nasi Briyani Magic Pot

Bekal Suami Tumis Daging Paprika

Chizu Kurimi Kurabu Kurokke #JagoMasak2022

Ayam Saus Kopi #RecookKreasiKopi

Pisang Goreng Kipas Crispy

Jamur dan Tofu Saus Inggris

Choux Pastry Vla Vanilla

Bubur Kacang Hijau Presto #YummyMPASIChallenge

Rendam kacang kedelai semalaman, lalu haluskan.

Campur jadi satu kacang kedelai yang sudah dihaluskan, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan baking powder. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukan telur, aduk rata dan sisihkan.

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah.

Masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, beri bumbu saos tiram, garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Masak ayam sampai kuah menyusut, lalu angkat.

Langkah 6

Ambil sendok sayur lalu isi dengan adonan tepung, kemudian beri isian ayam dan daun bawang prei, lalu siram kembali dengan adonan basah.

Langkah 7

Celupkan ke dalam minyak panas dan banyak, tunggu sampai weci terlepas dari sendok sayur. Masak sampai warnanya berubah menjadi keemasan lalu angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan isian

Baking Powder

Daun Bawang

Heci Ayam khas Malang

Bersihkan kepala ikan bandeng dari sisik dan insangnya. Lalu cuci bersih.

Lalu masukkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit. Masak hingga aroma bumbu menguar.

Kemudian masukkan tahu dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kepala ikan bandeng dan belimbing wuluh. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tuang asem bandeng ke dalam mangkuk dan sajikan.

Makanan khas Kota Lamongan ini rasanya asam, pedas dan asin. Enak banget. Gunakan ikan yang segar agar rasanya gurih dan tidak amis.

Asam Jawa

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Suwir-suwir ikan tuna goreng menjadi ukuran yang lebih kecil, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum dengan api sedang kecil.

Tambahkan air, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masak sampai sambal mengering sambil terus diaduk-aduk, gunakan api kecil agar tidak gosong. Dinginkan sambal sebelum disimpan dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.

Dibuat dari left over ikan tuna goreng, dapat menggunakan ikan jenis apa saja yang berdaging tebal.

Bumbu Pelengkap

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Tuna suir dimasak dengan bumbu sambal yang simpel. Yummy
Thank you
#RecookYummy

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sambal Tuna Suwir

Kocok telur kemudian tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt penyedap serta daun bawang.

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai serta terasi sampai layu.

Ulek bumbu sambal yang telah digoreng dan tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, serta 2 sdm gula pasir.

Sajikan telur dengan sambal beserta lalapan.

Menu tanggal tua saat isi dompet mulai menipis.

Setor #RecookYummy telur penyetnya ya kak. Enak lengkap dengan sambal dan lalap. Trimakasih ya kak resepnya 🙏🏻

butir

Buah

Cabai

Terasi

Garam

Penyedap

Minyak

Telur penyet #AlaAnakKos

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus (bawang putih, jahe, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk) hingga harum. 
Masukkan ayam, aduk rata.

Masukkan air dan garam, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang (tingkat kematangan sesuai selera).

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi selama 5 menit atau hingga layu, matikan api.

Tambahkan gula merah dan kaldu bubuk, ulek, tes rasa. 
Masukkan sebagian sambal ke dalam mangkuk.

Masukkan nasi dalam piring, beri ayam penyet dan pelengkap lainnya, sajikan.

Ayam penyet adalah hidangan ayam goreng Indonesia, khususnya Jawa, yang terdiri dari ayam goreng yang diulek memakai ulekan untuk melembutkannya, disajikan dengan sambal, potongan-potongan timun, tahu goreng dan tempe. Varian ayam penyet paling populer adalah ayam penyet Suroboyo.

Bumbu Ungkep

Sambal Penyet

Pelengkap

Ketumbar

Timun

Ayam Penyet Suroboyo #JagoMasak2022

Masukkan dalam wadah campur tepung tapioka, daun bawang, garam, merica bubuk,dan kaldu jamur.

Masukkan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan sedikit air panas, aduk hingga adonan cukup bisa untuk dibentuk, bentuk sesuai selera.

Assalamualaikum mbk Adrenia. Setor recooknya ya.

Baru pertama kali ini memasak cireng. Hasilnya cukup memuaskan untuk pemula. Kriuk bagian luarnya dan "molor" bagian dalamnya pas digigit. Cocok banget buat camilan. 

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Cireng Tahu

Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak ayam hingga matang, lalu angkat ayam dari panci.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Goreng ayam hingga sedikit berkulit, suwir-suwir ayam setelah mulai dingin.

Penyajian, siapkan mangkok dan letakkan potongan ketupat di dasar mangkok, lalu tata soun, keripik kentang, telur, ayam suwir, irisan seledri dan bawang merah goreng, lalu siram dengan kuah soto panas, siap disajikan

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bahan Tambahan :

Makasih inspirasi resepnya mbk... jadi tambah lagi pengetahuan tentang persotoan di Indonesia ☺️
#RecookYummy

Soto Kutai

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu matikan api dan sisihkan.

Rebus tetelan hingga empuk, rebus dengan metode 5-30-7 menit.

Setelah tetelan empuk, masukkan jagung manis dan nangka muda, masak hingga empuk.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, beri daun salam, serai, lengkuas dan asam muda, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Cemplung :

Lengkuas

Sayur Goreng Asem Khas Betawi

Masukkan bahan vla susunya: susu cair, susu kental manis, santan, gula pasir. Aduk hingga rata. Rebus di api kecil, jangan sampai mendidih. Ditempat lain larutkan tepung maizena dengan air secukupnya. Setelah di rasa mau matang, masukkan larutan tepung maizena, aduk perlahan. Setelah itu matikan api.

Susun roti tawar bulat ke-1 di cup ukuran 300 ml. Tuang vla susu, setelah itu masukkan potongan roti tawar lagi, tuang vla lagi. Setelah itu masukkan roti tawar bulat ke-2 lalu tuang vla lagi. Satu cup 300 ml cukup untuk 2 roti tawar.

Setelah itu bagian atas sendiri tambahkan keju slice dan tambahkan parutan keju diatasnya.

Masukkan ke dalam lemari es. Enak disantap selagi dingin. Untuk 6 cup ya.

Bekal buka puasa di bulan Suci Ramadhan. Semangat buat yang masih kerj

Roti Tawar

Setup Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus

Haluskan tahu kemudian tambahkan semua bahan adonan campur rata kemudian bentuk bulat bulat.

Panaskan minyak kemudian goreng sampai matang kecoklatan.

Saus mentega: lelehkan margarin tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum tambahkan air lalu tambahkan semua bahan saus mentega masak sampai mendidih

Resep Karedok Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Karedok Pedas #JagoMasakMinggu7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!