Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, lalu masukkan cabe dan tomat masak hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan wortel, beri sedikit air, masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan irisan sawi putih dan bumbui dengan gula, garam,kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata.

Langkah 4

Koreksi rasa, masak hingga matang. Angkat dan sajikan!

Langkah 5

Menu sederhana yang sehat dan nikmat bisa untuk diet, makan siang, malam, dan sahur!

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tomat

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Rebus hingga matang telur puyuh. Lalu kupas sampai bersih kulitnya.

Haluskan bawang dan cabe. Lalu tumis sampai matang. Masukkan kaldu dan garam. Lalu tuang kacang panjang,telur, dan ikan teri. Aduk rata semuanya.

Langkah 6

Bawang Putih

Ikan Teri

Kacang Panjang

Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh

Cuci bersih buah murbey dan strawberry. Kemudian belah 2 buah strawberry.

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan madu.

Tambahkan yogurt mix berries atau bisa ganti rasa lain.

Tambahkan susu cair low fat. Kemudian blender hingga halus.

Tambahkan chia seeds dan potongan strawberry. Sajikan.

Segar dan ada sensasi asamnya,, kalau suka manis madunya bisa ditambah.

Alat & Perlengkapan

Madu

Strawberry

Yogurt

Susu

Mix Berries Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Langkah pertama masukkan tepung terigu, ragi instan dan kuning telur.

Kemudian uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis.

Kemudian setelah kalis elastis diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Kemudian lebarkan adonan sesuai loyang dan beri toping diatas nya cabai merah dan daun prei panggang di suhu 200 derajat Celcius api atas bawah selama 12 menit lalu angkat dan tiriskan dan olesi dengan mayones dan taburi dengan abon.

Kemudian gulung roti gulung nya lalu olesi sisi kanan dan kiri dengan mayones dan abon dan siap di sajikan.

Bahan Toping :

Margarin

Mayonaise

Ragi

Tepung Terigu

Roti Gulung Abon

Buang biji kurma isi dengan keju Quick melt /Mozarella.

Masukkan tepung terigu, gula, garam, vanili bubuk, larutkan dengan air. Aduk sampai tercampur rata.

Celupkan kurma kedalam adonan basah lalu baluri dengan tepung panir.

Panaskan minyak goreng sampai warna golden brown, angkat dan tiriskan.

Keju

Kurma

Kurma Goreng

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih,kemiri,merica,kunyit.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh sampai matang.

Beri santan, garam, vitsin, gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

Bumbunya lekoh, sedep dan menu satu ini cocok buat ide menu akhir bulan. Disajikan bareng lontong juga oke loh . . .

Bumbu Halus ;

Kentang

Santan

Tahu

Opor Pedas Tahu Kuning

Sangrai 5 butir kemiri sampai kecoklatan.

Ambil batang serai bagian putih dan iris halus.

Campurkan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman dan serai, ulek sampai halus.

Peras jeruk nipis secukupnya, sambal andaliman khas Batak siap dihidangkan.

Resep dari keluarga Batak. Selamat mencoba guys...

Serai

Sambal Andaliman (Khas Batak)

Seduh teh celup dengan air panas sampai berubah warna kemerahan.

Ambil gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang susu kedelai secukupnya. Sajikan. Aduk rata sebelum diminum.

Cincau

Es Batu

Es Cincau Soya Milk Tea

Siapkan nangka, alpukat dan timun suri lalu potong potong kecil, masukan kedalam wadah

Buat nata de coco, masukan air, bubuk jelly dan gula pasir kedalam panci, rebus sampai mendidih

Pindahkan ke wadah, biarkan sampai set lalu potong kotak kecil

Masukan potongan jelly ke wadah berisi buah tadi, tuang juga air kelapa

Tambahkan kental manis, es batu dan susu cair, aduk rata, koreksi rasanya, sajikan

Alpukat

Bubuk Jelly

Nangka

Es alpukat nata de coco kw

Tambahkan telur, gula pasir, dan pasta vanilla. Kemudian, aduk sampai rata.

Masukkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder. Setelah itu, aduk rata kembali.

Tambahkan lelehan margarin dan susu cair, aduk lagi sampai rata.

Panaskan pan, lalu tuang 1/2 sendok sayur adonan dan beri irisan pisang. Tunggu bagian bawahnya matang.

Balik masak lagi sampai matang, lakukan sampai selesai.

Toping :

Pisang

Double Banana Pancake #KurCepBulanIni

Campur bawang putih, ketumbar bubuk, garam dan air. Rendam tahu didalamnya kira-kira 15 menit.

Campur semua bahan pelapis kecuali air. Ambil 4 sdm letakkan di wadah lain, beri secukupnya air, jangan terlalu encer.

Gulingkan kembali ke bahan kering sambil ditekan-tekan sedikit. Kebaskan agar sisa tepung yang tidak menempel rontok.

Panaskan minyak. goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Bahan Pelapis:

Wow banget resep tahunya, nggak nyangka setelah recook , rasanya begitu gurih dan renyah.
Resepnya , jadi ingatkan aku pada jajanan masa SD dulu,  jajanan yang model dan rasanya Indonesia banget.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Ketumbar

Tepung

Tahu Goreng Kriuk

Rebus bihun hingga mengembang dan layu, lalu buang airnya

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen aduk rata, ini dalam keadaan kompor mati ya, lalu sisihkan

Kocok lepas telur lalu masak orak arik dengan sedikit minyak, angkat, sisihkan

Masukkan bihun dan telur aduk rata, tambahkan garam, gula dan merica aduk rata kembali

Masak hingga semua tercampur merata dan matang, angkat dan sajikan

Cucu kesayangan minta di buatkan bihun goreng tapi tidak mau ada sayuran hijau dan bawang daunnya serta seledri, biar tidak terlalu polos dan biar tambah enak, saya tambahkan telur orak arik.

Bihun

Jagung

Telur

Wijen

Ikan

Garam

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Bihun goreng telur orak arik

Tumis bumbu sampai harum, masukkan tempe potong.

Masukkan buncis, saos tiram, tambahkan sedikit air.

Masak sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Buncis

Tempe

Tumis Buncis tempe

Kupas kentang dan bersihkan semua bahan. Potong kentang memanjang, potong daun bawang, iris bawang merah dan bawang putih.

Siapkan wadah lalu masukan telur, irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Gunakan api kecil lalu masukkan adonan telur. Masak sampai kecoklatan dan adonannya di balik kesisi lainnya.

Lakukan sampai adonan dadar telurnya matang di dalamnya. Angkat dan sajikan.

Makanan kesukaan suami yang selalu ada tiap minggunya.

masak darurat malam hari. enak banget ini 


kalau udah masak mepet , ini jd alternatif utama.. hehehehe.. 

#RecookYummy

Hai mbak aku tadi bikin dadar kentang ini mbak, dulu suka bikin tapi biasanya agak ribet kentangnya di tumis dulu sama bumbunya baru di masukin ke adonan, karena beberapa langkah bikinnya aku males bikin. Tapi pas lihat ini langsung deh aku bikin, bisa juga ternyata tanpa tumis kentangnya dulu. Makasih resepnya ya mbak #JagoMasakMaret

Daun Bawang

Telur Dadar Kentang Goreng

Haluskan semua bahan lalu tambahkan tepung tapioka dan aduk rata.

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, pipihkan adonan lalu isi dengan keju dan bentuk bulat memanjang .

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan.

Dimsum ayam dibalut tepung panir lalu digoreng dengan isian keju yang gurih dan lumer.

Bahan Isian Dan Baluran 

Ayam

Dimsum Goreng Isi Keju

Masak butter dan air hingga mendidih lalu matikan api.

Masukkan terigu, aduk rata hingga adonan tidak menempel lalu dinginkan.

Setelah dingin,campurkan dengan gula dan garam.

Masukkan keju parut, mixer sebentar lalu masukkan adonan dalam piping bag.

Oles loyang dengan margarin lalu semprotkan adonan memanjang. Panggang dengan suhu 190° selama 15 menit lalu turunkan suhu menjadi 150° panggang kembali 10 menit lalu angkat. Setelah dingin,simpan dalam toples kedap udara.

Cheese stick ini anti melempem. Kuncinya di panggang sampai agak kecoklatan. Bahannya dari bahan kue sus tapi enak dan crunchy jadinya. Wajib dicoba.

Cheese Stick

Siapkan semua bahan, timbang sesuai ukuran, lalu lelehkan pamia royal dinginkan sampai suhu ruang.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur sp dan gula pasir sampai adonan berwarna putih kental berjejak.

Matikan mixer, masukan terigu, susu bubuk dan palmia royal yang sudah dicairkan aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm, lalu oles dengan carlo/ margarin tipis-tipis lalu tuang adonan ke loyang sisakan 1/4 adonan. Masukkan coklat bubuk lalu aduk ratakan. Tuang adonan coklatnya pada bagian atas lalu bentuk motif dengan bantuan sumpit.

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat atau sampai matang.

Setelah matang, angkat dan dinginkan sampai suhu ruang lalu potong potong sesuai selera.

Bolu kesukaan anak-anak di rumah bikinya gampang dan anti gagal.

Cokelat

Sponge Cake

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan kangkung yang sudah disiangi, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata biarkan mendidih.

Kemudian bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis, kaldu jamur, serta merica bubuk, aduk rata.

Masak hingga kangkung layu, kemudian beri minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Bumbu Iris:

Kangkung

Saus Teriyaki

Tumis Kangkung Saus Teriyaki

Masukkan tepung terigu,kelapa parut,gula pasir dan garam.

Ambil selembar daun pisang,letakkkan adonan sebanyak 1 1/2 sdm, lipat kedua sisi daun lalu lipat ujungnya ke bawah.

Resep Kari Ayam

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Ayam

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol