Cuci bersih ceker kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus beserta jahe, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air dan kecap manis masak hingga kuah mendidih.

Langkah 5

Setelah mendidih tambahkan irisan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk aduk dan tes rasa masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke ceker matikan api.

Langkah 6

Salin ceker lapindo ke wadah dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget, bisa buat lauk atau di gadoin langsung.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Ceker Lapindo

Masak beras, garam dan air di rice cooker, masak hingga matang.

Sajikan di piring saji bubur, beri kecambah, kemudian siram dengan bumbu pecel, beri taburan bawang goreng.

Jenang pecel khas Boyolali dengan stock sayuran sederhana, menu akhir bulan bikin perut kenyang. Untuk 1-2 porsi.

Alat & Perlengkapan

Beras

Garam

Tauge

Jenang Bubur Pecel Kecambah #MENUTANGGALTUA

Potong daging ayam jadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu, campur dengan daging ayam, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan cara diungkep sampai matang.

Setelah daging ayam matang dan tersisa sedikit air, tunggu sampai daging hangat. Lalu masukan tepung tapioka aduk sampai tercampur dengan rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Terakhir sisa tepung tambahkan sedikit air supaya agak encer, lalu goreng hingga membentuk kremesan.

Bumbu halus

Kunyit

Tepung

Ayam Goreng Kremes

Iris tomat, bawang merah, dan cabe rawit.

Pindahkan irisan tomat, bawang merah, dan cabe rawit ke dalam mangkuk. Tambahkan air perasan jeruk nipis.

Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Sambal siap disajikan.

Recook resep dari Chef Ardhaniluvnabva. Sambalnya pedas dan segar. Buatnya cepet. Sambal ini biasanya disajikan bersama ikan bakar. #JagoMasakFebruari.

Selamat malam Chef.. recook sambal colo-colonya. Enak buat pendamping ikan goreng. Makasih ya resepnya. Sehat selalu Chef.

Tomat

Sambal Colo-colo

Didihkan air, rebus nangka sampai matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu. Saya menggunakan blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan nangka yang sudah direbus dan irisan buncis, aduk rata. Masak dengana api kecil sampai airnya sedikit menyusut.

Tambahkan santan kekentalan sedang, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Nangka

Jahe

Kemiri

Cabai

Rawit

Salam

Santan

Gula

Minyak

Gulai Nangka Khas Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Iris tempe lalu rendam dengan air dan garam. Marinasi selama 5 menit.

Panaskan wajan dan minyak, goreng tempe sampai matang jangan lupa untuk membaliknya. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal lalu goreng sampai layu.

Pindahkan kedalam cobek, beri garam, penyedap dan gula. Ulek halus.

Masukan irisan tempe goreng, penyet penyet lalu masukan kemangi aduk sampai rata. Sajikan.

Pedasnya bikin nagih, untuk cabenya bisa sesuaikan dengan selera.

Bahan Marinasi

Sambal Tempe Kemangi

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder.

Tambahkan susu cair sambil diuleni atau bisa juga di mixer. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis, kemudian tambahkan margarin, uleni lagi hingga kalis.

Proofing (diamkan) adonan selama 45 menit sampai 1 jam dengan cara ditutup dengan plastik hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Timbang adonan sekitar 50 gram. Pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin.

Tekuk menjadi dua dan alasi dengan kertas roti. Diamkan selama 10 menit dan tutup dengan plastik bersih.

Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet bersih.

Sambil menunggu adonan pao matang, buat isian dengan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan daging giling. Tambahkan air, gochujang, gochugaru, lada hitam, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa dan jika rasa sudah pas, siap untuk dijadikan isian pao.

Adonan pao yang sudah matang, belah setengah jangan sampai putus. Kemudian isi dengan beef gochujang. siap untuk dinikmati.

Langkah 8

Makan Pao ala Korea itu  enak juga bun, ada aroma gochujang di dalam isiannya.

Bahan Adonan

Beef Gochujang

 Pelengkap

Baking Powder

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daging Giling

Gochujang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Korean Beef Gochujang Pao

Uleg bumbu halus menggunakan cobek atau blender.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan tahu, telur puyuh rebus dan ikan pe.

Aduk rata tuang santan tambahkan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang biarkan hingga 15 menit atau sampai air sedikit susut. Tes rasa dan sajikan.

"Gurih lezat dan kaya akan rempah Indonesia".

Ikan

Ikan Panggang Kuah Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai matang.

Masukan cabe, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Tata selada pada piring, tata juga spaghetti tumisnya lalu beri toping ayam, sajikan.

Mie aku ganti pakai spaghetti, stok yang ada dirumah

Resep am toping ayam di resep sebelumnya

Spaghetti

Buah

Saus

Tiram

Kecap

Selada

Spaghetti Gacoan

Bersihkan udang buang kotoran dan belah bagian punggung sampai bawah lalu cuci sampai bersih, sisihkan.

Campur tepung bumbu tepung maizena dan secukupnya garam, aduk rata lalu baluri udang dengan tepung bumbu secara merata lakukan sampai habis.

Kemudian goreng udang di minyak panas dengan api sedang.

Jika sudah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak.

Jeruk Nipis

Udang

Udang Goreng Tepung

Tambahkan parutan wortel dan daun bawang.

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tepung sagu, aduk rata kembali.

Ambil 1 sdm adonan lalu kukus selama 10 menit, setelah agak keras angkat lalu sajikan.

Buat kamu pencinta bakwan tapi sedang diet,bikin ini aja. Versi kukus, enaknya sama ...

Tahu

Telur

Wortel

Bakwan Kukus

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan air, ayam suwir, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat dan tempe goreng.

Daun Pepaya

Tumis Pedas Bunga Pepaya Ayam Suwir

Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan beras ketannya dan kukus selama 20 menit.

Selagi menunggu ketan matang, didihkan air dalam panci beserta air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang beras ketan kukus ke dalam santan. Aduk merata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketannya.

Didihkan kembali panci kukusan, tuang beras ketan ke dalam kukusan dan kukus beras ketan selama 25 menit.

Untuk kuah santan : Didihkan air dalam panci beserta santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Aduk merata. Angkat.

Ambil mangkok saji, tata secukupnya ketan ke dalam mangkok, tuang kuah santannya. Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Sajikan.

Minuman kesukaan keluarga. Dimakan pas hangat-hangat lebih nikmat.

Bahan Kuah Santan :

Bahan Pelengkap :

ternyata seunik itu sensasi rasanya wedang cemue dimana dr berbagai sumber ada yg disajikan dengan bawang goreng jd sy coba dan ini ketannya sy pakai perisa pandan untuk menarik perhatian anak-anak biar doyan. ternyata betul anak-anak doyan. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Beras Ketan

Daun Pandan

Kacang Tanah

Roti Tawar

Vanilla

Wedang Cemue (Cemoe)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.

Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.

Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis.

Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Asam

Margarin

Udang Asam Manis

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong pisang dan pepaya, lalu masukkan ke dalam blender.

Pure pepaya pisang, siap disajikan dan dinikmati oleh si buah hati.

Pepaya dan pisang adalah pasangan yang sangat cocok untuk dijadikan MPASI usia 6-9 bulan, kaya gizi dan vitamin, yang sangat membantu pertumbuhan dan perkembangan anak,  selain rasanya yang segar, lembut dan enak, pure ini juga disukai si buah hati.

Selamat siang Chef, kirim recook.. Trimakasih resepnya 🙏❤
#RecookYummy

bismillah, halo mba aku recook ya, pisangnya aku ganti mangga sesuai stock d rumah makasih resepnya #RecookYummy

Resep Kari Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol