Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Enak di makan pake ketupat atau lontong..
6 potong ayam
6 potong tahu goreng
1 batang sereh
Sejempol lengkuas
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
65 ml santan instan
650 ml air
Minyak goreng secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1,5 sdt gula pasir
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt bubuk kari
3 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
Langkah 1
Bersihkan ayam kemudian rebus sebentar hingga berubah warna.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.
Langkah 3
Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ayam dan tahu goreng, masukkan juga garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 4
Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.
Langkah 5
Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan..
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua