Bersihkan udang buang kepalanya, kerat bagian dalamnya agar udang bisa diluruskan,
campur udang, bawang putih, bawang daun, garam dan merica

Langkah 1

Ambil kulit lumpia lalu letakkan 1 udang beserta bawang putih dan daun bawang

Langkah 2

Lipat lalu rekatkan dengan larutan maizena

Langkah 3

Setelah dilipat bisa di simpan di dalam freezer untuk stok seperti ini

Langkah 4

Atau langsung di goreng dengan minyak panas dengan api sedang, sajikan

Langkah 5

Ini adalah salah satu menu andalan yang set set jadi. Tinggal cocol saos sambal udah enak bangeeet. Cocok banget untuk yg punya waktu terbatas tp masih bisa makan enak. Yuuuk cobain..

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Udang

Spring Roll Udang

Chopper cabe dan bawang merah hingga halus.

Goreng cabe dan beri perasan jeruk nipis.

Aduk rata, rubik dan bada dengan cabe goreng. Angkat dan sajikan.

Rubik adalah keripik singkong yang dikeringkan.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Rubik Balado

Isi bagian tengah tape dengan gula merah. Kemudian bulatkan.

Dalam wadah, larutkan gula pasir dan garam denga air. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tape ke dalam adonan tepung, kemudian goreng dalam minyak panas.

Balik sisi lainnya agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga selesai. Sajikan.

Gula

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng Meleleh

Blender cabe & bawang. Masak cabe hingga matang

Tambahkan cuka makan, gula & garam. Aduk & koreksi rasa

Masukkkan tahu & tempe. Aduk rata. Siap dinikmati

Enak, pedas & gurih. Cocok untuk anak kost & menu akhir bulan yang enak bergizi

Bahan Penyedap

Tahu

Tempe

Balado Tahu Tempe

Blender semua bumbu dengan air secukupnya hingga halus

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Rebus selama 20 menit hingga bumbu menyusut, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tempe. Goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

19/11/23
Gurih dan bumbu meresap sampai ke dalam dagingnya.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Minyak Sayur

Serai

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, vanili cair dalam wadah, aduk rata.

Panaskan teflon, masukkan wingko. Bulat-bulatkan dengan menggunakan sendok.

Langkah 6

Langkah 7

Wingko babat semarang dengan rasa pandan.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kelapa

Margarin

Santan

Vanilla

Wingko Babat Pandan

Rebus makaroni dengan ditambahkan minyak serta garam secukupnya. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan potongan sosis ayam lalu aduk hingga sosis mulai berubah warna. Gunakan api kecil saja.

Tambahkan susu UHT dan bumbui dengan garam, merica bubuk, bubuk pala, dan penyedap rasa. Aduk merata dan tes rasanya.

Bila rasa sudah pas, masukkan makaroni dan seledri secara berurutan.  Aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah mulai mendidih, tambahkan larutan tepung terigu.

Menyusul masukkan pula kocokan telur ayam. Aduk merata dengan cepat, lalu matikan kompor.

Siapkan wadah tahan panas, tuang dua sendok sayur makaroni dan taburi dengan oregano kering dan keju parut.

Langkah 8

Panaskan kukusan, lalu kukus makaroni skotel hingga keju meleleh, kira-kira selama 10 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!

Langkah 9

Resep pertama yang berhasil dibuat saat saya belajar masak dulu.

Makaroni

Susu

cream

Buah

Sosis

Bombay

Seledri

Garam

Merica

Pala

Penyedap

Keju

butir

Telur

Terigu

Oregano

Minyak

Sayur

Makaroni Skotel #RabuEkstraPoin

Masukkan telur, gula pasir, susu kental manis, dan vanilli ke dalam wadah. Aduk rata.

Lalu masukkan pisang yang sudah dihancurkan tadi. Aduk rata.

Oles cetakan dengan mentega, lalu beri potongan daun pandan di dasar cetakan.

Lalu tuang adonan pisang telur dan beri potongan daun pandan lagi di atasnya. Lalu kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.

Camilan manis yang legit dan mudah dibuat dan rasanya enak.

Pisang

Pisang Telur Kukus

Goreng teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat siang teh, terima kasih resepnya, teri kacang diolah dengan bumbu simpel, yaitu irisan bawang dan cabe plus daun salam dan serai, resepnya mirip yang biasa ibu saya buat, cuma ibu saya gak pakai daun salam dan serai, pokoknya enak gurih. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang Kering Bumbu Iris

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong pendek.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air dan minyak goreng.

Masukkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai sedikit kecoklatan.

Enak buat cemilan ataupun lauk pendamping.

Kacang Panjang

Bakwan Kacang Panjang

Masukkan semua bahan kecuali margarin leleh. Lalu Chopper atau blender semua bahan.

Setelah halus masukkan lelehan margarin. Chopper sebentar sampai rata.

Air fryer selama 10 menit suhu 150°C atau di kukus

Bismillah 

Inspirasi ide bekal anak TK dan SD 
Simpel buatnya.
Yuk cobain

Muffin dori ( ide bekal snack)

Mixer butter margarin skm dan gula Halus dengna kecepatan sedang cukup tercampur rata sekitar 1 menit.  Kalau menggunakan whisker 2+3 menit ya.

Kemudian masukkan kuning telur. Aduk cukup rata saja

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk merata kembali sebentar saja.

Jika adonan sudah tercampur merata seperti ini boleh dimasukkan Meises dan aduk kembali sebentar. Gunakan Meises yg stable bake ya.jadi tidak mudah bleber ataupun meleleh saat di panggang

Taruh adonan di alas kerja (silicone mate) dan agar tinggi adonan sama rata. Saya pakai pembatas khusus kue. Gilas dan ratakan

Susun satu persatu sampai selesai lalu oven selama 25 menit. Suhu 150°C

Setelah di oven keluarkan, dinginkan sebentar lalu siapkan selai coklat merk apa saja. Saya menggunakan tulip filling. Spuit dengan rapih dan selesai. Oven kembali selama 10menit menggunakannya rak atas. Suhu 120-140°C.

Diamkan cookies dalam suhu ruang. Lalu masukkan kedalam toples.

Resep sebelumnya pernah saya share ya. Ini hanya tips dan triknyaa saja yg berbeda

Choco Tart Cookies (anti lengket)

Edamame rebus

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi.

Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum.

Setelah bumbu matang, masukkan kangkung dan air, aduk-aduk. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa, tunggu hingga matang, cah kangkung ebi siap disajikan dengan nasi hangat.

Rahasia kelezatan saat membuat cah kangkung terletak pada penambahan ebi pada bumbunya. 
Sebelum menggunakan ebi, ada baiknya direndam dengan air panas sebentar agar mudah diulek bersama bumbu lainnya.

Kangkung

Cah Kangkung Ebi

Potong-potong pakis, gunakan bagian yang muda saja. Cuci bersih dan tiriskan.

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi.

Aduk rata dan masak hingga pakis layu dan air menyusut.

No Alcohol

Terasi

Tumis Pakis

Goreng bawang merah, bawang putih dan terasi sampai keluar aromanya

Masukkan cabai dan tomat, aduk dan tutup wajan, biarkan hingga tomat layu, gunakan api kecil

Terakhir masukkan daun kemangi, dan perasi jeruk limau, aduk rata

Cocok untuk menemani lauk yang digoreng, sayuran atau lalapan

Tomat

Cabai

Jeruk

Kemangi

Sambal Tomat Lamongan

Campur semua bahan, beri air hingga total 250 ml atau sesuai selera.

Masak di atas api sedang hingga mengental.

Tuang fla di atas dessert atau sesuai selera.

Resep ini cocok untuk isian pie, dessert box, fla puding dan sebagai bahan alternatif jika kehabisan DCC/cokelat bubuk.

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Fla Chocolatos

Masukkan bawang bombay & tomat, tumis hingga agak layu.

Masukkan buncis, garam, kaldu jamur, gula & masak sampe matang.

Buncis

Tumis Buncis Telur

Potong kecil-kecil daging ayam, kemudian cuci

Kemudian masukkan larutan air asam. Remas-remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit

Setelah 15 menit, panaskan secukupnya minyak dalam teflon. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu matang

Setelah bumbu matang, tambahkan gula jawa, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Kemudian masukkan potongan daging ayam beserta air asamnya. Tambahkan secukupnya air. Aduk rata

Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan

Makanan pedas khas Bugis dan biasanya menggunakan daging bebek

Asam

Kaldu

Salam

Rawit

Nasu Palekko Ayam #JagoMasakMinggu3

Haluskan ubi bersama susu kental manis, gula, dan fibercreme.

Goguma Latte #MENUTANGGALTUA

Rebus daging sapi hingga matang, lalu iris tipis. Sisihkan.

Kupas kentang, potong wedges, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan air, cabai besar dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecap manis, lada hitam bubuk, lada hitam dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu taburi dengan daun bawang. Angkat dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Lada

Daging Sapi Kentang Lada Hitam

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe gendot, garam, gula pasir dan saus tiram.

Masak jamur enoki dan buncis hingga matang.

Jamur Enoki

Saus Tiram

Tumis Buncis Jamur Enoki

Cuci bersih cumi kemudian kerat-kerat perutnya.

Campur bumbu halus dengan kecap, saos, margarin dan garam. Aduk rata, koreksi rasa.

panaskan teflon, kemudian tata cumi diatasi teflon.

Resep Kastengel

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kastengel

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya