Langkah 1

Langkah 2

Lalu tambahkan keju, tepung dan oregano, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saus dan topping di atasnya, lalu panggang hingga matang.

Langkah 5

Alternatif buat yang bosen sama cookies manis di jamin nagih #RecookYummy

Bahan Utama

Toping :

Baking Powder

Keju

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Pizza Cookies

Siapkan panci lalu beri air dan didihkan. Setelah mendidih masukkan santan instan.

Peuyeum dipotong lalu masukkan ke dalam panci.

Langkah 6

Masukkan vanili bubuk ke dalam panci. Aduk rata semua lalu cicipi koreksi rasa jika kurang manis bisa tambahkan lagi gula pasirnya. Masak sampai matang. Lalu siap dihidangkan.

Langkah 7

Hujan rintik rintik enaknya ngemil yg berkuah hangat. Pas banget makan kolak peuyeum bandung dengan kuah santan yang wangi sekali dari kayu manisnya.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kayu Manis

Santan

Tape Singkong

Kolak Peuyeum Kuah Putih Kayu Manis

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan air, gula merah, garam, dan gula pasir. Kemudian ungkep ayam.

Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental. Tambahkan kecap manis, lalu cicipi rasanya.

Bakar ayam di atas teflon (pakai arang lebih baik) sambil di olesi sisa bumbu.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam.

 Bumbu Halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ayam Taliwang

Rebus ceker sampai airnya mendidih. Setelah 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dengan daun salam dan jahe geprek, masukkan juga sayap ayamnya. Rebus hingga empuk.

Goreng tahu yang sudah dipotong-potong persegi, setengah matang saja.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Lalu tumis hingga bumbunya matang. Masukan sere, jahe, lengkuas yang sudah digeprek. Masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Beri 750 ml air dan kaldu, lalu masukan ayam dan tahu. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar dan merica bubuk. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.

Aduk rata dan tes rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng supaya makin mantap.

Kare Ayam yang khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih. Kali ini saya menggunakan bagian sayap dan ceker serta ada tahu sebagai pengganti kentang.

Bagaimana cara membuat kare ayam tahu yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kare ayam tahu dari Yummy berikut ini ya.

Resep Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Kare Ayam Tahu Enak dan Mudah Dibuat

Campur semua bahan craquelin, kocok dengan spatula hingga menjadi adonan. Pipihkan diatas kertas roti. Simpan di freezer hingga beku.

Untuk membuat choux, panaskan Anchor UHT Full Cream dan air dalam panci, masukan Anchor Tinned Butter dan tepung terigu. Masak dengan api kecil hingga adonan menyatu dan tidak lengket. Angkat dan dinginkan.

Kocok adonan choux di mixer dengan kecepatan sedang, masukan telur satu demi satu. Kocok hingga merata dan sedikit mengembang.

Masukkan adonan choux ke dalam plastik segitiga, kemudian cetak ke dalam loyang. Taruh lembaran craquelin diatas adonan yang sudah dicetak. Panggang dengan suhu 150-170 derajat selama 30-40 menit.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum diberi isian filling. Sajikan.

Tadinya merasa terintimidasi dengan chouxnya au craqueline, sesulit namanya gak ya? Ternyata seperti sus yang diperkaya dengan kulit yang renyah dan keharuman kopi, dengan kelembutan creamy filling. Trimakasih resepnya chef, mantap.

Bahan choux

Bahan Craquelin

Filling 

Susu

Tepung

Choux Au Craquelin

Campur air panas dan beng-beng drink lalu aduk merata.

Setelah itu masukkan tepung terigu dan mentega, aduk rata.

Siapkan wadah dan olesi pinggirannya dengan mentega.

Kemudian steam di dalam rice cooker selama 10-15 menit dan sajikan saat matang.

Lagi pengen yang coklat-coklat melted, yuk bikin ini!

Beng-beng

Mentega

Terigu

Beng-Beng Lava Cake

Aduk jelly dan agar-agar tanpa rasa. Masukkan gula pasir. Ini adalah bahan dasar jelly. Selanjutnya bagi 3 bagian jelly menjadi 175 ml, 80 ml dan 45 ml.

Masak 175 ml adonan jelly sampai mendidih.

Tuang ke cetakan isi semangka, biarkan mengeras.

Masukkan 80 ml jelly ke panci, campur dengan susu bubuk dan krimer bubuk.

Tuang kembali ke cetakan, tunggu mengeras.

Masak 40 ml jelly, masukkan sedikit pasta pandan. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir tuang jelly pandan ke cetakan. Tunggu sampai kering.

Langkah 10

Belum terlalu cantik karena perdana bikin.

Halal

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Semangka

Puding Jelly Semangka

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas, dan juga bawang bombai yang sudah diiris. Tumis hingga harum.

Masukan ayam, secukupnya air, dan 2 sdm kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Buah

Cabai

Rawit

butir

Jeruk

Garam

Penyedap

Kecap

Chicken Wings Bumbu Kecap Pedas

Rebus akar teratai dan wortel hingga matang, kemudian tiriskan

Haluskan akar teratai, wortel, dan udang dengan food processor hingga menjadi adonan kasar

Tambahkan tepung maizena, garam, lada putih, dan daun bawang ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata

Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi patty kecil dengan diameter sekitar 5-6 cm

Panaskan minyak di wajan, goreng patty dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Tepung Maizena

Udang

Wortel

Shrimp Lotus Root Patties

Cuci bersih telur ikan tuna yang sudah matang.

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur ikan, tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan lagi sedikit air, masak sampai bumbu benar-benar meresap.

Dapat telur ikan dengan ukuran besar begini, langsung eksekusi dibuat masak pedas nikmat banget.

Ikan Tuna

Sambalado Telur Ikan Tuna

Rebus kulit melinjo sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Kemudian cuci sampai bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan air, kulit melinjo, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai air menyusut.Terakhir masukkan tauge.

Masak sampai tauge layu. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan sajikan.

Tumis kulit melinjo mix tauge. Semoga bisa menginspirasi sobat yummy.

Tauge

Tumis Kulit Melinjo Tauge

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.

Campurkan telur, bawang putih halus, garam dan gula pasir. Masukan kacang tanah, aduk hingga bahan tercampur rata.

Masukan tepung, aduk hingga kacang tertutup tepung.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan, sambil di pisahkan. Goreng kacang dengan api cenderung kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kacang

Kacang Tanah

Kacang Kribo #JagoMasakMinggu7Periode3

Campurkan tepung beras putih, tepung maizena, coconat sugar, ragi instant, tepung mocaf ladang lima. Aduk rata

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata

Campur baking soda dengan 40 ml air. Aduk rata. Kemudian tambahkan ke adonan yg sudah didiamkan. Aduk rata

Tambahkan vanilla, aduk rata menjelang adonan akan dimasak

Panaskan cetakan martabak, oleskan dengan mentega tipis-tipis. Tuang adonan dan ratakan pinggirannya. Setelah terbentuk pagar masak dengan api kecil sampai keluar gelembung

Tutup dan masak hingga pinggiran mengering

Taburi gula pasir keseluruh permukaan. Kemudian angkat martabak bila sudah matang

Baluri martabak dengan mentega. Tambahkan taburan coklat atau topping lain sesuai selera lalu beri skm putih. Kemudian lipat 2 martabak. Olesi kembali permukaan dengan margarin. Potong menjadi beberapa bagian. Martabak siap disajikan

Buat cemilan rumahan lagi yaitu martabak dengan menggunakan tepung mocaf. Lumayan buat teman ngeteh. Walau hasilnya belum sempurna namun rasa sudah pas

Bahan Penyedap

Topping

Ragi

Tepung Beras

Martabak Glutten Free

Tambahkan telur, lada, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur.

Panaskan minyak lalu masukkan tahu seukuran sendok makan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.

04/11/23
Enak dan menu ini cocok untuk anak anak yang suka pilih pilih sayur, alternatif menyembunyikan sayur didalam lauk favoritnya.

Bayam

Perkedel Tahu Bayam

Campurkan tepung tapioka, bawang putih halus, garam dan penyedap rasa lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga rata sehingga adonan kenyal.

Siapkan tahu goreng yang telah dilubangi bagian tengahnya lalu isi dengan adonan aci.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu aci di dalam minyak panas hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan di atas tisu dapur lalu sajikan dengan saus sambal.

Bahan

No Diet

Selamat siang Chef Yummy..
setor Recooknya, ini enak dan simple.
btw saya tambahkan daging ayam supaya makin mantul chef.
izin reshare ya chef 🤗

#RecookYummy

Hai chef ijin recook yaa enyak banget buat temani aktivitas si kecil bikin cemilan gini 🥰🥰 #recookyummy

Selamat siang chef🤗, setor recook tahu acinya yaa chef😋👍,,enak,, anak-anak suka🤗.
Terimakasih inspirasinya 😘.
#RecookYummy

Pagi chef, setor recook lagi ya. Enakkk.. anakku suka banget. Trimakasih resepnya. #RecookYummy

Tahu Aci, camilan untuk menemani aktivitas anak yg bikin ngga bisa berhenti makan🤤🤭. Untuk adonan acinya diberi irisan daun bawang supaya lebih cantik aja😅.
#RecookYummy

Recook min chef.. aku bikin yang di kukus ya..
jadi inget jaman sd dulu suka banget sama tahu aci ini dulu aku bilangnya sih pentol tahu ya.. makannya di tusuk terus di celup saus merah hemmm..

#JagoMasakFebruari

Tahu Aci ini sekarang cukup populer banget di kalangan anak SD, kalau dulu di jaman aku SD, ga ada yang jual 😁 di padang ga ada yang kenal tahu aci di jaman jebot. Orang padang kala itu Tau nya tahu isi. Hehehe.. 

Naah jajanan tahu aci ini sering aku jumpai di depan SD deket komplek rumah ku.. Hohoho.. 

Makasi yaa chef inspirasi nyaaa.. 

#JagoMasakFebruari

Hai minchef thanks resepnya ya, Seingetku waktu sd sering banget beli tahu di abang gorengan yang ada acinya gt enak... selain itu tahu bikin kenyang... #JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Tahu Aci

Grill beef patty sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Masukkan saus bolognese, saos tomat, saos pedas dan air.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan lada secukupnya.

Memanfaatkan spaghetti yang sudah direbus dan beef patty yang sendirian di freezer.

Bawang Bombay

Lada

Spaghetti

Spaghetti Topping Beef Patty

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga kecoklatan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tempe lalu tumis bumbu hingga wangi.

Tambahkan air, beri kecap manis, saos tiram, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu ;

Kecap Manis

Saus Tiram

Tempe

Oseng Tempe Cabe Ijo

Potong panjang daun bawang dan bawang bombay.

Campur tepung terigu, telur dan air, aduk rata dan beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan daun bawang dan bawang bombay ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dadar hingga matang kecoklatan kedua sisinya, balik dikit sekali saja, tiriskan.

Kemudian buat saus dengan campuran semua bahan, koreksi rasa dan siap di sajikan.

"Resep recook dari mbak Diah Ayu Fitria, Rasanya enak banget ini."

Resep Kecombrang Tumis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kecombrang Tumis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta