<p>Gorengan sering kali menjadi solusi untuk mengganjal perut yang lapar karena belum sempat mengkonsumsi makanan berat. Bagi beberapa orang, gorengan dijadikan sebagai <a title="20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah" target="_blank" rel="noopener">menu sarapan pagi</a> yang ditemani secangkir teh dan kopi.</p>
<p>Tapi, meski rasanya lezat dan bikin nagih, gorengan memiliki kalori yang cukup banyak, loh. Jadi sebaiknya kamu jangan mengkonsumsi gorengan secara berlebihan.</p>
<p>Manusia sendiri membutuhkan setidaknya 2000&ndash;2500 kalori dalam satu harinya. Karena itu kamu perlu memperhatikan asupan kalori dari setiap makanan yang dikonsumsi, untuk memastikan kalori yang masuk ke dalam tubuh sudah cukup.</p>
<p>Nah, kalori gorengan sebenarnya bervariasi, tergantung dari jenis dan bahannya. Berikut ini <em>Yummy App</em> akan membagikan informasi mengenai jumlah kandungan kalori gorengan untuk kamu yang gemar mengkonsumsi gorengan setiap hari.</p><h2>1. Bakwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p>Gorengan yang satu ini, yang paling banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena proses pembuatannya yang tergolong mudah. Walaupun terbuat dari macam-macam sayuran seperti wortel, namun kalori gorengan satu ini cukup tinggi, yaitu sekitar 137 kalori.</p>
<p>Jika kamu mengonsumsi lima goreng <a title="Kumpulan Resep Bakwan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakwan" target="_blank" rel="noopener">bakwan</a> dalam satu waktu, maka kalori yang masuk ke dalam tubuh sekitar 685 kalori.</p><h2>2. Tempe goreng tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Selanjutnya ada <a title="Kumpulan Resep Tempe Goreng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/tempe-goreng" target="_blank" rel="noopener">tempe goreng</a> tepung yang sering kali dijadikan lauk untuk dimakan bersama nasi. Jumlah kalori goreng satu ini adalah sekitar 72 kalori, sedikit lebih kecil jika dibandingkan dengan bakwan.</p>
<p>Namun jika kamu mengkonsumsi tempe goreng tepung dalam jumlah yang banyak, sama dengan jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh juga akan semakin bertambah. Mengkonsumsi lima tempe goreng tepung dalam satu waktu sudah memenuhi sekitar 360 kalori.</p><h2>3. Cireng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230119/4a35067562305b301fd4867a7d5fe69b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cireng isi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cireng isi (dok. Yummy App)</a></span></div><p>Hampir semua gorengan rasanya memang lezat dan bikin ketagihan. Salah satunya gorengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/cireng" target="_blank" rel="noopener">cireng</a> juga jadi banyak favorit bagi anak-anak yang masih gemar makan jajanan.</p>
<p>Terbuat dari tepung tapioka, satu goreng cireng mengandung sekitar 70 kalori di dalamnya. Mengkonsumsi lima goreng cireng, sama dengan memenuhi kebutuhan kalori tubuh sekitar 350 kkal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Pisang goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/bca799a53fd7011d79d1200fc6343307.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang goreng (flickr.com/tongkm)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang tidak suka dengan <a title="Kumpulan Resep Cireng Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pisang" target="_blank" rel="noopener">pisang</a> goreng? Sepertinya hanya sebagian orang saja yang tidak begitu suka dengan pisang goreng.</p>
<p>Gorengan satu ini juga masuk ke dalam daftar favorit banyak orang, sebagai cemilan yang cocok dikonsumsi bersama secangkir kopi. Dalam satu buah pisang goreng, terdapat sekitar 68 kalori di dalamnya. Dengan mengkonsumsi lima buah pisang goreng saja, kamu sudah bisa memperoleh sekitar 340 kalori.</p><h2>5. Tahu goreng isi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/67e5ddcc0f681c92952cd7c5067d32df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tak hanya diolah dengan digoreng biasa saja, tahu juga sering dibuat menjadi <a title="Kumpulan Resep Camilan Enak dan Lezat Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/camilan" target="_blank" rel="noopener">camilan</a> tahu goreng isi. Biasanya, tahu ini diisi dengan sayur-sayuran dan juga cabai supaya terasa pedas, lalu dibalut dengan tepung pada bagian luarnya. Tahu goreng isi punya rasa yang sangat lezat, namun jumlah kalori dalam satu tahu goreng isi mencapai 134 kalori.</p>
<p>Dilansir <em><a title="kalori" href="https://www.alodokter.com/komunitas/topic/apakah-makan-gorengan-setiap-hari-bisa-bikin-gemuk-">Alodokter</a></em>, kandungan kalori gorengan satu ini berjumlah kisaran 140 kalori sama dengan mengkonsumsi satu piring nasi. Jadi, ketika kamu mengkonsumsi lima buah tahu goreng isi, sama dengan mengkonsumsi 670 kalori yang melebihi dari jumlah satu piring nasi.</p><h2>6. Risoles</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/eacd46abd63703939db7649ff4d95bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Risol dengan isi sayuran sebagai makanan tradisional" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol (pixabay.com/gianyasa)</a></span></div><p>Risoles cukup berbeda dengan gorengan lainnya karena biasanya dibalut dengan tepung roti. Sehingga punya tampilan yang tidak biasa seperti gorengan pada umumnya.</p>
<p>Kandungan kalori gorengan satu ini adalah sekitar 96 kalori, dalam setiap satu buah risoles. Mengkonsumsi lima buah risoles dalam satu waktu, sama dengan memperoleh sekitar 480 kalori.</p><h2>7. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b275cf67c91826d30ed95e673fc3aa6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="batagor makanan khas bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi batagor (instagram.com/jajanan_jadul70)</a></span></div><p>Disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, batagor sering kali dijadikan andalan untuk mengganjal perut di siang hari ketika jam istirahat kerja. Dalam satu buah batagor, terdapat sekitar 58 kalori di dalamnya.</p>
<p>Walaupun cukup rendah dibandingkan dengan gorengan lainnya, namun batagor selalu dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Mengkonsumsi lima buah batagor saja kamu sudah memperoleh sekitar 290 kalori.</p><p>Sebenarnya, makan gorengan tidak langsung membuat badan gemuk seketika. Namun, dalam satu hari kamu tidak mungkin hanya menjadikan gorengan sebagai asupan kalori.</p>
<p>Hal yang bisa memicu kegemukan adalah ketika kamu mengkonsumsi gorengan dalam jumlah yang berlebih, serta tidak memperhatikan asupan kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Tepung yang sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan gorengan, menjadi salah satu bahan makanan ini menjadi penyumbang kalori yang banyak untuk tubuh. Dalam proses pengolahannya pun, gorengan biasa direndam dalam minyak yang banyak, membuat tumpukan kalori semakin bertambah.</p>
<p>Tetapi, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk membuat gorengan menjadi lebih sehat untuk tubuh. Karena itu, untuk menghindari kegemukan akibat makan gorengan berlebih, berikut tips untuk membuat gorengan agar tetap sehat.</p>
<ul>
<li>Gunakan minyak zaitun yang masih bersih dan segar untuk menggoreng.</li>
<li>Pastikan suhu panas minyak ideal sekitar 162 sampai 204 derajat Celcius.</li>
<li>Ganti tepung yang tinggi kalori dengan tepung bebas gluten (tepung jagung dan tepung beras) ataupun menggunakan tepung gandum.</li>
<li>Masukkan bahan ke dalam minyak goreng yang sudah panas, supaya minyak tidak terlalu menempel pada gorengan.</li>
</ul>
<p>Supaya kamu tidak mengalami kegemukan akibat kalori gorengan, pastikan kamu mengkonsumsi gorengan sehat dengan porsi yang cukup dan tidak berlebihan. Selalu perhatikan asupan kalorimu setiap hari!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-minyak-di-tenggorokan-setelah-makan-gorengan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menghilangkan Minyak di Tenggorokan Setelah Makan Gorengan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa benar kalori gorengan bisa bikin gemuk? Yuk, ketahui kandungan kalori pada setiap gorengan yang sering kamu konsumsi sehari-sehari.

Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit. Sisihkan dipinggir wajan.

Langkah 1

Masukkan telur dan buat orak-arik. Kemudian aduk rata telur, bawang putih dan cabai rawit.

Langkah 2

Tuang air dan biarkan mendidih. Jangan lupa masukkan sayuran.

Langkah 3

Masukkan mie jika sudah setengah matang. Bumbui dengan kecap manis, saos sambal, saos tomat dan garam. Aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga mie matang. Tes rasanya, jika sudah pas, pindahkan kepiring saji. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Enak banget dinikmati kala hujan. Adaptasi dari resep mbak dina.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..sekarang gak usah jajan lagi.bisa buat mie dok- dok sendiri dirumah..rasanya lebih enak..terimakasih resepnya 
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Telur

Mie Dok-Dok Ala Burjo Jogja

Lelehkan bahan C, biarkan suhu ruang lalu sisihkan.

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan C, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata kemudian sisihkan.

Mixer bahan D hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan E, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 6

Tuang adonan cokelat ke dalam cup muffin, lalu tuang dengan lapisan matcha, lakukan hingga adonan selesai. Panggang dengan oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Bahan A

Bahan B (Ayak) :

Bahan C (Lelehkan) :

Bahan D :

Bahan E :

Baking Powder

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Cake Cokelat Matcha

Gulingkan ayam balurkan dengan tepung serbaguna. Tambahakan chicken powder, garam dan merica .Aduk rata

Siapkan minyak didalam wajan .setelah minyak panas masukkan ayam yg sudahbertepung.

Goreng sampai kedua sisi ayam matang dan berwarna kekuningan.angkat dan tiriskan

Salin kedalam piring lalu taruh tomat hijau dipinggiran. Siap dihidangkan

Ayam Pentul Chrispy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

<p>Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.</p>
<p><br />Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;</p>
<p><br />Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.</p>
<p>Kendalikan porsi makan</p>
<p>Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Konsumsi makanan secara seimbang.</p>
<p>Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.</p><h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!</p>
<p><br />Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;</p>

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

Rebus telur hingga matang. Kupas & cuci bersih. Tusuk-tusuk dengan garpu telur ayam.

Haluskan bahan bumbu. Tumis dengan minyak hingga harum.

Masukkan semua sisa bahan kecuali telur & santan. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air berkurang setengahnya.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Kemangi

Rendang Telur

Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Celupkan ubi ke dalam adonan tepung sampai merata.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan segelas kopi ataupun teh.

Garam

Gula

Vanilla

Wijen

Ubi Goreng Wijen

Sejujurnya ini akan lebih mudah jika punya Chopper ya, tinggal giling semua bahan sempol kecuali tepung.

Setelah dipindah ke wadah, masukkan tepung tapioka dan terigu.

Ambil satu sendok makan adonan, lilitkan pada tusukkan sate. Buat agak padat memanjang. Balurkan tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket di tangan. Lakukan sampai habis.

Didihkan air dengan diberi minyak. Masukkan Sempol ke dalam air, rebus sampai sempol mengambang lalu angkat.

Setelah matang sisihkan. Bisa disimpan di freezer setelah dingin.

Selanjutnya, kocok 1 butir telur dan garam. Masukkan beberapa sempol ke dalam kocokan telur, usahakan sempol dibalut telur.

Panaskan minyak si wajan cekung, masukkan sempol, goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal.

Langkah 8

08.08.23
Sempol Ayam merupakan jajanan street food khas Malang yang terdiri dari tepung tapioka dan ayam. Pertama kali ditemukan oleh pedagang bernama Cak Man, nama Sempol sendiri diambil dari nama desa tempat tinggal Cak Man di Desa Sempol, Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang. Sekarang kita mudah menjumpai makanan khas kota Malang ini bahkan di sudut sekolah anak SD.

Bahan Baluran:

Alat & Perlengkapan:

Bahan Tambahan:

Daun Bawang

Minyak Sayur

Seledri

Tepung Tapioka

Sempol Ayam Khas Malang

Kupas, potong-potong dan cuci sukun dengan air garam. Kemudian tiriskan.

Haluskan bawang putih dan garam. Kemudian tambahkan sedikit air.

Tuang bumbu ke dalam wadah yang berisi sukun. Kemudian aduk sampai rata. Marinasi sukun sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng. Masukkan sukun. Goreng sampai kecoklatan.

Sukun Goreng

Persiapkan bahan lapisan kuning terlebih dahulu sambil memanaskan kukusan.

Haluskan bahan lapisan kuning sampai halus menggunakan blender.

Olesi cetakan talam dengan minyak sayur, kemudian isi dengan adonan kurang lebih 2/3 bagian. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang dan jangan lupa untuk melapisi tutup pengukus menggunakan serbet yang bersih.

Bila lapisan kuning sudah mengeras tuang lapisan putih diatasnya. Kukus kembali selama 10-15 menit menggunakan api cenderung kecil. Siap disajikan.

Waktu itu pernah buat yang dari ubi ungu, sekarang mau cobain yang dari labu kuning.

Bahan Lapisan Putih :

Beras

Labu

Santan

Talam Ubi Kuning

Kupas singkong, cuci sampai bersih, kemudian parut.

Campurkan pisang ke dalam singkong yang sudah diparut, tambahkan garam, aduk sampai semua tercampur rata.

Bentuk bulat adonan, isi bagian dalam dengan gula aren.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil, masak sampai warna kuning keemasan.

Gula Merah

Singkong

Misro #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah,  aduk rata.

Masukkan tahu, air, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan kerupuk yang sudah dibelah-belah, daun bawang dan tomat, aduk rata.

Masak hingga kerupuknya menjadi basah, angkat lalu sajikan.

Bikin tahu yang dihancurkan lalu ditumis dengan kerupuk juga, lebih enak karena ada tekstur kenyal dari kerupuk.

Halal

No Alcohol

Tomat

Tahu siksa dan kerupuk

Cuci bersih daun horenzo, potong-potong dan sisihkan.

Tumis irisan bawang putih, irisan cabe merah keriting dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun horenzo, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan saus teriyaki, aduk cepat.

Olahan bayam Jepang yang enak dan mudah membuatnya di rumah.

Bawang Bombay

Horenzo Saus Teriyaki

Annie Aprilia

Cireng Kuah Seblak

Donat Menul

Fudgy Brownies Shiny

Rendang Hati

Taro Swirl Loaf Bread

Wool Roll Bread isi Coklat

Baby Layang Sambal Matah

Cireng Vegan Isi Jamur Tahu

Terong Sambal Terasi Kemangi

Sego Sambel Ayam Bayem #JagoMasak2022

Rawon Ayam #JagoMasak2022

Penyetan Ayam Suroboyo #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

<p>Unilever Food Solutions (UFS) kembali menunjukkan komitmennya terhadap perkembangan dunia kuliner dengan merilis Future Menu 2025 SEA di Bangkok, Thailand. Dalam ajang internasional ini, UFS mengajak para chef dan pebisnis kuliner dari Asia Tenggara untuk mengeksplorasi tren global yang siap mengubah wajah industri makanan. Dari Indonesia, UFS mempersembahkan Ikan Arsik khas Batak Toba sebagai simbol kekayaan budaya kuliner lokal yang patut diperkenalkan ke panggung dunia.</p>
<p>Future Menu 2025 mengerucut pada empat tren utama: Street Food Couture, Borderless Cuisine, Culinary Roots, dan Diner Designed. Dalam tren <em>Culinary Roots</em>, Ikan Arsik tampil menonjol sebagai sajian penuh makna dan cita rasa. Hidangan ini dulunya disajikan hanya dalam upacara adat Batak, namun kini mulai dikenal luas sebagai menu harian yang tetap menjunjung tinggi nilai tradisi. Visual cantik dan rasa otentik dari Ikan Arsik menjadikannya primadona dalam pameran yang dihadiri ratusan chef profesional.</p>
<p>Menurut Chef Ronald Tokilov dari Balicooks, kekuatan kuliner Indonesia terletak pada keautentikan dan rempah-rempahnya. Ia menegaskan bahwa lewat inovasi dan kreativitas, masakan tradisional dapat tampil modern tanpa kehilangan jati diri. Event ini pun dihadiri oleh nama-nama besar seperti TOMA Group, GIOI, ISMAYA Group, hingga Kafe Betawi, yang turut berbagi pandangan dan strategi menghadapi tren kuliner global yang terus berkembang.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250528/3e1e293b157533f6f475b66da58d7b0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Gemita Pasaribu, Managing Director UFS Indonesia, menyampaikan bahwa Future Menu 2025 dibuat melalui riset mendalam, kombinasi analisis data sosial media, serta masukan dari ribuan chef di berbagai negara. Harapannya, panduan ini dapat mendukung para pelaku industri makanan Indonesia untuk tetap relevan, kreatif, dan kompetitif, baik di dalam negeri maupun di kancah internasional.</p>
<p>Sobat Yummy, Future Menu 2025 bukan hanya soal resep dan tren, tapi juga tentang menghargai akar budaya, mendorong inovasi, dan menciptakan pengalaman kuliner yang autentik. Untuk kamu yang ingin tahu lebih banyak, e-book Future Menu 2025 akan segera tersedia dan bisa diakses melalui situs resmi UFS: <a href="http://www.unileverfoodsolutions.co.id">www.unileverfoodsolutions.co.id</a></p>
<p>Yuk, terus dukung kuliner Indonesia agar semakin mendunia!</p>

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Marinasi ikan dengan air jeruk nipis/jeruk kasturi, garam, dan penyedap, diamkan selama 15 menit, bisa letakkan di kulkas bagian chiller.

Oles panggangan dengan sedikit minyak dan panaskan dengan api sedang. Lalu panggang ikan hingga matang sambil sesekali dioles dengan minyak sayur. Sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga kuning lalu masukkan bumbu rica dan daun jeruk. Masak hingga tidak berbau langu.

Tuangkan air mineral, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata. Jika suka boleh tambahkan 1 sdt sari jeruk nipis.

Masukkan tomat hijau, masak sesaat, matikan kompor. Tata ikan kembung bakar pada piring saji dan siram dengan sambal rica. Sajikan.

Kembung bakar pedas khas Manado enak favorite keluarga.

Bumbu Rica (Uleg Kasar)

Bahan pelengkap

Ikan

Jeruk Nipis

Kembung Bakar Rica

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kembung Bakar Rica

Bahan Utama

Bumbu Rica (Uleg Kasar)

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kembung Bakar Rica

Bahan Utama

Bumbu Rica (Uleg Kasar)

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol