Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang dan ayam hingga matang dan harum.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan gula, garam, kaldu, merica dan vetsin, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kecap asin,  kecap ikan, saos tiram, saos tape, saos lombok dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga kol layu. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan cabai jika suka.

Langkah 6

Enak buat sarapan atau pun bekal. Praktis, mudah dan cepat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Ayam Bawang

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Rebus telur lalu goreng telur hingga berkulit.

Rebus cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kentang dan telur goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Sambal Ijo:

Halal

Cabe

Telur Kentang Sambal Ijo

Rebus hati ampela yang sudah di bersihkan hingga matang. Lalu potong-potong hati ampela dan kacang panjang.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan kacang panjang, hati ampela, tomat dan cabai, lalu aduk rata.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Menu yang simpel dan enak, jika suka pedas tambahkan cabai rawit.

Ati Ampela

Bawang Merah

Garam

Gula

Kacang Panjang

Lada

Tumis Kacang Panjang Hati Ampela

Masukkan daging ayam dan udang ke dalam blender dan proses hingga halus.

Masukkan daging, telur, bawang putih goreng, kecap ikan, saus tiram, gula pasir, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan tepung tapioka ke dalam wadah, dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Semprotkan air ke kulit tahu, beri adonan secukupnya, gulung, dan lipat seperti lumpia.

Kukus lumpia kulit tahu hingga matang sekitar 15 menit dan potong sesuai selera.

Sajikan lumpia kulit tahu dengan saos cocolannya.

Bisa untuk cemilan atau lauk makan siang ☺

Udang

Lumpia Kulit Tahu

Cuci bersih daging ayam kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Setelan matang dinginkan kemudian suwir-suwir.

Ulek bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang, tambahkan sedikit air kemudian masukkan ayam dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Selanjutnya masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Ulek:

Daun Kemangi

Sambal Ayam Suwir Kemangi

Rebus ayam fillet dampai matang lalu suir-suir

Potong wortel kotak kecil lalu rebus sampai matang

Masukkan jagung serut, bawang putih geprek dan suiran ayam

Kocok telur dalam wadah lalu masukkan dalam sup sambil diaduk. Lalu tuang larutan maizena.

Masukkan irisan daun bawang dan penyedap, setelah kuah agak mengental ,angkat lalu sajikan.

Saat anak sakit,biasanya sulit makan. Ibu bisa membuat sup ayam telur yg lembut dan juga double protein hewani agar menjaga BB anak tidak turun saat sakit.

 Bahan Pelengkap

Wortel

Sup Ayam Telur Mpasi

Cincang halus bawang merah, bawang putih dan potong cabe.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan toge dan cabe, masak sampai toge setengah layu.

Masukkan bihun, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap.

Bihun

Tauge

Bihun Toge

Uleg bawang putih, lada, garam, kaldu jamur, hingga halus.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu halus dengan air sedikit demi sedikit.

Goren cilok dan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan garam.

Langkah 7

Gak cuma dicocol saus kacang tapi dipenyet pakai cabai super enak 😍😍

Bumbu halus

Bumbu Sambal Penyet 

Cilok Penyet

Bersihkan cumi, buang kotoran atau bagian tinta cumi. Cuci sampai bersih masukkan telur dan kepala cumi  ke dalam badan cumi. Tusuk dengan lidi. Beri perasan jeruk nipis, sisihkan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan serai dan tomat.

Tambahkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih, masukkan cumi tambahkan irisan cabe merah dan hijau.

Koreksi rasa, tunggu sampai kuahnya menyusut. Cumi isi telur siap disajikan.

Cumi

Telur Puyuh

Gulai Cumi Isi Telur Puyuh

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk hingga berbusa.

Masukkan tahu lumat dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak diwajan mini, beri 1-2 sdm adonan. Goreng dengan api kecil hingga kokoh.

Balik tahu dadarnya, goreng hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tahu Telur Dadar Goreng Mini

Siapkan kentang dan cumi asin yang sudah digoreng.

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu, angkat.

Lalu ulek kasar cabe ijo, bawang merah dan bawang putihnya.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, cumi dan kentang goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Bumbu Ulek :

Kentang Cumi Sambal Ijo

<p>Seperti yang Sobat Yummy ketahui, bahwa buah merupakan sumber vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pemenuhan gizi baik. Jenis buah-buahan tropis pun menjadi sumber vitamin bagi masyarakat Indonesia, seperti tomat, pisang, alpukat, jeruk, nanas, belimbing, dan lainnya. Di mana vitamin A didapat dari tomat, vitamin B dari alpukat, vitamin C dari buah jeruk dan lemon, dan lain sebagainya.</p>
<p>Jika kamu beli buah, makan perlu diperhatikan cara penyimpanannya agar vitamin dan manfaat yang terkandung dalam buah dapat konsisten bertahan. Kemudian, saat buah dikonsumsi, kamu akan mendapat vitaminnya secara utuh.</p>
<p>Nah, kamu pasti suka menyimpan buah di kulkas, kan? Sayangnya, tidak semua boleh masuk kulkas, Sobat Yummy. Karenanya, perlu kamu perhatikan mana buah yang bisa disimpan di dalam kulkas dan mana yang tidak. Berikut penjelasannya.</p><h2>1. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/dc1a6bbfeef39c9f89044fd877eb6f3d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pepaya (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy menyimpan pepaya ke dalam kulkas, maka buah akan lebih cepat kering dan mengeras, terutama pada pepaya muda yang telah dikupas. Tekstur dan rasa pastinya akan ikut berubah. Karenanya, kamu bisa menggunakan wadah tertutup atau plastik untuk menyimpan buah pepaya ini di waktu yang lama.</p><h2>2. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4a3b1f2ba5fd6f23ba75ccb3fc5ff7ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah tomat (pexels.com/Dmitry Demidov)</a></span></div><p>Mengutip <a title="Should Tomatoes be Refrigerated?" href="https://www.marthastewart.com/8199810/should-you-refrigerate-tomatoes#:~:text=Tomatoes%20contain%20an%20enzyme%20that,editor%20at%20Martha%20Stewart%20Living.">Martha Stewart</a> pada laman webnya, tomat dilarang disimpan di dalam kulkas karena terdapat kandungan enzim yang dapat bereaksi dengan suhu dingin, hingga merusak membran sel. Kulitnya akan mengerut, mudah menyerap aroma dari makanan lainnya, serta vitaminnya akan berkurang. Guna mempertahankan kualitas buah tomat, kamu bisa simpan buah tersebut di dalam plastik dan wadah tertutup atau taruh di suhu ruang.</p><h2>3. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/55d6e036acb2d504c8e06364bf054cdd.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah alpukat (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Khususnya untuk alpukat muda, tidak disarankan buah disimpan di dalam kulkas. Hal ini karena akan menghambat proses pematangan. Sedangkan, jika buah ditaruh di suhu ruang, maka justru akan mempercepat proses pematangan. Jadi, penempatan ruang simpan akan memengaruhi percepatan proses pematangan buah juga kondisi buah saat itu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-pelancar-bab-bayi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Pelancar BAB Bayi yang Bantu Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/ad1ab5344b314edd5d3df60b387a1232.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah mangga (pexels.com/Riski Risnandar)</a></span></div><p>Sama seperti alpukat, terkhusus untuk mangga yang belum matang, lebih baik disimpan di suhu ruang terlebih dahulu. Hal ini berkaitan dengan percepatan kematangan buah tersebut. Jika buah sudah matang, maka disarankan untuk disimpan di dalam kulkas untuk memperlambat kematangan buah tersebut.&nbsp;</p><h2>5. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/4839b8901aeeadacb12cdf39fc0499da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah semangka (pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Jika kamu membeli buah semangka yang utuh, maka lebih baik disimpan di ruang terbuka dahulu dengan suhu ruang. Namun, ketika buah semangka tersebut telah dikupas dan dipotong-potong justru disarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas.</p>
<p>Hal ini difokuskan pada kesegaran buah dan rasa yang akan terjaga. Jangan lupa Sobat Yummy masukkan ke dalam plastik atau <em>food wrap</em> terlebih dahulu, ya!</p><h2>6. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b5ffd0a8efe13aebffd3b5d9c5c34df3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah nanas (pexels.com/Jessica Lewis Creativ</a></span></div><p>Nanas yang telah terpotong dan terkupas memang harus dimasukkan ke dalam kulkas. Dikarenakan proses oksidasi yang terjadi pada nanas akan membuat warna daging buah menjadi kecokelatan.</p>
<p>Akan tetapi, kamu tidak boleh memperlakukan hal tersebut pada buah nanas utuh. Buah nanas utuh tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas karena akan mengurangi kualitas rasa manisnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-ikan-gindara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manfaat Ikan Gindara yang Kaya akan Omega-3</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Melon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/3797a0a10ffa5e5119f2c629e37c6802.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah melon (pexels.com/Susanne Jutzeler)</a></span></div><p>Menyimpan buah melon ke dalam kulkas akan menghilangkan zat antioksidan yang terkandung, beserta vitamin-vitamin di dalamnya. Pada suhu ruang, kandungan zat di dalamnya akan menjadi lebih utuh. Akan tetapi, jika telah dipotong, maka simpanlah di dalam kulkas.&nbsp;</p><h2>8. Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/54a362a1374314e24de3d03f940f8ec7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah pisang (pexels.com/Couleur)</a></span></div><p>Buah pisang yang telah matang, tidak disarankan disimpan di dalam kulkas. Suhu di dalam kulkas akan membuat kulit pisang menjadi kecokelatan karena suhu dingin dalam kulkas dapat mempercepat reaksi pada enzim yang terkandung.</p>
<p>Selain itu, daging buah pisang akan menjadi terlalu lembek. Pisang yang belum matang dapat dimasukkan ke dalam kulkas agar daya simpan lebih lama. Sedangkan pisang yang sudah matang, disarankan untuk disimpan pada suhu ruangan.</p><h2>9. Anggur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/1555e7a9542a3d981f97daeb3235cbea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak boleh masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah anggur (pexels.com/Kai-Chieh Chan)</a></span></div><p>Anggur tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas secara sembarangan,&nbsp;<em>lho</em>, Sobat Yummy! Pada dasarnya, jika salah caranya, anggur justru akan cepat membusuk dan kulit keriput. Jadi, jika kamu mau menyimpannya di kulkas, pastikan anggur dalam keadaan kering.</p>
<p>Nah, pisahkan anggur yang sudah busuk, karena akan memancing buah anggur pada tangkai tersebut cepat membusuk. Maka, simpanlah di wadah yang tertutup.</p><h2>10. Kiwi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/5caded53c8a86b1f3abe49591eb99507.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah yang tidak bisa masuk kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">buah kiwi (pexels.com/Photomix Company</a></span></div><p>Hampir mirip seperti pisang, buah kiwi disarankan untuk tidak masuk kulkas karena akan menyebabkan buah menjadi kering, berkurang cita rasanya, dan tekstur menjadi lebih keras.</p>
<p>Namun, apabila kiwi tersebut sudah matang, maka lebih baik ditaruh kulkas serta segera dimakan. Apabila kiwi dimasukkan ke dalam kantong yang sama dengan pisang, maka akan jadi lebih cepat matang.</p><p>Dari kesepuluh jenis buah di atas yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas, buah mana yang Sobat Yummy masih suka salah dalam menyimpan? Terapkan saran-saran tersebut untuk bisa mendapatkan kualitas maksimal dari buah yang kamu beli dan simpan di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak semua buah boleh disimpan di dalam kulkas, lho! Ketahui jenis 10 buah yang tidak boleh masuk kulkas versi Yummy App berikut

10 Jenis Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas

10 Buah yang Tidak Boleh Masuk Kulkas, Wajib Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yaitu tepung terigu, air secukupnya, garam, gula pasir dan mentega.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan.

Bentuk adonan seperti kepompong. Lakukan hingga adonan habis.

Goreng dengan api kecil hingga adonan berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lebih enak jika dicocol dengan coklat leleh. Selamat mencoba.

Resep Kepompong Manis #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepompong Manis #RabuEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024