Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kwetiau hingga matang. Angkat & tiriskan

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe hingga harum. Masukkan telur, orak arik

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen & saus tiram. Aduk rata

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk, garam & lada bubuk. Aduk. Masak hingga semua matang & bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Kwetiau Jamur Kuping

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur dan gula hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, baking powder, ragi, dan vanili bubuk.

Kemudian tambahkan margarin yang telah dilelehkan. Aduk kembali hingga rata.

Tambahkan susu kental manis dan aduk. Diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan pukis, masukkan adonan. Tutup. Masak hingga matang (kurang lebih 5 menit). Beri topping sesuai selera jika sudah matang.

Langkah 6

Saya termasuk penggemar kue pukis, tapi yang suka bikin sendiri sesuai selera. Supaya ada variasi rasa dan kekinian tambahkan topping sesuai selera.

Baking Powder

Margarin

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Pukis Aneka Topping

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Garam

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Cuci bersih tahu kemudian hancurkan menggunakan sendok.

Tambahkan tepung terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan dan goreng hingga matang.

Pelengkap untuk lauk hari ini, inspirasi resep azsha Ramadhani.

Bahan Penyedap

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tahu Krenyes

Didihkan air, lalu rebus mutiara hingga matang. Sisihkan.

Siapkan panci, lalu tambahkan air dan garam.

Tambahkan santan instan, lalu aduk hingga air mendidih.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan mutiara dan santan. Sajikan selagi hangat.

Cuaca sedang tidak bersahabat, jadi lagi kepingin bikin camilan yang hangat. Bubur mutiara dengan kuah santan, rasanya manis dan gurih. Jika suka rasa yang lebih manis, bisa ditambahkan takaran gula pasirnya.

Kuah Santan

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Langkah 9

Resep roti simple yang selalu saya buat, tanpa telur tapi empuk.

Filling Dan Toping

Mentega

Tepung

Roti Sobek

Cuci bersih ayam terlebih dahulu sampai bersih

Masukkan bumbu halus ke dalam mangkuk bersama ayam

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, saus tiram, lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata

Diamkan ayam di dalam kulkas selama 30 menit supaya bumbu meresap sempurna

Panaskan minya,k lalu masukkan ayam. Goreng secukupnya hingga garing kuning keemasan. Angkat,  tiriskan, dan sajikan

17/11/23
Resep ini saya recook Chef Kindy dengan takaran menyesuaikan selera.
Rasanya enak aromanya nagih sama seperti ayam goreng lengkuas.
Happy Cooking Sobat Yummy

Bumbu Halus :

Lada

Minyak Sayur

Serai

Tepung Maizena

Ayam Goreng Sereh

Cincang bawang putih dan iris memanjang bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, air lemon, lada bubuk dan air, aduk merata, icip rasa.

Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukkan daun bawang.

Bawang Bombay

Ayam Goreng Mentega Asam Manis

Campurkan tahu, kubis, dan sambal lalu ulek. Siap disajikan.

Tahu ulek pedas cocok sebagai teman nasi hangat.

Kubis

Tahu Ulek Kubis

Rebus gula, air, pandan dan pewarna hingga mendidih dan gula larut.

Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Es kelapa muda segar dengan tambahan jeruk nipis dan sirup pandan.

Daun Pandan

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Es Kuwud Nipis

Rebus air dan masak mie hingga setengah matang.

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan udang yang sudah dicuci dan goreng hingga matang.

Tambahkan mie yang sudah direbus, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin, kecap inggris dan saus tiram.

Tekstur mie yang agak basah dan manis, bisa untuk anak-anak.

Udang

Mie Goreng Manis Udang

Rebus daun pandan dan jahe hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Terakhir masukkan himsalt, biarkan hingga aroma pandan dan jahenya keluar.

Potong-potong roti tawar, taruh di mangkok saji.

Siram dengan kuah, sajikan hangat. Cocok banget buat sarapan 😋.

Cara lain menikmati roti tawar, enak dan simpel bangett pastinya 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Heny Rosita 😘.

Roti

Wedang Roti Tawar

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, kunyit, jahe, ketumbar, lengkuas, kemiri, gula, dan garam.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Siapkan daun pisang. Pindahkan ikan ke daun pisang dan beri sisa bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan cabai rawit utuh.

Tambahkan daun kemangi dan irisan tomat. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi.

Kukus selama kurang lebih 25 menit, lalu bakar sesaat sebelum dihidangkan.

Masakkan yang mudah, ringkes, dan sangat enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Kemangi

Daun Pisang

Gula

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Tomat

Pepes Ikan Kembung

Campurkan semua bahan untuk adonan kulit, lalu saring agar hasilnya tidak bergerindil.

Haluskan daging ayam, bawang putih dan daun bawang. Selanjutnya beri pala bubuk, merica, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan kulit lalu bolak balik agar matang merata. Sisihkan.

Siapkan selembar kulit. Taruh adonan ayam, kemudian ratakan dan gulung hingga padat.

Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Setelah dingin potong sesuai selera, simpan kedalam freezer atau bisa langsung digoreng.

Rolade diresep ini bentuknya agak kecil. Bisa untuk ide bekal atau stok frozen food. Rasanya hampir mirip diresto fastfood, cobain deh😊

Adona Kulit

Rolade Ayam

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Tahu Wortel

Masak semua bahan kuah sampai mendidih dan larut, dinginkan saring.

Haluskan bawang merah, putih, garam dan cabai.

Masukan kuah, aduk rata tuang ke dalam mangkok tahu, sajikan.

Salah satu makanan khas Cirebon yang tak lelang oleh waktu.

Tahu Gejrot

Kocok lepas telur tambahkan sejumput garam kocok hingga tercampur rata

Tuang sedikit minyak, buat dadar tipis, lakukan hingga semua adonan habis

Tumis bawang putih, bawang merah, potongan cabe hingga harum

Tambahkan potongan telur dadar , bumbui kecap manis, saus tiram, saus tomat, lada bubuk Tambahkan larutan tepung maizena aduk hingga tercampur rata kemudian beri potongan daun bawang angkat dan sajikan

Punya telur. Bosen di ceplok dan di dadar, akhirnya di modifikasi di dadar dan di bumbu saus tiram tambah cabe, nasi hangat jadi kalap makannya

Telur Dadar Masak Saus Tiram

Tumis bumbu putih dengan bawang merah hingga harum.

Pinggirkan bumbu harum, lalu masukan telur. Kemudian orak-arik.

Lalu aduk rata, beri kecap asin, kaldu bubuk, garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Resep Keripik Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya