Bersihkan ikan nila dari sisik dan isi perutnya, lalu cuci ikan hingga bersih dan kerat-kerat. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam, balur hingga rata.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Langkah 3

Pindahkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Langkah 4

Sisihkan sambal terasi ke bagian tepi cobek. Lalu tata ikan goreng dan sajikan dengan lalapan timun.

Langkah 5

Enak dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Cabe

Ikan

Ketumbar

Terasi

Tomat

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Sambil merebus ayam, haluskan bumbu dan tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu aromatik dan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Bila ayam sudah empuk, masukkan kentang, wortel dan kol.

Bumbui sop dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga sop matang.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Soto ayam yang kaya rempah dan penuh citarasa. Bumbu ini biasa digunakan untuk memasak Soto Banjar ataupun Nasi Sop Banjar.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Banjar

Lalu masukkan tahu dan air, biarkan mendidih.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Halal

Tahu

Nila Tahu Kuah Kuning

<p>Sobat Yummy sudah tahu belum besok mau buat apa untuk bekal suami pergi kerja? Apakah justru kamu dan dia merasa bosan karena masak yang satu itu-itu aja?</p>
<p>Kalau begitu, langsung simak, yuk, 10 rekomendasi resep yang bisa kamu buat untuk bekal sang suami tercinta!</p><h2>1. Nasi goreng ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/5f488f036e97c887fef38176113e1ead.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng jawa (instagram.com/kulinertulungagung)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 piring nasi dingin</li>
<li>1 buah daun sop</li>
<li>150 gram ayam goreng suwir</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdm kecap asin</li>
<li>1&ndash;2 sdm margarin</li>
<li>1 sdm penyedap rasa ayam</li>
<li>Garam atau gula</li>
<li>10 buah cabai merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan, gunakan nasi dingin agar tekstur nasi goreng tidak benyek.</li>
<li>Orak-arik telur tambahkan kecap asin agar harum lalu sisihkan di wadah terpisah.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang merah, bawang putih hingga masak.</li>
<li>Masukan nasi, tambahkan kecap manis, margarin, penyedap rasa sambil terus diaduk agar tidak hangus.</li>
<li>Masukan ayam, wortel, daun bawang, koreksi rasa. Aduk rata. kecilkan api biarkan selama 1&ndash;2 menit agar bumbu meresap.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/b6089094c6d04600760c54f5151b8539.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sandwich tuna menu rumahan sehat dan nikmat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sandwich tuna panggang (dok. Yummy App/Sriwidi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 lembar roti tawar</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>15 ekor udang, kupas dan cincang kasar</li>
<li>1/8 buah kubis, iris</li>
<li>1/2 buah wortel, iris memanjang</li>
<li>1/2 batang daun bawang, iris</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya selai nanas&nbsp;</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>Secukupnya saus</li>
<li>2 sdm <em>olive oil</em></li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, lelehkan margarin, lalu panggang kedua sisi roti tawar pada wajan antilengket.</li>
<li>Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan garam.</li>
<li>Masukkan sayuran, udang, lalu aduk rata.</li>
<li>Buat dadar, bagi adonan telur menjadi dua bagian.</li>
<li>Oleskan selai nanas pada salah satu sisi roti tawar.</li>
<li>Ambil roti tawar dengan olesan selai. Beri dadar telur, oleskan saus bila suka, dan terakhir tutup kembali dengan roti tawar.</li>
<li>Terakhir, potong <em>sandwich</em> dengan bentuk segitiga. Sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bento box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/94b4f6c24ecec4005bc7e0b3750d89d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bento box bekal makan siang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bento box (eggs.ca)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>5 lembar kubis</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 lembar daun bawang</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>75 mL air panas</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 buah sosis</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur bubuk</li>
<li>1/2 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput gula pasir</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, kocok lepas telur, kaldu bubuk, dan lada bubuk.</li>
<li>Kemudian, dadar telur, lalu letakkan sosis di pinggirnya dan gulung.</li>
<li>Setelah itu, potong-potong telur dan sosis.</li>
<li>Iris-iris bawang dan sayuran lainnya.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Masukkan sayurannya, lalu masukkan kaldu jamur, lada bubuk, dan gula pasir. Kemudian, tambahkan air panas.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah.</li>
<li>Masukkan nasi, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk.</li>
<li>Aduk-aduk hingga rata.</li>
</ol><h2>3. Salad wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/db580b9c9ac0e2c666eafbb5c55aa19b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="salad wrap menu bekal suami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad wrap (dok. Inspirational Momma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar tortila wrap</li>
<li>200 gram selada air</li>
<li>200 gram wortel, iris korek api</li>
<li>200 gram selada merah</li>
<li>250 gram dada ayam</li>
<li>150 gram timun jepang</li>
<li>10 sdm saus <em>dressing salad</em></li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, siapkan tortila susun selada air dan selada merah.</li>
<li>Kemudian, tambahkan wortel timun dan ayam.</li>
<li>Tambahkan tomat ceri lalu siram dengan <em>dressing salad</em>.</li>
<li>Gulung salad lalu potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/fakta-menarik-udang-rebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Spaghetti sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/ec4bb25d1e87109de915f7224e10d67c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti Sarden menu bekal suami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spaghetti sarden (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kaleng sarden</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 buah cabai merah, iris</li>
<li>50 gram jamur shimeji</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>50 mL air</li>
<li>200 gram <em>spaghetti</em> matang</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih. Masak hingga wangi.</li>
<li>Masukkan jamur <em>shimeji</em> dan ikan sarden kaleng. Tambahkan sedikit garam, merica, dan gula.</li>
<li>Masukkan air dan cabai merah, aduk rata hingga air sedikit berkurang. Masukkan spaghetti matang.</li>
<li>Aduk hingga semua tercampur rata. Lalu, masukkan bawang daun. Aduk sebentar.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Sushi roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e103af64997f90a976aeb52504713b19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi menu bekal suami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (flickr.com/emily)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 centong nasi panas</li>
<li>1 sdm cuka apel atau cuka beras</li>
<li>1 lembar nori</li>
<li>2 buah <em>crab stick</em></li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1/2 buah timun</li>
<li>1/2 buah wortel kukus</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, panggang <em>crab stick</em> di atas <em>frypan</em> antilengket yang sudah dioles margarin. Angkat setelah mulai kecokelatan</li>
<li>Lalu, kocok telur, kemudian jadikan telur dadar tipis. Gulung saat bagian bawahnya sudah set tapi bagian atasnya masih basah.</li>
<li>Siapkan juga wortel yang sudah dipotong panjang serta timun yang sudah dipotong panjang.</li>
<li>Siapkan nasi panas, beri 1 sdm cuka apel atau cuka beras. Aduk rata.</li>
<li>Letakkan nori di atas <em>sushi mat</em>. Kemudian, beri nasi di atasnya dan ratakan. Sisakan jarak sekitar 1,5 cm tata telur dadar, selanjutnya <em>crab stick</em>, wortel, dan timun.</li>
<li>Gulung dan padatkan. Potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Cumi balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230724/db90059e6fe796b324d90d58d9b674e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="baby cumi sambal merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baby cumi sambal merah (yummy.co.id/kie_kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram cumi-cumi</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>5 lembar daun jeruk purut</li>
<li>50 gram bawang bombay, iris tipis</li>
<li>100 mL minyak sayur</li>
<li>1 sdt garam halus</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 buah cabai merah, iris serong</li>
<li>1 buah cabai hijau, iris serong</li>
<li>25 gram cabai rawit merah</li>
<li>75 gram cabai merah keriting</li>
<li>40 gram bawang merah</li>
<li>10 gram bawang putih</li>
<li>50 gram tomat merah</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, blender kasar atau ulek semua bahan-bahan untuk membuat sambalado yang terbuat dari cabai rawti merah, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat merah.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, masukkan sambal, serai, daun jeruk nipis. Tumis hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan cumi-cumi, garam, kaldu jamur, gula pasir, bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau.</li>
<li>Aduk rata.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Makanan yang Lagi Viral di Tiktok 2023, Harus Banget Kamu Cobain!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Mie goreng</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan mie telur</li>
<li>2 lembar kol, potong-potong</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya ayam goreng, suwir-suwir</li>
<li>3 butir bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 butih kemiri</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rebus mi sampai matang.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan mi dan tambahkan sedikit minyak. Aduk rata dan sisihkan.</li>
<li>Kocok lepas telur, goreng, dan buat orak-arik. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan kemiri.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Setelah matang masukkan kol. kemudian tambahkan sedikit air lalu masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Selanjutnya masukkan mi, telur, dan ayam suwir. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa cek rasanya, masukkan bawang goreng, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Sup ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230225/7b827ae75e666f818f143dca00efad89.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sup ayam untuk menu diet buka puasa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup ayam (dok. Yummy App/Agie Rianda)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>10 buah buncis</li>
<li>1 buah kentang</li>
<li>1/2 bulatan kol</li>
<li>1 tangkai daun bawang</li>
<li>1 tangkai daun seledri</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas jahe</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>700 mL air</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong kecil ayam, cuci, lalu rebus kurang lebih 5 menit. Setelah itu, buang airnya.</li>
<li>Selanjutnya, sayuran dipotong dan geprek jahe, serta bawang putih.</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan jahe, bawang putih yang sudah digeprek, serta ayam, dan sayuran kecuali daun bawang serta seledri.</li>
<li>Bumbui dengan garam, gula, merica, serta pala. Aduk rata. Nah, jangan lupa test rasa.</li>
<li>Terakhir, masak hingga ayam empuk dan sayuran layu.</li>
</ol><h2>9. Sayur sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20191220/c3c498e1987a930d65f7c53018d8a6ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Sawi Putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sawi (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah tahu kuning</li>
<li>1 buah sawi putih</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya penyedap rasa</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih sawi putih, lalu potong-potong.</li>
<li>Iris tipis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.</li>
<li>Panaskan minyak. Lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Aduk-aduk.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan sawi. Aduk hingga layu, lalu masukan tahu yang telah di potong-potong. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa.</li>
<li>Aduk pelan-pelan hingga berair serta bumbu meresap. Lalu, matikan api. Sayur siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Beef teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/fda9845655da8f43131a2fe0b9824e3c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="beef teriyaki olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef teriyaki (yummy.co.id/Anggra Setyaningrum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram daging sapi khas dalam</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 buah bawang bombai</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdt biji wijen</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, panaskan margarin dan tumis bawang putih serta jahe hingga harum.</li>
<li>Masukkan irisan bawang bombai, lalu masak hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata, sesuaikan rasanya.</li>
<li>Kemudian, masukkan daging yang sudah diiris tipis. Aduk kembali hingga rata. Masak sampai daging matang, cukup sebentar agar tidak keras.</li>
<li>Setelah itu, angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol>
<p>Sekarang sudah tidak bingung, kan, mau masak menu bekal untuk suami setiap hari. Kreasikan sesuai selera suami, tambahkan buah-buahan sebagai pelengkap nutrisi dan pencuci mulut. Selamat mencoba!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Menu Masakan Sehari-Hari yang Enak dan Anti Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak lagi perlu khawatir atau merasa bosan karena bekal yang dibawakan hanya itu-itu saja. Nih, coba 10 rekomendasi menu bekal untuk suami!

10 Resep Menu Bekal Suami yang Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukan semua bahan, telur, daun bawang, kaldu, dan lada.

Bolak balik, sampai warna berubah ke emasan, angkat tiriskan.

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Prekedel Tahu Sosis

Kupas kentang, cuci bersih, kukus sampai empuk kemudian cincang halus kentang.

Cuci bersih daun bawang lalu rajang halus.

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air, proses sampai halus.

Campurkan ke dalam mangkuk kentang, telur, daun bawang dan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng adonan ke dalam teflon. Balik adonan saat bagian bawah adonan sudah kecoklatan. Saat sudah berwarna cokelat keemasan, angkat perlahan lalu tiriskan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Tanglur Pedas

Haluskan bawang putih dan garam, lalu sisihkan

Masak kulit ayam yang sudah dibersihkan tanpa minyak dalam wajan sampai mengeluarkan minyak

Setelah mengeluarkan minyak, tambahkan minyak sebesar 300 ml atau sesuai yang diinginkan

Masak kembali kulit ayam dan minyak yang sudah ditambahkan tadi sampai ada buihnya

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan masak sampai bawang menguning.

Setelah bawang putih terlihat mulai kekuningan matikan kompor, diamkan hingga dingin

Jika sudah dingin, tuang minyak ke dalam botol kering dan bersih.  Minyak dapat disimpan selama kurang lebih sebulan di ruangan tidak lembab

Suka banget sama yang namanya Mie Ayam. Tapi selama pandemi mau mencoba membuat sendiri dan dimulai dengan membuat minyak mie ayamnyaa ternyata ga sulit buatnya loh. Ayuuklah dicoba.

Minyak Mie Ayam

Taruh semua bahan pencelup dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng, celupkan tempe pada bahan pencelup lalu goreng dengan api sedang hingga matang.

Tiriskan kemudian anginkan sampai dingin baru dimasukkan toples.

Variasi camilan si kecil saat dia bosan dengan tempe goreng.

Bahan pencelup

Kemiri

Tempe

Tepung Beras

Keripik Tempe

Siapkan semua bahan dan rendam tahu dalam air yang telah di beri garam.

Dalam wajan masukkan tempe dan goreng hingga kuning kecokelatan.

Masukkan tahu dan goreng hingga setengah matang.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan garam.

Dalam wajan masukkan bumbu yang sudah di uleg.

Setelah mendidih tambahkan gula merah, ketumbar dan kaldu bubuk serta lengkuas yang sudah di geprek.

Setelah mendidih, koreksi rasa dan campurkan tahu tempe yang telah di goreng sebelumnya, masak hingga air nya menyusut lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Resep ini resep yang pernah di kasih tetangga semenjak aku pindah ke daerah trans..maklum di sini memang mayoritas nya Jawa..jadi pas pertama coba kok rasanya nagih..dan anak anak juga suka.

Seasoning

Tahu Tempe Bacem

Dalam mangkok masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk & air secukupnya

Masukkan cabe & daun bawang. Aduk rata hingga kekentalan sedang

Masukkan tempe, rendam hingga terbalur rata

Masak hingga matang. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati

No Alcohol

Tempe Cabe Mendoan

Haluskan tempe dengan ulekan. Jangan terlalu halus supaya tetap bertekstur.

Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, kecap hitam. Tambahkan daun jeruk, batang bawang. Aduk sampai layu.

Lalu masukkan tempe. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan kemangi yang sudah dicincang. Aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk terus, sampai tempe tidak basah. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kecap Manis

Tempe Kemangi

Potong-potong tempe gembus sesuai selera.

Haluskan bawang putih dengan garam, tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan (1 kali balik dan gunakan minyak yang benar-benar panas agar tidak terlalu banyak minyak terserap).

Saya suka tempe gembus goreng tanpa tepung, karena menurut saya rasanya lebih gurih dan bumbunya meresap

Tempe gembus goreng tanpa tepung

Rebus ubi yang sudah dicuci bersih sampai empuk.

Masukkan tapioka, gula pasir, vanili, dan garam aduk rata.

Pindahkan ubi ke aluminium foil, ratakan.

Beri topping keju parut dan taburi kismis.

Panggang di suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit lalu keluarkan dari oven.

Bahan Topping  :

Ubi Panggang Topping Keju

Potong ujung pangkal kulit melinjo lalu cuci hingga bersih dan rebus.

Iris bawang dan cabe lalu tumis bersama dengan lengkuas yang sudah digeprek dan daun jeruk.

Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan tambahkan sedikit air.

Tambahkan bumbu lalu aduk merata dan oseng hingga matang.

Tidak hanya bagian bijinya saja yang bisa dimanfaatkan untuk kerupuk namun kulit melinjo juga dapat diolah menjadi masakan rumahan yang enak

Lengkuas

Oseng Kulit Melinjo Dan Tempe

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak hingga harum masukkan buncis, aduk rata.

Tambahkan gula, lada, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis kemudian tuang air.

Aduk hingga tercampur rata dan air menyusut test rasa dan matikan api, sajikan.

04/11/23
Alternatif kalau tidak suka kacang panjang bisa nih pakai buncis rasanya enak juga.

Orek Tempe Buncis

Masukkan air, irisan cabai, sosis, dan mie. Bumbui dengan garam, penyedap, gula, dan lada.

Ceplok telur dan masak sampai matang. Tambahkan kecap manis.

Terakhir masukkan, timun, tomat, dan seledri. Aduk dan matikan kompor.

Mie pipih kuah dengan topping sesuai selera. Rasanya pedas karena pakai irisan cabai rawit dan sedikit lada.

Gula

Lada

Mie Pipih Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pipil jagung lalu tumbuk kasar masukkan wadah

Masukkan tepung terigu, daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Beri secukupnya air, aduk hingga tercampur rata

Masukkan putih telur, aduk lagi hingga rata

Panaskan minyak tuang 2 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan

Recook dari andrenia giawati disesuaikan dengan selera sendiri

Jagung

Dadar Jagung Putih Telur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kuah cuko sederhana untuk cocolan cireng, pempek ataupun lainnya.

Gula Merah

Kuah Cuko Sederhana

Siapkan bumbu halusnya dan haluskan dengan di ulek atau di blender

Haluskan tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu

Masukan bahan tambahan ke tumisan bumbu halus

Langkah 9

Tambahkan lagi air 500ml biar makin banyak  kuahnya. Sajikan

Langkah 10

menu ini biasanya di sebut jangan lombok hijau . jangan =  sayur . menu murah di tanggal tua tp bisa jadi banyak porsi

Bumbu Tambahan

Santan

Sayur Cabai Hijau

Buat kaldu sapi. Ini sudah air rebusan yang ke 3. Sampai air benar-benar bening tidak ada buih-buih. Rebus dengan api sedang 30 menit.

Sangrai bumbu sampai golden brown. Haluskan.

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu, tambahkan baso, garam, penyedap (optional).

Siapa sih yang bisa nolak baso, ya gak moms? Bisa sih beli kapan pun, tapi kalo bikin sendiri juga ga kalah enak sama yang udah punya nama, kenapa gak bikin sendiri aja, iya kan?😉 Ini aku bikin porsi kecil aja ya moms.

Resep Kerutup Ikan Khas Jambi #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerutup Ikan Khas Jambi #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya