Resep Klanting Merah Putih

Langkah 1

Campur tapioka, terigu dan sejumput garam, aduk rata.

Langkah 2

Panaskan air, lalu tuang ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu uleni sebentar.

Langkah 3

Setelah itu bagi adonan menjadi 2, satu biarkan polos dan satunya beri pewarna merah.

Langkah 4

Panaskan air, beri 1 sdm minyak goreng, setelah itu masukkan kelanting yang sudah dibentuk sesuai selera, tunggu hingga naik ke permukaan lalu angkat.

Langkah 5

Siapkan kelapa parut yang sudah diberi gula pasir, kemudian gulingkan kelanting pada kelapa, dan kelanting siap dinikmati.