Klepon Merah Putih

Resep Klepon Merah Putih

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Klepon cantik berwarna merah putih seperti warna bendera Indonesia ini saya buat untuk menyemarakkan Ultah Kemerdekaan Indonesia.

Bahan Utama

250 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdm santan instan bubuk

500 ml air

pewarna merah secukupnya

secukupnya gula merah

Bahan Lainnya

1/4 butir kelapa, diparut

secukupnya garam

Cara Membuat

Parut kelapa, lalu peras sedikit airnya supaya ketika dipakai sebagai baluran tidak kempal. Beri garam sejumput, aduk rata lalu kukus 10 menit.

Langkah 1

Parut kelapa, lalu peras sedikit airnya supaya ketika dipakai sebagai baluran tidak kempal. Beri garam sejumput, aduk rata lalu kukus 10 menit.

Campur semua bahan klepon, tambahkan airnya sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. (Jumlah air disesuaikan).

Langkah 2

Campur semua bahan klepon, tambahkan airnya sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. (Jumlah air disesuaikan).

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu biarkan putih dan satunya lagi diberi pewarna.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 2 bagian, yang satu biarkan putih dan satunya lagi diberi pewarna.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri irisan gula merah. Bulatkan.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri irisan gula merah. Bulatkan.

Masukkan ke dalam air mendidih yang telah disiapkan sebelumnya.

Langkah 5

Masukkan ke dalam air mendidih yang telah disiapkan sebelumnya.

Angkat ketika sudah mengapung dan tiriskan.

Langkah 6

Angkat ketika sudah mengapung dan tiriskan.

Baluri kelapa parut.

Langkah 7

Baluri kelapa parut.

Lakukan sampai habis.

Langkah 8

Lakukan sampai habis.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: