Rebus jagung manis, biji melinjo dan labu siam.

Langkah 1

Kemudian tambahkan lengkuas, asam jawa, daun salam, rebus hingga empuk.

Langkah 2

Lalu masukkan daun melinjo dan kacang panjang serta bawang merah.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, cek rasanya.
Masak hingga semua sayuran empuk.

Langkah 4

Langkah 5

Sayur asem kuah bening ini khas jawa timur, bumbunya lebih simple dari sayur asem betawi. Yuk simak resep sayur asem bening dengan kuah yang segar berikut ini.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri sayur asem kuah bening yang segar di rumah? Simak resep sayur asem kuah bening yang segar dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini

Resep Sayur Asem Kuah Bening Segar dan Mudah Dibuat

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Lengkuas

Sayur Asem Bening Kuah Segar

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera. Potong kecil bawang prei dan seledri. Sisihkan .

Didihkan air, masukkan potongan wortel dan buncis.

Ulek bumbu halus : bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan bumbu bersama irisan bawang prei dan seledri.

Tambahkan garam, lada bubuk dan 1 bungkus Kaldu ayam/jamur. Koreksi rasa dan sajikan.

Meski kuah bening tapi tetap menggoyang lidah, anak- anak suka🤤

Bagaimana cara membuat sayur sop bening yang enak dan praktis dibuat di rumah? Simak resep sayur sop bening dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Sop Bening Enak dan Praktis Dibuat

Halo mbk... ijin setor recook nya nih. Resepnya simpel anti ribet2 dan enak rasanya. Trimakasih

#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Buncis

Seledri

Wortel

Sayur Sop Bening yang Praktis Dibuat

Rebus cabe merah keriting, tomat dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan terasi.

Tumis sampai Tanak. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cocok untuk pelengkap nasi kuning karena rasanya yang manis gurih dan tidak begitu pedas.

Cabe

Terasi

Sambal Pendamping Nasi Kuning

Rendam biji selasih dengan air hangat, tunggu sampai kembang.

Kemudian potong buah tomat, lalu masukkan ke dalam gelas.

Terakhir aduk-aduk sebentar lalu sajikan.

Indomilk Kental Manis

Selasih

Susu

Tomat

Susu Tomat Selasih

Masukkan bumbu. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan tomat, seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Petai

Sambal Tomat Pindang petai

Masukkan santan, aduk sampai tak ada lagi yang bergerindil.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Jika pakai tepung ketan teksturnya ada sedikit kenyal dan lembut.

Gula Merah

Tepung

Jenang Sumsum Pandan Tepung Ketan

Bersihkan kentang, lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Haluskan kentang selagi panas (lebih cepat bila pakai cobek).

Tambahkan bumbu halus, bumbu iris, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan tepung terigu. Aduk agar tercampur rata. (Penggunaan terigu agar adonan pergedel tidak mudah pecah). Cicipi rasa.

Bulat-bulatkan adonan sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Kocok lepas telur, lalu celupkan pergedel ke dalamnya.

Siapkan minyak goreng yang panas, kemudian masak pergedel yang telah dibalur telur tadi, masak hingga kuning kecoklatan.

Bumbu Halus:

Bumbu Iris:

Kentang

Telur

Pergel Kentang

Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng. Masukkan campuran nasi kemudian pipihkan dan ratakan.

Setelah kecoklatan, balik, kemudian masak hingga sisi lainnya berwarna kecoklatan juga.

Angkat, beri saus salad dressing wijen sangrai, ratakan. Kemudian taburi dengan topping serundeng, bawang goreng dan nori.

Kerak telor nasi dengan campuran nori dan bahan lain, unik dengan topping saus salad dressing wijen sangrai yang menambah rasa gurih

Topping

Kelapa

Nasi

Nori

Kerak Telor Nasi Nori #NoriEkstraPoint

Rendam mie Lethek dengan air dingin, kurang lebih 20 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Sisihkan bumbu, ceplok telur, orak arik sebentar, kemudian campur rata dengan bumbu. Masak sampai telur matang.

Masukkan kubis, masak sampai setengah layu. Tambahkan sedikit air. Aduk merata.

Tambahkan saori dan kecap manis. Aduk merata.

Tambahkan garam, gula, saos tomat dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Terakhir, masukkan mie Lethek yang sudah direndam tadi.

Aduk rata mie dengan semua bahan. Koreksi rasa. Masak sampai mie kenyal, matang. Angkat. Sajikan.

Pertama kali ngolah mie khas Bantul, dan beneran ini mie'nya enak. Pedasnya disesuaikan selera masing-masing ya 😇

Bumbu halus

butir

Kecap

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Kemiri

Cabai

Mie Lethek Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender (atau gunakan chopper) icing sugar dan almond bubuk sebentar saja jangan sampai almond keluar minyaknya, lalu ayak dan sisihkan.

Mixer putih telur hingga foamy, lalu masukkan gula halus sedikit-sedikit, lanjutkan mixer hingga stiff peak (inilah yang disebut meringue french method).

Masukkan ayakan almond dan icing sugar ke meringue.

Aduk balik hingga adonan dapat jatuh tapi tidak runny dan anda bisa membuat angka 8.

Pindahkan ke piping bag dan siapkan loyang yang sudah di mark dengan pensil bulatan ukuran diameter 3,5 cm.

Hentakkan adonan beberapa kali untuk menghilangkan bubble di adonan, diamkan di suhu ruangan 22-23° C selama 1 jam hingga permukaan tidak lengket jika disentuh.

Panggang dalam oven suhu 130° C selama 20-23 menit hingga muncul kaki (sesuaikan oven masing-masing).

Siapkan filling dengan memanaskan cream hingga hampir mendidih, lalu tuang ke dark coklat, adul hingga solid serta halus dan biarkan hingga set.boleh suhu ruang biasa atau kulkas.

Pindahkan ke piping bag dan ambil 1 shell macaron, semprotkan filling.

Tangkupkan dengan shell lainnya dan lakukan sampai habis. Siap disantap.

Langkah 10

Biskuit yang dianggap paling mahal dan paling sulit.. Tapi enak, gluten free dan pastinya ngangenin..

Filling 

Almond

Cokelat Bubuk

Whipped Cream

Chocolate Macarons

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan kuning dan putih telur. Aduk kembali dengan garpu.

Masukkan bawang merah, bawang putih, batang seledri dan batang bawang. Masukkan garam dan penyedap. Aduk rata

Panaskan minyak di atas wajan. Lalu tuang adonan.

Masak hingga kedua sisi matang. Matikan kompor

Menu diet enak. Buat lauk enak, digado saja juga enak

Dadar Tahu Susu Menu Diet

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan

Kupas dan potong dadu kentang, cuci dan tiriskan

Haluskan bumbu halus yang terdiri bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting, tumis hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, gula merah dan kecap manis masak hingga larut

Masukan kentang yang telah digoreng koreksi rasa, masak hingga bumbu menyerap kemudian matikan kompor

Masukan kacang tanah yang telah disangrai, aduk rata

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Sambal Goreng Kentang Kacang Tanah

Masukkan tepung beras, garam, gula, pasta pandan, dan kelapa parut.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Panaskan cetakan pukis, kemudian olesi dengan margarin.

Masukkan 3 sdm adonan dan lakukan sampai terisi semua, lalu tutup. Masak sampai matang dengan api sedang.

Setelah matang, lalu balik lagi dan masak sebentar saja, kemudian sajikan.

Daun Pandan

Tepung Terigu

Kue pancuang pandang khas minang

Cuci bersih beras, masukkan dalam bowl, tambahkan air. Lalu masak di ricecooker. Jika sudah bunyi klik, langsung angkat nasinya.

Cuci bersih teri, kemudian goreng setengah kering.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang.

Masukkan kelapa parut dan teri. Beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak.

Siapkan dua lembar daun pisang yang sudah dilap bersih. Beri nasi secukupnya, lalu beri campuran kelapa sambal diatasnya.

Bungkus bentuk TUM, lalu semat dengan lidi.

Panaskan kukusan hingga berupa banyak. Kukus nasi hingga matang, sekitar 20-25 menit. Angkat lalu sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

Sego Gegog berasal dari “Sego Genem Godhong Gedhang” yang berarti nasi bungkus menggunakan daun pisang. Nasi sekepal ini diberi toping bagian atasnya dengan sambal pedas, dan dibungkus bentuk TUM, kemudian di kukus. Kali ini saya mau coba yang khas Ponorogo yaitu dipakein kelapa parut dan ikannya pakai teri. Enak nih, cocok banget buat makan siang. Yuk cobain🤗

Beras

Daun Pisang

Ikan Teri

Sego Gegog Khas Ponorogo #JajanDiRumah

Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap.

Terakhir masukan ikan asap, masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Menu yang selalu ada tiap hajatan di desaku, Salah satu menu favorit di saat acara hajatan, selain mie goreng dan sambal kentang..

Resep Kolak Delima #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Delima #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya