Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daging dan sayuran sop sesuai selera.

Langkah 1

Masukkan daging ke dalam panci yang sudah di isi air. Rajang bumbu seperti: bawang putih dan daun bawang.

Langkah 2

Tunggu hingga hampir mendidih lalu masukkan wortel.

Langkah 3

Masukkan buncis dan tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Langkah 4

Tambahkan kubis dan masak sampai mendidih. Hidangkan dengan nasi serta sambal kecap lebih nikmat.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Wortel

Buncis

Kubis

Seledri

Garam

Gula

Penyedap

butir

Panci

Sop Daging #INDONESIAKAYA

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi kangkung, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Didihkan air, lalu rebus kangkung selama 3 menit.

Masukkan kangkung ke dalam air es, lalu biarkan selama 5-10 menit.

Haluskan cabai, bawang merah, terasi, dan garam.

Masukkan air asam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 6

Masukkan kangkung yang sudah di tiriskan ke dalam piring, lalu siram dengan sambal dan sajikan dengan kerupuk.

Langkah 7

Rujak kangkung hasil #RecookYummy rasanya enak dan segar. Resep simple yang menyehatkan 💜💜

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Gula Merah

Kangkung

Terasi

Tomat

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Potong-potong nori dan campurkan pada nasi, lalu aduk rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih sebentar.

Lalu masukkan wortel dan tumis sampai wortel layu.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk - aduk sampai tercampur rata dan matang. icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabai rawit.

Bawang Putih

Nasi

Nori

Nasi Goreng Nori

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah keriting.

Dalam wadah, pecahkan telur dan kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan kocokan telur dan orak-arik telur. Masak hingga telur matang.

Sisihkan telur yang telah diorak arik di pinggir wajan. Di sisi pinggir wajan satunya, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Masukkan nasi putih. Beri garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata kembali. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa tes rasa.

Terakhir, tambahkan daun kemangi, masak sesaat. Angkat dan sajikan!

Langkah 8

Sarapan simpel, cepat, dan enak. Wangi daun kemangi itu khas banget jadi menambah nafsu makan. Untuk yang pencinta pedas, pemakaian cabe bisa ditambah ya! Kalau saya, karena mau dikonsumsi untuk anak, jadi cabe tidak terlalu banyak. Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Kemangi

Nasi Goreng Kemangi

Rebus tulang ayam dan fillet ayam hingga mendidih.

Goreng bawang merah iris hingga setengah matang, tiriskan.

Masukkan bumbu halus, serai, dan bawang merah goreng. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam dan bumbu penyedap, koreksi rasa. Masukkan irisan seledri kemudian kecilkan api, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Ambil daging ayam dari kuah soto, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam, rebus tauge dan iris halus seledri.

Susun semua bahan ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto, taburi dengan bawang putih goreng dan telur rebus, sajikan hangat.

biasanya setiap hari Minggu pagi sehabis ibadah, kami sekeluarga pergi sarapan di warung soto kudus langganan, kadang kangen sama masakan ini, tapi karena pandemi dan pembatasan aktivitas, akhirnya coba bikin sendiri, yuk dicoba

Bumbu halus

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tauge

Soto Kudus #JelajahBarat

Campurkan semua bahan biang dalam gelas. Aduk sampai rata. Tutup dengan rapat. Tunggu selama 5-10 menit sampai berbusa.

Campurkan semua bahan utama dan bahan biang. Aduk sampai rata.

Kemudian tutup rapat. Tunggu selama 30-45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.

Apabila sudah mengembang jangan terlalu sering diaduk-aduk.

Pindahkan adonan ke dalam pipping bag. Potong ujungnya.

Panaskan minyak. Kecilkan api kompor. Basahi gunting untuk memotong adonan yang keluar dari pipping bag. Goreng sampai kecoklatan. Kemudian tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus atau madu.

Donat ala Yunani yang sempat viral di Indonesia beberapa waktu lalu juga sering disebut lukumades atau loukoumades. Hidangan pencuci mulut ini biasanya dicelupkan ke dalam madu. Namun kali ini dapoer_anoe memberikan taburan gula halus sebagai pemanisnya.

Bahan Biang

Lukumades/ Greek Donuts

Campur susu, gula pasir, dan ragi instan, aduk rata. Lalu diamkan selama 10 menit.

Tuang adonan biang ke dalam tepung terigu, lalu aduk rata.

Masukkan minyak dan garam, lalu aduk rata. Diamkan selama 20-30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, lalu masukkan ke dalam piping bag. Semprot dan gunting di atas minyak yang sudah dipanaskan. Aduk supaya matang merata, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula pasir dalam saucepan. Jangan diaduk dan biarkan sampai berbuih serta berwarna kecokelatan. Lalu matikan api.

Masukkan susu cair (hati-hati karena akan sangat berbuih).

Aduk-aduk sampai larut. Kemudian masukkan butter dan sejumput garam.

Setelah dingin caramel akan sedikit mengental. Kemudian campur loukumades dengan saus caramel, lalu sajikan.

Donat Yunani yang bahannya sederhana dan mudah membuatnya. Tanpa mikser, tanpa ulen dan tidak perlu dicetak. 
Untuk memberikan rasa, saya buat saus caramel yang lezat.

Salted Caramel

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Loukumades Caramel

Cuci bersih tahu, lalu hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada, penyedap, kaldu bubuk, gula dan bawang putih yang sudah diulek halus.

Siapkan kulit lumpia, isi dengan 1 sdm tahu, dan lipat menjadi berbentuk kotak.

Siapkan minyak di dalam wajan, panaskan dengan api sedang, lalu masukkan martabak lumpianya satu persatu.

Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan di atas tissue agar minyaknya terserap.

Next ke sambal kecap, siapkan cabai, bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk di atas cobek, lalu ulek sampai halus.

Pindahkan cabai yang sudah diulek ke dalam mangkuk, tambahkan kecap dan perasan limau, aduk rata. Sekarang sambal dan martabak tahu telur sudah siap dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba.

Homemade lebih sehat dan mudah daripada jajan diluar untuk saat ini.

Tepung

Martabak Tahu Telur #JagoMasakMinggu8

Tusuk terasi dan bakar. Rebus cabai dan bawang merah.

Tiriskan kangkung rebus dan rendam air dingin.

Ulek cabai, bawang merah, terasi, garam, dan gula merah.

Tambahkan 1 sendok makan air asam jawa. Aduk-aduk dan sajikan bersama kangkung rebus.

Berkat yummy dapoer-anoe ngebul terus. Olahannya bervariasi. Bikin betah di rumah. Jadi jarang jajan diluar. Bisa mengolah masakan khas nusantara. Menu ala ala Chinese, Korea, dll. Kalau masakan dari dapur sendiri bisa menyesuaikan selera keluarga, kebersihan terjaga, dan gizi pasti terjamin. Semenjak ikut yummy, emak bisa tahu banyak menu 4 sehat 5 sempurna yang rasanya ok. Apalagi 2 hari ini ada #RecookYummy spesial hari gizi 2022. Makin semangat menyajikan menu sehat untuk keluarga tercinta.

Bahan Bumbu Sambal

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 200 ml, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

ikan tongkol sering dijumpai di warung makanan sederhana atau warteg, ikan tongkol memiliki kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita karena memiliki kandungan omega 3 DHA didalam dagingnya, yang menyehatkan otak dan mata selain itu bisa menjaga kesehatan jantung kita.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Ikan

Lada

Tongkol Kuning

Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu dan gula, lalu tuang bahan biang. 
Aduk, kemudian masukkan minyak dan garam. 
Aduk hingga rata.

Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, panaskan minyak, lalu semprotkan adonan. 
Potong dengan gunting. 
Goreng sambil diaduk supaya matangnya merata. 
Tiriskan.

Tim DCC hingga meleleh lalu celup loukumades. 
Taburi meses coklat.

Resep donat yang berasal dari Yunani ini sangat simple dan mudah buatnya. 
Cocok untuk cemilan atau bekal anak di akhir bulan.

Cokelat

Meses

Ragi

Susu

Loukoumades Double Choco #MENUTANGGALTUA

Bakpao Karakter (Squid Game)

Masukkan semua bahan ke dalam coper atau bisa juga diaduk manual dengan balon whisk, saya biar cepat saja jadi pakai chopper.

Setelah tercampur merata tutup dengan kain bersih kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Lalu masukkan ke piping bag agar memudahkan untuk menggorengnya nanti, gunting ujungnya.

Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya agak banyak ya, lalu semprotkan adonan, ukurannya sesuai selera.

Lalu semprotkan chocolate topping dan taburi remukan oreo dan beberapa oreo utuh ukuran kecil, siap dibawa untuk bekal.

Untuk bekal sekolah cucu saya, sengaja bikinnya lebih kecil lagi, biar terlihat imut dan sekali hap😁🥰

Toping (Bebas) :

Loukoumades Imut Coklat Oreo

Rebus di air mendidih hingga kangkung cukup matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam baskom berisi air es.

Ulek hingga halus sambil di tambahkan air asam, lalu aduk rata dan sisihkan.

Tata kangkung di piring, lalu beri sambal di atasnya, kemudian sajikan.

Selamat Hari Gizi Nasional😁Ini tuh Resep nya selain sehat juga Enak lho🤤Segerrr banget di tambahin Air Asam di Sambal nya,baru pertama buat sambal pakai air asam gini,ternyata beneran seger dan bikin nagih banget rasanya🤤Terimakasih banyak inspirasi Resep sehat dan Nikmat nya yah Chef😊🙏#RecookYummy

Ulek bumbu sampai halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, daun jeruk, dan lada.

Masukan bumbu yang sudah di ulek tadi ke dalam wajan, lalu oseng sampai tercium harum.

Kalau bumbu sudah tercium harum, masukan nasi lalu aduk sampai rata.

Masukan gula dann kaldu bubuk nya sesuai selera, aduk sampai rata dan icip rasanya. Jika sudah pas, tinggal sajikan.

Daun Jeruk

Nasi Goreng Ndeso

Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Kemudian, aduk rata.

Aduk rata menggunakan spatula, kemudian diamkan selama 30-60 menit (tutup dengan kain bersih).

Lokma atau loukumades adalah kue kering yang terbuat dari adonan beragi dan di goreng‎, ‏direndam dalam sirup atau madu, ‏kadang-kadang dilapisi dengan kayu manis atau bahan lainnya.

Resep Kolak Delima/Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Delima/Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe