Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Santan

Tahu

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Bayam disiangi lalu dicuci bersih. Wortel dicuci, dikupas lalu dipotong-potong. Jagung manis dicuci lalu dipotong-potong.

Bawang merah dan temu kunci diiris tipis.

Rebus bawang merah dan temu kunci hingga mendidih dan aromanya keluar sempurna.

Masukan jagung dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukan bayam lalu masak hingga bayam lunak.

Masukan garam dan gula pasir. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu andalanku saat ingin makan yang segar-segar. Masakan yang sangat simple tapi disukai semua keluargaku.

Bumbu Iris

Bayam

Jagung

Wortel

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

FAHRI ARDHIANSYA GONAWAN

Campur semua bahan utama, uleni hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga ½-1 cm.

Panggang di suhu 150°C selama 35 menit, lalu panggang kembali di suhu 100°C selama 40 menit.

Langkah 7

Bahan olesan

Bahan Lainnya

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kastangel Keju

Tambahkan potongan daun bawang, tepung bumbu dan bumbu mie instan aduk hingga rata, koreksi rasa

Gulingkan di mie instan yang sudah dihancurkan

Panaskan minyak goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat tiriskan

Camilan murah meriah anak kost yang kriuk diluar gurih lembut di dalam

Buah

Tepung

butir

Telur

Minyak

Sayur

Bola-Bola Rambutan Mie #JagoMasakMinggu4

Rebus sebentar tomat hingga kulitnya terlihat mengelupas, bilas dengan air dingin lalu kupas kulitnya dan potong dadu.

Panaskan sedikit minyak, tumis tomat hingga sedikit hancur.

Masukkan bawang putih cincang dan sebagian daun bawang, aduk rata, bumbui gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan 30 ml air, masak hingga tomat lumat, koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Panaskan sedikit minyak,lalu buat orak arik(jangan terlalu kering atau terlalu basah).

Langkah 8

Masukkan tumisan tomat dan sisa daun bawang, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Disebut dengan Fancie Chao Tan, wajib coba ..yummy banget..

Nikmat bangett... Makasih resep nya yaaa mba.. 🙏🙏🙏 simple, enak, bergizi serta murah meriah🥳🥳

Seminggu ini berasa hidup sehat banget,, makannya cuma ditumis sederhana, dan banyak makan sayur juga 😁 

#JagoMasakFebruari

Mbak aku bikin ini juga, tapi pakai 1 telur aja jadi bahan lain memyesuaikan. resep sebelumnya bikin di resep yang berbeda, ternyata ini enak juga buatnya juga mudah... favorit deh resep telur di gini in #JagoMasakFebruari

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Tumis Tomat Telur Ala Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus dan terasi hingga harum.

Masukkan tempe, ayam, garam, gula, cabe rawit dan air. Aduk rata. Masak hingga airnya menyusut sambil di aduk. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun kucai.

Sambalado tempe-ayam ini enak banget dimakan dengan nasi anget. Bisa banget buat temennya nasi bekal.

Ayam

Tempe

Sambalado Tempe Ayam

Kemudian masukkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan tepung terigu.

Panaskan pan dengan sedikit minyak goreng.

Goreng sampai bagian bawah matang dan balikkan, lalu angkat dan sajikan dengan saus favorit.

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Omelet Kol

Kukus ubi ungu sampai matang lalu kupas dan dinginkan.

Setelah agak hangat, tuang ke dalam cetakan puding lalu dinginkan dan siap disajikan.

Cemilan yang sehat sekali. Kaya dengan serat dan karbohidrat. Bisa jadi alternatif jika si kecil bosan dengan nasi. Rasanya legit dan ringan ditenggorokkan. Cocok juga untuk snack ulangtahun.

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Puding Ubi Ungu #PuddingCantikuntukYummy

Potong potong labu Siam, daun melinjo dan jagung, cuci bersih.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan terasi.

Didihkan air, masukan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas masak sampai bumbu matang tidak langu.

Masukkan jagung, labu siam, dan daun melinjo, aduk sampai rata, masak setengah matang.

Masukkan kacang panjang, cabe ijo, tomat, garam, kaldu jamur, asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Annyeong, bulan puasa biasanya nggak telat sama yang namanya sayur asem, pasti selalu ada dan hampir seminggu 2x dimasak

Asam Jawa

Kemiri

Sayur asem khas sunda

Campurkan 120 gr tepung terigu, 50 gr tepung gandum utuh, 30 gr bubuk kakao, 50 gr gula pasir, dan 5 gr baking powder dalam satu wadah

Tambahkan 1 butir telur, 30 ml susu cair, dan 40 gr mentega cair ke dalam campuran tepung

Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat, lalu pipihkan. Taburkan 50 gr choco chips di atas permukaan adonan

Susun adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas panggang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 175°C selama 28 menit

Malam sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep cookies ngebet yang rasa cokelat nya khas dan renyah

Baking Powder

Susu

Cocoa Cookies Ngebet

Campurkan semua bahan kulit dadar, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon kemudian tuang 1 centong adonan kulit dadar, tunggu hingga matang merata lalu angkat dan sisihkan. Lakukan tahap ini hingga semua adonan habis.

Blender halus bawang merah dan bawang putih dengan bantuan air.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus beserta sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukkan dada ayam fillet giling, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan santan kental. Aduk rata lalu masak sampai santannya meresap sempurna, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih beras ketan lalu kukus selama 15 menit dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika sudah segera angkat dan tuang kedalam wadah bersih lalu sisihkan.

Masak santan kekentalan sedang bersama garam, sereh dan daun salam hingga mendidih, tuang ke dalam wadah berisi ketan kukus tadi. Aduk rata sampai santannya meresap sempurna.

Kukus ketannya hingga benar-benar matang.

Ambil sedikit demi sedikit ketannya lalu pipihkan. Beri tumisan daging ayam ditenganya lalu katupkan sisi kiri kananya, padatkan dan buat bentuk lonjong. Lakukan tahap ini hingga tuntas.

Ambil 1 lembar kulit dadar, beri ketan yang sudah dibentuk tadi lalu lipat dan gulung, lakukan hingga tuntas lalu sajikan semar mendemnya.

Pernah nonton Master Chef Season 8 dan liat kak Febs bikinin "Semar Mendem" aku penasaran karena kudapan ini punya double karbo dan protein. lama tak terjamah, akhirnya kesampaian cobain bebikinan dan nyicipin si "Semar Mendem" ini.

Bahan Kulit Dadar:

Beras Ketan

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Mixer margarin, butter dan gula pasir selama 2 menit.

Masukkan kuning telur, aduk rata dan masukkan kenari yang sudah dihaluskan.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking powder, aduk rata hingga adonan bisa dipulung.

Gilas adonan kemudian cetak dengan cetakan bulan sabit. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

Panggang kue selama 30 menit dengan suhu 140°C hingga kue kokoh. Tunggu dingin.

Celupkan kue ke dalam DCC yang sudah dilelehkan dan beri taburan sprinkel di atasnya. Tunggu cokelat dingin dan mengeras.

Masukkan sisi lain kue ke dalam gula halus. Walnut Choco Cookies siap dimasukkan ke dalam toples dan dijadikan sajian saat lebaran. Yummy

Varian kue kering yang wajib dicoba loh ini. Perpaduan Walnut yang sempurna ditambahkan celupan cokelat dan taburan gula pasir pada sisi lainnya.

Bahan Decor :

Cokelat

Gula

Walnut Choco Cookies

Masukkan air, biarkan mendidih, lalu masukkan ayam dan kentang, masak sampai empuk.

Bumbui gula, garam, lada, pala, kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai matang.

Sajikan dengan taburan bawang goreng, seledri, daun bawang, dan kucuran jeruk nipis.

Pecok = potong, 
dipecok = dipotong-potong

Resep asli ayamnya dimasak dulu ya.. setelah matang dikeluarkan dari panci, baru dipotong-potong.. Tapi kali ini saya bikin ayamnya dipotong dari awal masih mentah biar gak rebyek dan belibet gt y.. baru dimasak dan utk sayuran teman2 bs skip, ato tambahkan sesuai selera.

Bumbu :

Pelengkap :

Kembang Kol

Kentang

Sop Ayam Pecok Khas Klaten

Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera. Biasanya bentuk segitiga. Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.

Tuang santan instan ke dalam mangkuk. Tambahkan 3 sdm air hangat, aduk hingga rata.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan tempe dan tahu, aduk rata. Tambahkan 100 ml air.

Setelah mendidih, masukkan santan ke dalam wajan. Tambahkan cabe rawit. Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Ketumbar

Orem-Orem Tahu Tempe Sederhana

Masukkan santan, gula dan agar-agar ke dalam panci, aduk rata.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Tunggu sampai uap panas hilang, kemudian tuang ke cetakan. Tunggu sampai set baru bisa dinikmati.

Agar-Agar

Pisang

Puding Pisang Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan dengan api kecil, masukan minyak goreng, dan goreng bawang putih yang sudah digoreng, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai harum.

Tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam cabai halus, tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Resep Kolak Kacang Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Ijo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar