Lia_Ariani

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Jus Belimbing Mentimun Jeruk Peras

Oseng Mercon Daging Kambing

Kare Pedas Iwak Mujaer

Nasi Goreng Ikan Asin

Bothok Lamtoro Udang Pedas

Spaghetti Daging Kecap Teriyaki

Gorengan Menjes Jumbo

Pindang Goreng Sambal Merah

Jemblem

Sosis Bakar

Perkedel Singkong

Masak beras dengan perbandingan air 1:5, artinya air lebih banyak daripada saat masak nasi. Tambahkan serai, daun salam, dan garan agar lebih gurih. Saat bubur mulai terbentuk, aduk-aduk agar tidak gosong dan berkerak.

Langkah 1

Rebus telur, lalu kupas, potong kecil buncis, wortel, dan kentang.

Langkah 2

Blend ketumbar, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan cabai dengan blender, atau bisa juga diulek hingga halus.

Langkah 3

Siapkan wajan, tumis bumbu tadi dengan serai dan daun salam hingga harum

Langkah 4

Masukkan telur dan sayuran. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap

Langkah 5

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan empuk. Tambahkan santan, lalu masak sampai matang. Sajikan bersama bubur dan kerupuk

Langkah 6

Bubur nasi enak untuk sarapan, ataupun sajian buat orang yang lagi sakit.
Cara bikinnya gampang banget lho.

Bahan bubur

Sayur Lodeh

Bumbu halus

Bubur Sayur Lodeh Jadul

Masukkan tepung tapioka, garam dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sampai adonan kalis.

Siapkan wajan yang berisi minyak sayur dengan suhu ruang. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk memanjang.Masukkan ke dalam minyak.

Masak telur gabus dengan api sedang sampai matang sambil terus diaduk supaya matang merata. Tandanya matang adalah telur gabusnya sudah mengeras.

Simpan ke wadah yang besar, taburi gula halus. Kocok sampai gula tercampur rata dengan telur gabus. Simpan di wadah tertutup.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Telur Gabus Manis #JagoMasakMinggu11

Pertama, lelehkan DCC dengan minyak sayur. Sisihkan. Lalu tuang gula, telur dan SP ke dalam wadah.

Mixer sampai mengembang dan putih berjejak.

Tuang terigu dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer hingga rata saja.

Aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang menumpuk di bawah adonan.

Ambil 5 sdm adonan tuang ke dalam wadah. Tambahkan SKM aduk rata. Sisihkan.

Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang ukuran 20 × 10 × 7 . Kukus selama 8 menit.

Langkah 7

Tuang adonan yang telah di campur SKM. Kukus 3 menit.

Langkah 8

Terakhir tuang sisa adonan dan kukus selama 20 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Sajikan.

Langkah 9

Punya suami yang hobby ngemil tapi gak doyan jajan. Bikin versi homemade adalah jalan ninjaku.

Halal

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus ala A*****

Iris-iris jamur tipis, daun bawang sisa dan cabai

Beri sedikit minyak pada teflon lalu tuang dan masak telur hingga matang

Omelet bercita rasa pedas pas untuk dimakan bersama nasi hangat

Cabe

Daun Bawang

Jamur

Omelete Jamur Kuping Ekstra Pedas #MakanMasakBijak

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan irisan jagung, ulek kasar bersama bumbu.

Masukkan terigu, daun bawang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Beri secukupnya air, aduk rata sampai adonan kental. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bisa untuk cemilan ataupun lauk pendamping.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jagung

Dadar Jagung Pedas

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Bahan kering

Bahan basah

Bahan pelengkap

Gula

Susu

Wijen

Roti Goreng Odading

Uleg halus bawang putih, merica bubuk, garam dan gula pasir sampai halus. Campur dengan ayam fillet, aduk rata. Marinasi minimal 15 menit.

Beri tepung serbaguna dan terigu. Aduk rata ayam sampai terbalut tepung.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan air. Masak sampai wortel ½ matang.

Bumbui saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan nanas. Aduk rata.

Tuang larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok, beri nasi, daun selada dan ayam secukupnya. Kemudian siram dengan saos asam manis. Sajikan.

Mudah dibuat dan enak. Cocok untuk menu anak dan buat bekal sekolah.

Bahan Saos Asam Manis :

Pelengkap:

Ayam

Bawang Bombay

Wortel

Rice Bowl Ayam Asam Manis

Tumis Cabai Hijau

Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Ase Cabai

Ase Gembus Cabe Gendot

Ase Cabe Hati Ayam

Ase Cabe Jando

Ase Cabe Tahu Tauge #1Resep1NasiBungkus

Ase Cabe Tempe

Ase Cabe Gendot

Ase Cabe Hijau Keriting

Ase Cabai Hijau Indomilk #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum dan layu lalu tambahkan tepung terigu kedalamnya. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, garam, penyedap rasa dan lada aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan bolonaise, makaroni, keju mozarella dan cheddar ke dalam campuran saus lalu aduk hingga rata.

Letakkan diatas loyang lalu tekan dn ratakan. Diamkan dalam freezer hingga padat lalu potong beberapa bagian.

Celupkan ke dalam telur kocok lalu celupkan kembali ke dalam tepung roti.

Goreng mac and cheese yang telah dibalut tepung roti dalam minyak panas hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal.

Bahan

No Diet

ada sisa macaroni rebus, dijadikan cemilan ini ternyata tambah enak.. anakku suka, thank chef. 

Keju

Pasta

Crispy Mac and Cheese

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan bawang merah dan bawang putih.

Bersihkan ikan mujaer lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum kecoklatan, lalu masukkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk-aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk sebentar, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujaer, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah menyusut dengan api kecil. Sajikan saat matang.

Ikan

Buah

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Semur Ikan Mujaer #LebihSehat

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan kunyit, ketumbar, dan garam selama 10 menit

Goreng ikan dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan

Iris kasar bawang merah, tomat, dan cabai rawit

Siapkan mangkuk, masukkan bahan sambal yang sudah diiris, lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata

Tuang minyak panas ke dalam sambal, lalu aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan dalam piring saji, lalu siram dengan sambal. Siap disajikan

Ikan nila yang gurih perpadu dengan sambal dabu-dabu yang pedas segar, cocok dinikmati dengan nasi hangat 🤤

Sambal Dabu-Dabu

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Tomat

Nila Sambal Dabu-Dabu

Kupas dan cuci buah mangga lalu potong-potong dan masukkan ke dalam blender, sisakan sedikit untuk bahan isian.

Dalam panci masukkan gula, garam, vanila bubuk dan santan instan.

Masukkan air dan tepung maizena, aduk-aduk sampai tepung larut.

Masak vla sampai sedikit mengental, kemudian masukkan pure buah mangga. Aduk sampai tercampur rata dan vla benar-benar mengental.

Membuat kulit : campur tepung, air dan garam lalu aduk sampai tepung larut lalu masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir tambahkan minyak dan aduk kembali hingga merata.

Panaskan pan, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu ratakan, masak kulit dengan api kecil.

Ambil satu lembar kulit lalu beri isian vla dan buah mangga, lalu lipat dan gulung, lakukan sampai bahan habis, masukkan ke dalam kulkas dan tunggu sampai dingin sebelum disajikan.

Bikin dadar gulung dengan isian vla mangga dengan kuah santan yang pastinya unik banget rasanya, ada gurih, manis dan sedikit asam. Segar banget apalagi disantap dingin.

Bahan Kulit

Mangga

Santan

Tepung Maizena

Dadar Gulung Vla Mangga

Cuci bersih ayam,tiriskan,lalu iris memanjang.

Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata. Diamkan sesaat agar meresap.

Resep Kolak Mie Pisang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Mie Pisang #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya