Name: Kopi Krim Keju
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus kopi instan; 1 sdm palm sugar / gula merah bubuk; 100 ml susu cair; 40 gr keju chedar

Campur semua bahan pie jadi satu, aduk sampai rata dan adonan dapat dibentuk.

Langkah 1

Siapkan cetakan pie, lalu cetak adonan, ratakan tusuk bagian dasar menggunakan garpu, sisihkan.

Langkah 2

Buat brownies, tim DCC, minyak dan margarin sampai meleleh, aduk rata.

Langkah 3

Kocok telur dan gula pasir sampai berbuih dan gula larut.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Tuang adonan ke adonan pie, lalu beri toping chocochips, diamkan 10 menit.

Langkah 7

Lalu panggang pada suhu 180 derajat api atas bawah, selama 35 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Annyeong, bikin camilan favorit keluarga dirumah, kalo bikin yang coklat coklat begini pasti nggak bakal nolak

Bahan Utama

Bahan Brownies:

Toping :

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Pie Brownies

Masak unti kelapa, masak air, gula merah, garam dan daun pandan. Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, masak hingga set.

Masak air pandan, gula dan santan biarkan hangat.

Masukkan tepung, kentang dan uleni hingga kalis, bentuk bulat dan lonjong, bentuk seperti buah pare dengan penjepit nastar.

Kukus selama 20 menit, sekali kali buka kukusan biar kuenya tidak melebar.

Kue Pare ini adalah salah satu jajanan pasar yang sudah langka.

UNTI KELAPA

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Pare #HijauEkstraPoin

Penyet tahu, tapi jangan sampai hancur. Kemudian, sisihkan.

Campur tepung tapioka dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Masukkan tahu, balurkan tepung ke seluruh permukaan tahu. Selip-selipkan juga ke bagian yang retak.

Lakukan hingga semua tahu habis, lalu diamkan selama 5 menit hingga tahu cireng agak basah.

Lalu tiriskan dahulu, istirahatkan 5 menit.

Kemudian goreng kembali agar lebih garing, angkat.

Hidangkan dengan saus atau sambal kesukaan!

Langkah 9

Garing di luar lembut di dalam! Cocok untuk cemilan di siang atau sore hari.

Halal

No Alcohol

No Pork

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Cireng

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kapri terlebih dahulu, lalu tambahkan garam bertujuan supaya warna sayur tetap segar. Tiriskan.

Masukkan sawi putih, rebus sebentar lalu tiriskan. Lalu matikan api dan masukkan tauge.

Tiriskan semua sayur rebus, kemangi dan mentimun juga.

Masukkan bumbu pecel ke dalam mangkuk lalu tuang air panas aduk rata.

Siapkan nasi di dalam piring lalu tambahkan aneka sayuran dan siram nasi, sayur dengan bumbu pecel. Sajikan.

Bahan Sayur :

Saus Kacang

Daun Kemangi

Sawi

Tauge

Timun

Nasi Pecel Kertosono

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bolu panggang nescafe #JagoMasakMinggu2Periode2

Tahu Menu Diet

Menu Sarapan Sehat

Menu Penyetan Sambel

Tahu Teriyaki (menu vegetarian)

Stroberi Oatmeal Menu Diet

Menu Diet Tongkol Rebusan

Telur Kukus Menu Lengkap

Tempe Bakar Menu diet

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Balendrang Leftover Menu #1Resep1NasiBungkus

Menu Diet Gambas Berkuah

Rebus pensi dengan 3 lembar daun padan hingga matang, tiriskan.

Iris dua lembar daun pandan dan daun bawang lalu blender halus bumbu. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan daun pandan dan daun bawang.

Tambahkan air, masak hingga air menyusut.

Pensi ini sejenis kerang dan hidup di air tawar danau Maninjau Sumatera Barat. Pensi juga merupakan kuliner wisata khas Sumatera Barat.

Jajanan ini teringat masa masa kecil dulu dan sekarang pun masih banyak di temui.
Pensi tidak hanya dibuat sebagai cemilan, tetapi juga dapat dimasak sebagai lauk pauk.

Pensi kalau bahasa indonesianya adalah Remis. Yuk sobat cobain resepnya enak banget.

Bawang Merah

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Pensi Bumbu Kuning #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tulang ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan tulang ayam aduk hingga rata, lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk merata dan koreksi rasanya.

Terakhir masukan sayur sawi aduk rata, masak sampai sawi layu lalu matikan api dan sajikan.

Kemarin habis bikin stock nugget buat anak2. Nah tulang ayam nya lumayan banyak. Daripada mubazir, sorenya dibuat seblak tulang dengan ditambahkan sosis dan sawi langsung laku keras deh😁 yang suka pedas boleh ditambahkan cabe rawitnya ya, atau yang tidak begitu suka pedas bisa dikurangi sesuai selera😉

Bumbu halus

Sosis

Seblak Tulang

Siapkan bahan-bahan sambal, cuci hingga bersih.

Didihkan air, lalu masukkan cabe hijau besar, cabe hijau rawit, tomat hijau, bawang putih, bawang merah dan kemiri sangrai. Rebus selama 5 menit, kemudian angkat dan tiriskan.

Ulek hingga halus. Tambahkan kaldu jamur bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk.

Pindahkan ke pan anti lengket, masukkan juga serai, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk.

Resep sambal ijo yang sehat karena dimasak tanpa minyak dan kaya rasa karena ada serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, ketumbar dan lada.  Resepnya dapat dari chef Yummy dong, yang kreatif dan selalu jadi inspirasiku.

Bumbu Penyedap Dan Aromatik

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tomat

Sambal Ijo Sehat

Tahu digoreng hingga matang, angkat. Kemudian potong 2 bentuk segitiga.

Siapkan bumbu, iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan air dalam panci, tambahkan bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, serai, cabe dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap dengan menyisakan sedikit air. Angkat, sajikan.

Daun Salam

Pindang Tahu Tempe Goreng #JagoMasakMinggu3Periode2

Potong kotak kecil buns lalu panggang di oven suhu 170 derajat selama 15 menit.

Potong potong labu, lalu kukus sampai matang.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai layu.

Pindahkan ke Chopper, tambahkan labu dan susu cair.

Proses sampai labu dan bawang bombai benar benar halus.

Pindahkan ke teflon, beri garam, lada dan gula pasir, masak sampai mengental, koreksi rasa.

Cocok banget buat menu sarapan enak dan sehat

Bahan Croutons:

Bawang Bombay

Labu

Susu

Pumpkin soup with croutons

kupas kentang, potong dadu, kemudian masak ±7 menit

blender  jagung dengan menggunakan ulekan atau blender

haluskan kentang rebus campur semua bahan,jagung, kentang telur, terigu,bumbu halus, garam dan masako.

Buah

Jagung

butir

Terigu

Pala

perkedel jagung kentang

Dalam wadah,pecahkan telur. Tambahkan lada bubuk,garam dan kaldu jamur,kocok rata

Masukan daun bawang  ke dalam kocokan telur dan kocok kembali hingga tercampur rata

Ambil selembar kulit lumpia.Beri 2 sdm kocokan telur di tengah kulit lumpia

Masukan kulit lumpia yang sudah diisi telur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik sisi satunya agar matang merata. Angkat,tiriskan dan sajikan

Ada yang membuat martabak telur kulit lumpia ini dengan cara mematangkan isian telurnya dulu. Kalau menurut Saya enak yang seperti ini,langsung taruh kocokan telur mentahnya di atas kulit lumpia trus lipat dan langsung goreng.Selain lebih praktis,menurut Saya lebih enak juga.Tekstur isian yang dimatangkan terlebih dahulu dengan isian yang langsung digoreng terasa berbeda. Berikut resepnya.

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Iris-iris tempe, jangan terlalu tipis ya.

Letakkan tempe iris, daun jeruk, lengkuas dan bumbu bubuk ayam kuning instan di dalam panci, tambahkan secukupnya air, garam dan kaldu bubuk.

Nyalakan api sedang. Balik bagian tempe sesekali agar bumbu meresap rata ke seluruh bagian tempe.

Pindahkan dalam wadah kedap udara saat sudah dingin. Tempe ungkep siap goreng setiap saat. 💕

Resep praktis untuk stok tempe yang siap goreng setiap saat. 

Tempe ungkep bumbu kuning ini umumnya sering kita temui di warung pecel ayam / lele sebagai lauk pelengkap. 💕

Jeruk

Kaldu

Tempe Ungkep Bumbu Kuning Instan

<p>Dalam dunia kuliner, ada banyak teknik memasak yang digunakan untuk menghasilkan hidangan lezat dengan beragam cita rasa dan tekstur. Salah satu teknik memasak yang sering digunakan adalah <em>poaching</em>.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan pengertian, jenis, serta cara memasak dengan menggunakan teknik poaching. <em>Let's check it out!</em></p><h2>Apa itu teknik poaching?</h2><p>Teknik <em>poaching</em> adalah teknik memasak di mana bahan makanan dimasak dalam cairan yang mendidih atau mendekati mendidih. Teknik ini biasanya dilakukan untuk memasak daging, ikan, atau telur.</p>
<p>Cairan yang digunakan untuk <em>poaching</em> bisa berupa air, kaldu, susu, anggur, atau cairan lain yang sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Teknik ini sering digunakan untuk menjaga kelembapan dan kelembutan bahan makanan, serta memberikan rasa tambahan dari cairan yang digunakan.</p>
<p>Selama proses <em>poaching</em>, bahan makanan biasanya dimasak dalam cairan tersebut pada suhu rendah hingga sedang, di mana air mendidih pada sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius).</p>
<p>Teknik <em>poaching</em> adalah salah satu cara yang paling lembut untuk memasak makanan. Sehingga cocok untuk bahan makanan yang lebih rapuh atau yang memerlukan perawatan khusus agar tidak rusak.</p><h2>Jenis-jenis teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/22b22461cc495ec197518f8a247c1a44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus berkaldu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/喵小二)</a></span></div><p>Terdapat beberapa jenis <em>poaching</em> yang berbeda, tergantung pada bahan makanan yang digunakan dan metode pengolahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa jenis poaching yang umum:</p><h3>1. Poaching telur (egg poaching)</h3>
<p><em>Poaching</em> telur adalah salah satu teknik <em>poaching</em> yang paling terkenal. Telur direbus dalam air yang mendidih dengan sedikit cuka atau garam untuk membantu merapatkan putih telur.</p>
<p>Hasilnya adalah telur <em>poached</em> dengan kuning telur yang mengalir dan putih telur yang lembut. Telur <em>poached</em> sering disajikan di atas roti panggang atau hidangan seperti <em>Eggs Benedict</em>.</p><h3>2. Poaching daging (meat poaching)</h3>
<p>Dalam <em>poaching</em> daging, potongan daging, seperti ayam, ikan, atau daging sapi, dimasak dalam kaldu atau cairan lain yang memberikan rasa tambahan. Kaldu yang digunakan dapat disesuaikan dengan cita rasa yang diinginkan, seperti kaldu ayam, kaldu ikan, atau kaldu daging sapi. Daging biasanya dimasak hingga cukup matang dan lembut.</p><h3>3. Poaching ikan (fish poaoching)</h3>
<p><em>Poaching</em> ikan adalah cara yang lembut untuk memasak ikan sehingga dagingnya tetap lembut dan lezat. Ikan direbus dalam cairan yang biasanya terdiri dari air, anggur, bumbu, dan bahan lain sesuai resep. <em>Poaching</em> ikan sering menghasilkan hidangan yang sangat lezat dan sehat.</p><h3>4. Poaching buah (fruit poaching)</h3>
<p>Teknik <em>poaching</em> juga dapat digunakan pada buah-buahan. Buah-buahan seperti pir, apel, atau persik dapat dimasak dalam sirup gula, air, dan bumbu lainnya.</p>
<p>Hasilnya adalah buah-buahan yang lembut, manis, dan sering digunakan sebagai hidangan penutup atau tambahan untuk hidangan lainnya.</p><h3>5. Poaching sayuran (vegetable poaching)</h3>
<p>Sayuran juga dapat dimasak dengan teknik <em>poaching</em>. Sayuran seperti asparagus, brokoli, atau wortel biasanya direbus dalam air garam atau kaldu sayuran hingga matang tetapi tetap renyah. <em>Poaching</em> sayuran membantu menghasilkan warna yang cerah dan rasa yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-potongan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teknik Potongan Sayur yang Jarang Diketahui Namanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memasak dengan teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/b4bedf54e2d2ccc03e952b83d292c267.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan teknik poarching" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus dengan teknik poarching (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Berikut adalah langkah-langkah umum untuk memasak dengan teknik <em>poaching.</em></p><h3>1. Siapkan cairan <em>poaching</em></h3>
<p>Pilih cairan yang sesuai dengan jenis bahan makanan yang akan kamu masak. Kamu dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau bahan tambahan lainnya untuk memberikan rasa tambahan.</p><h3>2. Panaskan cairan</h3>
<p>Panaskan cairan <em>poaching</em> hingga mendidih, lalu turunkan suhu hingga mencapai suhu sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius). Suhu ini memungkinkan bahan makanan untuk matang secara perlahan tanpa menjadi terlalu keras.</p><h3>3. Tambahkan bahan makanan</h3>
<p>Masukkan bahan makanan ke dalam cairan <em>poaching</em> dengan hati-hati. Pastikan bahan makanan tenggelam sepenuhnya dalam cairan.</p><h3>4. Masak dengan perlahan</h3>
<p>Biarkan bahan makanan dimasak dengan perlahan hingga matang. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada jenis dan ukuran bahan makanan.</p><h3>5. Angkat dan sajikan</h3>
<p>Setelah bahan makanan matang, angkat dengan hati-hati menggunakan alat seperti selongsong atau spatula, lalu sajikan.</p>
<p>Melakukan teknik <em>poaching </em>tidak sulit, kan? Nah, sekarang kamu bisa coba di rumah sambil berkreasi aneka masakan yang enak dan sehat.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> agar tidak ketinggalan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai teknik memasak, poaching adalah salah satunya. Dari mulai pengertian, jenis, hingga cara memasaknya akan dibahas pada artikel ini.

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Siapkan air dalam panci lalu masak hingga mendidih lalu rebus mie.

Campurkan kol rebus lalu masak bersama mie hingga matang

Campurkan bumbu mie instan dalam mangkuk lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Lalu masukan mie instan dan kol rebus ke dalam bumbu lalu aduk hingga rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan mie instan. Tutup bagian kulit sampingnya dan rekatkan dengan putih telur.

Siapkan minyak goreng panas lalu goreng hingga hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

enak banget Chef Yummy, habis seketika 🥰 ijin reshare. 🙏

Enak sekali dan jadi kesukaan krucil dirumah,,,,, terimakasih resepnya Chef Yummy 🙏😊
#RecookYummy

Samosa Indomie

Tumis bawang merah hingga setelah layu wangi.

Tambahkan bawang putih, cabe merah, daun salam, gula jawa, air asam tambahkan sedikit air kemudian test rasa manis asinnya. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu ping iris tambahkan kecap manis masak hingga kuah menyusut.

Kering Tahu Pong Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Kukus kentang,wortel dan buncis sampai matang. Sisihkan.

Blender bawang merah,bawang putih,jahe,merica hitam,pala bubuk dan kayu manis. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan air. Masak sebentar. Icip rasa. Sajikan bersama bahan pelengkap dan saus selat.

Recook resep chef yummy di #RecookIMY2021

Bahan Saus Kuah :

Bahan Saus Selat :

Pelengkap :

Selat Vegan

Bersihkan ikan bawal dan goreng ikan tanpa dibumbui.

Potong bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang.

Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, lada dan saus tiram. Kemudian masukkan ikan bawal, masak hingga bumbu meresap.

Resep Kopi Krim Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Krim Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini