Langkah 1

Potong dadu bawang bombay, wortel, cabai merah dan cabai hijau

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan semua bahan kedalam kocokan telur (kecuali parsley dan  udang) aduk rata

Langkah 4

Langkah 5

Tuangkan adonan telur, lalu beri udang dan taburkan parsley secukupnya. Setelah bagian bawah matang, lalu balik. Tunggu bagian satunya matang merata. Sajikan.

Langkah 6

Ternyata salah satu penyumbang sampah terbanyak adalah dari sisa bahan makanan yang ga kita pakai ya 🙁. Padahal masih bisa kita olah jadi makanan enak loh. Kali ini saya buat pinggiran roti ini jadi omelet udang. Omelet ini rasanya enak banget dicocol pake saus dan mayonnaise loh. Rasa omeletnya yang lembut ditambah crunchy dari pinggiran roti yang udah kita panggang. Biasanya aku bawa ini ke rumah sakit untuk bekal ☺ Yuk ikutan mengurangi sampah limbah makanan. Mulai dari kita untuk kita juga ❤

Bahan Utama

Roti Tawar

Telur

Omelet Pinggiran Roti

Setelah selesai di rendam cuci bersih kemudian rebus hingga empuk dan matang. Setelah matang tiriskan.

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kecoklatan, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kentang, kacang panjang dan tempe aduk rata dan ungkep hingga matang.

Selanjutnya masukkan petai dan daun bawang, aduk rata lalu masak sebentar.

Pindahkan kedalam panci, tambahkan santan dan daun salam kemudian masak hingga mendidih dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Sayur lodeh ini cocok untuk dinikmati bersama dengan lontong.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Kentang

Tahu

Lodeh Kacang Tolo Kentang

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Goreng adonan pisang per sendok makan hingga kedua sisinya matang. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Pisang

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Gula

Garam

Minyak

Limpang-Limpung

Cuci bersih jamur enoki, tahu, daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih. Kemudian iris sesuai selera.

Campur jadi satu bahan bumbu merah,aduk rata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan daun bawang. Aduk rata, tuang air, dan masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu merah dan mie. Masak sekitar 2 menit.

Kemudian masukkan jamur, tahu, smoked beef, telur, dan daun bawang. Masak sampai matang, kurang lebih 2 menit. Setelah matang, angkat.

Olahan mie ramyun dengan pelengkap tahu, jamur enoki, dan telur. Cocok disajikan dimusim dingin nih. Bagi yang suka pedas bisa ditambah bubuk cabenya ya.

Bumbu Merah/Gochujjang :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Jamur Enoki

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Wijen

Budae Jjigae #KoreanFood

Kupas kentang, lalu potong-potong. Rebus hingga matang, kemudian haluskan.

Campurkan kentang, ayam cincang, jagung pipil, dan bahan lainnya.

Aduk rata semua bahan, siapkan wadah untuk mengukus.

Kukus bahan hingga matang. Dinginkan sebentar, lalu potong-potong.

Siapkan kocokan telur, balur nugget di telur, lalu di tepung roti.

Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga matang. Siap disajikan!

Bisa dijadikan menu MPASI dan variasi chicken nugget yang lebih sehat dan berenergi. Selamat mencoba!

Bahan Pembalur

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Jagung

Nugget Kentang Jagung

Potong - potong pindang tongkol, goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan irisan tomat, lengkuas, dan daun salam aduk rata, tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan larutan fiber cream, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi masak sebentar saja, matikan kompor.

Setor recook ya mbak, enak banget tongkolnya, kemanginya bikin makin sedep. Maknyusss 👍👍👍 Makasih sudah berbagi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Hallo mba. Trimakasih resep pindang tongkolnyaa. Sjujurnya gapernah cobain pindang tongkol rasa aslinya gimanaa hihi tapii cobain resep inii rasanya pas banget di lidah. Enakk. 
Pas baru pertama kali masak tongkol taunya cuma tongkol balado dan suwir hehe jadi nambah lagi deh varian menunyaa biar gak bosen 😁

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Cuci bersih kacang tanah kupas. Kemudian masukkan kedalam panci bersama santan dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng kacang sampai matang.

Kemudian tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Beri air sedikit saja. Koreksi rasa.

Masukkan kacang, aduk sampai tercampur rata .

Masukkan bawang putih goreng yang sudah dihancurkan. Aduk rata kembali. Angkat

Langkah 8

Taruh kacang dalam loyang, panggang sampai daun jeruk kering. Angkat. Dinginkan. Siap dinikmati.

Langkah 9

Olahan kacang dengan rasa pedas dan harum dari aroma daun jeruk dan bawang putih.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mama hanum stor recook kacang thailandnya y, mksi resepnya..😘
#RecookYummy

Kacang Tanah

Kacang Thailand

Potong kecil pepaya dan jelly. Buang kulit selaput jeruk. Sisihkan.

Masukkan air ke dalam mangkuk, kemudian larutkan madu.

Lalu masukkan buah dan jelly. Aduk. Kemudian simpan terlebih dulu di kulkas hingga dingin.

Bubuk Jelly

Es Batu

Jeruk

Pepaya

Minuman Buah Yakult

Potong kecil-kecil kacang panjang. Panaskan sedikit minyak lalu tumis hingga kacang panjang setengah matang. Setelah itu matikan api, tiriskan.

Kocok lepas telur ayam, lalu masukkan bawang merah yang sudah diiris. Aduk rata.

Masukkan tumisan kacang panjang tadi. Aduk rata kembali.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata.

Panaskan minyak yang cukup banyak agar telur terendam. Masukkan telur yang sudah dicampur tadi. Goreng dengan api sedang. balik jika sisi telur sudah terlihat garing. masak hingga matang dan bahan habis.

Ini menu pilihan kalo anak-anak lagi mogok makan sayuran. Cobain deh.

Telur Garing Kacang Panjang

Masukkan caisim, air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis sayur-sayuran hadir lagi. Kali ini mix sayur caisim dan tauge. Rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Tauge

Tumis Caisim Tauge

Didihkan air. Masukkan jamur tiram. Masak hingga mendidih kembali, lalu tiriskan

Masukkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih ke dalam chopper untuk dihaluskan

Pindahkan jamur tiram, brokoli, dan bawang putih yang sudah halus ke dalam baskom. Kemudian tambahkan tepung panir, tepung terigu, dan tepung tapioka. Aduk rata

Tambahkan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata

Bumbui adonan nuget dengan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan keju parut. Aduk rata

Kukus adonan selama 30 menit atau sampai matang

Setelah matang dan dingin potong-potong nuget sesuai selera

Masukkan potongan nuget ke dalam campuran tepung terigu dan air

Kemudian gulingkan di bubble crumb. Selanjutnya bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke dalam freezer

Langkah 10

Nuget jamur tiram dan brokoli ini tidak terasa langu jamurnya. Gurih lembut perpaduan jamur dan kejunya menjadikan nuget ini menu andalan di meja makan kami.

Bahan Pelapis

Brokoli

Jamur Tiram

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nuget Jamur Brokoli Bubble Crumb

Rebus cuciwis selama 1-2 menit, tambahkan sedikit garam, kemudian siram dengan air dingin dan sisihkan.

Masak bawang putih hingga keemasan, kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawah putih, cabe lalu tambahkan semua bumbu dan air.

Masak cuciwis hingga masak, koreksi rasa.

Cobain resep masakan ini dijamin enak dan nagih, aromanya menggugah.

Bahan Garlic Oil

Tumis Cuciwis

Campurkan tepung maizena, gula pasir, dan terigu.

Uleni adonan sampai menjadi adonan yang padat.

Lilit pisang dengan kulit molen yang telah ditipiskan, lakukan hingga selesai. Setelah itu, goreng hingga kuning kecoklatan.

Renyah, enak, dan cocok buat temen ngeteh!

Margarin

Tepung Maizena

Pisang Molen Mini #LoveinEveryBite

Masukan bawang putih dan daun basil dalam blender.

Lalu campurkan air jeruk lemon dan parmesan.

Resep saus dasar buat bikin berbagai masakan ala Italia, bisa juga langsung jadi cocolan chicken nugget.

Basil

Pesto Sauce

Tumis bahan yang sudah diiris dan dibersihkan sampai wangi

Masukkan air tunggu sampai hampir mendidih

Masukkan santan kara aduk sampai merata jangan sampai santan pecah, lalu masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Icip rasa bila sudah cocok sajikan

butir

Santan

Kaldu

Sayur Tahu Pedas #JagoMasakMinggu3

Aduk rata semua bahan kering kecuali garam dan butter

Kemudian masukkan bahan yang di larutkan, mixer hingga setengah kalis.

Mixer lagi hingga kalis elastis. Sisihkan.

Bagi adonan menjadi 9 pcs. gilas, kemudian isi dengan bahan isian, bulat-bulatkan dan letakkan di loyang yang sudag dialasi baking paper.

Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat. taburi dengan sedikit terigu. lalu panggang di oven dengan suhu 170°C hingga matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin. setelah dingin, keluarkan dari loyang.

Lagi kecanduan bikin roti, ternyata bikin roti itu mengasyikkan dan bikin nagih.. Hehehehe..

BAHAN Lain (Diaduk Rata) 

Bahan Isian:

Cokelat

Ragi

Red Velvet Buns

Kupas pisang kemudian potong menjadi bentuk dadu kecil.

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk dan air, aduk.

Tambahkan pewarna kuning telur, aduk rata.

Masukkan pisang dan kenari, aduk kembali hingga rata.

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Pewarna Makanan

Pisang Goreng Kenari

Tata potongan alpukat dan telur rebus bersama daun selada.

Alpukat

Egg and Avocado Salad

Membuat adonan: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, telur,  margarin , dan penyedap rasa (secukupnya).

Tambahkan air secukupnya, hingga adonan menjadi seperti di foto.

Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga menjadi di foto.

Jika ada cetakan bulat, buat adonan menjadi bulat dan isi dengan abon.

Bentuk pinggiran adonan hingga seperti pastel.

Cemilan pastel mini abon one bite ini siap mengisi salah satu toples untuk teman cemilan! Selamat mencoba!😋

Pastel mini abon renyah dan gurih untuk cemilan.

Pastel Mini Abon #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun serai dan daun salam hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Resep Kopi Lethok Khas Ngawi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Lethok Khas Ngawi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!