Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum dan matang.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula, dan air asam.  Masukkan kentang dan tempe yang telah digoreng. Aduk hingga rata.

Langkah 5

Langkah 6

Kreasi makanan gurih dari kentang dengan cita rasa pedas.

Bahan Utama

Buah

Cabe

Rawit

Tomat

Salam

Garam

Gula

Minyak

Kentang Tempe Mustofa #JagoMasakMinggu1Periode3

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan kunyit bubuk, bawang putih bubuk, serta kaldu bubuk. Simpan di dalam kulkas semalaman.

Tambahkan lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Masukkan saos tiram, kecap manis, merica, dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masak hingga air menyusup dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, kemudian matikan api.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan!

Langkah 9

Enak banget! Ada sedikit rasa manis dari kecap.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Ayam Pedas Rawit

Cuci bersih tauge pendek, lalu sisihkan dan uleg bumbu halus.

Cuci bersih daging, lalu rebus. Setelah matang, keluarkan daging dan potong-potong. Biarkan air kaldunya.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan irisan daging, lalu aduk rata. Tuang sedikit air kaldu dan aduk rata kembali.

Lalu masukkan kembali tumisan daging dan bumbu ke dalam air rebusan daging.

Masak kembali hingga mendidih dan bumbu meresap.

Siapkan sambal terasi yaitu menghaluskan cabai rawit yang di goreng sebentar dengan terasi bakar. Sajikan bersama nasi rawon yang di lengkapi tempe goreng, telur asin, dan tauge serta kerupuk.

Rawon makanan khas Jawa Timur yang rasanya seperti soto namun berkuah hitam.  Hitam akrena ada bumbu kliwek di dalamnya.  Kluwek yang digunakan harus segar agar rasa Rawon lezaat.

Pelengkap

Bawang Putih

Daging Sapi

Lada

Rawon #JagoMasak2022

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna.

Bumbui kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal, saus tiram, aduk rata, tambahkan cabe rawit, cabe merah dan cabe hijau.

Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata.

Bumbu Iris :

Nanas

Tumis Ayam Nanas Pedas

Masak bahan biang dengan api kecil sambil terus diaduk hingga menggumpal seperti bubur. Angkat lalu biarkan hangat.

Dalam keadaan hangat, pindahkan adonan ke baskom. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan telur kocok. Aduk rata.

Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk silinder untuk membuat pempek lenjer.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk cekung, isi dengan telur kocok untuk membuat pempek kapal selam. Jangan terlalu penuh mengisinya. Rapatkan bagian atasnya.

Rebus pempek di air mendidih hingga mengapung dan matang. Tiriskan.

Goreng pempek sebentar, angkat dan tiriskan.

Didihkan air, gula aren dan asam jawa sampai gula larut. Lalu masukkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Potong-potong pempek, beri irisan mentimun dan mie lalu siram dengan kuah cuko. Sajikan.

Hayo siapa yang suka jajan pempek? Salah satu kuliner dari palembang ini enak banget. Aku recook resepnya dari ig: Fitri Sasmaya dan pakai tepung tapioka karena lagi ndak ada tepung sagu.

Bahan Biang :

Isian :

Kuah Cuko :

Pelengkap :

Bihun

Gula Merah

Tepung

Timun

Pempek Dos #JelajahBarat

Campur semua bahan isian. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

Campur tepung tang Mien,tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata. Uleni sampai kalis.

Ambil 1 lembar adonan. Beri isian. Kemudian bentuk sesuai selera.

Kukus dimsum selama 10-15 menit atau sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Ulek kasar bawang merah,bawang putih, cabai hijau,cabai rawit,gula merah dan garam. Masukkan air asam Jawa. Aduk rata. Icip rasa. Siram diatas dimsum.

Udang

Wijen

Dimsum Siram Bumbu Tahu Gejrot #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci bersih daging ayam, wortel, seledri, dan daun salam. Lalu cincang ayam, wortel dan tahu secara terpisah. Iris kecil-kecil seledri dan bawang merah.

Masukan 1 sdt minyak kelapa dan lemak ayam lalu tumis bawang merah sampai harum. Masukan daging ayam cincang, tunggu hingga daging matang. Setelah daging matang, masukan tahu kedalam wajan. Tunggu hingga matang.

Masukkan 250 ml air matang kedalam wajan (jika menggunakan kaldu ayam buatan, masukan bersamaan dengan air). Jika air sudah mulai panas, masukan wortel yang sudah dicincang dan daun salam. Tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan nasi. Tambahan gula dan garam sedikit.

Tunggu hingga semua bahan matang dan air mulai mengental.

Untuk bayi diatas umur 8 bulan, masakan bisa langsung disajikan. Sedangkan untuk bayi berusia 6-7 bulan, diamkan bubur hingga dingin dalam wadah/mangkok. Lalu blender/saring bubur hingga halus.

Resep ini bisa digunakan untuk MPASI bayi mulai umur 6 bulan keatas.

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy bubur ayam MPASI nya ya kak. Enak dan  simpel dengan bahan yang banyak tersedia di warung dekat rumah. Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻lp 

Nasi

Wortel

Bubur MPASI Ayam Wortel

Campurkan semua bahan menjadi satu dalam baskom

Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. tidak perlu di uleni terlalu lama karena jika di uleni terlalu lama tekstur pempek akan keras.

Didihkan air dalam panci dan diberi sedikit minyak. bentuk adonan pempek sesuai yang diinginkan lalu rebus pempek hingga mengapung tanda bahwa pempek sudah matang.

Pempek yang enak, super lembut, sehat & ikan banget, mudah membuatnya

Ikan

Tapioka

Kaldu

Jamur

butir

Panci

Pempek Ikan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak. Setelah keluar aroma wanginya, masukkan garam.

Telur diorak arik sampai tercampur rata dengan bumbu. setelah semua tercampur rata, Orak Arik Telur Pedas siap dihidangkan.

Resep telur sederhana yang membuat kita ingin nambah nasi terus.

Cabai

Orak Arik Telur Pedas #AlaAnakKos

Didihkan air tambahkan 1 sdm garam. Kemudian rebus jantung pisang selama 10 menit. Angkat dinginkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan daun salam, irisan cabai dan bawang bombai.

Masukkan cambah kedelai, aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukkan teri goreng dan jantung pisang rebus dan air.

Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Ada banyak menu yang bisa dibuat dari bahan jantung pisang. Rasanya enak dan juga unik, Nah salah satunya bisa ditumis ini. Enak banget...

Bumbu :

Cabe Merah Besar

Pepaya

Tumis Jantung Pisang #RabuEkstraPoin

Membuat basic tepung singkong : campur semua bahan basic tepung singkong di wadah. Aduk rata.

Membuat adonan basah: ambil 100 gram tepung dari basic tepung singkong. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kental. Stop tuang air jika adonannya sudah kental (usahakan adonan jangan terlalu cair agar ayam dapat terbalut dengan baik).

Siapkan ayam yang sudah dipotong kotak kecil. Celupkan dalam adonan basah hingga semua permukaan ayam terbalut adonan basah.

Gulingkan ayam ke adonan kering, yaitu 150 gram tepung dari bahan basic tepung singkong. Gulingkan hingga permukaan ayam terbalut tepung kering.

Goreng ayam dalam minyak panas dan api kecil hingga matang. Ayam goreng dengan tepung singkong racikan ini memang akan cepat gelap warna tepungnya, jadi sebaiknya panaskan dulu minyak hingga benar-benar panas dengan api kecil baru masukkan ayamnya.

Ayam goreng dengan racikan tepung singkong memang cenderung cepat gelap/terlihat gosong saat digoreng. Tips dan triknya, panaskan minyak hingga benar-benar panas dengan api kecil baru masukkan ayam. Masak sambil sesekali diaduk agar matang merata. Adonan basic tepung singkong ini bisa dibuat dalam jumlah banyak lalu simpan di wadah kedap udara untuk stock. Cocok digunakan untuk menggoreng bahan-bahan yang cepat matang seperti ayam fillet, ikan fillet, tempe, tahu dan sayuran asal dipotong kecil.

Hai mbak setor #JagoMasakFebruari ya, pas take lupa ganti 1:1 nggak Ngeh lagi... ahaha

Oregano

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Tepung Gluten Free

Bagi sosis jadi 4 bagian. 
Iris bawang bombay. 
Lalu panggang bawang bombay dan sosis.

Kocok telur, beri susu uht full cream, garam dan lada bubuk. 
Kemudian dadar telur tipis saja di teflon pakai api kecil.

Beri tomat, timun, sosis, keju, selada, saus tomat, saus cabe, mayonnaise.

Lalu tumpuk, beri margarin pada roti. 
Balik, beri margarin di sisi lainnya.

Sajikan. 
Taburi saus kesukaan dan oregano.

Makanan mancanegara ini bisa ditemukan di mana saja ya. 
Di jalanan pun banyak sekali yang menjual macam-macam sandwich. 
Cocok sekali untuk sarapan pagi. 
Kali ini saya buat versi mininya.

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Mayonaise

Roti

Sosis

Susu

Mini Sandwich #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong-potong cabai rawit.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Aduk-aduk lagi sekitar 3-4 menit, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nasi goreng dengan bumbu simpel, cukup dengan garam dan penyedap rasa saja, yuk cobain!

Nasi Goreng Jadul

Rendam bunga telang dengan air panas hingga air berubah warna biru, kemudian saring dan ambil airnya

Rendam beras ketan dalam dua bagian air, satu bagian dengan air bunga telang dan satu bagian lagi dengan air biasa, diamkan semalaman

Setelah direndam, kukus ketan sampai setengah matang

Campurkan santan dengan garam dan gula, aduk rata. Tuang campuran santan ke dalam ketan, lalu kukus kembali hingga matang

Cetak beras ketan seperti bentuk mangkuk, taruh kedua ketan di mangkuk saji lalu tambahkan potongan mangga manis

Resep Kopi Pandan Gula Palem #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Pandan Gula Palem #KREASIKOPI

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!