Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, cabe dan laos secara bersamaan.

Langkah 2

Tumis bumbu-bumbu yang udah dihaluskan, tambahkan daun serai, daun jeruk, dan buah jeruk yang sudah diiris-iris.

Langkah 3

Jika sudah agak kering, masukkan air 3-4 gelas.

Langkah 4

Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. masukkan gula, garam, dan penyedap rasa.

Langkah 5

Tunggu sampai daging benar-benar empuk dan bumbunya meresap. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Rica-rica ayam yang sangat simpel pembuatannya, makanan favorit keluar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Jeruk Nipis

Serai

Rica Rica Ayam Rasa Iblis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas ubi lalu cuci bersih. Panaskan kukusan, kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Simpan dalam wadah, lalu haluskan dengan garpu.

Tambahkan gula pasir dan sedikit garam. Aduk sampai semua bahan tercampur

Siapkan bahan untuk adonan tepung. Aduk merata, tambah air sedikit demi sedikit. Aduk kembali

Masukan adonan ubi yang sudah dibentuk, balut dengan adonan tepung.

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Sambil dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Biasa pakai singkong,, karena stock lagi kosong saya ganti pakai ubi ungu dan gula merah saya ganti dengan gula pasir. Hasilnya tetap enak, garing di luar lembut di dalam.

Bahan Pecelup

Tepung

Tepung Beras

Kue Taraju

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna coklat pekat.

Kemudian beri susu kental manis, aduk rata.

Tuang campuran teh dan susu ke dalam gelas lain sambil ditarik ke atas ketika menuangnya.
Lakukan hingga berulang kali.

Sehingga mendapatkan teh tarik yang berbusa, sisihkan.

Kemudian tuang teh tarik ke dalam gelas saji. 
Lalu sajikan.

Kalau sedang jalan-jalan ke negeri jiran, pasti sangat familiar dengan teh ini. 
Cara membuat tehnya dengan ditarik-tarik agak mendapatkan busa.
Recook resep dari Endah Sulistyowati dengan sedikit modifikasi.
#JagoMasakMaret

Es Batu

Susu

Teh Tarik Khas Melayu

Rebus babat selama 1½ - 2 jam sampai empuk.

Haluskan bawang, kunyit, ketumbar dan garam lalu beri sedikit air, aduk .

Rendam babat selama 15 menit agar bumbu meresap.

Babat goreng siap dinikmati bersama soto, bisa juga rawon atau gulai.

Biasanya kalau membeli soto kambing/ daging ada juga babat goreng seperti ini. Karena tidak bisa jajan apalagi di masa PPKM yuk kita bikin sendiri babat gorengnya.

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Babat Goreng #JajanDiRumah

Potong tempe menjadi dadu, potong slice bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai hijau, dan tomat, sisihkan

Goreng tempe hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah, tumis hingga layu, lalu masukkan cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai hijau, tomat, masak hingga layu.

Masukkan ABC KECAP MANIS+ RASA SEAFOOD, garam, gula, msg, dan air aduk hingga merata lalu masukkan tempe yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu merata, dan mengental.

Bahan

Salah satu lauk andalan di rumah, simak resep orek tempe pedas manis dari Yummy App berikut ini.

Resep Orek Tempe Pedas Manis

Halal

Gula

Kecap Manis

Tomat

Orek Tempe Pedas Manis

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan cengkeh, bunga lawang, serta kayu manis. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam, serta merica bubuk, lalu aduk rata.

Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Kemudian masukkan telur rebus, lalu aduk rata.

Masak terus hingga kuah meresep, lalu cicipi rasanya. Matikan api, lalu sajikan.

Semur telur & tahu ini bisa dijadikan pelengkap nasi uduk, atau bisa juga di jadikan menu pendamping lauk utama. rasanya enak, gurih, manis dan berempah.

Bumbu Halus:

Lada

Semur Telur & Tahu Khas Betawi

Rendam beras ketan dengan air dan garam selama 2 jam, tiriskan lalu siapkan daun pandan gulung bentuk segitiga kemudian isi dengan beras ketan kemudian lipat.

Didihkan air tambahkan persia pandan dan daun pandan. Rebus lupis ketan dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit didiamkan, 7 menit rebus kembali.

Siapkan kelapa parut, garam, daun pandan kemudian kukus selama 10 menit

Membuat saus gula merah: campurkan semua bahan masak sampai mendidih tambahkan larutan maizena lalu aduk rata masak hingga mengental.

Balur lupis ketan dengan kelapa parut kukus, sajikan.

Bahan Lupis Ketan

Bahan Gula Merah

Bahan Lainnya

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula Merah

Tepung Maizena

Kue Lupis Ketan

Panaskan mentega, lalu masukkan udang. Setelah udang berubah warna, angkat dan sisihkan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh, tumis sebentar lalu masukkan cabe merah keriting.

Bumbui kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata. Taburi oregano.

Nggak nyangka resep sesimple ini tapi rasanya benar-benar muantap 👍👍👍 Saya recook resepnya chef Yummy dengan modifikasi karena nggak ada smoked beef, jadi saya pakai sosis.

Margarin

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Goreng duo bawang terlebih dahulu hingga matang.

lalu masukkan cabe rawit,masak hingga matang.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan gula ulek hingga halus.

Sambal pelangkap sayur sop, biasanya saya suka bikin banyak lalu dimasukin kulkas, kalo mau makan tinggal di tuang kecap manis, biar nggak repot.

Sambal Kecap

Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak.

Masukkan tahu tempe dan air. 
Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan irisan kencur, masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. 
Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas dan meresap, masukkan krimer nabati, aduk rata. 
Tambahkan irisan daun bawang. 
Sajikan sayur dengan taburan bawang goreng.

Walaupun hanya isi tahu tempe tapi tetep enak. 
Apalagi dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk, bisa nambah nasi.

Resep Kopi Susu Jahe Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Jahe Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota