Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 1

Masukkan bawang bombai, cabai, tomat dan lengkuas.
Setelah harum dan layu, tambahkan air.

Langkah 2

Setelah kuah mendidih, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, saus bulgogi dan saos sambal pedas.
Aduk, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan petai cina dan tongkol suwirnya.
Aduk perlahan sampai kuah meresap dan sedikit kering.
Koreksi rasa kembali.

Langkah 5

Setelah rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, masak sampai layu.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Petai

Tongkol Suwir Kemangi Petai

Siapkan dua buah paha ayam lalu tambahkan garam dan bumbu merah ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dalam teflon lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan cabai rawit goreng ke dalam alat penumbuk lalu tumbuk kasar.

Masukkan paha ayam telah digoreng ke dalam tumbukan lalu tumbuk bersama cabai dan bawang hingga sedikit halus.

Halal

#RecookYummy ayam tumbuk ya chef, endulita ayam dan sambalnya membuat lidah bergoyang. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Bismillah .. pagi minchef aku recook ayam tumbuknya ya, menu ini siapa yang mau nolak enak banget , dimakan pake nasi jagung sama lalab tadinya mau diet malah kalap makasih resepnya #RecookYummy #JagoMasak2022

Paha ayam

Bumbu Merah

Bawang putih goreng

Bawang merah goreng

Cabai rawit goreng

Short ribs

Ayam Tumbuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan bahan bumbu halus ke blender, haluskan.

Panaskan minyak, tumis 1 sdm bumbu halus. Masukkan bakso, sosis dan telur. Orak arik telur.

Masukkan saus tiram, kecap, garam dan merica. Masukkan ayam suwir. Aduk rata

Masukkan sawi dan kol,masak hingga layu. Taburi bawang daun.

Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Beras

Nasi Gila

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging, lalu potong dadu atau sesuai selera.

Blender bumbu halus yang terdiri dari cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, jinten bubuk, pala bubuk, kunyit dan jahe. Blender dengan sedikit minyak sampai lembut.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas dan cengkeh. Aduk rata, masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang santan dan tambahkan garam, gula serta kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai santan surut dan daging empuk.

Setelah santan surut, sangrai kelapa parut sampai kering lalu masukkan ke dalam pan rendang. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Rendang adalah makanan favorit semua umat. Wajib ada di setiap momen spesial, entah itu lebaran, lebaran haji atau pun acara keluarga. Di resep ini aku tambahin kelapa sangari pada step akhir biar rasanya makin nikmat,apalagi disajikan dengan nasi hangat.. ngilerrr deh.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Santan

Rendang Sapi Rempah Kelapa #JelajahBarat

Seduh kopi dengan air panas, aduk rata. Tunggu hingga dingin.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula larut dan adonan kental.

Tuang dalam cetakan bolkus yang sudah dialasi kertas kue

Panaskan panci kukusan / dandang (Tutup panci dibungkus dengan kain/serbet agar air tidak menetes ke adonan), masukan adonan lalu kukus selama 15 menit hingga mekar dan matang.

Setelah matang, angkat lalu keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Kalau lepas dari kutukan bolkus mekar itu rasanya sesuatu banget ya 😍. Ini pakai resepnya mba Sinta Muller. Bolkusnya lembut dan wangi kopi, dan yang paling seneng itu ketika berhasil mekar maksimal 🤗. #RecookKreasiKopi

Kopi

Tepung Terigu

Bolu Kukus Kopi #RecookKreasiKopi

Kerok alpukat lalu masukkan dalam blender.

Masukkan air, susu dan es batu blender hingga halus.

Masukkan jus dalam gelas jar lalu beri chocolatos.

Alpukat

Cokelat

Keju

Jus Alpukat Chocolatos Keju

Beri sedikit demi sedikit air lalu aduk hingga tak ada tepung agar-agar yang menggumpal.

Siapkan gelas lalu isi sepertiganya dengan agar-agar.

Timpah roti di atas agar-agar lalu tusuk-tusuk permukaan atas roti. Tunggu dingin.

Setelah itu penuhi sisa ruang di gelas dengan agar-agar. Tunggu dingin dalam suhu ruang. Baru setelah itu masukkan kedalam kulkas.

Keluarkan agar-agar dari gelas, taburi jagung dan beri madu di atasnya. Potong dan siap dinikmati

Suka manis? Yuk buat ini aja!!!

Tekstur rotinya lembut dengan isian coklat yang lumer plus dibalut puding cincau yang kenyal😋

No Alcohol

Agar-Agar

Madu

Roti

Puding with Bread 🍞

Potong-potong kecil coklat blok, campur dengan minyak kemudian cairkan dengan cara di steam (didihkan sedikit air di teflon taruh mangkuk coklat di dalamnya). Setelah cair sisihkan, biarkan suhu ruang.

Aduk telur dan gula pakai whisk sampai gula larut.

Tuang coklat yang telah cair ke wadah kocokan telur.

Aduk sampai tercampur rata pakai whisk saja.

Campur tepung terigu, coklat bubuk, garam dan juga vanili bubuk.

Tuang campuran tepung ke wadah coklat sambil diayak.

Tuang di cup case kecil ¾ saja, beri toping almond slice dan sprinkle trimits atau sesuai selera.

Langkah 8

Panggang selama 20 menit suhu 150°C (karna saya pakai oven gas, kalau pakai otang/otrik gunakan suhu 180°C sekitar 15 menit). Kemudian turunkan suhu jadi 120°C, panggang lagi selama 10 menit. Setelah matang biarkan dingin baru simpan di toples.

Langkah 9

Oven sebelumnya sudah dipanaskan dan sesuaikan oven masing-masing, saya hanya gunakan api bawah.

Langkah 10

Bulan Ramadhan bukan hanya menu takjil yang banyak di buat tapi kue kering sudah pasti wajib ada saat lebaran nanti, buat pecinta coklat resep ini pas banget! Rasanya nyoklat abis, setiap tahun saya selalu buat resep ini karna selalu dinanti para kurcil yang suka banget coklat. Satu resep ini jadi banyak banget loh! Sekitar 4 toples kue kering ukuran 500 gram.

Topping :

Selamat pagi chef @chicidesi setor recook enak semua suka terimakasih resepnya  #RecookYummy

Almond

Cokelat Bubuk

Brownies Kering Mini

Belah ikan, buang bagian perut dan kepalanya. Beri lada hitam dan garam. Diamkan di kulkas selama ±10menit

Bedakin tepung terigu. Lalu pelan² bersihkan tepung yang menempel terlalu tebal.

Panaskan teflon, panggang ikan hingga matang.  ±4 menit setiap sisi.

Kecap Asin

Fish kabayaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Blender daun kelor dengan air lalu saring.

Campur semua lapisan hijau, aduk hingga meletup.

Campur agar-agar sirsak, gula pasir, garam, dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan susu kental manis putih, aduk rata.

Ambil sebagian lalu masukkan dalam cetakan, biarkan hingga dingin

Masukkan lapisan hijau di atas agar-agar putih.

Tuang sisa lapisan putih hingga habis, biarkan set lalu siap untuk disajikan.

MPASI 9+ yang mana daun kelor kaya akan manfaat untuk pertumbuhan anak terutama banyak kandungan zat besi didalamnya.

Susu

Puding Kelor Susu #YummyMPASIChallenge

Potong roti baguette menjadi beberapa bagian.

Parut bawang putih, letakkan dalam mangkuk.

Panggang pada teflon dengan api kecil, tutup teflon agar roti lebih kering crunchy. jika sudah matang, siap disajikan.

bikin cemilan yang gampang dan murah, tapi tetep enak tentunya. mumpung ada sisa roti baguette di rumah. tanpa oven juga ya! jadi lebih simpel.

Margarin

Oregano

Roti Tawar

Garlic Bread Baguette

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara masak selama 10 menit, matikan api dan tutup panci sagu mutiara, diamkan 10 menit. Nyalakan api masak sebentar hingga sagu mutiara matang.

Campur semua bahan kuah santan menjadi satu lalu masak dengan api sedang sambil diaduk, rebus hingga mendidih aduk rata lalu matikan api.

Letakkan sagu mutiara dan agar - agar ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan, sajikan. Yummy.

Punya stok agar - agar di kulkas tinggal bikin sagu mutiara dan santannya saja jadilah bubur mutiara agar - agar. Anak saya suka sekali, bisa dicoba di rumah untuk camilan si kecil. Happy cooking sobat Yummy.

Bahan Bubur Mutiara :

Bahan Kuah Santan :

Pelengkap :

Sagu Mutiara

Kolak Mutiara Agar - Agar

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, ragi, baking powder dan air. Aduk sampai tercampur

Tambahkan mentega dan garam, aduk rata kembali

Diamkan adonan 20-30 menit, tutup dengan kain supaya adonan mengembang. Setelah itu aduk rata kembali adonan.

Goreng pisang satu persatu di dalam minyak panas sampai kecoklatan. Setelah matang, kemudian tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Nemu resep ini di FB. Bikinnya gampang. Dinikmati sore hari sambil ngeteh sepulang kerja.

Adonan Tepung :

Daun Pisang

Ragi

Pisang Kembung

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, kunyit bubuk, kaldu jamur, dan garam ke dalam wadah.

Tambahkan air secara bertahap sembari diaduk. Aduk adonan hingga tidak bergerindil serta cek rasa sesuai selera.

Masukkan tempe gembus potong ke dalam adonan.

Goreng tempe gembus hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Tepung Beras

Gimbal Tempe Gembus

agus ahmad hambali

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.

Masukkan ikan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Matikan api.

07.01.24
Mengolah kembali ikan sisa supaya tidak mubadzir😀

Tumis ikan tongkol

Memilih kemasan, sesuaikan kue kalian dengan kemasan yang cocok baik itu dari ukuran dan bentuk.

Menentukan Brand, proses yang kedua kalian harus memiliki brand sebagai identitas produk. Tempatkan Brand di tempat yang telihat.

Memberikan hiasan. Tahap yang ketiga, berikan sentuhan hiasan di kemasan kalian. Sebagai opsi hiasan, kalian bisa memberikan note atau ucapan khusus ke customer kalian.

Tahap selanjutnya adalah melakukan kegiatan Promosi. Sebagai salah satu bahan promosi, jangan lupa untuk mengambil foto kue dan kemasan dari angle yang tepat ya. Selamat mecoba!

Bahan

Halooo chef.. Thank you tips kerend nyaa

Sangat membantu banget untuk usaha kecil²an saya agar lebih keliatan menarik.. 


Thank you for sharing chef.. Saranghae YUMMY IDN.. ❤


#JagoMasakFebruari

Resep Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota