Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kentang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kentang dan aduk rata,lalu tuang air.

Langkah 4

Bumbui dengan kecap manis,saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 5

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan dengan citarasa pedas manis yang menggugah selera.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Cabe

Udang

Udang & Kentang Pedas Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih dan bawang Merah dan lada bubuk, tumis sampai harum.

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam, kayu manis.

Setelah ceker setengah mateng, masukkan wortel dan kentang, dan cabe rawit.

Setelah empuk semua, masukkan daun bawang,tomat, cabe merah, kaldu bubuk, garam, koreksi rasa matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Wortel

Sop Ceker Ayam

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor, sisihkan.

Campur tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental).

Langsung goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Gurih dan sedap, bisa dijadikan ide bekal

Daun Bawang

Tepung

Bakwan Udang

Tambahkan air bumbu aromatik dan masukan ayam suirnya

Seasoning dengan garam kaldu bubuk,gula merah dan kecap manis lalu beri irisan daun bawang masak hingga mendidih.

Tambahkan pangsit dan mie yang sudah di rebus.

Lalu beri toping ayam kecap dan saos sambal

Bumbu Aromatik

Kulit Pangsit

Mie ayam pangsit

Siapkan ayam dan blender halus, campurkan udang.

Beri parutan labu siam yang sudah diperas.

Beri garam, gula, kaldu jamur, daun bawang, dan tepung tapioka lalu aduk merata.

Tuang ke loyang dan kukus selama 20 menit.

Potong adonan dan balur ke tepung terigu basah.

Balur ke tepung panir dan siap di goreng.

Cocok buat stok di kulkas. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Garam

Gula

Labu Siam

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Nugget Udang Ayam Home Made

Iris tipis  kubis dan wortel, cuci bersih

Masukan mi, bumbui dengan penyedap, garam, kecap

Dadar telur. Iris tipis. Taburi di atas mie

Bumbu Iris :

Bahan Pelengkap :

Mi Goreng Telur Iris

Campurkan bumbu halus dan semua bahan pelapis kecuali air, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata (adonan pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer), tes rasa.

Bahan Pelapis

Bawang Merah

Bawang Putih

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Gorengan Tempe Kedelai

Rendam mie habang dengan air bersih, ganti airnya hingga 3x untuk mengurangi warna merah yang menempel pada mie.

Masukkan kol dan tunggu sampai agak layu.

Tambahkan air dan masukkan mie, lalu masak hingga matang.

Siapkan telur rebus, bawang goreng, irisan seledri, dan potongan jeruk limau kuit.

Sajikan mie habang dengan potongan telur rebus, seledri, taburan bawang goreng, dan perasan jeruk limau kuit.

Habang adalah sebutan warna merah untuk masyarakat Banjar. Artinya mie merah. Khas nya mie ini ialah perasan limau kuit, jenis jeruk yang hanya ada di Kalimantan. Jika tidak ada, bisa diganti dengan jeruk nipis atau sejenisnya ya 😊

Kacang Tanah

Mie Habang Banjar

Sangkaya

Sangkaya Fak thong #JagoMasakMinggu11

Sangkaya Rokus #JagoMasakMinggu6

Bersihkan ceker terlebih dahulu. Potong jadi dua. Kemudian rebus sampai benar-benar empuk. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk, tomat iris, dan daun kemangi.

Campur jadi satu ceker yang telah direbus dengan bumbu-bumbu. Tambahkan garam. Aduk rata.

Kemudian siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepes, semat dengan lidi. Ini jadi 2 bungkus.

Kukus di pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.

Jangan lupa rebus dulu cekernya sampai empuk.

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tomat

Pepes Ceker

Masukkan tempe kedalam bumbu halus, lalu uleg.

Campur hingga merata dan tambahkan tepung terigu.

Goreng di api sedang hingga kecoklatan dan matang.

Dibuat camilan bisa, dimakan pakai nasi hangat juga makin nikmat!!!

Mendol Tempe

Potong-potong bunga kol kemudian cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan sosis dan bunga kol, masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan wortel, bumbui dengan garam, gula, saus tiram, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga sayuran empuk.

Setelah itu masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan larutan maizena dan minyak wijen aduk rata dan sajikan.

Bawang Bombay

Sawi

Capcay Sayur Ayam Cincang

Rebus kentang hingga empuk, tiriskan. Lumatkan kentang dengan garpu hingga halus, sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang, terigu, gula, margarin, ragi dan garam, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang sesuai kebutuhan, bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit. Adonan dasar roti kentang siap digunakan sesuai selera dan kebutuhan.

Adonan dasar roti kentang tanpa telur, tetapi hasilnya tetap lembut dan empuk bisa juga digunakan untuk donat.

Margarin

Ragi

Adonan Dasar Roti Kentang Eggless

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, Diamkan selama 20 menit

Giling halus cabe merah, bawang merah bawang putih dan garam

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas tambahkan kaldu bubuk, teh serasa masak sampai bau langu hilang

Masukkan ikan dan tempe aduk rata bersama cabe, siap disajikan

Ikan

Sambal Ikan Layang Tempe

Potong-potong bumbu lalu letakkan seluruh bumbu didalam piring.

Tumis seluruh bumbu lalu masukkan ayam, saos tomat, saos pedas, lada hitam garam dan penyedap rasa masak hingga saos mengental.

Tata mie spaghetti, telur, kerupuk dan saos ayam kedalam mangkok dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Spaghetti

butir

Cabai

Rawit

Lada

Penyedap

Kerupuk

Minyak

Spaghetti telur saos ayam #AlaAnakKos

Ambil bagian daging krai, lalu potong memanjang.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum.

Masukkan potongan krai, beri air, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Masak hingga kematangan yang diinginkan, koreksi rasa.

Makin pedas makin nikmat rasanya, yuk cobain.

Oseng Krai

Cuci bersih lele, beri perasan jeruk, diamkan 10 menit (mengurangi bau anyir).

Siapkan daun, simpan lele yang sudah di bumbui di atas daun.

Bungkus dan sematkan dengan tusukan di kedua ujungnya.

Kukus selama 15-20 menit. Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin dan siap di hidangkan.

Sebagai seorang ibu saya di tuntut berkreasi dalam menyajikan menu makanan untuk anak. Kali ini saya buat pecel lele non MSG. Menu sehat untuk anak.

Bumbu Halus :

Ikan Lele

Serai

Pepes Lele MPASI

Potong sawi ketebalan 2 cm fan kucai 3 cm. Cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu scallop.

Masukkan bawang putih dan scallop, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan kucai, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, lada, gula, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata dan masak hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Tumis Sawi Putih Scallop

Kupas telur dan potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tempe, telur dan cabe rawit merah. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa.

Taburi dengan irisan daun bawang kemudian aduk-aduk sampai daun bawang layu lalu matikan api.

Resep Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya