Langkah 1

Langkah 2

Telur ayam, santan, gula pasir, garam, vanili bubuk dan larutan maizena dikocok hingga berbusa.

Langkah 3

Masukkan pisang, kelapa muda dan kismis lalu aduk rata.

Langkah 4

Letakkan potongan daun pandan di dasar cup aluminium foil / pinggan tahan panas. Sendokkan adonan carang gesing di cup aluminium foil hingga penuh.

Langkah 5

Panaskan oven, letakkan loyang yang diisi air setinggi 1 cm di oven hingga airnya panas. Letakkan aluminium foil yang berisi adonan carang gesing lalu oven selama 30 menit / hingga matang.

Langkah 6

Biasanya carang gesing itu di bungkus daun pisang dan di kukus. Tapi kali ini saya mencoba membuat carang gesing yang di kemas dengan cup aluminium foil dan cara memasaknya dengan cara di panggang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kelapa Muda

Pisang

Santan

Telur

Tepung Maizena

Carang Gesing Panggang

Goreng ikan tongkol hingga setengah kering. Kemudian suwir-suwir.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe ijo besar hingga layu.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Cocok buat menu sarapan pagi plus nasi anget.

Mbk... Recook Oseng Tongkol Cabe Ijo 🙏🙏 enak makan sama nasi hangat aja.. Udh mantaaapp 👍👍

#JagoMasakMaret

Pagi chef. Ijin recook dan ijin share ya. Terima kasih resepnya. Saya tambah daun jeruk, salam, dan lengkuas.
#JagoMasakMaret

Assalamu'alaikum mba, salam kenak ya, Terima kasih resepnya, saya tambahkan pete, makan ini aja dengan nasi hangat, nikmat banget. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tomat

Oseng Tongkol Cabe Ijo

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tuang air, garam, merica hitam, saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.

Langkah 7

Ceritanya suami dan teman - temannya abis barbequan, eh ayamnya ada yang dibawa pulang. Jadinya aku olah aja buat lauk pagi ini.

Ayam

Bawang Bombay

Kecap Manis

Chicken Saus

Panaskan minyak tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan kunyit halus lalu beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Setelah harum masukkan kaki sapi yang sudah di iris.

Beri irisan cabe rawit dan irisan tomat, tunggu meresap dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Masak kaki sapi masak santan pedas dimakan pakai lontong ataupun ketupat enak banget, untuk kaki sapi sudah direbus terlebih dahulu.

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Ketupat

Kunyit

Lada

Lengkuas

Kaki Sapi Masak Santan Pedas

Potong-potong bunga kol kemudian cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan sosis dan bunga kol, masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan wortel, bumbui dengan garam, gula, saus tiram, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga sayuran empuk.

Setelah itu masukkan sawi hijau, aduk sebentar hingga layu.

Masukkan larutan maizena dan minyak wijen aduk rata dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Sawi

Wortel

Capcay Sayur Ayam Cincang

Parut ubi lalu diperas dan dibuang air patinya.

Masukkan telur, daun bawang dan bumbu giling (cabe dan bawang), garam, aduk rata dengan singkong parut.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Takjil hari ini saya membuat roket singkong.

Minyak Sayur

Singkong

Udang

Roket Singkong Rebon #JagoMasakMinggu8

Masukkan 1 sachet kopi kedalam gelas takar dan seduh dengan air panas

Tuangkan soda ke dalam gelas saji berisi es batu

Tuangkan kopi ke dalam gelas saji bila kopi sudah agak dingin dan bisa ditambahkan es batu lagi

Air Soda

Kopi

Es Kopi Soda

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan tempe, tumis sebentar. Tuang air.

Setelah mendidih masukkan tahu dan ikan asap. Bumbui garam, kaldu dan gula. Masak sampai bumbu meresap.

Tuang santan dan cabe hijau dan rawit, masak sampai mendidih. Cek rasa, matikan api.

Lodeh ga selalu isi sayuran, protein juga enak dikuah lodeh.

Bumbu halus

Lodeh Tahu Tempe Ikan Asap

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kikil sapi di potong-potong sesuai selera dan rebus selama 15 menit. Angkat dan bilas bersih lalu tiriskan.

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tahu dan kikil lalu tuangi air bersih. Aduk rata dan didihkan.

Kemudian bumbui dengan garam halus, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tambahkan santan kental instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasanya. Matikan api.

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Kikil dan Tahu Masak Santan Pedas

Tumis daging cincang hingga matang, tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang, tumis hingga harum. Tambahkan 1sdm anggur masak

Masukkan potongan tomat, tumis hingga layu

Tambahkan 2sdm kecap asin, 1/2sdm kecap manis, 1/2sdm saus tiram, 1sdt gula, sedikit garam dan 1sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dalam 1 mangkuk air

Tambahkan saus tomat dan masak dengan api kecil hingga mengental

Tuangkan saus daging tomat yang telah matang di atas mie

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep simpel yang enak

Mie Daging Saus Tomat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai transparan. Tambahkan lada hitam, tumis sebentar.

Tambahkan kecap asin, saus tiram dan irisan daging, aduk sebentar.

Masukkan nasi dan aduk sampai tercampur rata.

Pecahkan telur lalu aduk sampai tercampur dan matang.

Masukkan irisan daun bawang. Bumbui garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai rata. Cek rasa dan matikan api.

Menyiasati sisa masakan yang tinggal sedikit.

Daun Bawang

Kecap Asin

Nasi

Nasi Goreng Sapi Lada hitam

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata sampai tanak.

Masukkan daging ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Biarkan dahulu sebentar sambil sesekali diaduk.

Lalu tuangkan santan, aduk sebentar. Masak sampai daging ayam matang, tambahkan kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan kompor dan sajikan.

Bismillah.. ayam bumbu rujak ini saya bikin versi yang ngga pedes ya, bun. Karena anak sulung ngga bisa makan pedas. Jadi pakai cabai merah besar lalu dibuang bijinya. Tapi rasa tetep mantulita ya. Bisa juga setelah matang lalu di bakar, dijadikan ayam bakar bumbu rujak. Tapi kalau ngga mau yang ribet dimasak begini saja sudah enak. Jauhin dari magic com ya bun, bikin gagal diet. Mari lihat resepnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Jahe

Terasi

Ayam Bumbu Rujak

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap asin, saus tiram, kecap ikan dan gula pasir. Aduk merata. Sisihkan.

Campurkan mie telur dengan jamur yang sudah dimasak. Aduk merata. Beri lada hitam, kol dan bawang daun, aduk merata.

Celupkan rice pepper ke dalam wadah berisi air. Diamkan 5 detik, kemudian segera tiriskan dan letakkan pada talenan kayu.

Tuang campuran mie ke atas rice paper, lalu gulung seperti spring roll.

Sajikan dengan saus bangkok atau saus salad favoritmu.

Jamur

Paprika

Mushroom Noodle Wraps

Kukus singkong selama 25 menit atau sampai empuk.

Sambil mengukus singkong, haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. Tumis sampai harum.

Masukkan air, wortel, cabai, saori, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa, masak dengan api sedang sampai air menyusut.

Terakhir masukkan telur dan orak-arik sampai matang.

Apabila singkong sudah empuk, kemudian tumbuk singkong kukus dengan garam dan margarin.

Pipihkan adonan kulit pastel singkong. Bulatkan dengan gelas.

Isi bulatan adonan dengan isian pedas. Tutup pastel dan pilin pinggirannya.

Langkah 8

Goreng pastel singkong dengan api sedang.

Langkah 9

Kulit pastel bisa dikreasikan dari singkong dan isian suka-suka dengan cita rasa pedas.

Bahan isian

Margarin

Tepung Tapioka

Pastel Singkong Pedas

Campur semua bahan puding anggur, masak hingga mendidih, lalu masukkan ke cetakan puding volume 900 ml.

Setelah mengeras, tusuk-tusuk permukaan puding anggur.

Campur semua bahan utama termasuk air tape (ketannya tidak), masak hingga mendidih.

Tuang beberapa sendok adonan ke puding anggur.

Tuang ketan ke sisa adonan, aduk, lalu tuang ke cetakan puding. Tunggu hingga dingin dan set, baru dipotong dan disajikan.

Aroma fermentasi dari tape ketan hitam bikin rasa puding jadi khas. Saya padukan dengan jeli aroma anggur.
#TulisResepTheNextOA

Puding Anggur

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Tape Singkong

Vanilla

Puding Tape Ketan Hitam

Potong-potong kembang kol lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap rasa dengan air dengan tekstur agak kental. Tes rasa.

Resep karya saya ini bisa untuk lauk makan atau di makan begitu saja.

Resep Korean Street Toast

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Korean Street Toast

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi