Kue Coa Isi Kacang #JagoMasakMinggu2

Resep Kue Coa Isi Kacang #JagoMasakMinggu2

Sriwidi

Sriwidi

5.0

(2 Rating)

Luarnya lembut dalamnya ada seperti rasa nougat kacang, suka deh!

Bahan Utama

300 gr ubi madu

80 gr tepung ketan

4 sdm air

Secukupnya minyak kelapa

1 sdm tepung terigu, untuk baluran

Bahan isian:

100 gr kacang tanah cincang

3 sdm gula pasir

Sejumput sea salt

Alat & Perlengkapan

Garpu

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi yang telah dikupas.

Langkah 1

Kukus ubi yang telah dikupas.

Haluskan ubi selagi masih panas dengan bantuan garpu.

Langkah 2

Haluskan ubi selagi masih panas dengan bantuan garpu.

Campur ubi dengan tepung ketan dan beri air, sambil diuleni hingga mudah dibentuk. Air dapat ditambahkan atau dikurangi sesuaikan dengan keadaan ubi kukusnya.

Langkah 3

Campur ubi dengan tepung ketan dan beri air, sambil diuleni hingga mudah dibentuk. Air dapat ditambahkan atau dikurangi sesuaikan dengan keadaan ubi kukusnya.

Saya menggunakan kacang nougat yang sudah siap pakai. Giling bahan isian menggunakan chopper sampai agak halus.

Langkah 4

Saya menggunakan kacang nougat yang sudah siap pakai. Giling bahan isian menggunakan chopper sampai agak halus.

Ambil adonan ubi, pipihkan, beri isian lalu bentuk bulat.

Langkah 5

Ambil adonan ubi, pipihkan, beri isian lalu bentuk bulat.

Balur bola ubi dengan sedikit terigu.

Langkah 6

Balur bola ubi dengan sedikit terigu.

Panaskan oil lalu goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Sajikan.

Langkah 7

Panaskan oil lalu goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait