Dalam wadah, masukkan butter, margarin, gula halus dan kuning telur.

Langkah 1

Mixer dengan kecepatan rendah, mixer sebentar saja.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil satu sendok adonan, beri isian, lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Tata di atas loyang, kemudian panggang dengan oven pada suhu 150°C selama 30 menit, kemudian keluarkan nastar, beri olesan. Panggang kembali selama 10 menit dengan api atas, angkat dan dinginkan di cooling rack.

Langkah 6

Keluarkan dari oven, dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 7

Kenapa disebut bruntusan? Karena sewaktu nastar dalam keadaan panas dikeluarkan dari oven, langsung dioles campuran kuning telur, hasilnya menyerupai bruntusan.

Bahan Utama

Bahan Isian  ( Bulatkan Kecil-Kecil)

Bahan Olesan  ( Campur Jadi Satu)

Alat & Perlengkapan

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar Bruntusan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Dan dada ayam isi sayur siap dipotong-potong, taburi parsley bubuk. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng bisa juga ditambahkan saus steak sesuai selera.

Dalam satu menu sudah ada lauk serta sayurannya sehinga menjadi menu sahur yang memudahkan, cepat serta tentunya enak.

Marinasi 

Bawang Bombay

Brokoli

Wortel

Dada Ayam Isi Sayur

Goreng 1/2 matang tempe gembus, tahu, cabe merah dan cabe hijau angkat tiriskan

Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan potongan tempe gembus, tahu yang sudah digoreng 1/2 matang tadi

Masukkan potongan cabe merah dan cabe hijau yang sudah digoreng 1/2 matang

Tambahkan santan kental aduk hingga rata, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah, koreksi rasa lagi jika sudah pas matikan api sajikan bersama potongan lontong, telur rebus, cabe rawit rebus, kerupuk dan taburan bawang merah goreng

Masakan yang terbuat dari irisan tempe tahu goreng dan santan kental

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Buah

Cabe

Jeruk

Serai

Lengkuas

Santan

Gula

Minyak

Garam

Kaldu

Kerupuk

Sambal

Rawit

Lontong

Orem-Orem Khas Malang #JagoMasakMinggu3

Campurkan tepung dan air aduk hingga tercampur merata

Panaskan minyak, ambil pisang yg sudah dimasukkan kedalam adonan basah, masak hingga pisang matang, angkat dan tiriskan

Siapkan piring saji, letakkan pisang dan beri kental manis dan taburan gula palem diatasnya

Kemudian beri keju parut dan siap disajikan

Gula Merah

Pisang

Pisang Keju

Tambahkan daun jeruk dan terasi ulek sebentar saja, jangan sampe daun jeruk halus agar tidak pahit.

Sangrai hingga wangi dan tanak, tidak perlu sampai kering cukup bumbunya tidak langu, koreksi rasa.

Didihkan air rebus kacang panjang uingga 1/2 matang lalu matikan api kemudian masukkan tauge. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air biasa, tiriskan kembali.

Kemudian campur/urap sayurnya dengan bumbu.

Menu pendamping ayam balado biar makin klop, kalo pilih kelapa jangan terlalu muda ya cukup yang 1/2 tua aja biar nggak ngempel kaya punya saya.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Terasi

Urap Sayur

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan lada bubuk, lalu masukkan 2 buah tahu, remas tahunya, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan air, tuang air sedikit demi sedikit, tergantung kelembaban tahu, jika terlalu lengket bisa ditambah tepung sagu kembali.

Ambil 1 potong tahu, lalu taruh adonan aci secukupnya di atas potongan tahu.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu aci dengan api sedang.

Goreng tahu aci hingga matang, angkat lalu sajikan selagi hangat dengan dicocol sambal kecap.

Adonan Aci

Pelengkap :

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Aci khas Tegal

Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.

Ambil secukupnya adonan, tuang di cetakan, goreng dengan cetakan terendam hingga bala-bala terlepas.

Goreng hingga matang keemasan. Tiriskan dulu dan sajikan hangat.

Enak banget dinikmati dengan sambal petis. Resep ini bisa jadi 10 buah bala-bala.

 Bahan Pelengkap

Bala-Bala Sayuran

Campur jadi satu tepung terigu tepung tang mien, gula halus dan ragi.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu uleni sampai rata.

Lalu bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit, sambil ditutup pakai kain bersih/ lap.

Tipiskan adonan pinggirannya sambil ditekan-tekan dan beri isian coklat dan bulatkan lagi.

Beri alas kertas roti dan istirahatkan adonan hingga mengembang ringan.

Langkah 8

Kukus bakpao selama 15 s/d 20 menit. Jangan lupa tutup panci dikasih kain agar tidak ada air yang menetes.

Langkah 9

Kukus bakpao dengan api kecil agar tidak over dan mengkerut hasilnya nanti.

Langkah 10

Cokelat

Margarin

Tepung

Bakpao Isi Coklat Anti Gagal

Kupas ubi, cuci bersih, potong kecil-kecil.

Masukkan tepung terigu, gula pasir, wijen dan garam, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu tambahkan margarin, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan ubi, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, matikan api.

Wijen

Bala-Bala Wijen Ubi

Campurkan 200 ml santan, 200 ml air kelapa, dan 50 gr gula pasir dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut. Tambahkan 8 gr lembaran gelatin yang sudah direndam ke dalam panci, aduk hingga gelatin larut sepenuhnya.

Tuang campuran ke dalam wadah kaca berbentuk persegi, lalu simpan dalam lemari es semalaman hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong jelly menjadi kubus kecil.

Dalam panci lain, panaskan 75 ml air dengan api kecil. Tambahkan secara bertahap 100 gr tepung tapioka sambil diaduk hingga membentuk adonan yang lembut.

Masukkan 10 gr kelopak bunga mawar kering ke dalam adonan, lalu uleni hingga tercampur merata.

Rebus bola-bola tapioka dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi es.

Sajikan dengan mencampur potongan jelly dan bola-bola mawar dalam mangkuk saji, lalu tambahkan 80 ml susu cair dan taburi dengan kelopak bunga mawar kering.

Hi, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak!

Halal

No Alcohol

No Pork

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Rose Coconut Jelly Balls

Pisahkan udang dari kulitnya lalu bersihkan sampai benar-benar bersih lalu potong-potong.

Kemudian, potong-potong sayur kol, lalu cuci sampai bersih.

Setelah itu, cuci lalu potong-potong daun bawang.

Selanjutnya kupas dan cuci wortel sampai bersih lalu parut menggunakan parutan keju, lalu satukan semua bahan sayur dan udang dalam satu wadah.

Lalu masukkan tepung terigu, air bersih, dan telur lalu aduk sampai merata.

Lalu tambahkan penyedap rasa dan garam kemudian aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.

Setelah itu, panaskan minyak goreng sampai betul-betul panas.

Setelah itu, goreng adonan sampai berwarna kuning kecoklatan.

Pagi - pagi buka kulkas ada udang jadi kepikiran untuk bikin ini ..cocok juga untuk ide jualan atau pun cemilan Santai di rumah

Kubis

Udang

Bakwan Udang Sayur

Campur telur, gula & baking soda. Aduk rata menggunakan whisker sampai gula larut.

Masukkan vanili & terigu sedikit sedikit sambil diaduk.

Tambahkan margarin leleh. Uleni sampai kalis. Jika masih lengket, tambahkan terigu sedikit-sedikit sampai adonan kalis/ tidak lengket.

Ambil secukupnya adonan. Pilin memanjang lalu rekatkan bentuk cincin. Kerat di beberapa bagian. Jangan sampai terputus. Taruh di wadah yang sudah dioles minyak. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng nagol sampai kuning kecoklatan.

Jajanan tradisional Bali, pelengkap sajian upacara hari Raya.

Nagol #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk

Tepung Beras

Bakwan Sayur

Goreng terong, jengkol, telur, dan ikan teri, sisihkan.

Goreng bumbu cabe, hingga wangi dan ringan (hilang bau langu).

Tata terong, telur, teri dan jengkol di piring saji, lalu siramkan bumbu cabe diatasnya. Siap disajikan.

Bahan Bumbu Giling :

Terong

Balado Campur

Tumis dengan minyak goreng hingga tidak langu.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan

Manyun Asap Tahu Kuah Santan Pedas

Serut singkong memanjang dengan parutan keju agak besar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula dan garam.

Campurkan ke dalam parutan singkong dan tambahkan tepung beras. 
Aduk hingga rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian kepal-kepal.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. 
Goreng hingga kuning keemasan. 
Tiriskan.

Lentho singkong dengan tekstur renyah biasanya menjadi pelengkap kupang lontong.

Singkong

Lentho Singkong Renyah #JagoMasak2022

Dalam wadah berisi, jagung, udang, wortel dan daun bawang, tambahkan terigu, tepung beras, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan bawang putih halus.

Masukkan air dan aduk hingga merata dengan kelentalan yang disesuaikan.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Hampir tiap hari harus, ada gorengan dirumah buatan sendiri, yang pastinya akan lebih sehat dan dinikmati saat panas-panasnya lebih enak.

Jagung

Bakwan Udang Sayuran

Masukkan apel dan es batu ke dalam blender.

Tambahkan susu cair lalu proses blender hingga halus.

Saring dan masukkan jus ke dalam gelas lalu sajikan.

Resep Kue Coklat Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Coklat Pisang #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!