Resep Kue Cucur Gula Merah #LebihSehat
Deasy Lusiana p
5.0
(2 Rating)
Camilan yang satu ini favoritku dari masa kecil.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok Sayur
Wajan
Sendok
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam satu mangkuk.
Langkah 2
Siapkan gula merah, gula pasir, vanili, garam, dan air ke dalam panci.
Langkah 3
Rebus cairan gula dan tunggu hingga hangat.
Langkah 4
Masukkan cairan gula ke dalam tepung.
Langkah 5
Aduk perlahan menggunakan balloon whisk hingga merata.
Langkah 6
Aduk aduk agar konsisten tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
Langkah 7
Diamkan adonan 15 menit kemudian kocok adonan menggunakan mixer selama 5 menit dengan kecepatan rendah.
Langkah 8
Siapkan wajan cekung beri minyak secukupnya tidak terlalu banyak asal adonan terendam, tunggu minyak panas saat menggoreng adonan lalu kecilkan api. Tuang satu sendok sayur adonan siram-siram pinggir adonan hingga terlihat sarang bulat , tusuk tengahnya menggunakan lidi.
Langkah 9
Lakukan sampai adonan habis dan sajikan saat matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
