Buat adonan batik campur semua bahan batik, mixer hingga kental dan jika bowl dibalik tidak tumpah, alas loyang dengan baking paper dan letakkan sketsa dibawahnya

Langkah 1

Lanjut dengan batik, mulai dari pinggir dan lanjut ke tengah, kukus selama 7 menit

Langkah 2

Setelah dikukus, biarkan dingin, lepaskan baking paper, masukkan ke loyang d18

Langkah 3

Brownies: campur gula, sp dan telur hingga kental, masukkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata, tuang minyak dan dcc yang sudah di tim

Langkah 4

Kukus selama 35 menit pakai api sedang, atau jika ditusuk pakai lidi tidak lengket, biarkan dingin

Langkah 5

Oles brownies dengan butter cream, dan tempelkan batik dipinggirnya

Langkah 6

Langkah 7

Bikin kesukaan anak-anak
Base cakenya adalah brownies kukus

Bahan Utama

Batik

Bolu Batik Panda #KURCEPCEMILANANAK

Rendam krecek dengan air panas lalu potong, kemudian rebus telur ayam.

Ulek semua bumbu halus dan iris cabai merah besar.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, irisan cabai merah besar, aduk rata.

Beri air sedikit lalu masukkan krecek dan kapri, aduk rata.

Kemudian masukkan santan cair, tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran tiba.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Telur

Sambal Goreng Krecek dan Telur

Masukkan ke kotak bekal makanan anak-anak.

Gunting nori berbentuk kucing, hias diatas nasi putih.

Campur telur, garam dan bubuk kaldu jamur. Kocok atau aduk hingga tercampur rata.

Siapkan wajan, beri minyak lalu masukkan telur kocok.

Orak-arik telur secara acak sampai matang. Angkat dan masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Cuci bersih buncis lalu rebus sebentar. Angkat dan tiriskan kemudian potong serong, sisihkan.

Siapkan kentang lalu potong kotak-kotak kecil, rebus sampai empuk. Siapkan wajan lalu beri minyak goreng. Setelah panas, minyak masukkan bumbu halus lalu masak sampai matang. Masukkan kentang rebus, aduk rata dan angkat lalu masukkan ke dalam wadah bekal yang sudah disiapkan.

Langkah 8

Tata buncis dipinggir nori kucing yg sudah digunting untuk hiasan nasi. Siap disajikan untuk si kecil.

Langkah 9

Kuro neko diambil dari bahasa jepang yang artinya kucing hitam. Karena anak yang paling kecil suka kucing, dia request pengen bikin bento yang berbentuk kucing. Yuuu bikinnnn 💞

Bumbu Halus Kentang Manis

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kentang

Minyak Sayur

Nasi

Nori

Tomat

Kuro Neko Bento #UntukSiBuahHati

Tambahkan bumbu. Tes rasa. Siap di hidangkan  di piring saji. Taburi atas nya dengan cabe rawit.

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang, yuk kita bikin jadi menu sarapan yang pasti nya enak dan lezat.

Bumbu halus

Halal

Petai

Nasi Goreng Pete

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit kemudian goreng hingga kering lalu sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri

Siapkan bumbu cemplung (tidak dihaluskan)

Tambahkan air dan wortel, beri gula garam secukupnya. Cek rasa

Masukan ikan yang telah digoreng kemudian tutup wajan dan kecilkan api hingga air tersisa sedikit

Selama ini cuma nyoba pesmol gurame/mujair, nah ternyata nyoba pake ikan bawal/dorang enak juga lho

Bumbu Cemplung

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Pesmol Ikan Dorang

Campur ayam dengan bumbu marinasi kemudian tusuk-tusuk dengan tusuk sate. 
Diamkan minimal 30 menit (jika lebih dari 30 menit, simpan di chiller).

Panggang sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu.

Masukkan semua bahan bumbu selai kacang ke dalam pan, aduk rata lalu masak hingga meletup-letup.

Sajikan sate dengan saus selai kacang, irisan bawang merah, cabe rawit dan jeruk limau.

Ternyata selai kacang bisa dijadikan bumbu sate. Praktis nggak perlu uleg-uleg lagi. Pas banget karena di hari lebaran pengen masak sajian yang istimewa buat keluarga. Resep ini saya recook dari chef Yummy.

Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Selai Kacang

Pelengkap

Ayam

Jeruk Nipis

Kacang

Sate Ayam Saus Selai Kacang

Sobat Yummy pasti tahu, dong, masakan ayam rica-rica? Ya, hidangan ayam pedas ini memang banyak digemari oleh pecinta makanan pedas.
Tapi, kali ini kita akan memberikan twist pada resep tersebut dengan menambahkan kemangi segar. Hasilnya, <a title="resep ayam rica-rica kemangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-rica-rica-kemangi-1" target="_blank" rel="noopener">resep ayam rica-rica kemangi</a> yang tak kalah lezat!
Ayam yang dimasak dengan bumbu rica-rica yang kaya rasa, dipadukan dengan aroma kemangi yang sedap, membuat hidangan ini semakin istimewa. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini!<h2>Bahan-bahan</h2><ol>
<li>500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun kunyit, iris tipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>10 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai rawit untuk bumbu halus</li>
<li>7 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kencur untuk bumbu halus</li>
<li>1 sendok teh terasi, bakar sebentar untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Ayam Rica-rica Kemangi</h2><ol>
<li>Pertama, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, dan daun kunyit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan garam secukupnya, lalu masak sebentar lagi.</li>
<li>Terakhir, masukkan daun kemangi dan aduk sebentar hingga kemangi layu.</li>
<li>Angkat dan hidangkan ayam rica-rica kemangi dengan nasi hangat.</li>
</ol>Ayam Rica-rica Kemangi siap dinikmati! Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Rasanya yang pedas dengan sentuhan aroma kemangi segar akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep praktis ini di rumah, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oseng-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Resep Oseng Tempe Rumahan, Enak dan Praktis Mudah Dibuat
 
 </a>

Resep ayam rica-rica kemangi yang segar dan nikmat ini menggunakan bumbu serai, cabai rawit, lengkuas, daun salam, dll. Yuk, cobain!

Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih

Potong tempe dan garit-garit lalu rendam dengan larutan air garam.

Goreng bahan sambal dan beri garam, gula, kaldu jamur.

Potong kecil-kecil kacang panjang dan ulek kasar bersama sambal.

Kacang Panjang

Tempe

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula, susu, garam, air, telur.

Aduk-aduk rata sampai menjadi adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Masukkan pisang ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, goreng pisang menggunakan api sedang hingga coklat keemasan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang goreng adalah salah satu camilan simple untuk buka puasa.

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Pisang Goreng #JagoMasakApril

kupas buah carica sampai bersih, saat mengupas tangan dialasi plastik karena getahnya bisa menyebabkan gatal lalu cuci sampai bersih

belah dua buah carica lalu pisahkan daging buah dan bijinya

potong potong daging buah carica sesuai selera

lalu rebus biji carica dengan 600 ml air sampai mendidih, matikan api biarkan dingin

rebus 1000 ml air bersama gula pasir, aduk rata masak sampai mendidih

setelah mendidih masukan daging buah carica dan rebusan biji carica aduk rata, tes rasa masak lagi sampai daging buah carica empuk, matikan api

pindahkan kewadah, biarkan sampai dingin, lalu simpan dikulkas, sajikan

Buah

Manisan Buah Carica

Pindahkan ke panci lalu tuang 400 ml air, rebus sampai air menyusut dan kacang hijau empuk, matikan api

Pindahkan kedalam blender, tambahkan 500 ml air, lalu blend sampai halus

Saring, dan juga sambil ditekan tekan agar keluar sarinya, sisihkan ampas

Rebus lagi dengan gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula aren larut, cek rasa matikan api biarkan dingin

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Sari Kacang Hijau

Campur dalam wadah, terigu, tapioka, ulegan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, irisan ayam goreng, telur, daun bawang dan air. Aduk sampai rata.

Iris serong tahu pong. Keluarkan isian tahu, campur dengan adonan. Aduk rata.

Balik tahu, beri adonan isi. Kemudian kukus selama 30 menit sampai matang.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng tahu walik sampai matang. Angkat dan sajikan. Bisa dimakan langsung atau pakai cocolan saus sambal.

Bikin camilan murah meriah, enak dan gampang dibuat.

No Alcohol

Tahu

Tahu Walik Isi Ayam

Setelah ikan digoreng kemudian di suir-suir

Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica

Tambahkan daun kemangi aduk sampai merata dan daun layu

Daun Kemangi

Tongkol suwir kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kubis

Timun

Nasi Goreng

Cuci tulang tuna dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci lagi sampai bersih.

Masukkan semua bumbu marinasi. Aduk sampai rata dan diamkan selama 30 menit.

Taburi dengan tepung terigu dan tepung beras. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak dan goreng tuna sampai kecoklatan.

Iris bawang merah, cabai rawit, dan tomat. Masukkan ke dalam mangkok dan tambahkan kecap manis.

Recook bumbu marinasi ikan kembung goreng tepung milik chef LinaKuw. Skip kunyit ya. Diresep ini saya masih memanfaatkan sisa fillet ikan tuna jumbo. Sayang dagingnya masih nempel banyak.

Bahan Sambal Kecap

Jeruk

Tepung

Beras

Jamur

Ketumbar

Tulang Ikan Tuna Goreng Tepung #RecookYummy

Gulingkan di toping meses cokelat atau kacang sangrai.

Simpan di wadah, masukkan kulkas sebelum disajikan.

Mumpung anak-anak libur, harus banyak stok cemilan. Resep ini memanfaatkan sisa biskuit yang sudah melempem dan langsung ludes

Meses

Bola - Bola Biskuit

Realgood

Puding Realgood #RabuEkstraPoin

Selanjutnya masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit masak hingga harum dan matang.

Setelah itu masukkan terasi aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan telur, goreng orak-arik.

Tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Simpel dan enak, pas banget untuk maksi langsung sat set

Bumbu Iris:

Sosis

Terasi

Orak-arik Pentol Sosis Bumbu Terasi

Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih. Jangan lupa diaduk-aduk ya biar tidak pecah. Sisihkan dan dinginkan.

Masukkan adonan cair ke adonan kering. Aduk rata.

Panaskan cetakan. Oles tipis dengan margarin kemudian masukkan adonan sampai penuh. Tunggu sampai berongga. Boleh ditutup dan tunggu sampai matang. Lalu angkat.

Siapkan panci. Campur gula, air dan daun pandan. Rebus hingga sedikit menyusut dan agak kental. Dinginkan.

Susun kue lak-lak kemudian taburi dengan kelapa parut. Siram dengan kuah kinca, siap dinikmati.

Kelapa

Santan

Kue Dja-Dja Lak-Lak Pandan #JagoMasakMinggu9Periode3

Haluskan udang. Campur semua bahan ke dalam wadah, aduk sampai rata

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, kukus sekitar 30 menit

Setelah matang, angkat lalu diinginkan, potong sesuai selera

Masukkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung roti sampai semua sisi tertutup rata, simpan nugget ke dalam kulkas sampai tepung roti menempel sempurna

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Bismillah asalamualaikum chef,setor recook ya.terimakasih resepnya🙏🏻pertama kali bikin nugget udang dan rasanya enak banget🤤 #JagoMasak2022 #JagoMasakMei #RecookYummy

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Nugget Udang

Tumis sebentar ikan bandeng yang sudah dipotong dan dibersihkan.

Bumbu Tumis

Seasoning

Bandeng serani

Sangrai kemiri, ketumbar dan jinten lalu haluskan bersama cabe merah, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam potong lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan santan dan air. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan air asam jawa. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan sedikit menyusut, sambil sesekali diaduk. Sajikan gulai ayam selagi hangat.

Recook dari youtube Luvita Ho dengan sedikit modifikasi. Rasanya gurih dan wangi rempah.

Resep Kue Gemblong #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Gemblong #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B