Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit ( sesuai selera ) garam, penyedap rasa dan gula merah.

Langkah 1

Campurkan tauge bersama bumbu uleg, sampai rata.

Langkah 2

Tahu di potong menjadi dua, terus masukan isian tauge.

Langkah 3

Campurkan tepung terigu dan tepung beras , beri rasa garam dan penyedap rasa dan daun bawang di karna kan stok lagi kosong di ganti pake bawang merah. Aduk-aduk sampai tercampur tidak menggumpal.

Langkah 4

Goreng tahu isi sampai agak berubah warna .

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Tauge

Cabe

Rawit

Kencur

Garam

Penyedap

Gula

Tepung

Terigu

Beras

Minyak

Gehu Isi Toge Pedas

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Masukkan ke dalam air fryer selama 25 menit, sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta  lengkuas, serai dan jahe.

Tambahkan air, garam dan gula merah secukupnya.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan daun kemangi masak hingga layu.

Langkah 8

Menu enak dan nikmat disantap bersama nasi panas

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Bawang Putih

Ikan

Ketumbar

Ikan Mas Bumbu Kencur Cabe Hijau

Buang bagian bawah jamur enoki, lalu uraikan enoki per bagian, bilas dengan air mengalir, lalu tiriskan.

Ambil 30 gr tepung pelapis yang sudah dicampur, tambahkan air dingin, aduk rata.

Lalu masukkan kembali kedalam tepung pelapis.

Kibaskan enoki, lalu langsung goreng enoki dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga, matang, angkat lalu sajikan dengan saus sambal.

Tepung Pelapis :

Adonan Pencelup :

Jamur Enoki

Lada

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Enoki Crispy

Rendam cumi dengan air panas sekitas 10 menit, lalu bilas, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi asin sebentar saja, angkat.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabe ijo, aduk rata, masak hingga cabe layu.

Masukkan jagung manis, cumi asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Enak. Saya menggunakan jagung pipil yang sudah matang, jadi proses memasaknya lebih cepat.

Cumi

Daun Bawang

Jagung

Tumis Cumi Asin Jagung Manis

Cuci bersih kulit singkong yang sudah siap olah lalu tiriskan.

Blender kulit singkong,bawang putih goreng,bawang merah goreng dan air es.blender sampai lembut.

Siapkan wadah,masukan kulit singkong halus,parutan wortel,tepung tapioka,tepung terigu,garam,merica bubuk,daun seledri dan kaldu jamu.Aduk sampai tercampur rata.

Didihkan air dalam panci,tambahkan 1 sdt minyak.Bentuk adonan tekwan sesuai selera lalu rebus hingga mengapung dan matang.Angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : haluskan bumbu bawang putih goreng,bawang merah goreng,kemiri dan merica.Haluskan sampai halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangi air panas.Masak sampai mendidih kembali lalu beri garam dan kaldu jamur.Tes rasa dan angkat.

Cara penyajian : siapkan mangkuk saji,tata tekwan dimangkuk beri irisan seledri dan bawang goreng lalu siram dengan kuah tekwan.Tekwan vegetarian siap dinikmati.

Tekwan biasanya dibuat dari ikan tenggiri,kali ini aku buat tekwan versi vegetarian nih.Tapi ga kalah enak lohh dari tekwan ikan..lengkap dengan kuah segar rasa kaldu jamur cocok banget buat cuaca mendung seperti sekarang.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bihun

Singkong

Tepung Tapioka

Tekwan Vegetarian #RabuEkstraPoin

Rebus ayam 300ml air, 3 lembar daun salam, dan 3 daun jeruk.

Masukkan ayam kedalam adonan tepung, baluri hingga rata.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga golden brown.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat.

Masukkan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Masukkan ayam kedalam saus, biarkan sebentar hingga bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, ayam saus padang siap disajikan.

Resep olahan ayam yang disukai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Adonan Tepung

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Ayam Saus Padang

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Masakan khas dari Sunda saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Kemiri

Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan Brenebon dan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Buang busa-busa di atasnya, setelah itu tutup panci prestonya. Rebus selama 30 menit dimulai dari bunyi desisan. Buka panci presto setelah uap panasnya benar-benar telah reda, lalu pindah ke panci yang lebih kecil.

Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay cincang sampai harum.

Masukkan potongan wortel. Masak sampai empuk.

Masukkan irisan tomat dan daun bawang serta seledri. Bumbui garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang dan koreksi rasanya.

Sup Brenebon adalah salah satu masakan Khas dari Sulawesi Utara. Brenebone berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah.

Daging Sapi

Kacang

Wortel

Sup Kacang Merah (Brenebon)

Iris tipis memanjang filler dada ayam, marinasi dengan garam, merica dan sedikit minyak, diamkan 10-15 menit.

Tusuk daging sesuai selera, lakukan hingga bahan habis.

Panaskan teflon, panggang sate dengan api sedang.

Bolak balik sate hingga seluruh permukaannya matang dan kecoklatan.

Buat sambal dengan menghaluskan bawang putih dan cabe rawit, tambahkan air, masak dengan api kecil, bumbui dengan garam, gula dan air perasan limau, koreksi rasa, masak hingga air agak menyusut.

Sajikan sate taichan bersama sambal dan nasi putih.

Ternyata membuat sate taichan cukup mudah.

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Iris tipis wortel dan baby corn. Iris -iris juga brokoli putih.

Haluskan bawang putih dan iris daun bawang.

Tumis bawang putih, faun bawang dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aromanya.

Tambahakan air, cuka dan aduk merata. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan baby corn, wortel dan brokoli putih. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, kecap, saus tiram dan saus tomat.

Masukkan sawi putih. Aduk merata. Tumis hingga sawi matang dan layu.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Asinan Capjay Sayur" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbh Halus

Brokoli

Sawi

Jamur

Asinan Capjay Sayur

Marinasi dada ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, maizena. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan air masukkan brokoli masak sampai mendidih lalu saring.

Di wajan yang sama panaskan minyak lalu tumis bawang putih tambahkan ayam yang sudah di marinasi aduk rata.

Campurkan brokoli dengan ayam yang sedang dimasak dan tambahkan air. Aduk rata

Kecap Asin

Chicken Broccoli

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Tahu Walik Khas Banyuwangi #JelajahBarat

Wedang Ronde #JelajahBarat

Sup Jagung Buncis

Quiche Kulit Pangsit

Kolak Ubi

Dim Sum #UntukSiBuahHati

Dimsum Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Cheesy Bites Pizza #UntukSiBuahHati

Cup Cake Bayam #UntukSiBuahHati

Dimsum Labu Siam #UntukSiBuahHati

Sayap Ayam Bakar #1Resep1NasiBungkus

Tempe Mendoan #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, rebus telur hingga matang, lalu angkat biarkan suhu ruang, kupas kulitnya. Sisihkan.

Tambahkan gula aren, garam, dan air asam jawa.

Masukkan telur rebus, tahu, dan kecap manis. Aduk rata.

Bumbu Halus:

Halal

Telur Tahu Bumbu Bali

Siapkan bahan bahannya, petik daun bayam dan kupas kulit labu. Cuci bersih sayuran.

Siapkan 3 wadah, 1 wadah untuk parutan kelapa dan 2 wadah untuk air perasan santan. Peras kelapa parut tiga kali. Untuk perasa pertama, tambahkan 150 ml air ke kelapa parut, remas remas lalu saring dan ambil santannya. Untuk perasan kedua tambahkan 225 ml air ke parutan kelapa, peras dan saring. Untuk perasan ke 3 lakukan seperti perasan kedua.

Rebus labu kuning yang sudah dipotong potong dengan air secukupnya. Rebus hingga labu lunak.

Masukkan daun bayam, kacang panjang, dan irisan bawang merah, masak hingga bayam layu sambil diaduk perlahan.

Masukkan santan perasan kedua dan ketiga (santan encer) , lalu tambahkan gula dan garam, aduk perlahan hingga kuah mendidih.

Kemudian masukkan santan perasan pertama (santan kental) masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, segera matikan api. Tuang gangan ke dalam mangkok saji. Gangan belamak siap disajikan.

Menu sayuran khas KalSel, paling cocok untuk makan siang.

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Kentang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!