Serut melon dengan alat serutan. Buang bijinya terlebih dahulu.

Langkah 1

Tuang SKM putih, gula pasir dan jelly bubuk ke dalam panci.

Langkah 2

Kemudian tuang air ke panci. Aduk hingga rata. Selanjutnya masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, diamkan hingga hangat.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian tuang adonan puding ke dalam cup. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Selanjutnya masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar saat disajikan.

Langkah 5

Menyiapkan sajian utk anak pulang sekolah. Bikin yang segar-segar utk menghilangkan lelahnya. Semangat ibu-ibu.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Melon

Susu

Puding Melon Susu

Cuci bersih ceker kemudian rebus 20 menit kasih garam dikit ya.

Setelah di haluskan langsung tumis ya dengan sedikit minyak.

Tambahkan air garam gula dan kaldu ayam, tunggu hingga air menyusut tapi jangan sampai habis ya

Langkah 6

Langkah 7

Pecinta pedas dan ceker jadi mengkreasikan masakan ini

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cabe

Ceker Kuah Mercon

Mixer gula dan margarin dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Tambahkan kuning telur dan pewarna, mixer hingga rata.

Tambahkan terigu, susu, dan maizena yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. Ambil 1/4 adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Timbang adonan kuning seberat 30 gram, tambahkan sedikit adonan coklat secara acak. Bulatkan dan pipihkan. Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti, kerat bagian atasnya dengan pisau.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Salah satu kue kering yang enak dan renyah dengan rasa susu dan coklat juga tampilan uang cantik.

Gula

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Cookies Loreng

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. diamkan 15 menit.

Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang diwajan berisi minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Pisang

Ragi

Tepung Beras

Limpang Limpung Pisang

Tambahkan air aduk rata dan kemudian masak.

Jika sudah mendidih masukkan bunga telang.

Aduk rata dan tunggu hingga jellynya mengeras.

Jika jelly sudah mengeras potong dan tata di gelas.

Ini karena susunya sudah manis jadi tidak saya tambahkan gula/sirup lagi. Selamat mencoba.

Karena punya banyak bunga telang di rumah jadinya ku bikin es saja untuk minuman di siang hari 😊

Es Batu

Es Susu Jelly Bunga Telang

Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam halus, pewarna makanan. Tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Uleni hingga kalis dan tidak menempel ditangan.

Ambil 1 sdt adonan kulit dan beri ½ sdt cacahan gula merah, bulatkan. Oh iya, kue ini setiap selesai dibentuk langsung direbus tidak bisa dibentuk hingga adonan habis karena rawan bocor ketika direbus. Jadi baiknya didihkan air terlebih dahulu.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus hingga klepon mengapung.

Kukus kelapa parut, taburi dengan garam halus, aduk rata. Angkat klepon yang mengapung lalu balur dengan kelapa parut.

Klepon legit dengan kulit yang lembut recook dari chef Yummy.

Noted: untuk 40 buah klepon berani.

Topping

Tepung

Beras

Kelapa

Klepon Berani

Hancurkan biscuit cream dalam gelas saji.

Lalu tambahkan parutan coklat dan susu bubuk diatasnya, lalu minuman pun siap disajikan.

Cokelat

Biscuit Cream Milk Chocolate

Rebus daging kira-kira 10 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung.

Masukkan bumbu perasa, kemudian ungkep hingga empuk dan air lumayan susut.

Tambahkan santan, masak lagi hingga daging benar-benar empuk.

Kalau air sudah sangat susut dan daging empuk, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 8

Olahan daging kurban kemarin. Enak banget.

Bumbu Cemplung

Bumbu Perasa

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Santan

Ungkep Daging Sapi

Masukkan apel, kayu manis bubuk, dan yogurt ke dalam blender.

Tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan chia seed di atasnya.

Kaya serat dan paling nikmat diminum pagi hari.

Apel

Kayu Manis

Jus Apel Kayu Manis #JagoMasakMinggu1Periode2

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Singkong

Intriwili

Panaskan minyak goreng ikan teri hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris.

Masukkan teri yang sudah digoreng dan potongan daun bawang.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk, tumis hingga merata dan koreksi rasa.

Tuangkan nasi goreng dalam piring saji dan tambahkan bawang goreng, nasi goreng pun siap disajikan.

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Ikan Teri

Haluskan ubi dengan menggunakan garpu, lalu sisihkan.

Ambil wadah, campurkan kelapa parut dan garam, lalu kukus kelapa hingga matang dan sisihkan.

Siapkan wadah, campurkan kurma dan gula jawa, aduk hingga merata, lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk besar, campurkan ubi dan tepung ketan.

Kemudian tambahkan gula halus dan garam. Aduk sampai rata, tambahkan air hangat perlahan-lahan sambil terus diaduk.

Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk, ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan kurma, lalu tutup kembali bentuk menjadi bulat.

Siapkan panci, yang sudah berisi air mendidih, rebus klepon sampai mengapung.

Setelah matang, taburi klepon dengan kelapa parut. Siap disajikan.

Hasil recook membuat klepon ubi isi kurma dari Chef Yummy, rasanya enak.

 Bahan Isian

Bahan Topping

Gula Merah

Klepon Ubi Isi kurma

Masukkan telur, gula pasir & sp. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering, aduk rata dengan spatula & masukan margarin secara bertahap. Aduk balik.

Tuang ke dalam loyang & panggang di suhu 190°C selama 15 menit / hingga matang.

Setelah matang keluarkan kue dari loyang & beri selai sesuai selera.

Memanfaatkan kuning telur di rumah agar tidak mubazir.

Cake Motif Abstrak

Tambahkan bakso yang sudah diremas - remas, aduk rata.

Tambahkan parutan wortel dan irisan kucai.

Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam wajan berisi sedikit minyak panas, ratakan.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bagian bawah matang. Balik dadar dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Telur dadar komplit dengan bakso, wortel, kucai dan keju, anak - anak pasti suka.

Bakso

Wortel

Telur Dadar Bakso Wortel Keju

Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol. Beri garam dan gula serta kaldu bubuk.

Masukkan buncis dan kubis. Tunggu sayuran empuk.

Masukkan daun bawang. Masak sebentar. Matikan kompor.

4-10-2024

Sup merupakan menu favorit. Cocok sebagai menu makan siang.

Kembang Kol

Sup Wortel Kembang Kol

Didihkan air dan rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih, lalu sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api besar. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, kecilkan api dan jadikan api sedang

Masukkan petai, leunca, dan cabe rawit merah besar. Masak hingga layu, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata

Masukkan bakso ayam, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Bakso dan petai dengan sambal cabe hijau favorite keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Bawang

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Bakso Petai Cabai Hijau

Tumis bawang pre dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan wortel dan baby corn. Beri sedikit air, masak hingga sayur setengah matang

Beri garam, gula, saus tiram. Aduk rata koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Jagung

Cah  Wortel Jagung Bakso

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan ayam, aduk merata hingga berubah warna.

Masukkan setengah air, pure tomat, saus tomat, gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Masak hingga mendidih. Masukkan sisa air dan masak kembali hingga air menyusut.

Tambahkan oregano, aduk merata. Angkat dan biarkan dingin lalu simpan ke dalam toples atau jar. Siap dipakai untuk berbagai topping.

Ayam

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Saus Bolognaise Homemade

Masukkan ikan tenggiri, garam, gula, merica, bawang putih, santan, dan telur ke dalam food processor. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

Tambahkan tepung tapioka / sagu, bawang merah, dan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga merata.

Blender

Pisau

Mix Bowl

Garpu Sendok Saji

Fry Pan - Besar

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

Ikan

Pempek Adaan

Campur semua bahan galantine sampai rata.

Siapkan baking paper, beri adonan secukupnya. Gulung perlahan seperti lontong.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus galantine selama 30 menit.

Tunggu dingin kemudian iris sesuai selera.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng galantin sampai sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Saos : Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan saus tomat, tumis sebentar. Tuang air, merica, gula, kecap manis dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan rasanya menyatu.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental.

Langkah 9

Siapkan sayur pelengkap di piring, sajikan galantin dengan siraman saus.

Langkah 10

Bahan Penyedap

Saus :

Galantin Daging Sapi

Iris wortel dengan ketebalan sedang. Iris labu siam dengan ukuran kotak-kotak.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah diiris tadi. Lanjutkan dengan menumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan.

Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun bawang, dan daun seledri. Tumis sampai harum.

Biasanya setiap mamaku beli kepiting, sop kepiting sayur ini wajib dibikin. Karena kuah gurihnya bikin nagih dan badan jadi segar lagi... Yuk guys di coba!

Resep Kue Mangkok GulaMerah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Mangkok GulaMerah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya