Kue Pukis Banyumas

Resep Kue Pukis Banyumas

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Pukisnya enak menul-menul.

Bahan Utama

2 butir telur

150 gr gula pasir

250 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

375 ml santan

1 sachet vanili

1/4 sdt garam

1 sachet kental manis putih

125 gr margarin, lelehkan

Cara Membuat

Rebus santan hingga mendidih, setelah mendidih pindahkan kedalam wadah tambahkan kental manis, vanili dan garam aduk rata lalu istirahatkan sampai hangat.

Langkah 1

Rebus santan hingga mendidih, setelah mendidih pindahkan kedalam wadah tambahkan kental manis, vanili dan garam aduk rata lalu istirahatkan sampai hangat.

Kocok telur dan gula pasir sampai mengambang dan gula larut, bisa menggunakan mixer supaya lebih praktis.

Langkah 2

Kocok telur dan gula pasir sampai mengambang dan gula larut, bisa menggunakan mixer supaya lebih praktis.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan, dan santan secara bergantian. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan, dan santan secara bergantian. Aduk hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata dan tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 4

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata dan tutup dengan serbet bersih lalu istirahatkan selama 1 jam.

Aduk adonan yang sudah diistirahatkan.

Langkah 5

Aduk adonan yang sudah diistirahatkan.

Ambil 2 sendok makan adonan dan tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata.

Langkah 6

Ambil 2 sendok makan adonan dan tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin secukupnya setelah cetakan panas tuang 3/4 adonan tutup dan panggang hingga setengah matang.

Langkah 7

Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin secukupnya setelah cetakan panas tuang 3/4 adonan tutup dan panggang hingga setengah matang.

Setelah setengah matang, tuang adonan coklat secukupnya lalu panggang lagi sampai pukis matang.

Langkah 8

Setelah setengah matang, tuang adonan coklat secukupnya lalu panggang lagi sampai pukis matang.

Setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 9

Setelah matang angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait