Siangi daun singkong kemudian rebus sampai matang (empuk). Sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kencur dan ketumbar. Tambahkan sedikit garam agar mudah saat mengulek.

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan kecambah masak sampai kecambah setengah matang.

Langkah 3

Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, santan, garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan daun singkong. Masak lagi sampai mendidih/ matang.

Langkah 5

Resep sayur bobor dengan tambahan kecambah. Selain enak, sayur ini juga sangat sehat. Sangat cocok sebagai menu makan bersama keluarga.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Santan

Tauge

Bobor Daun Singkong dan Kecambah

Masukkan susu cair dan aduk dengan whisk sampai tidak bergerindil.

Masukkan margarin leleh. Aduk lagi sampai semua tercampur.

Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang. Aduk-aduk sebelum dituang kecetakan.

Nyalakan api kecil. Panaskan cetakan sampai benar-benar panas merata. Tuang adonan dan tutup cetakan.

Langkah 6

Tambahkan meses coklat secukupnya. Tutup lagi dan panggang sampai matang.

Langkah 7

Recook resep Mama Queen. Tetap bisa buat kue pukis sendiri dong walaupun stock telur habis. Mantap betul ya sobat yummy. Oiya, pastikan cetakan panas merata sebelum adonan dituang. Dijamin gemuk dan kokoh kue pukisnya.

Alat & Perlengkapan

setor pukisnya enak banget sikecil suka meskipun tanpa telur rasanya mantul makasih resepnya mba 🥰

Garam

Gula

Margarin

Susu

Tepung

Kue Pukis Tanpa Telur

Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan telur, aduk orak-arik.

Masukkan nasi putih dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Sang buah hati sudah mulai mengenal menu makanan yang bertekstur kasar. Rasanya enak.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Sosis Bakso MPASI

Rebus air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan bihun, masak sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kubis dan daun bawang. Masak sebentar saja kemudian matikan kompor.

Ambil mangkuk saji, beri bihun secukupnya.

Tuang kuah dan isian bakso seafood lalu taburi irisan seledri, cabe rawit dan bawang merah goreng kemudian sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bihun

Daun Jeruk

Bihun Kuah Bakso Seafood

Belah dada ayam menjadi dua, bumbu dengan garam dan lada, sisihkan.

Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng, masukan ayam dan masak hingga dua sisi menjadi golden brown. Angkat dan sisihkan.

Masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum, tambahkan kaldu ayam dan cooking cream.

Tambahkan garam, lada hitam, tomat ceri, basil. Aduk hingga rata.

No Alcohol

Ayam

Basil

Tomat

Marry Me Chicken

Rebus fusilli sampai empuk, lalu tiriskan.

Potong dadu kecil wortel, iris bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting.

Tumis bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting sampai harum.

Masukkan wortel, lalu aduk rata. Tuang sedikit air, beri gula dan garam, tunggu sampai wortel empuk.

Masukkan telur kocok dan fusilli, lalu buat orak-arik.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata. Lalu angkat dan sajikan.

Bingung mau masak apa buat makan malam. Mix and match aja bahan yang ada di kulkas. Karena tanggal tua juga bersih isi kulkas. Seadanya aja yang penting nikmat rasanya

Cabe

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Wortel

Orak-Arik Telur Wortel Fusilli

Kupas udang, buang kepala & ekornya lalu cuci bersih.

Terakhir beri bumbu & jangan lupa koreksi rasa.

Kepengen masak udang disambel ijo kayanya enak perpaduan antara udang&sambel ijonya pasti bikin nambah nasi...

Udang

Udang Sambel Ijo

Rebus air santan bersama daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih.

Campurkan semua bahan tepung, bagi dua wadah. Beri masing-masing campuran tepung dengan jus buah naga dan jus daun pandan. Tuangi air santan panas, uleni hingga kalis.

Ambil adonan tepung, pipihkan di tangan lalu beri isian gula merah, bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Didihkan air, masukkan bola klepon ke dalam panci, rebus sampai mengapung, tiriskan.

Gulingkan bola klepon ke parutan kelapa kering hingga menutupi semua permukaan dan merata. Siap disajikan.

Klepon berwarna alami, berisi gula merah dibalur kelapa parut kering.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Klepon Pandan dan Buah Naga

Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk dan ragi instan lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan kuning telur dan air es, uleni hingga kalis. Setelah kalis tutup dengan kain lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang ambil 50 gr adonan lalu isi adonan roti sesuai selera. Diamkan hingga mengembang lagi.

Mix Bowl

Stand Mixer

Spatula Kue

Oven

Loyang

Bahan Toping :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Selamat sore Chef Yummy..
setor Recooknya, saya menggunakan resep dough ala saya sendiri karena tidak ada resep dough nya disini hanya ada resep topping saja.
terima kasih untuk inspirasi resep topping nya.
enak aroma kopinya wangi banget, Yummy..
izin reshare.
#RecookYummy 

Mentega

Mexican Coffee Bun

Siapkan semua bahan. Belah jeruk , ambil bagian isinya

Tuang nutrisari ke dalam gelas . Takaran 1sachet/gelas

Beri air kurang lebih seperempat bagian gelas

Air Soda

Jeruk

Orange Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Cara membuat goyobod nya. Siapkan air santan dengan mencampurkan air dan santan kental.

Masak dengan api sedang hingga mengental. Cetak lalu diamkan di kulkas minimal 2 jam.

Rebus mutiara hingga semua mutiara berwarna merah bening.

Saring mutiara lalu pindahkan ke air es. Sisihkan dulu.

Langkah 8

Buat kuah dari air, santan instan, gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga mendidih.

Langkah 9

Susun es batu, goyobod yang sudah dipotong dadu, mutiara dan alpukat dikerok. Siram dengan kuah santan. selamat menikmati.

Langkah 10

Ada dua versi, goyobod pake aci dan hunkwe.

Alpukat

Es Batu

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Es Goyobod Khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Hendra Hendra

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Cuci bersih ayam, lalu potong daging ayam sesuai selera.

Masukkan lada bubuk, garam dan telur. Aduk rata.

Gulingkan ke campuran tepung terigu, tepung maizena dan tepung bumbu.

Goreng pada minyak panas hingga kering dan keemasan, tiriskan.

Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm mentega hingga layu, lalu masukkan semua bahan lainnya kecuali sisa mentega. Masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan ayam dan sisa mentega, aduk hingga benar-benar tercampur rata. Masak sebentar saja, matikan api.

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Saus Mentega :

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Ayam Crispy Saus Mentega

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

Masak hingga wortel matang, masukkan sawi putih, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, aduk rata

Masak hingga air habis, tambahkan daun bawang

Bihun goreng biasanya jadi salah satu menu lebaran

Bakso

Kecap Asin

Bihun Goreng

Potong tahu lalu goreng hingga sedikit berkulit.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, gula merah dan garam.

Tambahkan kacang, petis, air dan kecap manis.

Tata irisan lontong, tahu di piring. Beri tauge dan seledri.

Beri bumbu dan kerupuk serta bawang goreng lalu sajikan.

Bumbu Per Porsi

Tahu

Tahu Lontong

Goreng ayam rebus hingga berkulit, kemudian suwir-suwir.

Tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan saus pedas dan masak hingga menyerap.

Ini dia resep ayam suwir asam pedas yang enak.

Kamu ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam suwir pedas yang enak di rumah? Simak resep resep ayam suwir dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ayam Suwir Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Ayam Suwir Asam Pedas

Cuci bersih daging sapi, tiriskan. didihkan air masukkan daging sapi rebus 5 menit, matikan apinya diamkan selama 30 menit, rebus kembali daging selama 7 menit, angkat daging sapi iris kecil-kecil dan saring kuah/ kaldu sapi sebanyak 500 ml sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik dan tumis kembali hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu sapi bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kaldu tinggal setengah.

Masukkan santan, masak kembali hingga kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan kicikan siap dihidangkan.

Masakan khas dari Gunung Kidul Yogyakarta, berupa masakan yang berisi daging, lemak dan jerohan sapi yang diolah dengan bumbu kecap. Hampir menyerupai tongseng tapi tanpa cabe. Penjual kicikan mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dan pembeli biasanya membelinya untuk menu sarapan dipagi hari.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daging Sapi

Kicikan Sapi #JelajahBarat

Siapkan semua bahan. Kocok telur beri sedikit garam. Iris tipis buncis. Untuk nasinya, beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk nasi hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa pada nasinya. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak arik telurnya.

Masukkan irisan buncis. Aduk beberapa saat hingga buncis layu. Angkat.

Dalam keadaan tangan yang basah. Ambil 1 sendok makan nasi. Pipihkan lalu beri isian orak-arik telur. Padatkan nasi dan bentuk bulat.

Simpan nasi yang sudah di kepal dalam wadah.

Bahan Celupan : dalam mangkuk, masukkan terigu. Beri sedikit garam lalu tuang air secukupnya. Aduk rata (adonan aga kental tidak encer). Masukkan nasi kepal pada celupan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

Panaskan minyak. Lalu masukan nasi kepal ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga matang/ kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Resep Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!