Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, celupkan irisan terong ke adonan tepung lalu goreng hingga matang .

Langkah 3

Tumis hingga harum bawang putih, cabai, dan daun jeruk

Langkah 4

Langkah 5

Masukan terong aduk rata. Taburi dengan irisan bawang pre lalu sajikan

Langkah 6

Terinspirasi dari IG salah satu teman saya @myhomemadefood 

Menu ekonomis tp rasanya luar biasa 🥰

Bahan Utama

Bumbu Tumis:

Sauce :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Tepung

Terong

Terong Raos

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pindahkan ayam kedalam panci lalu masukan semua bumbu utama seperti bumbu instan, serai yang sudah di geprek, daun salam, gula merah dan kecap manis.

Beri air kira-kira sampai ayam terendam setengah.

Rebus ayam sampai air nya benar-benar menyusut.

Siapkan wajan atau bunda bisa pake apa aja untuk memanggang dan beri olesan margarin.

Panggang ayam sampai  matang dan beri olesan sisa air rebusan tadi.

Setelah selesai sajikan dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Cocok banget untuk anak kosan atau bunda yang sibuk nih.

Daun Salam

Serai

Ayam bakar simpel

Siapkan semua bahan, pisahkan kacang panjang dan daun tangkilnya

Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa

Setelah sayuran matang lalu masukkan kacang panhang dan daun tanggil agar tetap hijau

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Halal

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Sayur Asem

Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai layu, lalu masukkan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum

Masukkan wortel dan kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Matikan api

Campur tumisan kornet dengan kentang, tambahkan saus tiram dan kecap ikan. Aduk rata

Bentuk bulat bulat  sedang, atau  bentuk sesuai selera

Gulingkan adonan ke tepung terigu sampai rata

Lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Angkat

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Langkah 8

Menu khas Jepang yang cruncy di luar, gurih dan lembut di dalam

Kornet

Udang

Margarin

Saus

Tiram

Kecap

Ikan

Gula

Terigu

Minyak

Koroke Japanese Croquette #JagoMasakMinggu5

Masukan kol, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu.

Tambahkan bihun, bumbui dengan penyedap rasa dan merica. Tes rasa. sajikan.

Bumbu halus

Bihun

Kubis

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Drink

Milo Cheese Drink

Brownis Beng-Beng Drink #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan percabean. Tumis lagi hingga harum dan matang.

Masukkan daging sapi rebus yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan kecap manis, gula pasir dan garam.Aduk rata.

Masukkan irisan kol dan potongan tomat, aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, angkat dan siap disajikan.

Olahan daging sapi yang masaknya praktis, sat set, gak pakai ribet.

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Tumis Daging Pedas

Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, kapulaga dan lengkuas geprek.

Selanjutnya masukkan santan dan kelapa sangrai yang telah dihaluskan. Aduk terus sampai santan mengering.

Setelah kuah mengering dan berminyak siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kayu Manis

Kelapa

Kemiri

Lengkuas

Santan

Rendang Daging Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

Aduk hingga tercampur rata. Marinasi selama 10 menit.

Masukkan campuran baso ikan ke dalam wajan. Aduk rata, masak dengan api kecil cenderung sedang.

Masak hingga matang dan saus mulai berkurang. Koreksi rasanya siap disajikan.

Menu masakan simpel, enak dan praktis.
Menu masakan ini bisa untuk lauk ataupun cemilan.
Yuk dicoba.

Bahan Marinasi: 

Bakso Ikan

Mayonaise

Mentega

Tumis Aneka Baso Ikan Bumbu Bakar

Kupas wortel, kentang dan gambas kemudian potong dan cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan bawang putih bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Setelah wortel dan kentang matang, masukkan gambas.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata, masukkan bawang prei dan seledri, aduk rata, tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Baru pertama nyobain Gambas dimasak menjadi sup ternyata enak dan nyegerin.

Daun Bawang

Labu Siam

Sop Gambas Wortel Kentang

Potong-potong kentang berbentuk korek api tipis, kemudian cuci bersih, bilas beberapa kali hingga airnya bening.

Goreng kentang, teri medan dan kacang tanah, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga benar-benar matang.

Ketika bumbu sudah benar-benar matang, tambahkan gula, kemudian aduk hingga gula larut dan mengental.

Tambahkan air asam jawa, garam dan kaldu jamur/ayam/sapi kemudian matikan api.

Masukkan kentang, teri dan kacang, aduk hingga semua terlumuri bumbu halusnya.

Kacang

Kentang Mustofa

Cuci bersih mbawang, kemudian iris dan pisahkan dari bijinya. Keruk kelapa muda lalu iris sesuai selera.

Larutkan gula merah, gula pasir, garam dan air. Masak sampai air mendidih dan gula larut.

Setelah uap panas hilang, masukkan biji mbawang. Aduk rata dan diamkan sampai air gula dingin.

Setelah dingin,  tuang air gula ke dalam wadah buah mbawang. Diamkan semalaman di dalam kulkas.

Minuman segar dengan sensasi harumnya buah mbawang, cocok untuk pelepas dahaga.

Rucuh Mbawang Kelapa Muda

Tumis bawang dan cabai lalu sisihkan. Orak-arik telur.

Setelah air menyusut, masukkan potongan daun bawang dan aduk sebentar.

Bumbu Saus

Bakso

Telur Bakso Saus Barbeque

Siapkan bahan-bahan. Suwir jamur, pipil jagung, potong wortel.

Didihkan air, masukkan bawang putih cincang. Masukkan wortel dan jagung.

Masukkan kocokan telur ke dalam panci, masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, taburi seledri dan bawang goreng untuk rasa lebih istimewa.

Pengen yang seger-seger dari jamur tiram.

Jagung

Jamur

Sup Serabut Jamur Tiram

Cuci bersih kerang kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai tumis kembali.

Tambahkan air masak hingga air menyusut dan hampir kering masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal Kerang rasanya yang pedas, gurih dan pastinya menggugah selera, meskipun hanya dinikmati dengan nasi putih hangat.

Kerang

Tomat

Sambal Kerang

Di baskom masukkan semua bahan termasuk air legen.

Masukkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin. Tutup loyang menggunakan plastik wrap. Diamkan adonan kisaran 1 jam.

Panggang adonan di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 180°c selama 30 menit.

Gunakan tes tusuk untuk melihat kematangan brudel. Setelah brudel matang keluarkan dari loyang dan dinginkan. Setelah dingin potong-potong brudel dan sajikan.

Biasanya bikin brudel pakai susu cair, kalaupun tidak ada ya pakai air biasa. Berhubung punya stok air legen khas Tuban atau biasa orang bilang air nira dan belum melewati masa fermentasi akhirnya saya coba campurkan ke adonan brudel. Ternyata ketika dipanggang aroma brudelnya wangi sekali. Biasa kami menikmati brudel ini bersama teh hangat.

Topping

Ragi

Brudel Air Legen

Masukkan ayam, bumbu halus, cabe giling, rempah-rempah serta air ke dalam wajan. Aduk rata kemudian nyalakan api.

Bumbui dengan garam, merica, serta kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah empuk.

Oles dengan sisa bahan ungkepan. (Sisa bahan ungkepan jangan di buang bisa untuk saos cocolan) panggang hingga set.

Bumbu halusnya tidak saya tumis karena ingin lebih rendah kalori. Jika sobat yummy ingin menumis bumbunya, boleh banget di coba. Ini menu diet andalan ku.

Rempah-Rempah:

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ayam digoreng tanpa minyak sampai berubah warna dan tidak berair

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum

Hidangan ayam dengan bumbu merah dari cabe dengan tambahan kecap manis dan air asam jawa. Cita rasa nya gurih, pedas, sedikit asam dan manis nikmat disantap saat makan siang..yummy

Resep Kue Semprit Sagu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Semprit Sagu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya