Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan juga kunyit.

Langkah 1

Masukkan remis/ kerang, aduk hingga rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan seasoning sampai rasanya pas. Lalu biarkan sampai airnya menyusut dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kerang

Oseng Remis/ Kerang Ijo #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan irisan lombok ijo, rebon, daun salam, dan lengkuas. Tumis lagi sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng lombok ijo lagi nih sobat yummy. Campurannya bisa apa aja. Bisa tempe, tahu, udang, dll.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Tempe

Oseng Lombok Ijo

Dalam wadah, campurkan telur, gula, dan santan, kocok hingga gula larut.

Masukkan tepung, aduk hingga semua bahannya tercampur rata, saring

Tambahkan pasta pandan dan minyak goreng, aduk rata

Panaskan cetakan, beri minyak goreng di tiap-tiap lubangnya

Tuang adonan setinggi ¾ cetakan, masak dengan api sedang hingga bingka matang, balikkan bingka jika sisi atasnya kurang matang. Lakukan hingga adonan habis

Santan

Telur

Tepung

Bingka Pandan Mini #JagoMasakMinggu9Periode3

Letakkan jagung yang telah dihaluskan pada wadah, campur tepung terigu, tepung beras, cabe rawit, irisan daun jeruk, garam, merica dan kaldu bubuk.

Goreng gimbal jagung sampai matang kedua sisi.

Langkah 6

Langkah 7

Udah deh apapun kalau dicampur daun jeruk tuh, rasanya enak wangi gitu. Kali ini saya membuat gimbal jagung daun jeruk

Daun Jeruk

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Kornet sudah gurih, jadi cukup tambah kaldu jamur sedikit saja.

Daun Bawang

Kornet

Telur Dadar Kornet

Masak air dan margarin dengan api kecil, hingga benar-benar mendidih.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan kalis, lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Lalu masukkan baking powder dan vanilli bubuk, aduk rata, lalu tambahkan telur.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Lalu panggang dengan oven pada suhu 170°C selama 20 menit, pintu oven jangan dibuka tutup.
Tandanya kue sus sudah matang adalah permukaan kue soes kering sudah tidak nampak seperti busa, lalu angkat, biarkan hingga dingin.

Setelah dingin lubangi kue soes sedikit saja.

Lalu masukkan coklat filling secukupnya, untuk memudahkan gunakan plastik segitiga dan spuit. 
Sajikan.

Langkah 8

Bikin sendiri 1 resep ini jadinya lumayan banyak, karena dicetak kecil-kecil.
Enak banget soes yang gurih diisi coklat filling. 
Resepnya saya recook dari mba Tine Wahyudi.

Isian :

Baking Powder

Cokelat

Margarin

Soes Kering Isi Coklat

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Potong-potong tahu dan goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan telur, tahu, gula merah dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masukkan air, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Pala

Serai

Tahu

Semur Telur dan Tahu

Masukkan ayam, putih telur, es batu, bawang merah goreng dan bawang putih goreng kedalam chopper, lalu haluskan hingga benar-benar halus. Masukkan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, giling lagi tercampur rata.

Rebus air dipanci dan setelah mendidih matikan api kompor, cetak bakso dan langsung masukkan kedalam panci berisi air panas.

Setelah selesai mencetak bakso, nyalakan kompor dan rebus hingga bakso mengapung (usahakan saat merebus air tidak sampai mendidih)

Membuat kuah bakso, rebus air dan tulangan ayam.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah matang masukkan irisan seledri, daun bawang dan bawang merah goreng. Koreksi rasanya dan jika sudah pas matikan kompor.

Penyajian, taruh secukupnya bakso didalam mangkok, lalu siram dengan kuah panas.

Bahan kuah

Bumbu halus

Ayam

Es Batu

Seledri

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Kuah

Tuang gula, adonan puding melati, dan air ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

tuang ke dalam loyang, dinginkan.Setelah dingin, potong puding sebesar dadu.

Campurkan buah kaleng, jeruk, anggur dan potongan puding melati. Beri air gula dan rhum.

Aduk rata lalu diamkan dalam lemari es hingga dingin.

Halal

Puding

Agar-Agar

Es Krim

Salad Buah Dengan Puding Melati

Ambil loyang datar, beri alas baking paper. Tuang yogurt, ratakan.

Beri selai coklat, buat motif dengan tusuk gigi.

Beri topping irisan strawberry, anggur dan nangka.

Jika sudah beku lepaskan dari baking paper perlahan. Kemudian patah-patahkan dengan tangan. Siap disantap.

Recook resep chef Arima, dengan penyesuaian bahan.

Anggur

Nangka

Strawberry

Yogurt

Frozen Yogurt Bark

Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan berwarna kecoklatan. Pastikan tidak gosong dan jangan diaduk agar tidak mengkristal.

Matikan kompornya, masukkan mentega dan aduk cepat.

Tambahkan krim masak dingin perlahan dan aduk menggunakan whisk atau spatula.

Simpan dalam wadah tertutup dan sajikan sesuai selera.

Bahan

No Diet

Mentega

Susu

Salted Caramel Sauce #YummyResepDasar

Bersihkan ikan gabus dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan ikan beserta bumbu.

Masukkan kacang panjang dan kol. Masak hingga ikan dan sayuran matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ikan

Kacang Panjang

Kubis

Gangan Asam Iwak Haruan #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga kering dan matang.

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum dan matang. Setelah matang masukkan sayur bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang.

Selanjutnya masukkan mie yang telah direbus aduk-aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan sisihkan.

Iris salah satu sisi tahu, kemudian isi dengan bahan isian. Lakukan hingga semua habis.

Campur bahan pelapis, tambahkan air secukupnya. Celupkan tahu kedalam adonan pelapis lalu goreng hingga matang.

Tauge

Wortel

Tahu Berontak Isi Mie dan Sayur

Rebus nangka muda hingga empuk. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya. Rendam krecek dengan air hangat, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum dan layu.

Tuangi air masak hingga mendidih. Masukkan teh celup, dan nangka muda, aduk rata.

Masak sampai air setengah surut, lalu tuangi santan kental, aduk rata.

Masukkan cabe utuh dan krecek. Koreksi rasa. Masak sampai santan surut. Siap disajikan.

Masakan khas Yogyakarta bercita rasa manis gurih.

Gudeg Nangka Telur Krecek Rumahan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci masukan air santan, daun pandan lalu masak hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu dan gula. Aduk rata dan masukkan air santan, aduk rata dan diamkan 20 menit.

Masukkan setetes pewarna pandan, aduk rata.

Siapkan cetakan lalu panaskan. Setelah panas kecilkan api lalu masukkan adonan 1 sdt lalu tutup, masak hingga matang. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.

Membuat sirup gula merah, siapkan panci, masukkan air, santan, gula merah dan daun pandan. Masak dengan api kecil hingga gula larut angkat.

Kue serabi biasanya banyak dijual di angkringan kali ini aku buat kue serabi sendiri ternyata kue serabi buatan sendiri lebih enak dan terasa gurihnya.

Daun Pandan

Kue Serabi #IMYEkstraPoin

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Kue Serabi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Serabi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025