Resep Kue Sus Bunga (No Mixer) #JagoMasakMinggu2Periode3

Langkah 1

Masak air dan margarin hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 2

Tambahkan terigu dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api dan masak hingga kalis. Matikan api. Tunggu hingga adonan hangat.

Langkah 3

Aduk adonan menggunakan whisk. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan adonan dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya (lebih baik menggunakan spuit ya). Semprotkan adonan pada bagian tepi dalam cetakan pie yang sudah dioles margarin tipis.

Langkah 5

Panggang pada suhu 200°C selama 15 menit dan turunkan menjadi 180°C selama 30 menit.

Langkah 6

Masak susu, gula, dan garam hingga gula larut. Ambil 3 sdm campuran susu dan campur dengan maizena, terigu, dan kuning telur. Aduk rata menggunakan whisk. Tuang campuran maizena ke dalam susu dan masak hingga mengental. Matikan api. Tambahkan margarin dan aduk rata. Pindahkan ke wadah dan tutup dengan plastik wrap (menempel pada vla). Biarkan dingin. Sebelum digunakan, mixer hingga halus.

Langkah 7

Semprotkan vla di atas sus bunga dan beri taburan sesuai selera.