Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Kuih Keria Gula Melaka #JagoMasakMinggu1Periode3

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(2 Rating)

Famous di Johor Bahru.

Bahan Utama

250 gr ubi jalar, kukus

50 gr tepung terigu

20 gr tepung beras

1/4 sdt garam halus

Lapisan gula :

100 gr gula melaka/gula merah

1 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan ubi Jalar kukus hingga lembut.

Langkah 1

Haluskan ubi Jalar kukus hingga lembut.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam halus, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan garam halus, aduk sampai tercampur rata.

Bentuk adonan seperti donat.

Langkah 3

Bentuk adonan seperti donat.

Panaskan minyak goreng, goreng kuih keria sampai matang.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng kuih keria sampai matang.

Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Angkat dan tiriskan.

Gunakan api kecil, cairkan gula melaka/gula merah yang telah disisir halus, dan air, sampai larut dan berbusa.

Langkah 6

Gunakan api kecil, cairkan gula melaka/gula merah yang telah disisir halus, dan air, sampai larut dan berbusa.

Masukan kuih keria yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai terselimuti dengan gula, aduk sampai kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Masukan kuih keria yang sudah digoreng tadi, aduk rata sampai terselimuti dengan gula, aduk sampai kering. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait