Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan santan kental, aduk agar tidak pecah santan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan telur dan kentang. Masak hingga kentang matang.

Langkah 4

Masukkan gula, kaldu bubuk dan garam.  Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cabe

Kunyit

Telur

Terasi

Telur Masak Kunyit Terasi

Lelehkan cokelat batang dan beri susu fullcream. Kemudian masukkan ke piping bag.

Biskuit Oreo

Cokelat

Susu

Snack Bites

Lelehkan margarin pada wajan/teflon bersih.

Setelah itu masukan bawang bombay cincang, gula, garam, lada, pala dan oregano tumis hingga harum.

Setelah itu masukan susu cair dan aduk lagi hingga rata dengan bumbu.

Setelah itu tambahkan tepung terigu, terus aduk-aduk dan pastikan tidak ada tepung yang bergerindil.

Setelah semua bahan homogen baru tambahkan keju parut dan aduk lagi perlahan.

Setelah agak kental, matikan kompor dan segera angkat.

Langkah 6

Saus bechamel homemade siap digunakan untuk aneka toping kreasi cemilan kamu🥰

Langkah 7

Assalamualaikum semua... kali ini saya share resep cara membuat "Saus Bechamel" yang enak dan mudah banget. Paling suka kalo makan apa aja tuh yang bikinan sendiri alias "homemade" karna lebih hemat dan tentunya jauh lebih "sehat" setuju gak🥰 semoga sharing resep kali ini bermanfaat ya ❤️

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Tepung

Saus Bechamel Homemade

Seduh mie sampai matang (jangan terlalu lembek).

Rebus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.

Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan mie, minyak bawang, sawi dan ayam, aduk cepat.

Masukkan semua bahan lain satu per satu, aduk rata dan tes rasa.

Bumbu halus

Sawi

Sosis

Mie Ayam Suwir

rebus daging hingga mendidih. buang airnya lalu rebus kembali hingga empuk.

sangrai kelapa parut hingga ringan. sisihkan.

panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan sereh, kayu manis, cengkeh dan gula merah.

masukkan daging yang sudah dipotong-potong.

masukkan kelapa sangrai, asam jawa, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

pindahkan kemangkok saji, tambahkan irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis. sajikan hangat.

Langkah 9

resepnya didapat dari tetangga waktu masih stay di makassar dulu. tapi saya skip jeroannya ya. cuman pakai daging saja.

Tambahan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Pallubasa #JelajahTengah

Siram bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan.

Masukkan wortel, aduk rata dan beri kecap, dan bumbu perasa.

Masukkan daun sawi, beri daun bawang seledri, aduk rata dan koreksi rasa.

selamat siang siat setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Assalamualaikum mb, ijin recook ya.. Bikin bihun goreng untuk menu makan siang 😊 praktis,hemat waktu dan enak. Terima kasih,semoga sehat selalu mba 🤗

#JagoMasakMaret

Bihun

Kecap Manis

Wortel

Bihun Goreng

Tim DCC, butter dan minyak. Lalu sisihkan agar dingin.

Mixer cream cheese ,skm hingga sedikit mengembang lalu masukkan kuning telur mixer kembali sampai lembut. Sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga gula larut.

Lalu masukkan coklat tim, tepung terigu dan coklat bubuk ayak. Aduk rata.

Siapkan loyang tuang adonan coklat 1/3 loyang.

Tambahkan cream cheese lalu tumpuk kembali dengan sisa adonan coklat. Oven 150' DC hingga matang.

yuk cobain brownies yang lagi viral nih..

Cream Cheese :

Pelengkap Brownies :

Butter

Minyak

Sayur

cream

butir

Vanili

Coklat

Garam

Gula

Brownies Insert

Cuci bersih udang, kupas kulitnya lalu potong kecil-kecil.

Campur bahan pelapis basah, agak kental ya adonannya.

Masukkan udang yang sudah dipotong ke adonan basah.

Lalu ambil satu persatu ke adonan kering, sambil dicubit.

Panaskan minyak, goreng udang hingga berubah warna dan matang.

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bites

Cuci bersih ikan lalu kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit. Lalu bilas

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah-rempah lalu masak sampai bumbu matang

Tuang santan, beri garam dan gula. Aduk. Masak sampai mendidih lalu test rasa

Terakhir masukkan kacang panjang dan cabe rawit, masak sampai kacang panjang matang. Angkat dan sajikan

Salah satu menu favorit juga dari Minang, yummy

Ikan

Kacang

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Asam

Rawit

Santan

Jahe

Kemiri

Merica

Gulai Tongkol Kuning Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Kupas pisang yang udah benar-benar matang, kulit mulai sedikit hitam, hancurkan dengan garpu.

Tambahkan sejumput garam dan tepung maizena, aduk rata.

Ambil 1 sdm penuh adonan pisang, pipihkan dan beri secukupnya chocochip, rapatkan.

Gulingkan di tepung roti sampai semua terbaluri.

Goreng dengan minyak sedang sampai matang dan kuning kecoklatan.

Asli enak banget, mengakali pisang yang udah kematengan.

Cokelat Chip

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Roti

Pisang Goreng  Nuget Lumer

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Tiriskan bahan sambal diatas cobek, tambahkan gula, garam dan terasi.

Masukkan iwak pe penyet perlahan dan siap disajikan. Yummy.

Menu kukusan yang cocok dijadikan menu diet minyak.

Bahan Sambal :

Sambel Kukus Iwak Pe

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Blewah

Melon

Selasih

Es Blewah Melon Nipis

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan buncis.

Bumbui dengan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Menu sederhana dipertengahan bulan. Enak disandingkan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Buncis

Saus Tiram

Tumis Buncis Kulit Sapi Saus Tiram

Iris bawang merah, tomat, dan cabai lalu cincang juga bawang putih.

Lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat. Masak sampai bumbu harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata,

Masak sampai tanak, koreksi rasanya, matikan api.

Nasi goreng simpel yang disukai semua orang.

Cabe Merah Besar

Lada

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Merakyat

Pisahkan kuning telur dan putih telur. Aduk kuning telur, minyak canola dan tape singkong sampai tercampur rata.

Masukkan keju parut, tepung mocaf dan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan garam dan gula pasir secara bertahap ke dalam putih telur. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwana putih dan mengembang.

Masukkan air perasan jeruk lemon. Aduk dengan kecepatan tinggi sampai adonan firm peak.

Ambil seperempat bagian adonan putih telur, masukkan ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga rata.

Masukkan adonan kuning telur ke dalam sisa adonan putih telur, aduk balik sampai adonan tercampur rata.

Siapkan loyang khusus untuk chiffon, beri alas loyang yang lebih besar. Tuang adonan, beri taburan keju parut dan kacang almond. Hentakkan loyang beberapa kali.

Adonan dipanggang pada suhu 150⁰C api atas dan bawah, selama 40 menit.

Keluarkan loyang dari oven setelah chiffon matang.  Segera telungkupkan loyang dengan bantuan leher botol. Keluarkan chiffon dari loyang jika loyang sudah benar-benar dingin.

Langkah 10

Chiffon tape singkong gluten free, salah satu cemilan favorit keluargaku. Saya tidak menggunakan bahan pengembang kimia.
Kunci keberhasilan membuat chiffon yaitu harus menggunakan telur ayam yang fresh, dan loyang tidak dioles apapun.
Air perasan jeruk lemon berfungsi sebagai penstabil adonan putih telur, sehingga saat dicampur dengan adonan kuning telur, adonannya tidak cair.
Kalau tidak ada air perasan jeruk lemon dapat diganti dengan jeruk nipis atau cuka apel.

Topping

Halal

No Alcohol

Tape Singkong

Chiffon Tape Singkong Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Blend santan dengan pandan yang dipotong kecil-kecil. Saring dan peras. Buang ampasnya.

Tuang santan pandan, aduk sampai larut sempurna.

Tata roti tawar dan pisang di pinggan tahan panas tuang larutan telur dan santan.

Kukus sampai matang. Sajikan hangat atau dingin.

Daun Pandan

Roti Tawar

Carang Gesing Roti Tawar

Rebus telur sampai matang, lalu kupas dari kulitnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk dan garam.

Setelah kuah mendidih, tambahkan irisan daun seledri, tes rasa lalu matikan kompor.

Resep Kukis Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kukis Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025