Marinasi ikan lalu diamkan dikulkas selama 15 menit. Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air dan rebus cabe hijau, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Ulek kasar cabe hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan cobek.

Langkah 3

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api besar hingga berasap. Masukkan cabe hijau ulek dan masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap dan garam halus, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol goreng, aduk rata. Masukkan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Langkah 5

Tongkol kemangi dengan sambal cabe hijau favorite keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Tomat

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Garam

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Tepung Terigu

Odeng Kw Goreng Telur

Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

tumis duo bawang, jahe dan cabe hingga harum

masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna

masukkan air ,tutup dan biarkan hingga mendidih

masukkan garam, gula pasir , lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk-aduk masak hingga ayam empuk

masukkan sawi asin aduk-aduk, masak sebentar koreksi rasa. matikan kompor

Langkah 6

biasanya malam Imlek harus ada yang berkuah, dikeluarga ku biasa bikin sup ayam sawi asin, enak dan segar

Alat & Perlengkapan

Ayam

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Sup Ayam Sawi Asin #ImlekanDiYummy

Rebus dahulu cabe dan bawang putih hingga matang.

Haluskan cabe dan bawang putih hingga halus.

Didihkan air lalu beri bumbu yang dihaluskan.

Beri gula, garam lalu tes rasanya. Terakhir beri perasan lemon, aduk rata. Untuk bahan sambal sedikit kental bisa tambahkan larutan tepung maizena saat air mendidih. Jika ingin encer, skip penggunaan larutan tepung maizena.

Tunggu hingga dingin suhu ruang, bisa disaring dahulu, bisa juga tidak ya. Sajikan untuk sambal cocolan.

Sambal ini bisa digunakan untuk sambal cocolan segala macam gorengan. Jika ingin yang encer, tanpa diberi tepung maizena ya. Jika ingin agak sedikit kental tambahkan tepung maizena. Untuk kepedasannya juga bisa disesuaikan selera.

Lemon

Tepung Maizena

Sambal Cocolan Asam Manis

Dalam bowl campur tepung terigu, gula pasir dan larutan ragi dan gula aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan untuk membuang gas, timbang menjadi 10 bulatan sama besar, kemudian gilas memanjang dan lipat menjadi dua.

Tata di loyang yang sudah di poles tipis margarin, biarkan mengembang 2x lipat, panaskan oven di suhu 180°C, sebelum masuk kedalam oven oles dengan susu cair, oven selama 25-30 menit (tergantung oven masing-masing) setelah keluar oven langsung poles dengan margarin.

Roti sisir eggless yang lembut favorit keluarga.

Bahan tambahan

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Roti Sisir Metode KSB

Tambahkan air perlahan, aduk rata. Masukkan agar-agar yang sudah dicairkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih.

Susun regal di dalam cetakan. Tuang perlahan dengan sendok cairan agar-agar caramel tadi. Biarkan 1/2 beku.

Dalam panci, masak bahan lapisan 2 kecuali kuning telur hingga mendidih. Lalu matikan api. Ambil sedikit cairan campur dengan kuning telur, aduk rata. Masukan kembali ke dalam panci. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih. Angkat.

Tunggu uap panas hilang tuang di atas lapisan 1 (lapisan regal). Biarkan setengah beku.

Masak bahan lapisan 3 hingga mendidih. Lalu angkat.

Tunggu uap panas hilang lalu tuang perlahan di atas lapisan 2. Biarkan beku. Masukkan ke dalam kulkas. Setelah puding set keluarkan dari cetakan.

Langkah 7

Ini salah satu variant pudding yang saya jual.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Puding Regal Caramel

Potong kotak tempe, lalu cuci bersih toge, tiriskan.

Iris bawang merah, daun bawang, cabe ijo dan cabe merah.

Tumis bawang merah dan bumbu makblar sampai matang.

Masukkan tempe, tuang air, bumbui juga garam, kaldu bubuk, gula, kecap manis dan saus sambal. Aduk rata dan masak sampai air menyusut, tes rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cabe ijo, cabe merah dan toge.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, masak sebentar matikan api.

Oseng simpel cocok dimakan dengan nasi hangat...

Daun Bawang

Kecap Manis

Tauge

Tempe

Oseng Tempe Toge

Tambahan kol dan bihun yang sudah di rendam.

Aduk hingga tercampur rata bumbui garam, kaldu bubuk dan merica, test rasa.

Pipihkan adonan kulit, taruh di atas cetakan pastel, tambahkan 1 sdm bihun.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Assalamu'alaikum, selamat pagi mbak.. Terimakasih kasih resepnya.. Saya kirim recook ..Walaupun minyak mahal.. Tetep cari resep yg di goreng dan salam kenal ya..😘 

#JagoMasakMaret

Tepung

Terigu

Bihun

Seledri

Merica

Buah

Minyak

Pastel Isi Bihun Pedas #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih tomat, cabe rawit dan cabe keriting.

Goreng bahan sambal tomat, cabe rawit, cabe keriting.

Taruh dalam cobek beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan terasi.

Tambahkan daun kemangi dan siap disajikan.

Enak banget pas banget disajikan dalam penyetan tempe, ayam, ikan

Pelengkap :

Sambal Tomat Penyetan

Campurkan tepung terigu, maizena, telur ayam dan bumbu. Aduk rata.

Tuang air matang sedikit demi sedikit. Lalu masukan sayuran.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Masukkan telur puyuh di atasnya.

Setelah hampir matang, balik, olesi minyak dan tunggu sampai matang seluruhnya.

Bayam

Telur Puyuh

Wortel

Martabak mini telur puyuh

Siapkan tahu kuning lalu bilas dengan air dingin. Lalu tiriskan.

Lalu goreng sampai matang tahu. Kemudian sisihkan ke piring. Potong kotak-kotak seperti dadu.

Iris seukuran kira-kira 6 cm lalu sisihkan.

Siapkan wajan lalu oseng bawang merah sampai tercium harum.

Lalu masukkan tahu yang sudah dipotong dadu.

Cuci tomat lalu iris 4. Lalu masukkan ke dalam wajan. Beri garam, merica dan gula. Lalu masukkan air dan aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Oseng sampai matang dan siap dihidangkan.

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Tahu Kacang Panjang

Potong bonggol sawi. Lepas tiap helai sawi putih, cuci bersih lalu belah pangkal sawinya.

Larutkan tepung terigu, baking soda, garam dan kaldu sapi bubuk dengan air. Campur hingga tidak ada yang bergerindil.

Goreng dengan sedikit minyak hingga tepung berubah warna. Potong-potong dan siap disajikan.

Campur semua bahan saus cocolan dalam wadah.

Saus Cocolan

Kecap Asin

Baechu Jeon

Cuci bersih dan potong ikan gabus sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum dan layu.

Kemudian masukan tumisan bumbu tadi kedalam air. Lalu masukan ikan. Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tomat, cabe setan dan bumbu perasa. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Masukan daun bawang, aduk. matang dan siap disajikan.

Sup ini biasanya disantap pasca operasi. Untuk mempercepat penyembuhan luka.

Bumbu Perasa :

Jahe

Sup Ikan Gabus

Panaskan air dan masukkan beras yang telah dicuci bersih. Aduk sesekali agar tidak gosong.

Setelah beras setengah matang, masukkan jagung.

Setelah jagung matang, masukkan kapulaga, buah pala, bunga pekak, wortel dan buncis.

Masukkan bumbu halus, garam, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan masak hingga semua bahan matang dan tercampur rata.

Beras

Buncis

Jagung

Pala

Barebbo

Buat buttermilk : campur susu cair dan air jeruk lemon aduk hingga rata diamkan 10 menit.

Tuang cairan buttermilk aduk hingga rata.

Tambahkan choco chip aduk rata, istirahatkan adonan selama 15 menit tutup dengan kain bersih.

Panaskan teflon ambil secukupnya adonan masak hingga kedua sisi matang, sajikan selagi hangat untuk buah hati tercinta.

Pancake yang lembut dan yummy dengan rasa coklat favorit buah hati.

Cokelat Bubuk

Double Chocolate Pancake #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Lipat ke arah tengah bagian atas dan bawah sampai bertemu.

Kemudian gilas memanjang tambahkan isian pisang kukus, keju dan coklat di tengah lalu lipat menyerupai amplop.

Tata bolen di dalam loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya tambahkan taburan keju dan meses kemudian panggang selama 25 menit suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Olesan Dan Taburan :

Halal

Pisang

Bolen Kartika Sari

Potong-potong kacang panjang dan pipil jagung.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan jagung dan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak hingga sayuran matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Tumis Kacang Panjang dan Jagung

Iris daging sapi melawan serat, kemudian marinasi dengan 2 sdm kecap asin dan sedikit jahe cincang. Diamkan selama 15 menit. Kocok 1 butir telur bersama 30 gr tepung maizena hingga tercampur rata. Masukkan daging yang telah dimarinasi, aduk hingga seluruh permukaan daging terbaluri. Panaskan minyak dan goreng daging

Didihkan air, kemudian rebus 50 gr sawi hijau selama 1 menit hingga layu. Angkat dan sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis 50 gr bawang bombai hingga harum. Tambahkan 200 gr tomat cincang dan 2 sdm saus tiram. Tumis hingga tomat hancur dan mengeluarkan jus

Tuangkan 500 ml air ke dalam tumisan, didihkan. Masukkan 100 gr mie beras, masak hingga mie matang

Tambahkan daging sapi goreng dan sawi hijau ke dalam kuah, aduk rata. Koreksi rasa dengan menambahkan 1/2 sdt lada putih

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu ku. Rasanya sangat enak

Tomato Beef Noodles

Potong ubi manis menjadi beberapa bagian. Setelah dikukus, taburi ubi dengan sedikit gula putih.

Haluskan ubi dengan menumbuknya hingga lembut.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan enak, resep ini aku dapatkan dari temanku.

Resep Kulit Jalangkote

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Jalangkote

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!