Haluskan bawang putih dan ketumbar dengan blender.

Langkah 1

Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahk daun salam, lengkuas dan gula merah.

Langkah 2

Masukkan ayam kemudian aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Masukkan air kelapa, beri garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masak hingga air menyusut dan ayam matang, matikan api biarkan bumbu meresap 10 menit.

Langkah 5

Panaskan minyak lalu masukan ayam, goreng hingga garing dan coklat kering lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siap di sajikan bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Asam Jawa

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula

Gula Merah

Ketumbar

Lengkuas

Ayam Goreng Kalasan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging sapi, tiriskan. didihkan air masukkan daging sapi rebus 5 menit, matikan apinya diamkan selama 30 menit, rebus kembali daging selama 7 menit, angkat daging sapi iris kecil-kecil dan saring kuah/ kaldu sapi sebanyak 500 ml sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik dan tumis kembali hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, gula merah, kaldu sapi bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kaldu tinggal setengah.

Masukkan santan, masak kembali hingga kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan kicikan siap dihidangkan.

Masakan khas dari Gunung Kidul Yogyakarta, berupa masakan yang berisi daging, lemak dan jerohan sapi yang diolah dengan bumbu kecap. Hampir menyerupai tongseng tapi tanpa cabe. Penjual kicikan mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dan pembeli biasanya membelinya untuk menu sarapan dipagi hari.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Kicikan Sapi #JelajahBarat

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Alat & Perlengkapan

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka Muda

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy, pasti disini udah pada familiar banget kan sama akun TikTok <a href="https://www.tiktok.com/@terserahardi">@terserahardi</a> ? Ardi merupakan food content creator TikTok kelahiran 2001 yang terkenal dengan konten masak dan kulineran. Sobat Yummy mau tau lebih lanjut mengenai Ardi? Yuk simak informasi berikut!
Awal mula Ardi menggunakan platform TikTok adalah untuk mengunggah video kulineran. Menjelang bulan Ramadhan di tahun 2021, Ardi mulai mengunggah konten dengan konsep baru yaitu konten memasak. Nggak disangka, ternyata video memasak Ardi mendapatkan respon yang sangat baik dari para pengikutnya dan pengguna TikTok lainnya. Hal ini dikarenakan pada kontennya, Ardi tidak hanya memasak, tetapi juga menyelipkan curhatan dan gombalan ala anak remaja yang tentunya bikin penonton ngakak karena sangat relatable. Saat ini, Ardi sudah memiliki 1.5 juta pengikut dan mendapatkan total 41.6 juta likes di TikTok. Baru-baru ini, salah satu konten Ardi juga sempat viral dan mencapai jumlah views sebanyak 4.5 juta. Pada konten tersebut, Ardi membuat menu seblak yang sedang viral menggunakan bahan utama kerupuk putih.
Ardi merupakan salah satu dari dua food content creator yang menjadi guest pada live TikTok x Yummy &lsquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rsquo; dengan konsep live &ldquo;Interactive Cooking Alphabet Battle&rdquo;. Live kali ini merupakan bagian dari campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; yang diselenggarakan mulai dari 8 Juni hingga 8 Juli 2023. Sobat Yummy pasti bertanya-tanya soal campaign ini kan? Jadi, &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; merupakan campaign TikTok terbesar yang diselenggarakan di 6 negara Asia Tenggara mulai dari Indonesia, Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam, dan Filipina. Sebelum Yummy infokan mengenai cara berpartisipasi pada campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo;, yuk kita simak dulu 3 keseruan Ardi selama mengikuti battle ini!
1. Ardi Mengambil Alfabet untuk Menentukan Bahan Masakan. Sebelum memulai battle &ldquo;Interactive Cooking Alphabet Battle&rdquo;, Ardi dipersilahkan untuk mengambil satu bola pada fishbowl yang telah disediakan. Nantinya, pada bola tersebut akan tertulis satu alfabet yang dapat Ardi jadikan sebagai acuan dalam memilih bahan untuk membuat masakan. Ardi ternyata mendapatkan alfabet &ldquo;A&rdquo; nih, Sobat Yummy, pas banget ya dengan inisial namanya!
2. Penentuan Jenis dan Bahan Masakan. Setelah melakukan pengambilan alfabet secara acak untuk menentukan bahan masakan, selanjutnya Ardi akan diberitahukan mengenai jenis masakan yang akan dibuat nih. Host menentukan bahwa jenis masakan yang harus Ardi masak adalah masakan asin. Walaupun pada awalnya Ardi sempat bingung harus memasak apa, Ardi akhirnya memutuskan untuk membuat suatu masakan yang mudah tapi pastinya enak. Dengan menggunakan perpaduan bahan yang unik yaitu tepung aci, ayam, abon, air kelapa, dan buah andaliman, kira-kira ada yang bisa nebak nggak nih Ardi mau masak apa? Yuk simak poin berikutnya!
3. Masakan dan Plating ala Ardi. Ternyata, Ardi mau masak &lsquo;Cireng ala Ardi&rsquo; nih Sobat Yummy! Siapa yang berhasil menebak dengan benar? Hal yang menjadi unik adalah Ardi menggunakan abon dan buah andaliman pada masakan ini, menjadikan masakan ini memiliki perpaduan rasa manis, asin, dan gurih. Setelah memasak selama kurang lebih 40 menit, masakan Ardi akhirnya jadi. Nggak lupa Ardi plating dengan cantik menggunakan garnish cabai dan daun bawang, menjadikan masakan Ardi lebih menggugah secara visual.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230609/d2e4f971ac3626a28f98a445a3578a94.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Nah, gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan live bareng Ardi hari ini? Oh iya, Sobat Yummy jangan lupa juga ya untuk ikutan campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo;. Caranya gampang banget dong pastinya, Sobat Yummy bisa langsung mengunggah video masak, kulineran, atau video berbau makanan lainnya dengan tema makanan manis atau asin ke akun TikTok masing-masing dengan hashtag #SerunyaKuliner dan #FoodFestOnTikTok mulai 8 Juni hingga 8 Juli 2023. Jangan lupa juga untuk menggunakan fitur tag lokasi ya supaya kita bisa tau nih domisili dari Sobat Yummy. Nggak hanya itu, TikTok juga bekerjasama dengan 47 restoran di seluruh Indonesia. Apabila Sobat Yummy menggunakan fitur tag lokasi saat berkunjung ke restoran-restoran tersebut, Sobat Yummy bisa mendapatkan diskon loh!
Pastinya ada banyak banget hadiah menarik yang menanti Sobat Yummy. Mulai dari tiket pesawat dan akomodasi untuk menghadiri event offline #FoodFestOnTikTok di Filipina pada bulan Juli bagi 2 orang pemenang, hingga AirPods Pro dan uang bernominal 300 USD atau setara dengan Rp4.500.000 sebagai hadiah hiburan. Untuk Sobat Yummy yang masih bingung dan butuh inspirasi membuat video, Sobat Yummy bisa eksplore video-video dari Ardi dengan mengunjungi akun TikTok Ardi (<a href="https://www.tiktok.com/@terserahardi">@terserahardi</a>), dijamin Sobat Yummy bisa mendapatkan ide resep masakan yang menarik sekaligus terhibur dengan kontennya yang unik! Kami tunggu partisipasi Sobat Yummy pada campaign &ldquo;Serunya Kuliner Food Fest on TikTok&rdquo; dan semoga Sobat Yummy menjadi pemenangnya!

3 Keseruan Ardi (@terserahardi) saat Cooking Alphabet Battle di TikTok

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Halo Sobat Yummy! Tak terasa kita sudah semakin dekat dengan perayaan kemerdekaan. Lucy in the Sky SPARK turut memeriahkan kemerdekaan tahun ini dengan menghadirkan menu Nusantara, minuman spesial yang terinspirasi dari minuman Indonesia, dan jajanan tradisional dengan mengangkat tema "Nusantara Cuisine".
Pada Jumat, 11 Agustus 2023, tim Yummy berkesempatan untuk mencicipi langsung menu-menu yang disajikan di perayaan ini seperti nasi goreng sei sapi, nasi ayam bacem, udang bakar sambal, iga bakar, sop buntut, nam jim jiaw, sambal confit, dan kwetiau goreng sapi. Tak hanya itu, tim Yummy juga bernostalgia dengan jajanan jadul khas Indonesia yaitu Ice Cream Woody, es krim jadul yang populer pada tahun 80-an. Ice Cream Woody bisa Sobat Yummy nikmati di Lucy in the Sky SPARK hingga hari Minggu, 20 Agustus 2023, dengan berbagai pilihan varian yang menarik mulai dari buah (anggur, jeruk, dan stroberi), choco coated (es krim vanila yang dilapis coklat yang dibekukan), dan varian menarik lainnya.&nbsp;
Spesial di hari kemerdekaan RI yang jatuh pada hari Kamis, 17 Agustus 2023, berbagai jajanan tradisional lainnya seperti rambut nenek, kue cubit, kue ape, dan leker juga bisa ditemukan di Lucy in the Sky SPARK mulai dari pukul 16.00 hingga 21.00 WIB. Tanpa perlu merogoh kantong yang dalam, Sobat Yummy sudah bisa menikmati jajanan tradisional tersebut hanya dengan 20 ribu rupiah saja loh!
&ldquo;Perayaan hari Kemerdekaan di Lucy In The Sky SPARK tahun ini akan berjalan sangat seru dan menarik karena selain kita akan menghadirkan hidangan Nusantara ala Lucy in the Sky, kita juga akan berkolaborasi dengan salah satu brand legenda Indonesia, Ice Cream Woody, yang tentunya banyak dirindukan kehadirannya di masa kini. Terlebih juga akan ada jajanan favorit kita semua seperti kue cubit, kue ape, leker, dan rambut nenek. Momen ini sangat sempurna untuk memperkenalkan kuliner Indonesia kepada generasi muda agar jangan sampai terhenti di kita. Dengan bangga Lucy in the Sky akan berkontribusi untuk melestarikan warisan budaya Indonesia kepada generasi muda!&rdquo;, ujar Annisa Gita, Head of Brand Marketing Division Lucy Group (11/08/23).
Bagi Sobat Yummy yang tertarik untuk berwisata kuliner tradisional, jangan sampai ketinggalan untuk menghandari &ldquo;Nusantara Cuisine&rdquo; di Lucy in the Sky SPARK yang akan diadakan mulai dari hari Jumat, 11 Agustus 2023, hingga Minggu, 20 Agustus 2023. Selamat menikmati hidangan Nusantara di Lucy in the Sky SPARK!

Yuk Ikut Yummy Nostalgia Jajanan Kemerdekaan di Lucy in the Sky SPARK!

Baluri ikan dengan bumbu dan marinasi sekitar 10 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong korek api wortel, cincang bawang putih dan jahe, iris tomat, bawang bombai dan cabai.

Tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum.

Masukkan air, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan saos sambal, aduk rata.

Masukkan wortel, cabai merah dan tomat, aduk-aduk sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk dan cicipi rasanya. Sajikan dengan ikan bawal yang sudah digoreng.

Langkah 8

Bumbu Ikan Goreng :

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kunyit

Saus Sambal

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Ikan Bawal Asam Manis

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan soda kue. Aduk rata sambik di tuangi air secara perlahan, aduk rata.

Setelah rata, tambahkan ragi instan lalu aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tuang margarin cair lalu aduk rata.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan 1/3 cetakan. Ratakan tunggu sampai berbuih lalu tutup, masak selama 5-7 menit dengan api kecil. Angkat setelah matang.

Selagi panas, olesi permukaan terang bulan dengan margarin lalu beri toping sesuai selera, sajikan.

Kalo di Jogja namanya terang bulan, di Purwokerto martabak manis mini.

Toping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong labu kuning, kacang panjang, dan daun melinjo.

Ulek cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan kemiri.

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diulek bersama daun salam, lengkuas, dan terasi hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, tempe, dan air ke dalam panci. Masak hingga tempe matang.

Masukkan labu kuning dan kacang panjang. Aduk dan masak hingga matang.

Masukkan daun melinjo, garam, dan gula merah. Masak hingga daun melinjo agak layu.

Masukkan santan cair instan, aduk rata lalu didihkan. Koreksi rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Resep sayur lodeh versi labu kuning ini saya dapatkan dari tetangga baru saya. Rasanya enak, labu kuningnya yang lembut berpadu dengan gurihnya kuah sayur lodeh. Sedaaaap banget

Labu

Lodeh Tempe Labu Kuning

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hola Sobat Yummy! Kali ini, Yummy hadir dengan kegiatan baru bagi seluruh komunitas Yummy yaitu Yummy Course. Pasti Sobat Yummy bertanya-tanya kan tentang Yummy Course? Jadi, Yummy Course adalah suatu kegiatan yang diadakan oleh Yummy setiap bulannya untuk memberikan materi seputar F&amp;B yang pastinya menyenangkan dan bermanfaat. Hal lain yang nggak kalah penting dari Yummy Course adalah Sobat Yummy nggak perlu mengeluarkan biaya untuk mengikuti kegiatan ini alias GRATIS loh! Gimana? Menarik banget kan?
Pada hari Sabtu, 23 September 2023, untuk pertamakalinya Yummy mengadakan Yummy Course dengan tema "Coffee Mille Crepe". Kegiatan ini dilaksanakan di Kitchen Studio Yummy Jakarta dan dihadiri oleh 10 orang Sobat Yummy beruntung. Apa saja ya keseruan selama berlangsungnya Yummy Course kali ini? Yuk intip 3 keseruan Yummy Course September 2023!<h2>1. Berkenalan dengan Sobat Yummy melalui Kegiatan Ice Breaking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/98d7f0a16d3e6ddd27a19e12856bf1ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Yummy Course kali ini dipandu oleh Chef Kindy, Creative Chef Yummy, yang berperan sebagai host. Chef Kindy memulai kegiatan ini dengan meriah, ditambah dengan antusiasme yang tinggi dari seluruh Sobat Yummy baik yang hadir secara langsung maupun secara virtual. Sebelum memulai kegiatan utama, Sobat Yummy yang hadir secara langsung juga diberikan kesempatan untuk saling berkenalan loh. Bukan hanya berkenalan biasa, berkenalan kali ini dilakukan melalui ice breaking bertajuk "Describe Yummy with Your Body". Pada permainan ini, seluruh Sobat Yummy yang hadir diberikan kesempatan untuk maju dan memperkenalkan diri satu persatu. Mereka juga harus mendeskripsikan Yummy menggunakan 1 kata, didukung dengan gerakan dan ekspresi yang sesuai. Eits, bukan Yummy namanya kalau nggak bagi-bagi hadiah. Di akhir kegiatan, 1 Sobat Yummy yang mendeskripsikan Yummy dengan paling kreatif juga mendapatkan hadiah spesial loh!<h2>2. Cooking Demo Coffee Mille Crepe bersama Chef Dhila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b8e635d15018f2542fdec04366d57e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Setelah selesai berkenalan dan pemanasan, kita langsung masuk ke rangkaian kegiatan utama yang pertama. Sebelum mendekorasi Coffee Mille Crepe, tentunya kita harus tau cara pembuatannya terlebih dahulu. Kali ini, cooking demo Coffee Mille Crepe dipandu oleh Chef Dhila selaku Creative Chef Yummy. Nggak hanya mengajarkan cara membuat Coffee Mille Crepe, Chef Dhila juga membagikan tips &amp; trick membuat Coffee Mille Crepe anti gagal loh! Sejumlah peserta juga berkesempatan untuk memasak langsung bersama Chef Dhila. Wah, materi dari Chef Dhila pastinya bermanfaat banget dan Sobat Yummy langsung bisa bikin Coffee Mille Crepe di rumah tanpa ribet!<h2>3. Perlombaan Dekorasi Coffee Mille Crepe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/cbd9925287c93223e8e75b596db9f374.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Setelah belajar membuat Coffee Mille Crepe bersama Chef Dhila, saatnya kita masuk ke kegiatan yang paling ditunggu-tunggu oleh Sobat Yummy yaitu dekorasi Coffee Mille Crepe. Sobat Yummy yang hadir dibagi ke dalam 5 kelompok berbeda dimana 1 kelompok terdiri dari 2 peserta. Pada nantinya, kelompok yang paling kompak, rapih, dan kreatif dalam mendekorasi Coffee Mille Crepe akan dipilih menjadi pemenang dan mendapatkan hadiah spesial dari Yummy. Nggak disangka-sangka, seluruh kelompok mendekorasi dengan sangat serius dan kreatif loh sampai-sampai tim Yummy mengalami kesulitan untuk memilih pemenang. Setelah mendekorasi Coffee Mille Crepe, Sobat Yummy juga diberikan waktu untuk mendokumentasikan hasil dekorasi mereka dan pastinya membawa pulang hasil kue tersebut untuk dinikmati di rumah.
Nah, gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan Yummy Course kali ini? Bagi Sobat Yummy yang tertarik untuk ikutan Yummy Course selanjutnya, jangan khawatir karena Yummy akan mengadakan Yummy Course setiap bulannya dengan tema lainnya yang nggak kalah seru. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait Yummy Course selanjutnya. Sampai bertemu di Yummy Course bulan depan!

3 Keseruan Yummy Course, Belajar Bikin Coffee Mille Crepe GRATIS!

Sobat Yummy, siapa disini yang masih struggle untuk menurunkan berat badan? Meski banyak yang berkata bahwa weight loss adalah perjalanan sulit, ternyata hal itu mungkin untuk terjadi, lho! Yuk kenalan dengan Chef cantik yang berhasil mengalahkan obesitas, Chef Agnesia Cahaya!
Chef dengan keturunan Padang dan Dayak ini merupakan top 16 kompetisi memasak ternama yang tentunya tidak asing lagi di telinga Sobat Yummy, yaitu MasterChef Indonesia season 10. Uniknya, Chef bidadari yang berdomisili di kota Bogor ini mengikuti kompetisi tersebut untuk move on dari mantan gebetannya. Namun ternyata, kompetisi ini berhasil menjadi ajang bagi Chef Agnes untuk menunjukan kreativitasnya di dapur yang juga sejalan dengan keahliannya sebagai seorang product designer.&nbsp;
Meski Chef Agnes kini memiliki tubuh ideal, ternyata Chef cantik ini memiliki cerita perjuangan penurunan berat badan yang patut diacungi jempol! Chef Agnes yang dulunya memiliki berat badan 98 kg berhasil keluar dari cengkraman obesitas dengan menerapkan gaya hidup sehat seperti diet dan rajin berolahraga, serta mengkonsumsi makanan-makanan yang bergizi cukup. Chef Agnes yang aktif di Instagram [@<a href="https://www.instagram.com/agnes.mci10/">agnes.mci10</a>] pun sering berbagi resep makanan sehat yang bisa membantu Sobat Yummy untuk menerapkan pola makan sehat.
Tidak hanya suka memasak dan aktif dalam membuat konten-konten yang relatable dengan gaya hidup sehat, Chef Agnes juga merupakan seorang businesswoman lho! Wanita penyuka unicorn ini melebarkan sayapnya di industri kuliner dengan menjual hampers dan kue kering unik seperti &ldquo;kastar&rdquo; (kastengel nastar), nastar isi durian kurma, serta berbagai kue lainnya yang bisa Sobat Yummy cek di akun Instagram [@<a href="https://www.instagram.com/unicorncrumbl/">unicorncrumbl</a>]. Chef Agnes pun memiliki gerai ayam geprek dengan nama [@<a href="https://www.instagram.com/geprekrawapretciken/">geprekrawapretciken</a>] serta menjual waffle dan snack [@<a href="https://www.instagram.com/wafflesultan/">wafflesultan</a>] !
Bersama Yummy Star Talent, Chef Agnes akan terus berkarya dan berkolaborasi dengan talenta kuliner lainnya. Yuk berkolaborasi dengan Chef Agnes untuk program, campaign, atau aktivitas lainnya dengan menghubungi nomor berikut ini ya!&nbsp;
Chef Agnes&nbsp; (Yummy Star Talent) - Yummy IDN +62 878-8000-9915 // hello@yummy.co.id&nbsp;

​Agnes MCI 10: Chef Cantik Pengusaha Kuliner Survivor Obesitas

Mix kuning telur, gula halus, butter, margarin, dan susu bubuk sekitar 1 menit.

Masukkan tepung terigu dan aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang mudah untuk dicetak, tepung kanji disesuaikan dengan kebutuhan saja.

Cetak menggunakan spuit diatas loyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.

Beri topping selai strawberry secukupnya.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang. Setelah dingin simpan di toples dan siap disajikan.

Mentega

Tepung

Kue Semprit Kanji

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Annyeonghaseyo, Sobat Yummy! Kali ini mengawali bulan November, Yummy Course hadir lagi dengan keseruan baru dan pastinya spesial untuk Sobat Yummy. Seperti yang kita ketahui Yummy Course adalah suatu kegiatan yang diadakan oleh Yummy setiap bulannya untuk memberikan materi seputar F&amp;B yang pastinya menyenangkan dan bermanfaat, selain itu sama seperti Yummy Course di bulan sebelumnya, Yummy Course kali ini juga GRATIS loh, Sobat Yummy. Sobat Yummy nggak perlu khawatir lagi untuk mengeluarkan biaya sepeserpun.
 Pada hari Jumat, 3 November 2023, Yummy berkolaborasi dengan Arirang Korean Premium Noodle mengadakan Yummy Course bertema &ldquo;Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli&rdquo;. Yummy Course kali ini dihadiri oleh 10 orang Sobat Yummy yang beruntung untuk hadir secara langsung di Kitchen Yummy Studio Jakarta, yaitu tempat berlangsungnya Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle. Sobat Yummy yang belum bisa mengikuti Yummy Course secara langsung juga bisa mengikuti melalui Instagram Live di akun Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) lho. Nah, Sobat Yummy penasaran kan dengan keseruan di Yummy Course x Arirang Korean Premium Noodle kali ini? Yuk ikuti keseruannya!
 Kali ini Yummy Course dipandu oleh Anastasya Bella Elvira (Bella), Tim Community Yummy, yang berperan menjadi host. Kegiatan ini dimulai dengan meriah, ditambah dengan antusiasme yang tinggi dari Sobat Yummy baik yang hadir secara langsung maupun virtual.&nbsp; Sebelum memasuki acara utama, Sobat Yummy dengan semangat mengikuti Ice Breaking dari Yummy yang bertajuk &ldquo;Guess The Songs Challenge&rdquo; kemudian dilanjutkan dengan kuis spesial dari Arirang Korean Premium Noodle. Eitsss, para pemenang juga mendapatkan hadiah menarik dari Yummy dan Arirang Korean Premium Noodle lho!
 Setelah pemanasan dengan Ice Breaking, tibalah saat yang dinanti-nanti nih Sobat Yummy. Saatnya memasuki rangkaian kegiatan yang utama, yaitu Cooking Demo yang akan dipandu langsung oleh Chef Kindy selaku Creative Chef Yummy. Menu kali ini cukup spesial karena berasal dari Korea Selatan nih Sobat Yummy. Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli merupakan mie Korea dengan bahan pilihan tekstur lembut dan kenyal serta topping yang lengkap, selain itu mie ini juga gluten-free lho Sobat Yummy, jadi tidak perlu khawatir ya! Nggak cuma itu, Chef Kindy juga membagikan tips &amp; trick membuat Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli dan topping Bulgogi, yang tentunya bermanfaat untuk Sobat Yummy semua.&nbsp;
 Setelah belajar bersama Chef Kindy, kini saatnya bagi Sobat Yummy untuk unjuk bakat dengan re-cook bersama kelompok masing-masing. Nantinya selain rasa, plating dan kekompakkan tim juga akan termasuk ke dalam penilaian untuk memilih pemenang dan mendapatkan hadiah spesial dari Yummy &amp; Arirang Korean Premium Noodle. Tibalah saatnya pengumuman pemenang, tim Yummy dan Chef Kindy sempat kesulitan untuk memilih tim yang terbaik karena setiap tim sangat kreatif. Setelah mendokumentasikan hasil re-cook Arirang Korean Bulgogi Rice Vermicelli, Sobat Yummy langsung menyantap kreasi mereka sambil berbincang-bincang seru.&nbsp;
 Nah, gimana nih Sobat Yummy, Yummy Course kali ini asyik banget kan?&nbsp; Sobat Yummy yang belum berkesempatan untuk ikutan Yummy Course kemarin, jangan khawatir karena Yummy akan mengadakan Yummy Course setiap bulannya dengan tema lainnya yang nggak kalah seru. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/" target="_blank" rel="noopener">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait Yummy Course selanjutnya. Pastikan juga untuk mengikuti Instagram Arirang Korean Premium Noodle (<a href="https://www.instagram.com/arirang.taste" target="_blank" rel="noopener">@arirang.taste</a>) dan nantikan berbagai kompetisi, event, serta hadiah menarik. Sampai bertemu di Yummy Course bulan depan!
&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/0fd3e049ea90b8236dca5d1d5ed746aa.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>

Yummy Course x Arirang Noodle: Ide Menu untuk Nonton K-Drama Favorit!

Saat ini industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Berdasarkan data dari McKinsey &amp; Co, pengeluaran tahunan untuk makanan dan minuman di Indonesia meningkat sebesar 15,5% di tahun 2023. Selain itu, data dari Kementerian Perindustrian juga menunjukkan bahwa 1,68 juta unit usaha makanan dan minuman berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.&nbsp;
Namun, ditengah adanya peningkatan tersebut, industri F&amp;B juga menghadapi banyak tantangan, seperti adanya ketidakpastian dalam pasokan bahan baku, persaingan pasar dan inovasi produk, serta sulitnya akses pemasaran. Sebagai upaya untuk menjawab tantangan tersebut dan mendukung pertumbuhan industri F&amp;B di Indonesia, Yummy menghadirkan <a href="https://www.bit.ly/YummyExpo24">Yummy Expo 2024</a>.
Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&amp;B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&amp;B baik melalui platform digital maupun Expo. Dengan mempromosikan dan memfasilitasi pembelian, kolaborasi, inovasi, dan menghadirkan bisnis dari skala kecil hingga besar, Yummy Expo menciptakan ekosistem yang dinamis untuk pertumbuhan dan ekspansi industri F&amp;B. Yummy Expo memfasilitasi networking dan kemitraan yang mendorong industri F&amp;B ke depan, menumbuhkan kreativitas dan keberlanjutan bagi semua pemangku kepentingan.<h2>Mengusung Tiga Pilar: Explore, Taste, and Connect</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/291b4388ac83db4248400c9e4ac8dc51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy.co.id</a></div>Membawa konsep &ldquo;The Supermarket for All F&amp;B Stakeholders&rdquo;, Yummy Expo 2024 ingin menunjukkan keberagaman, inovasi, serta aksesibilitas di dunia F&amp;B yang ada di Indonesia. Dengan konsep ini, Yummy Expo 2024 tidak hanya hadir bagi para end customer, namun juga menjadi one-stop food expo yang memudahkan pengusaha muda di bidang F&amp;B dalam mencari bahan baku terbaik untuk bisnis mereka.
Tahun ini, Explore menjadi salah satu fondasi utama dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024, dengan harapan dapat menjadi platform yang menyajikan inovasi terbaru, bahan baku, peralatan, layanan dan wawasan terbaik yang dibutuhkan untuk mengembangkan bisnis F&amp;B. Melalui kegiatan workshop &amp; cooking demo serta educational seminars &amp; panel dengan sejumlah narasumber yang berpengalaman di bidang kuliner , para peserta yang hadir dapat membangun pengetahuan yang lebih mendalam lagi mengenai industri F&amp;B.
Yummy Expo 2024 juga menyediakan pengalaman eksplorasi kuliner terbaik dengan kehadiran 500+ exhibitors booth. Para peserta berkesempatan untuk menjelajahi booth dari berbagai kategori, beberapa diantaranya Bakery &amp; Pastry, Halal Food, Meat, Poultry &amp; Seafood , sampai Frozen Food dan menemukan produk, jasa, serta merasakan pengalaman sensorik yang memungkinkan mereka untuk mencicipi produk dan mengevaluasi kualitas makanan untuk membuat keputusan yang lebih baik, sejalan dengan pilar Taste dari Yummy Expo 2024.
Tidak hanya memberikan pengalaman eksplorasi dan sensorik, dengan membawa pilar Connect, Yummy Expo 2024 turut menjadi platform yang memungkinkan para buyer untuk saling berdialog dan membangun hubungan yang berkelanjutan. Melalui kegiatan networking sessions, harapannya Yummy Expo dapat berkontribusi pada pengembangan dan kesuksesan industri F&amp;B di Indonesia secara keseluruhan.&nbsp;<h2>Hadirnya Yummy Awards 2024 dan Indonesia Memasak Competition</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/7e0ddebaf5885564bd10cdd8b47377a2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)" /><a href="#" target="_blank">makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)</a></div>Acara Yummy Expo 2024 menjadi semakin spesial dengan hadirnya Yummy Awards 2024. Yummy Awards merupakan ajang penghargaan yang diselenggarakan oleh Yummy, yang bertujuan untuk mengapresiasi dampak positif yang dihasilkan oleh para pecinta kuliner dan brand-brand di Indonesia. Melalui ajang ini, para brand dapat mengajukan produk terbaiknya untuk dinominasikan.
Selain itu, Yummy Expo 2024 akan membawa Indonesia Memasak Competition secara offline sebagai salah satu rangkaian acara tahun ini. Indonesia Memasak Competition sendiri merupakan acara yang didedikasikan untuk para koki profesional junior, untuk menampilkan keahlian dan kreativitas kuliner mereka selama tiga hari dengan kategori yang berbeda setiap harinya. Tidak hanya berkompetisi untuk memperebutkan penghargaan bergengsi, serta menunjukkan keahlian dan inovasi mereka dalam seni kuliner, kompetisi ini juga mendorong kolaborasi dan kemitraan dalam industri F&amp;B dengan melibatkan berbagai asosiasi terkait sebagai sponsor.<h2>Ekosistem yang baik bagi buyers dan exhibitors</h2>Yummy Expo 2024 dihadirkan sebagai sebuah full cycle ecosystem baik bagi buyers maupun exhibitors . Dari sisi buyers , Yummy Expo 2024 dapat menjadi sarana untuk membuka jaringan yang lebih luas, mendapatkan edukasi dan wawasan tentang industri, hingga proses menilai kualitas produk dan kesesuaian dengan target pasar mereka. Sedangkan bagi exhibitors , Yummy Expo 2024 dapat menjadi ajang untuk memamerkan dan meluncurkan produk dan jasa mereka, dan pada akhirnya meningkatkan penjualan.
Annisa Paramita, Head of Yummy, turut menyampaikan bagaimana kegiatan ini menjadi bentuk kontribusi Yummy untuk industri F&amp;B di Indonesia. "Sebagai platform eksplorasi kuliner ternama di Indonesia, Yummy berkomitmen untuk mendukung pertumbuhan industri F&amp;B. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan platform yang lengkap untuk belajar, berjejaring, dan mengembangkan bisnis mereka. Kami harap Yummy Expo 2024 dapat menjadi katalisator bagi terciptanya kolaborasi dan inovasi baru di industri F&amp;B, dan pada akhirnya, membawa manfaat bagi semua pecinta kuliner di Indonesia," ujarnya.
William Utomo, COO IDN Media, juga menyampaikan harapannya dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024. William mengungkapkan, &ldquo;Industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami peningkatan saat ini, namun juga menghadapi banyak tantangan. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan platform untuk menemukan bahan baku, peralatan, dan wawasan terbaik, serta membangun koneksi baru. Kami harap Yummy Expo 2024 bisa menjadi jembatan antara pemasok dan pembeli, dan mendorong pertumbuhan yang merata dan berkelanjutan bagi semua pihak di industri ini.&rdquo;
Nantikan Yummy Expo 2024 yang akan diselenggarakan pada tanggal 17-19 Oktober 2024 di Hall B JIExpo Kemayoran.&nbsp;
Info lebih lanjut mengenai Yummy Expo 2024 dapat dilihat melalui Instagram <a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/">@yummy.idn</a>.

Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&B.

Yummy Expo 2024: Pameran F&B Indonesia Inovasi Terkini

Dukung Pertumbuhan Industri F&B, Yummy Hadirkan Yummy Expo 2024

Jakarta, 10 Oktober 2024 &mdash; Sebagai bagian dari upaya memperkuat inovasi di industri makanan dan minuman (F&amp;B), Yummy Expo 2024 mempersembahkan Yummy Awards. Acara penghargaan ini akan berlangsung pada 17-19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran, Hall B, Jakarta, dan dirancang untuk memberikan apresiasi kepada produk, inovasi, serta individu yang telah memberikan kontribusi signifikan dalam dunia F&amp;B.
Acara ini akan menampilkan tujuh kategori utama dengan 40 sub-kategori, yang meliputi bahan masakan, minuman, peralatan rumah tangga, hingga kemasan berkelanjutan. Beberapa kategori menarik termasuk bahan masakan favorit, minuman siap saji, alat dapur, serta chef terpopuler di media sosial. Dengan antusiasme besar, masyarakat telah ikut berpartisipasi dalam voting untuk memilih pemenang dari tanggal 25 September hingga 2 Oktober.
Annisa Paramita, Head of Yummy, menjelaskan bahwa penghargaan ini bertujuan untuk mendukung pertumbuhan kreativitas dan inovasi di sektor F&amp;B. "Dengan adanya Yummy Awards, kami ingin mengapresiasi para pelaku industri yang telah berperan besar dalam peningkatan kualitas makanan dan minuman di Indonesia," kata Annisa. "Kami berharap penghargaan ini dapat terus mendorong inovasi dan kreativitas dalam industri ini."
Jangan lewatkan kesempatan untuk menyaksikan pengumuman pemenang dan merayakan pencapaian dunia F&amp;B di Yummy Expo 2024. Daftarkan diri Anda sekarang di <a href="https://yummyexpo2024registration.com">https://yummyexpo2024registration.com</a> dan jadilah bagian dari perayaan industri kuliner Indonesia yang inovatif!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

JAKARTA, 31 Juli 2024 &mdash; Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan Indonesia yang jatuh setiap tanggal 17 Agustus, Artotel Wanderlust hadirkan serangkaian program promo spesial bertajuk &ldquo;Gempita Nusantara&rdquo; yang meliputi Jelajah Nusantara (stay), Rasa Nusantara (dine), Suara Nusantara (play), dan Gaya Nusantara (shop) yang berlangsung di sepanjang bulan Agustus 2024.&nbsp;
Jelajah Nusantara merupakan penawaran menginap spesial khusus bagi member Artotel Wanderlust, yaitu berupa diskon menginap sebesar 17% di seluruh hotel naungan Artotel Group dan mendapatkan keuntungan tambahan berupa perolehan double points untuk setiap transaksi program Jelajah Nusantara yang dilakukan melalui aplikasi Artotel Wanderlust.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240809/9cedcc2125638997fff6063ba891117c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Selain itu, terdapat juga Rasa Nusantara yang merupakan program F&amp;B dimana para tamu dapat menikmati serangkaian menu-menu khas Nusantara sesuai dengan area dimana hotel berada. Untuk di ARTOTEL Casa Kuningan, berikut beberapa sajian yang dapat dinikmati:&nbsp;
● Coto Makassar, spesial dari Sulawesi Selatan hidangan ini hadir dengan isian Iga, Paru dan Babat, juga dengan ciri khas dari Coto Makassar yaitu buras sebagai pengganti nasi hanya dengan harga Rp 120.000,- Nett.&nbsp;
● Pindang Patin Kuah Nanas, Masakan khas Sumatra ini memiliki cita rasa pedas dan asam yang sudah dilengkapi dengan nasi putih dengan harga Rp 99.000,- Nett&nbsp;
● Kakap Sambal Seruit, Olahan khas lampung yang memiliki ciri khas yaitu tempoyak juga hadir dengan harga Rp 99.000,- Nett&nbsp;
● Rawon Dengkul, Khas dari Malang masakan ini memiliki ciri khas dimana daging rawon yang digunakan merupakan tulang lutut sapi dengan harga Rp 99.000,- Nett&nbsp;
● Ayam Bakar Rica-Rica, sambal rica-rica yang khas dari Sulawesi Utara menjadi salah menu dari Pulau Sulawesi, menu dapat dinikmati hanya dengan harga Rp 99.000,- Nett&nbsp;
Kemeriahan juga semakin terasa dengan program Suara Nusantara, yaitu kegiatan menarik yang dihadirkan berupa penampilan musisi lokal; band atau DJ, hingga beragam kegiatan creative workshop dan olahraga yang dilaksanakan tepat pada tanggal 17 Agustus 2024. Dalam program Suara Nusantara ini, ARTOTEL Casa Kuningan akan menghadirkan rangkaian acara mulai dari kegiatan merangkai bunga yang akan dilaksanakan di Glass House ARTOTEL Casa Kunigan dengan harga Rp 375.000,- para peserta akan dapat belajar merangkai bunga ditemani oleh tim profesional, dengan biaya yang dikeluarkan para peserta akan mendapatkan makan siang gratis di La Gazette All Day Dining dan juga akan mendapatkan cindera mata, para tamu dapat mengikuti kegiatan ini yang dapat dipesan melalui aplikasi ARTOTEL Wanderlust.&nbsp;
Melengkapi keseluruhan program Gempita Nusantara, terdapat juga program Gaya Nusantara berupa merchandise ekslusif bernuansa Nusantara hasil kolaborasi dengan seniman lokal, Mohammad Taufiq atau yang dikenal dengan Emte. Beberapa item yang tersedia antara lain t-shirts dan eco friendly notebook dengan hiasan gambar unik merepresentasikan Nusantara itu sendiri. Dengan harga mulai dari Rp 100.000,-net, merchandise ekslusif ini dapat dibeli secara offline di merchandise corner ARTOTEL Casa Kuningan, melalui aplikasi Artotel Wanderlust, maupun di beberapa platform e-commerce, seperti Tokopedia dan Shopee.
Yulia Maria, Director of Marketing Communications Artotel Group memberikan keterangan &ldquo;tentunya sebagai perusahaan manajemen operator asli dari Indonesia yang mengusung konsep lifestyle, kami dengan bangga menyajikan berbagai program menarik untuk memeriahkan hari Kemerdekaan Indonesia dan turut andil mempromosikan keragaman budaya Nusantara dengan menghadirkan program Gempita Nusantara ini. Program ini kami rancang sedemikian rupa agar para tamu kami yang menginap di hotel bisa memiliki pengalaman yang lengkap, tidak hanya sekedar menginap dan makan, namun mereka juga bisa mengikuti berbagai kegiatan menarik dan juga membeli beberapa item merchandise kami sebagai buah tangan. Kedepannya, program-program seperti ini akan kami lakukan secara berkelanjutan yang dikemas dengan tema-tema menarik lainnya.&rdquo;&nbsp;
Hassanudin selaku General Manager ARTOTEL Casa Kuningan, &ldquo;Kemeriahan dari Rangkaian untuk menyambut hari kemerdekaan Indonesia di ARTOTEL Casa Kuningan tidak semata-mata hanya untuk euforia saja, namun secara lebih mendalam ARTOTEL Casa Kuningan dengan Gempita Nusantara di tahun ini ingin mengajak segenap tamu hotel untuk bersama-sama menyambut dan menyemarakkan kemerdekaan dengan kegiatan-kegiatan yang bermanfaat dan dengan mengenalkan lebih lagi Rasa Nusantara itu sendiri .&rdquo;&nbsp;
Artotel Wanderlust merupakan program loyalty program dari Artotel Group yang telah diluncurkan sejak tahun 2022. Berbagai macam keuntungan dapat dinikmati hanya dengan menjadi anggota Artotel Wanderlust. Dengan mengunduh aplikasi Artotel Wanderlust di Google Store (Android) atau Play Store (IOS), para tamu bisa mendaftarkan diri sebagai member Artotel Wanderlust secara gratis. Untuk para member, secara otomatis akan bisa mendapatkan diskon 10% untuk menginap, diskon 5 - 15% untuk F&amp;B, serta Birthday Reward untuk member yang berulang tahun yaitu berupa diskon 50% untuk menginap. Disamping itu, member yang aktif bertransaksi pun akan dapat terus meningkatkan tier nya mulai dari Silver, Gold, hingga Black yang tentunya akan mendapatkan keuntungan lebih lagi dari tier sebelumnya, seperti gratis room upgrade, gratis late check-out, VIP treatment, dll.&nbsp;

​ARTOTEL WANDERLUST LUNCURKAN PROGRAM “GEMPITA NUSANTARA”

Jakarta, 12 Maret 2025 &ndash; Yummy IDN dengan bangga menjadi tuan rumah acara "INDONESIA GO GLOBAL" yang digelar di The Plaza, IDN HQ, Jakarta. Acara ini merupakan hasil kolaborasi antara HIPMI Culinary Indonesia (HCI), Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf), serta merek F&amp;B lokal terkemuka. Tujuan utama dari acara ini adalah untuk mendorong ekspansi merek kuliner Indonesia ke pasar internasional serta menarik minat investor global guna mendukung pertumbuhan industri Food &amp; Beverage (F&amp;B) nasional.
Sebagai bagian dari inisiatif nasional, acara ini menandai penandatanganan nota kesepahaman (MoU) antara HCI, Kemenparekraf, dan PT Merek Lokal Mendunia dalam mendukung program IP LOCAL Go Global. Program ini bertujuan untuk memperkuat daya saing merek lokal, memfasilitasi ekspansi global, dan mempercepat pertumbuhan ekonomi nasional melalui industri F&amp;B.
Sour Sally menjadi salah satu contoh nyata keberhasilan merek lokal yang berhasil menembus pasar internasional. Pada kesempatan ini, Founder Sour Sally, Donny Pramono, mengumumkan bahwa brand yang telah sukses di Indonesia ini kini resmi menandatangani Master Franchise Agreement dengan mitra dari Filipina. Kesepakatan ini mencakup rencana pembukaan 48 outlet di Filipina dalam lima tahun ke depan, melanjutkan strategi ekspansi yang sebelumnya telah dimulai di Uni Emirat Arab dan Arab Saudi.
Acara "INDONESIA GO GLOBAL" memberikan panggung bagi Sour Sally untuk menegaskan posisinya sebagai brand lokal yang mampu bersaing secara global. Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, yang turut hadir dalam acara ini menyatakan dukungannya terhadap langkah ekspansi ini dan menekankan bahwa &ldquo;Kesuksesan Sour Sally adalah bukti nyata bahwa merek Indonesia memiliki daya saing tinggi di pasar internasional, semoga ini menjadi acuan untuk merek lokal lainnya bisa mendunia, dan pastinya pemerintah akan melakukan dukungan antara lain langkah pertama pemerintah akan memberikan dukungan, langkah kedua bagaimana kebijakannya bisa lebih berpihak, ketiga juga bagaimana bisa mengorkestrasi untuk berkolaborasi dengan para stakeholder, media, pengusaha, dan para pihak-pihak lain&rdquo; ujar Menteri Ekonomi Kreatif.&nbsp;<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250312/abe25fdce3b11d415a470517c0c75f90.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sebagai platform media kuliner terkemuka, Yummy IDN memainkan peran strategis dalam menyelenggarakan acara ini. Dengan menyediakan ruang diskusi bagi pelaku industri F&amp;B, Yummy IDN memfasilitasi berbagi wawasan, strategi ekspansi, dan pengalaman sukses dalam menembus pasar global.&nbsp;
Ketua Umum HIPMI Culinary Indonesia, Cikhita Virginia, menegaskan bahwa kolaborasi erat antara pemerintah, pengusaha, dan investor menjadi kunci sukses ekspansi global merek lokal. &ldquo;Saya berharap merek lokal yang sudah menjadi pahlawan di Indonesia dapat berani bersaing di kancah global, sehingga pada akhirnya kita bisa mengibarkan merek anak negeri di panggung dunia,&rdquo; ujarnya.
Acara ini turut dihadiri oleh berbagai pemimpin industri, termasuk Akbar Himawan Buchari (Ketua Umum BPP HIPMI), dan William Lee (Managing Director PT Merek Lokal Mendunia), Berlianto Wibowo (Head of NIA Trade Finance Financing), Yuke Sri Rahayu (Deputi Bidang Kreativitas dan Desain), Muhammad Aqil Irham (Sekretaris Utama BPJPH) Dengan keterlibatan para pemangku kepentingan utama, diharapkan "INDONESIA GO GLOBAL" dapat menciptakan ekosistem bisnis yang lebih kuat guna mendukung ekspansi global merek F&amp;B Indonesia.
Melalui kolaborasi strategis ini, "INDONESIA GO GLOBAL" tidak hanya berfokus pada ekspor dan investasi, tetapi juga memperkuat posisi Indonesia sebagai pemimpin global dalam industri halal, yang memiliki nilai pasar mencapai $19 triliun.

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Bantu Kami Memahamimu Dengan Isi Survey!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Psst, Ada Reward E-Wallet Untuk 10 Orang Beruntung Loh!

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Halo semuanya,

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pernah membuat rencana masak?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk bantu kami memahami pengalamanmu membuat rencana masak <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">(meal plan atau food prep)<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dengan mengisi survey singkat di bawah ini yaa

<a href="https://form.typeform.com/to/NyT2X6Tf"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: rgb(17, 85, 204); font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; text-decoration-line: underline; text-decoration-skip-ink: none; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">https://form.typeform.com/to/NyT2X6Tf</a><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">&nbsp;

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pssstt, ada reward total Rp 250.000 untuk 10 orang beruntung loh!😉

&nbsp;

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Terima kasih, have a nice day🥰

<div>&nbsp;</div>

Yummy Meal Plan Survey

Hai, Sobat Yummy! Siapa di sini yang suka minum teh? Teh telah dikenal sebagai salah satu minuman favorit di dunia, tapi tahukah kamu kalau teh ternyata memiliki banyak jenis dan bisa ditambah berbagai varian rasa?
 Kamu harus banget datang ke Indonesia Tea Culture, karena di acara yang berlangsung dari tanggal 7-11 Februari 2024 di Mall of Indonesia ini, kamu bisa menjelajahi berbagai jenis dan rasa teh dari berbagai brand ternama.<h2>Dihadiri oleh Tea Expert, Ratna Somantri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/4c39218375f36045e2375a108a14779f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Indonesia Tea Culture menghadirkan sosok ternama dalam industri teh Indonesia, yaitu Ratna Somantri yang kerap dipanggil Kak Ratna. Dalam interview dengan tim Yummy, Kak Ratna menyebutkan bahwa ternyata teh bisa dicampur dan disesuaikan dengan personality seseorang loh, baik dari segi rasa maupun aromaticsnya. &ldquo;Teh itu ada banyak banget dan bisa diblend dengan bahan lain untuk menghasilkan teh yang baru, kalau kita mencoba teh baru setiap harinya, justru akan semakin banyak teh yang belum kita coba,&rdquo; ucap Kak Ratna yang menggambarkan bahwa teh itu sangat variatif dan beragam.
 Tidak hanya itu, Kak Ratna juga melihat masa depan yang cerah dalam industri teh Indonesia. Dalam menumbuhkan ketertarikan masyarakat terhadap teh diperlukan edukasi mulai dari tahap awal, nah Indonesia Tea Culture adalah momen yang tepat nih untuk kamu belajar tentang teh!<h2>Free Tester and Tea Tasting</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/0fdbcf220eac14dd71acee4a1f1107f6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Event ini dihadiri oleh banyak tenant teh ternama di Indonesia loh! Tidak hanya teh, di Indonesia Tea Culture kamu pun bisa menemukan berbagai tenant dessert serta minuman lainnya.
Tentu tidak lengkap apabila kamu tidak mencoba langsung berbagai jenis teh pada event ini. Kamu bisa langsung mencoba teh pada rangkaian acara tea testing yang dapat dilakukan pada tanggal 8 hingga 11 Februari di jam-jam tertentu. Tidak hanya itu, kamu pun bisa mencicipi berbagai macam tester yang dijajakan oleh para tenant di booth mereka!<h2>Kompetisi Seru: Jagoteh dan Jago Racik Teh</h2>Selain mencicipi dan mengenal teh, Indonesia Tea Culture juga mengadakan dua kompetisi yang bisa kamu ikuti! Pertama Jagoteh yaitu kompetisi seduh teh, serta Jago Racik Teh yaitu kompetisi meracik teh. Kamu bisa cari tahu informasi lebih lengkapnya di akun Instagram @teacultureindonesia ya!

Belajar Tentang Teh di Indonesia Tea Culture, Yuk!

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian ceplok telur dan tambahkan sedikit garam, goreng hingga matang.

Potong memanjang sosis kemudian goreng dengan margarin hingga matang.

Siapkan tomat, timun dan selada yang sudah dipotong-potong.

Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan saus sambal dan saus tomat lalu tata tomat di atasnya.

Selanjutnya tambahkan timun di atasnya, lanjut telur ceplok dan sosis kemudian selada, terakhir tambahkan saus dan mayonnaise lalu tumpuk dengan roti lainnya, belah menjadi 2 dan siap dinikmati.

Bahan Saus:

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Timun

Sandwich Roti Tawar Sosis

Iris tipis-tipis sayur baby corn, wortel, labu dan jagung manis.

Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum, kecuali tomat.

Masukkan irisan sayuran dan masak hingga lunak lalu koreksi rasa.

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Jagung

Labu Siam

Tumis Baby Corn Wortel

Cuci bersih ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis supaya ayam tidak amis. Diamkan selama 5-10 menit, lalu bilas dan tiriskan.

Haluskan bumbu halus. Sedangkan bumbu rajang saya chopper sebentar tanpa air, tidak sampai halus.

Campur bumbu rajang dengan bumbu halus sambil agak diuleg.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ayam ke dalam panci presto, bumbu tumis dan air.

Tutup, lalu nyalakan api. Masak selama 60 menit, terhitung sejak presto mendesis. Gunakan api sedang.

Setelah 60 menit, matikan api. Biarkan uapnya hilang dan presto sudah tidak terkunc, buka tutupnya.

Jika airnya masih banyak, pindahkan ke wajan bekas menumis bumbu tadi, masak hingga airnya surut.

Langkah 9

Ayam Betutu adalah masakan khas Bali. Di sini saya menggunakan ayam kampung, dan bumbunya cuma pakai base genep saja dan proses memasaknya dipresto sampai ayam empuk dan airnyanya surut.

Ayam Betutu Khas Bali

Jakarta, 26 Januari 2023 - Yummy Goes To Culinary School balik lagi nih, tepatnya pada 26 Januari 2023 Yummy berkunjung ke&nbsp; BINUS UNIVERSITY, jurusan Hotel Management.
Ada 20 mahasiswa yang mengikuti kegiatan acara ini. Mahasiswa sangat aktif dan semangat mengikuti Yummy Goes To. Yummy mengadakan aktivitas yang seru berupa Quiz dan Mini Cooking Competition dengan konsep tantangan, sehingga para mahasiswa tidak hanya sekedar memasak biasa. Para mahasiswa dibagi menjadi 4 kelompok yang berisi 5 orang dan diberi waktu 15 menit untuk menyelesaikan tantangan memasak.
Memilih menu &ldquo;<a href="https://www.yummy.co.id/resep/simple-pasta">Simple Pasta</a>&rdquo;. Dimana para mahasiswa dibebaskan berkreasi dengan bahan masakan yang sudah disiapkan oleh tim Yummy. Tidak ketinggalan, Yummy juga membawa Creative Chef yaitu Chef Kindy untuk sharing pengalaman kerja dan ikut serta mengawasi kegiatan memasak sekaligus menjadi juri.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230131/9ec3074b3f63b9088d1a82821f5d5758.jpg" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Bukan Yummy namanya, kalau gak bagi - bagi&nbsp; hadiah. Ada 2 kategori pemenang dalam Mini Cooking Competition. Pertama ada Best Group yang dinilai dari kekompakan, ketepatan waktu, dan kebersihan saat memasak. Lalu yang kedua ada Best Plating yang dinilai dari hasil dan rasa masakan yang telah dihias.
Bapak Ichwan Masnadi selaku Lab Officer Hotel Management BINUS UNIVERSITY, menyatakan bahwa dengan adanya kegiatan ini, para mahasiswa bisa belajar langsung dari Chef, karena mahasiswa semester 1 belum mendapatkan mata kuliah Kitchen. Beliau berharap mereka bisa menemukan passion dan meningkatkan jiwa kompetitifnya.
Seru banget kan! Jangan lupa ikuti keseruan Yummy Goes To Culinary School selanjutnya! Pantengin terus media sosial Yummy buat dapetin info acara Yummy lainnya. Buat Sobat Yummy yang bingung mau masak apa atau mau kreasi bahan makanan yang ada di rumah, jangan lupa download Yummy App yaa!
Penulis: Jessica Kholiestia Samantha

Resep Kulit Pangsit Isi Bihun

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Perekat :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Pangsit Isi Bihun

Bahan Utama

Bahan Isian :

Bahan Perekat :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang