Siapkan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan dengan blender.

Langkah 1

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung kanji, telur, mentega, kaldu bubuk, merica bubuk daun seledri cincang dan bumbu yang sudah di haluskan.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu uleni hingga hingga tercampur rata dan kalis, kemudian diamkan selama 15 menit sambil sambil di tutup agar adonan lebih lentur.

Langkah 3

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong, kemudian gunting-gunting dengan ketebalan yang di inginkan.

Langkah 4

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas,jika adonan sudah masuk kecilkan api, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang.

Langkah 5

Langkah 6

" Cemilan asin yang renyah, cocok untuk cemilan keluarga di rumah 🤗

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Margarin

Tepung

Kue Bawang Gunting

Cuci bersih daging ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis sisihkan.

Rebus air dan telur hingga matang angkat kupas, goreng ayam dan telur hingga berwarna kecoklatan angkat tiriskan .

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, iris daun bawang tumis kembali.

Masukkan air masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Ayam telur bumbu Bali memang paling pas di makan dengan nasi putih hangat,bisa juga di makan dengan lontong nikmat juga

Ayam

Cabe

Telur

Ayam Telur Bumbu Bali

Haluskan bumbu, kemudian masukan semua bumbu-bumbu dan juga daun salam, daun jeruk, sereh.

Beri gula merah dan tambahkan sedikit air jika dirasa ayamnya belum matang.

Ayamnya sudah mateng dan bumbunya sudah meresap kemudian sisihkan ayamnya.

Sisa bumbunya untuk olesan ketika dibakar dan ditambahkan margarin.

Bakar sampai mengeluarkan aroma bakaran dan oleskan dengan sisa bumbu yang tadi.

Jika ayam sudah seperti ini siap untuk di sajikan.

Ayam bakar permintaan pak suami yang lagi mengurangi minyak.

Bawang Merah

Kunyit

Ayam Bakar

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris - iris.

Lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan telur dan aduk lagi hingga telur berlumut.

Tambahkan irisan seledri dan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor.

Jagung

Sup Jagung Telur

Kupas labu air dan potong-potong, siangi juga kangkung, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai rawit, lalu tumis sampai harum.

Masukkan labu air dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan matang, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Garam

Gula

Kangkung

Lada

Tumis Labu Air dan Kangkung

Campur semua bahan isian, aduk-aduk sampai gula larut dan tercampur rata.

Masak sampai semua tercampur rata dan sudah tidak terlalu basah, koreksi rasa.

Ambil 1 sendok sayur, kemudian buat dadaran di teflon datar. Gunakan sampe adonan habis. Ambil satu kulit isi dengan isian gulung lalukan sampai adonan abis.

Salah satu jajanan tradisional yang masih banyak peminatnya.

Alat & Perlengkapan

Ijin recook ya bunsay....enak manisnya pas.Cara buatnya juga mudah.Terimakasih ya.
#RecookYummy

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Parut kulit luar lemon. Setelah itu dibelah, lalu peras airnya.

Campur semua bahan A, cukup diaduk dengan balloon whisk perlahan sampai tercampur rata.

Dalam wadah lain masukkan putih telur, air lemon dan garam lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai berbuih. Masukkan gula secara bertahap (bagi menjadi 3 tahap) sambil terus di mixer hingga soft peak.

Masukkan 3 centong putih telur ke adonan A, aduk perlahan sampai tercampur rata.
Tuang adonan kuning telur ke kocokan putih telur, aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang ke cetakan chiffon tanpa dioles apapun. Ratakan permukaannya, hentakkan 3x untuk menghilangkan gelembung udara. Dan aduk dengan dengan sumpit supaya merata.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan di suhu 170°C, api atas bawah. Setelah 15 menit keluarkan sebentar lalu buat garis di permukaannya dengan pisau yang tajam. Turunkan suhu oven di 150°C, lanjutkan memanggang ± 45 menit. Chiffon cake yang sudah matang langsung balik di atas botol atau jika menggunakan cetakan chiffon berkaki langsung dibalik aja loyangnya.
Biarkan hingga benar-benar dingin.
Seset dengan pisau yang tajam untuk mengeluarkan chiffon cake.

Harum lemonnya sangat menggoda. Teksturnya lembut, enak banget 😍 
Resep dari IG Chef Koh Aming.

Lemon

Lemon Chiffon Cake

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan daun kari hingga harum.

Tuang bumbu halus, aduk rata. Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan ikan yang sudah disuwir, irisan cabe hijau dan air.

Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan masak hingga meresap.

Setelah meresap, koreksi rasa. Bila sudah pas, sajikan dengan nasi hangat🍚🤤

Ini adalah salah satu masakan khas Aceh. Diolah dari ikan tongkol yang sudah direbus lalu disuwir-suwir dan ditumis dengan bumbu halus dan rempah-rempah yang wangi dan yummy🤤

Asam Jawa

Ikan

Eungkot Suree Teuphep

Bersihkan sayap ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, garam, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ambil 2 sdm bahan campuran tepung lalu beri 10 sdm air. Celupkan ayam sambil diratakan diseluruh sisinya.

Gulingkan pada tepung. Tekan-tekan hingga ayam terbalur rata oleh tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, cabe bubuk, dan garam. Aduk rata dan tes rasa.

Masukkan ayam goreng. Aduk rata lalu matikan api.

Langkah 7

Pindahkan kepiring saji. Taburi dengan wijen sangrai. Hidangkan.

Langkah 8

Sayap ayam selalu menggugah selera guys.. Apalagi dimasak spicy ala korea gini.

Bumbu Marinasi :

Bahan Tepung (Campur Semua) :

Bahan Saos :

Baking Powder

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wijen

Korean Spicy Chicken Wings (Kkanpunggi) #KoreanFood

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Kentang

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Goreng tempe, telur puyuh rebus dan ikan pindang bergantian. Kemudian buang kepala dan duri ikan pindang, sisihkan.

Kemudian tumis dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu matang.

Masukkan ikan pindang goreng, telur puyuh goreng dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Untuk isian teman ikan pindang bisa sesuaikan selera. Kalau suka pedas bisa tambah cabe dibumbu halus.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Sayur Lodeh Pindang Telur Puyuh

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Daun Bawang

Sosis

Sosis Lenggang

Kukus kentang hingga empuk, lalu haluskan hingga menjadi puree

Tambahkan tepung maizena, ikan salmon yang sudah dicincang, dan wortel cincang ke dalam puree kentang

Tambahkan penyedap rasa, aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna, tidak perlu menambahkan tepung lagi

Olesi tangan dengan minyak atau air, ambil adonan secukupnya, dan bentuk menjadi bulatan pipih

Panaskan wajan anti lengket tanpa minyak, letakkan adonan di wajan. Bolak balik hingga adonan berwarna sedikit kekuningan dan matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep kue simpel yang diajarkan oleh teman kampus ku

Salmon

Wortel

Kue Kentang Salmon

Goreng kentang yang sudah di potong dadu.

Goreng bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Bumbu

Petai

Kentang Balado Petai

Siapkan blender, masukkan durian kedalam nya.

Tambahkan 50 ml susu cair. Blender hingga halus.. Sisihkan.

Siapkan panci masak, masukkan gula, agar - agar hijau, vanila,garam dan 450 ml susu cair. aduk hingga gula larut. Kemudian masak hingga mendidih.

Masuk durian yang sudah di haluskan. Aduk rata hingga kembali mendidih sebentar. Matikan api.

Tuang dalam cetakan dan biarkan dingin suhu ruang. Sajikan.

Lagi musim durian, jadi kita berkreasi dengan membuat puding durian. Untuk rasanya pastinya enak dong. Apalagi di di cicipi sambil kumpul bersama keluarga 🙏

Agar-Agar

Durian

Susu

Durian Puding Sederhana

Siapkan cabai rawit, kencur, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan timun yang sudah dipotong-potong kecil.

Ulek kasar saja, icip rasanya dan siap disajikan.

Kencur

Timun

Sambal Kencur Timun

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih

Masak sampai mendidih dan wortel kentang empuk lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, siap di sajikan

Sayur telur ini buat menu anak  1y+  supaya lahap makan

Sayur Telur

Campurkan ayam dan bawang putih halus, bubuk ketumbar, daun salam, daun jeruk di wajan.

Tuang 700 ml air kemudian beri garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan ungkep sampai ayam matang.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke cobek. Tambahkan terasi, gula dan garam.

Ulek kasar sambal kemudian tambahkan jeruk limau.  Ayam goreng dan sambal jeruk limau siap dihidangkan.

Seasoning Ayam Goreng :

Sambal Jeruk Limau :

Jeruk

Ayam Goreng Sambal Jeruk Limau

Rebus air,santan, daun jeruk, daun seledri, bawang putih geprek, royco sampai mendidih matikan api lalu masukkan kacang rendam 2 jam.

Goreng bawang putih yang diiris sisihkan.

Goreng kacang di minyak panas lalu kecilkan apinya saat menggorengnya agar kacang matang dan tidak hangus.

Angkat kacang jika sudah kekuningan, proses pematangan akan berlanjut sendiri saat kacang di tiriskan.

Tiriskan kacang di wadah yang di alasi tisu agar minyak menyerap dan kacang kering serta matang sempurna.

Taburi bawang goreng,  aduk rata setelah dingin masukkan toples.

Resep mudah anti gagal, kacang di jamin empuk dan garing.

Kacang

Kacang Bawang Renyah Dan Gurih

Campur semua adonan putih masak sampai mendidih biarkan dingin sampai uap abis tuang di cup.

Masukan adonan roti tawar tambah dengan bubuk jelly, gula pasir masak sampai mendidih biarkan uap hilang.

Tuang adonan puding cokelat diatasnya lalu masukan bubuk wafer/biskuit lalu siram lagi dengan adonan puding cokelat.

Dingin kan selama 3 jam lalu siap disajikan.

Adonan Putih

Cokelat

Roti

Puding Roti Colelat

Bersihkan ikan, lalu beri perasan jeruk nipis.

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu tambahkan potongan tomat, aduk rata.

Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi pada bagian ujung-ujungnya.

Salah satu resep pepes yang proses memasaknya dengan cara dikukus. Tapi kalau mau dibakar juga bisa.

Resep Kunir Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kunir Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya